第128章 入冬囤貨
兵王寵!真千金被嬌養的完美人生 作者:時躍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
開了葷的男人的確可怕,大清早的飯都沒吃,譚絮凝就被摁在炕上檢閱了一下紀晟到底行不行這個問題。
完事兒後譚絮凝一身的力氣也沒了,窩在炕上聽著外頭紀晟做早飯的動靜,最後早飯直接在炕桌上吃的也沒下地。
紀晟收拾完東西說,“這幾天我休息,多準備一些過冬的菜什麽的。”
譚絮凝眨眨眼,“我其實也準備了一點兒了。”
“嗯,多準備點兒,東北的冬天又冷又長的。”紀晟說完出門了,中午都沒迴來。
下午向大娘過來幫忙醃酸菜,看到譚絮凝準備的壇子直搖頭,“太小了。”
然後指著門口的大水缸說,“先用這個,迴頭再買口缸放屋裏,冬天放外頭水會結冰。”
譚絮凝雖然做飯不錯,對美食也有研究,可像醃酸菜這種事兒卻是不懂的。
向大娘讓她幹什麽她就幹什麽,忙碌一通最後將二十顆白菜全都醃上了。
向大娘說,“在東北這可是好東西,新鮮的白菜有被凍的可能,這個可不會,就指著這個了,不過迴頭我給你送點白菜,到時候也就夠了。”
譚絮凝真誠的道謝,“多虧了您了。”
“客氣啥啊。”
向大娘走後天都快黑了,結果紀晟還沒迴來。
譚絮凝出門站在西邊的路口上遙望遠方,就看見在不遠處有兩人站在那兒說話,隻是看不真切。
過了一會兒身材高大的那個往這邊來了,譚絮凝才看清楚是紀晟迴來了。
紀晟手裏提了三隻兔子,一隻麅子,還有四隻野雞,收獲頗豐。
譚絮凝驚喜道,“你進山打獵了?”
“嗯,找了幾個休息的戰友一塊進去的,還有兩頭野豬,等晚上我們一起收拾。”紀晟說著看了眼她身上穿的,忍不住皺眉,“晚上天冷了,怎麽不多穿點。”
譚絮凝這會兒內心一片火熱,哪還顧得上冷啊,她嘿嘿笑了笑,“高興呀,我一點不覺得冷。”
晚飯譚絮凝已經做完了,倆人匆忙吃完晚飯,紀晟要出去跟其他幾人收拾野豬,譚絮凝便說,“要不我收拾這些?”
紀晟白了她一眼,“閑著沒事兒迴屋玩去,這個等我迴來收拾,到時候兔子皮給你做條圍脖。”
譚絮凝也沒那麽勤快,而且扒皮的技術的確不如紀晟,也就沒言語。
但紀晟走後卻是燒開水把野雞給拔了毛,然後留下一隻燉湯,剩下的三隻都抹上鹽掛在廚房裏熏上了。
野雞的雞毛漂亮,譚絮凝挑了一些好看的準備迴頭清洗一下做雞毛毽子,閑著沒事兒的時候可以活動一下。
一直到了晚上十點,紀晟才迴來,提了半隻豬頭和倆豬蹄子,肉和排骨之類的也有,看起來得有半頭豬的大小了,而且這野豬看著似乎還挺肥的。
東西都是處理好的,紀晟說,“豬頭和豬蹄做豬皮凍吧,你會做嗎?”
譚絮凝一愣,接著點頭,“會。”
這一晚上譚絮凝拒絕了紀晟親密接觸的機會,早早的睡了。
第二天一大早醒來,譚絮凝就發現這天似乎又冷了,看著天似乎還有點要下雪的意思。
果然,早飯才吃完,天空中就飄起了雪花。
譚絮凝不禁感慨,這在魯省天早晚的也就剛開始冷,東北就已經開始下雪了。
紀晟的假期還有三天,他們不想浪費時間,紀晟出門早早的去供銷社買了兩口缸拉了迴來,一個放在陰涼出專門放冬天的肉之類的,另一口則刷幹淨放在堂屋裏弄個蓋子蓋上作為水缸了。
“我們趁著天還沒徹底冷下來再去山上轉轉。”紀晟說完又走了。
譚絮凝便在家熬豬皮凍。這個譚絮凝是有經驗的,譚絮凝上輩子是做過的。
豬頭和豬蹄子都是清理幹淨的,先用水焯了,再放到燒開水的大鐵鍋裏,用大火燉上。
火燒著,譚絮凝又把那隻野雞一起放在旁邊的蜂窩煤上燉上了,小火燉著。
譚絮凝看著生活氣息濃厚的小廚房,突然覺得即便沒有她的空間廚房似乎也沒什麽了。
隻不過家裏的調味料不夠,譚絮凝也懶得出去買了,直接從空間廚房拿了現成的。
燉上一個多小時的時候香味就很濃了。
譚絮凝打開鍋蓋攪和一下,因為野豬腥膻,所以譚絮凝特意多放了料酒生薑還有大料,這會兒聞一下,果真輕了不少。
至於野雞湯,湯已經濃白,鮮香撲鼻了。
紀晟中午還是沒迴來,雞湯就在灶上小火煨著,豬皮凍卻早已經剃了骨頭倒在大盆裏放在外頭大水缸上麵涼透了。
天擦黑的時候紀晟迴來了,手裏依然提著幾隻野雞和兔子,譚絮凝樂了,“你們這是把野雞窩和兔子窩給端了嗎?”
“還真差不多。”紀晟對打獵很有一套,所以打的也多一點,隻可惜野豬和麅子可遇不可求,今天就沒遇上。
他忙著收拾這幾樣東西,譚絮凝說,“我們給向大娘和馬大娘送一點吧。”
紀晟一愣,“行,待會兒你去送。”
還沒等她去送,隔壁梅花嫂子讓兒子給送了六棵大白菜過來,譚絮凝也不跑一趟了,直接拿了一隻兔子讓孩子帶迴去了。
梅花嫂子一看還拿了兔子迴來,忙拿著過來了,“小譚你就是太客氣,我家有兔子,你留著吃就行了。”
“嫂子您拿著就行了,我家也有呢。”
最後一番客氣,好歹將東西收了。
譚絮凝去切了一些豬皮凍,再醋溜一盤白菜,煎餅是譚絮凝新學會的技能,烙的還不錯,將豬皮凍切成條放在煎餅上,再卷上大蔥,其他什麽都不吃,譚絮凝都能吃兩卷煎餅。
譚絮凝感慨,“缺了點辣椒。”
看來還得搞點紅辣椒啊,弄點辣椒麵,那就美了。
紀晟笑,“等我迴頭問問誰家有。”
“哪用得著你,我自己問。”
來了那麽幾個月,譚絮凝跟其他家屬也混個臉熟,跟幾個大娘大嬸的關係也不錯,不然人家也不能給她送白菜。
飯吃的差不多再喝上一大碗雞湯啃一條雞腿,這肚子都被撐圓了。這日子可真夠舒坦了。
吃完飯,譚絮凝穿上薄棉襖,拎著野雞和兔子出了門,主要是給馬大娘和向大娘送。
送過去自然又是一番拉扯,好歹是送出去了。
但第二天一早的時候兩家便讓家裏的孫子給譚絮凝送了白菜蘿卜之類的過來。
入冬前譚絮凝自己種的菜早都收了,南瓜冬瓜的都堆在地窖裏,一些曬的那些菜幹也都放在裏麵,隨吃隨用很方便。
將東西都放入地窖,看著又豐富起來的地窖,譚絮凝高興起來。
完事兒後譚絮凝一身的力氣也沒了,窩在炕上聽著外頭紀晟做早飯的動靜,最後早飯直接在炕桌上吃的也沒下地。
紀晟收拾完東西說,“這幾天我休息,多準備一些過冬的菜什麽的。”
譚絮凝眨眨眼,“我其實也準備了一點兒了。”
“嗯,多準備點兒,東北的冬天又冷又長的。”紀晟說完出門了,中午都沒迴來。
下午向大娘過來幫忙醃酸菜,看到譚絮凝準備的壇子直搖頭,“太小了。”
然後指著門口的大水缸說,“先用這個,迴頭再買口缸放屋裏,冬天放外頭水會結冰。”
譚絮凝雖然做飯不錯,對美食也有研究,可像醃酸菜這種事兒卻是不懂的。
向大娘讓她幹什麽她就幹什麽,忙碌一通最後將二十顆白菜全都醃上了。
向大娘說,“在東北這可是好東西,新鮮的白菜有被凍的可能,這個可不會,就指著這個了,不過迴頭我給你送點白菜,到時候也就夠了。”
譚絮凝真誠的道謝,“多虧了您了。”
“客氣啥啊。”
向大娘走後天都快黑了,結果紀晟還沒迴來。
譚絮凝出門站在西邊的路口上遙望遠方,就看見在不遠處有兩人站在那兒說話,隻是看不真切。
過了一會兒身材高大的那個往這邊來了,譚絮凝才看清楚是紀晟迴來了。
紀晟手裏提了三隻兔子,一隻麅子,還有四隻野雞,收獲頗豐。
譚絮凝驚喜道,“你進山打獵了?”
“嗯,找了幾個休息的戰友一塊進去的,還有兩頭野豬,等晚上我們一起收拾。”紀晟說著看了眼她身上穿的,忍不住皺眉,“晚上天冷了,怎麽不多穿點。”
譚絮凝這會兒內心一片火熱,哪還顧得上冷啊,她嘿嘿笑了笑,“高興呀,我一點不覺得冷。”
晚飯譚絮凝已經做完了,倆人匆忙吃完晚飯,紀晟要出去跟其他幾人收拾野豬,譚絮凝便說,“要不我收拾這些?”
紀晟白了她一眼,“閑著沒事兒迴屋玩去,這個等我迴來收拾,到時候兔子皮給你做條圍脖。”
譚絮凝也沒那麽勤快,而且扒皮的技術的確不如紀晟,也就沒言語。
但紀晟走後卻是燒開水把野雞給拔了毛,然後留下一隻燉湯,剩下的三隻都抹上鹽掛在廚房裏熏上了。
野雞的雞毛漂亮,譚絮凝挑了一些好看的準備迴頭清洗一下做雞毛毽子,閑著沒事兒的時候可以活動一下。
一直到了晚上十點,紀晟才迴來,提了半隻豬頭和倆豬蹄子,肉和排骨之類的也有,看起來得有半頭豬的大小了,而且這野豬看著似乎還挺肥的。
東西都是處理好的,紀晟說,“豬頭和豬蹄做豬皮凍吧,你會做嗎?”
譚絮凝一愣,接著點頭,“會。”
這一晚上譚絮凝拒絕了紀晟親密接觸的機會,早早的睡了。
第二天一大早醒來,譚絮凝就發現這天似乎又冷了,看著天似乎還有點要下雪的意思。
果然,早飯才吃完,天空中就飄起了雪花。
譚絮凝不禁感慨,這在魯省天早晚的也就剛開始冷,東北就已經開始下雪了。
紀晟的假期還有三天,他們不想浪費時間,紀晟出門早早的去供銷社買了兩口缸拉了迴來,一個放在陰涼出專門放冬天的肉之類的,另一口則刷幹淨放在堂屋裏弄個蓋子蓋上作為水缸了。
“我們趁著天還沒徹底冷下來再去山上轉轉。”紀晟說完又走了。
譚絮凝便在家熬豬皮凍。這個譚絮凝是有經驗的,譚絮凝上輩子是做過的。
豬頭和豬蹄子都是清理幹淨的,先用水焯了,再放到燒開水的大鐵鍋裏,用大火燉上。
火燒著,譚絮凝又把那隻野雞一起放在旁邊的蜂窩煤上燉上了,小火燉著。
譚絮凝看著生活氣息濃厚的小廚房,突然覺得即便沒有她的空間廚房似乎也沒什麽了。
隻不過家裏的調味料不夠,譚絮凝也懶得出去買了,直接從空間廚房拿了現成的。
燉上一個多小時的時候香味就很濃了。
譚絮凝打開鍋蓋攪和一下,因為野豬腥膻,所以譚絮凝特意多放了料酒生薑還有大料,這會兒聞一下,果真輕了不少。
至於野雞湯,湯已經濃白,鮮香撲鼻了。
紀晟中午還是沒迴來,雞湯就在灶上小火煨著,豬皮凍卻早已經剃了骨頭倒在大盆裏放在外頭大水缸上麵涼透了。
天擦黑的時候紀晟迴來了,手裏依然提著幾隻野雞和兔子,譚絮凝樂了,“你們這是把野雞窩和兔子窩給端了嗎?”
“還真差不多。”紀晟對打獵很有一套,所以打的也多一點,隻可惜野豬和麅子可遇不可求,今天就沒遇上。
他忙著收拾這幾樣東西,譚絮凝說,“我們給向大娘和馬大娘送一點吧。”
紀晟一愣,“行,待會兒你去送。”
還沒等她去送,隔壁梅花嫂子讓兒子給送了六棵大白菜過來,譚絮凝也不跑一趟了,直接拿了一隻兔子讓孩子帶迴去了。
梅花嫂子一看還拿了兔子迴來,忙拿著過來了,“小譚你就是太客氣,我家有兔子,你留著吃就行了。”
“嫂子您拿著就行了,我家也有呢。”
最後一番客氣,好歹將東西收了。
譚絮凝去切了一些豬皮凍,再醋溜一盤白菜,煎餅是譚絮凝新學會的技能,烙的還不錯,將豬皮凍切成條放在煎餅上,再卷上大蔥,其他什麽都不吃,譚絮凝都能吃兩卷煎餅。
譚絮凝感慨,“缺了點辣椒。”
看來還得搞點紅辣椒啊,弄點辣椒麵,那就美了。
紀晟笑,“等我迴頭問問誰家有。”
“哪用得著你,我自己問。”
來了那麽幾個月,譚絮凝跟其他家屬也混個臉熟,跟幾個大娘大嬸的關係也不錯,不然人家也不能給她送白菜。
飯吃的差不多再喝上一大碗雞湯啃一條雞腿,這肚子都被撐圓了。這日子可真夠舒坦了。
吃完飯,譚絮凝穿上薄棉襖,拎著野雞和兔子出了門,主要是給馬大娘和向大娘送。
送過去自然又是一番拉扯,好歹是送出去了。
但第二天一早的時候兩家便讓家裏的孫子給譚絮凝送了白菜蘿卜之類的過來。
入冬前譚絮凝自己種的菜早都收了,南瓜冬瓜的都堆在地窖裏,一些曬的那些菜幹也都放在裏麵,隨吃隨用很方便。
將東西都放入地窖,看著又豐富起來的地窖,譚絮凝高興起來。