第六十章 漢人的餐桌2
萬世師表從收徒漢武帝開始 作者:千年龍王l 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蒸籠開始冒出白氣的時候,香味兒也就隨著蒸汽快速蔓延開來。禦膳房裏麵的所有人,鼻翼都快速的抽動著。
袁昊吃這些東西,不用蘸著這個汁那個液的,就是扒皮之後淡嘴吃。
海鮮就是要吃原本的味道,蘸這個蘸那個的吃著根本就沒有原來的滋味兒。
八寸長的即墨大對蝦,絕對要比所謂的澳洲龍蝦好吃。蝦肉爽滑鮮嫩,可以滿足每一顆味蕾的欲望。彈牙的感覺,更是讓牙齒舒爽不已。
一種食材如果能同時滿足牙齒和舌頭,那這絕對是好食材。
比ipad還大的遼東梭子蟹,打開蓋子之後滿滿都是橙紅色的膏腴。吃在嘴裏硬硬的,咽下去的時候舌頭依舊戀戀不舍的舔舐餘味。
看到袁昊大吃大嚼,秋陀“咕嘟”一聲咽了好大一口口水。
“左庶長,老奴……,老奴也想為陛下試毒。”
袁昊很痛快的指了一下那個獨頭鮑魚,這玩意清蒸出來,比肉皮還要堅韌。希望老家夥殘存的那幾顆牙,能都克化如此美味。
嘴裏叼著大蝦,袁昊果斷更改了菜單。劃掉了那些諸如炭烤象鼻,水煮犀牛,清蒸大熊貓一類過於奔放的菜式。
這他娘的就不是在吃飯,這是在造孽。
熊貓最可愛的時候是賣萌,不是趴在盤子上蒸熟了,被四個大漢抬著千刀萬剮。
這也就是在大漢,若是在後世,哪個權貴敢吃這道菜。會有不知道多少熊貓粉應激!
東坡犀牛肘子!清蒸大型黃花魚!油燜超級對蝦!焦溜大象肉段……
沒辦法,那些動物已經殺了,不吃也是浪費。
為了照顧太後的牙口,專門弄了一道雞蛋羹。
最後在秋陀強烈建議下,袁昊勉為其難的把豬耳朵拌黃瓜,改成大象耳朵拌黃瓜。
大象也是的,沒事兒長那麽大耳朵幹什麽!
海鮮好辦,自己怎麽吃就讓劉啟全家怎麽吃。反正自己和秋陀都嚐過了,沒有拉肚子也沒有毒發身亡。
鮑魚切片之後涼拌,絕對不能像秋陀那個傻子一樣,抱著一斤重的鮑魚生啃。
牙都快拽掉了,也他娘的不肯放手。
劉啟家的廚子雖然不咋會做菜,但刀工還是給力的。黃瓜絲切的細發,鮑魚切片薄如禪意,不用對著太陽都能透光。
盛菜用的鼎啊簋的這些東西,被袁昊直接扔進庫房。
一個簋足足有一百二十斤,需要兩個壯漢抬著上菜。青銅的東西看著金燦燦的漂亮,可卻不實用。
還好,陳午聽袁昊說了銀的作用後,打造了一整套純銀餐具,這時候派上了用場。
秋陀以不合禮製為由拒絕,不過在聽說銀可以驗毒之後,舉雙手讚成。
大漢人吃飯是分餐的,尤其是這些頂級貴族,一人一個席位。
也就是說,每個人麵前都需要一份一模一樣的菜。
這難不倒袁昊,大蝦全部上鍋蒸。出來之後一人分兩個就成,螃蟹也是照此法辦理。為了照顧不會吃螃蟹的大漢土鱉,袁昊還貼心的將螃蟹蓋子掀開之後再扣上。
農村大包桌就是這麽幹的,效率奇高。可以保證二三十桌同時吃上熱菜!try{ggauto;} catch(ex){}
袁昊吃這些東西,不用蘸著這個汁那個液的,就是扒皮之後淡嘴吃。
海鮮就是要吃原本的味道,蘸這個蘸那個的吃著根本就沒有原來的滋味兒。
八寸長的即墨大對蝦,絕對要比所謂的澳洲龍蝦好吃。蝦肉爽滑鮮嫩,可以滿足每一顆味蕾的欲望。彈牙的感覺,更是讓牙齒舒爽不已。
一種食材如果能同時滿足牙齒和舌頭,那這絕對是好食材。
比ipad還大的遼東梭子蟹,打開蓋子之後滿滿都是橙紅色的膏腴。吃在嘴裏硬硬的,咽下去的時候舌頭依舊戀戀不舍的舔舐餘味。
看到袁昊大吃大嚼,秋陀“咕嘟”一聲咽了好大一口口水。
“左庶長,老奴……,老奴也想為陛下試毒。”
袁昊很痛快的指了一下那個獨頭鮑魚,這玩意清蒸出來,比肉皮還要堅韌。希望老家夥殘存的那幾顆牙,能都克化如此美味。
嘴裏叼著大蝦,袁昊果斷更改了菜單。劃掉了那些諸如炭烤象鼻,水煮犀牛,清蒸大熊貓一類過於奔放的菜式。
這他娘的就不是在吃飯,這是在造孽。
熊貓最可愛的時候是賣萌,不是趴在盤子上蒸熟了,被四個大漢抬著千刀萬剮。
這也就是在大漢,若是在後世,哪個權貴敢吃這道菜。會有不知道多少熊貓粉應激!
東坡犀牛肘子!清蒸大型黃花魚!油燜超級對蝦!焦溜大象肉段……
沒辦法,那些動物已經殺了,不吃也是浪費。
為了照顧太後的牙口,專門弄了一道雞蛋羹。
最後在秋陀強烈建議下,袁昊勉為其難的把豬耳朵拌黃瓜,改成大象耳朵拌黃瓜。
大象也是的,沒事兒長那麽大耳朵幹什麽!
海鮮好辦,自己怎麽吃就讓劉啟全家怎麽吃。反正自己和秋陀都嚐過了,沒有拉肚子也沒有毒發身亡。
鮑魚切片之後涼拌,絕對不能像秋陀那個傻子一樣,抱著一斤重的鮑魚生啃。
牙都快拽掉了,也他娘的不肯放手。
劉啟家的廚子雖然不咋會做菜,但刀工還是給力的。黃瓜絲切的細發,鮑魚切片薄如禪意,不用對著太陽都能透光。
盛菜用的鼎啊簋的這些東西,被袁昊直接扔進庫房。
一個簋足足有一百二十斤,需要兩個壯漢抬著上菜。青銅的東西看著金燦燦的漂亮,可卻不實用。
還好,陳午聽袁昊說了銀的作用後,打造了一整套純銀餐具,這時候派上了用場。
秋陀以不合禮製為由拒絕,不過在聽說銀可以驗毒之後,舉雙手讚成。
大漢人吃飯是分餐的,尤其是這些頂級貴族,一人一個席位。
也就是說,每個人麵前都需要一份一模一樣的菜。
這難不倒袁昊,大蝦全部上鍋蒸。出來之後一人分兩個就成,螃蟹也是照此法辦理。為了照顧不會吃螃蟹的大漢土鱉,袁昊還貼心的將螃蟹蓋子掀開之後再扣上。
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