第192章 縣長約見
重生官場:我從基層開始 作者:陳茶老酒愛少女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
人家給陸天順麵子,陸天順也不能不給人家麵子,這都是相互的。
雖然他一個小小的正股跟人家正處大縣長根本沒法比。
好在曲欣宜隻是讓他請吃飯,這個要求還是能夠滿足的,也不用去別的地方,還是魚滋魚味。
雖然說現在魚滋魚味已經不像剛開時那麽火熱了,但優秀的管理水平和不斷推陳出新的菜品吸引下,基本上還能夠保持在平山縣頂級中檔飯店的水準,不管是營收還是客流量。
雖然現在的維持成本越來越高,利潤越來越少,但加盟店的數量已經恢複到最高時期,並且還在不斷增加。
那些收購陸天順股份的店有的已經提出了重新加盟,隻是都被陸天順拒絕了。
人還能沒點脾氣,陸天順又不是非掙這筆錢不可。
目前魚滋魚味的加盟店正在向其它地市擴張,如果不是原材料的製約,加盟店的數量會更多。
還是在那個角落裏,陸天順要了個紅燒魚尾和清蒸石雞,一個涼拌苦菊和一個竹蓀湯。
曲欣宜一直在接電話,好像是某個鄉有個招商項目想讓她參加,她想等談出個初步意向了再說。
“省紀委那邊還去不去了,人家問了,讓盡快給他迴 話?”電話打完,曲欣宜坐下來才問。
“我覺得意義不大,還是算了吧。”陸天順也覺得丁守國說的有點道理,借調到省紀委也隻是名聲上好聽點,實際上意義不大。
經過一係列事情之後,陸天順覺得還是官場發展潛力更大,生意,怎麽說呢,有丁雨虹就夠了,自己現在的錢已經足夠全家衣食無憂了,還是好好上班吧。
大部分時間和精力都用到工作上來,就像周伯名說的那樣,雖然年輕,但也要做好規則和長遠打算,把短板能彌補的盡量彌補,然後盡可能地抓住每一個機會。
“行吧,我跟人家說一聲。”曲欣宜覺得有點可惜,但也沒有辦法,陸天順不想去,總不能非要他去。
“你可不要後悔昂。”打電話前,曲欣宜最後還警告了一聲。
陸天順堅定地點了點頭,隻是借調的話真沒啥用,要是把手續調進去的話,上升空間是有了,但想出來就難多了。
“這個魚尾的味道真不錯,我在其它地方也吃過這道菜,跟你這裏沒法比。”打完電話,曲欣宜指著麵前的紅燒魚尾說道。
“這首菜準確來說叫紅燒劃水,劃水就是魚尾的意思,叫劃水的話,咱們這的人一般都不知道這個意思,所以直接叫魚尾了。”
“用的青魚的尾部跟尾鰭相連的一段,由於這裏經常運動,這位置的肉特別嫩滑,我們用的野生魚,而且是活魚現吃現殺的,味道當然不同了。”陸天順給她解釋著。
別人當然也能用天生野生青魚,味道不同的主要原因還是紅燒汁的不同,同樣是濃油赤醬,用醬油味壓製魚的腥味,同時還不能把魚的鮮味蓋住,火候很難把握。
陸天順用的醬油是在市場上精挑細選過來的,必須得上純正的釀造醬油,不能是配比出來的。
大多數飯店用的大桶醬油其實是用鹽、味精、色素調製出來的,根本沒有真正醬油的那種鹹香鮮味。
菜的味道一取決於食材,二取決於調料,三取決於烹飪手法,大多數飯店最容易在前兩者上偷工減料,降低成本。
好點的飯店最多能給你保證食材天然純正新鮮,調料就能難說了,這也是被很多人忽視的一麵。
就比如這道菜裏的香菇,雖然隻是小小幾塊,對味道卻有著極大的催動作用,要求就必須得用幹香菇,絕對不能用濕香菇。
這也是食材中新鮮的不如曬幹的代表。
濕香菇經過太陽的晾曬,所包含的麥角甾體和菌甾體可以轉變為維生素d,可以促進體內鈣的吸收,對補鈣有積極作用。同時,曬幹後的香菇轉化出了大量的芳香物質鳥苷酸,所以味道要比濕香菇更香。
幹香茹中又分春茹和冬茹,冬茹的生長期更長,味道也相對更為濃鬱。
按品質來分,又分為野生、木質種植和袋裝種植三種。
野生就是自然環境中生長的,這個非常稀少,價格也突破天際,一般采購不大。
人工種植有直接種植在椴木上麵的,也有把木頭打碎成木屑裝成袋在上麵種植的,價格不一樣,味道自然也不一樣。
茹的品種成色也有區別,四十一斤和八十一斤還有一百一斤的,從外表上又看不出來,一般誰會去買八十以上的。
“這就是一分價錢一分貨,就跟兩千塊錢的包沒有四千塊錢的包好是一個道理。”曲欣宜說的時候看了看旁邊的包。
這可是昨天剛買的,花了三千多呢,本來她更相中兩千多那個,感覺那個更好,但明顯這個更貴,最後還是買了貴的。
“這個都算奢侈品了,不適合於這麽簡單的道理,我覺得沒兩千多的那個好看,材質也沒那個好,就是這個是新款,看起來設計感更強點,但不符合我的審美。”陸天順不想跟女人討論這個話題,毫無理性可言。
大的方麵幾乎沒有什麽區別,隻不過上麵的配飾改了改,紋路變了變,就成新產品了,就要賣兩倍的價錢,反正陸天順是不理解。
他不是買不起,就是覺得沒必要。
“你拿這個包的話,最好不要出鏡或者被人拍到,容易引發社會輿論,對你有益無害。”陸天順出於好心,提醒了一下。
後世好像有因為煙、因為表、因為衣服被舉報的,互聯網發展起來之後,監督的人群擴展到了全國網友,有的人喜歡摳細節,就算你再有證據能夠證明這個包是靠你自己的收入買的,也沒用,輿論一旦形成,很難被解決。
陸天順正說呢,突然看到隔著幾張桌的距離,有一個人身上有紅點閃了一下,而且這個人戴著鴨舌帽低著頭,身體卻斜坐著,像是盡量把什麽對準兩人一樣。
雖然他一個小小的正股跟人家正處大縣長根本沒法比。
好在曲欣宜隻是讓他請吃飯,這個要求還是能夠滿足的,也不用去別的地方,還是魚滋魚味。
雖然說現在魚滋魚味已經不像剛開時那麽火熱了,但優秀的管理水平和不斷推陳出新的菜品吸引下,基本上還能夠保持在平山縣頂級中檔飯店的水準,不管是營收還是客流量。
雖然現在的維持成本越來越高,利潤越來越少,但加盟店的數量已經恢複到最高時期,並且還在不斷增加。
那些收購陸天順股份的店有的已經提出了重新加盟,隻是都被陸天順拒絕了。
人還能沒點脾氣,陸天順又不是非掙這筆錢不可。
目前魚滋魚味的加盟店正在向其它地市擴張,如果不是原材料的製約,加盟店的數量會更多。
還是在那個角落裏,陸天順要了個紅燒魚尾和清蒸石雞,一個涼拌苦菊和一個竹蓀湯。
曲欣宜一直在接電話,好像是某個鄉有個招商項目想讓她參加,她想等談出個初步意向了再說。
“省紀委那邊還去不去了,人家問了,讓盡快給他迴 話?”電話打完,曲欣宜坐下來才問。
“我覺得意義不大,還是算了吧。”陸天順也覺得丁守國說的有點道理,借調到省紀委也隻是名聲上好聽點,實際上意義不大。
經過一係列事情之後,陸天順覺得還是官場發展潛力更大,生意,怎麽說呢,有丁雨虹就夠了,自己現在的錢已經足夠全家衣食無憂了,還是好好上班吧。
大部分時間和精力都用到工作上來,就像周伯名說的那樣,雖然年輕,但也要做好規則和長遠打算,把短板能彌補的盡量彌補,然後盡可能地抓住每一個機會。
“行吧,我跟人家說一聲。”曲欣宜覺得有點可惜,但也沒有辦法,陸天順不想去,總不能非要他去。
“你可不要後悔昂。”打電話前,曲欣宜最後還警告了一聲。
陸天順堅定地點了點頭,隻是借調的話真沒啥用,要是把手續調進去的話,上升空間是有了,但想出來就難多了。
“這個魚尾的味道真不錯,我在其它地方也吃過這道菜,跟你這裏沒法比。”打完電話,曲欣宜指著麵前的紅燒魚尾說道。
“這首菜準確來說叫紅燒劃水,劃水就是魚尾的意思,叫劃水的話,咱們這的人一般都不知道這個意思,所以直接叫魚尾了。”
“用的青魚的尾部跟尾鰭相連的一段,由於這裏經常運動,這位置的肉特別嫩滑,我們用的野生魚,而且是活魚現吃現殺的,味道當然不同了。”陸天順給她解釋著。
別人當然也能用天生野生青魚,味道不同的主要原因還是紅燒汁的不同,同樣是濃油赤醬,用醬油味壓製魚的腥味,同時還不能把魚的鮮味蓋住,火候很難把握。
陸天順用的醬油是在市場上精挑細選過來的,必須得上純正的釀造醬油,不能是配比出來的。
大多數飯店用的大桶醬油其實是用鹽、味精、色素調製出來的,根本沒有真正醬油的那種鹹香鮮味。
菜的味道一取決於食材,二取決於調料,三取決於烹飪手法,大多數飯店最容易在前兩者上偷工減料,降低成本。
好點的飯店最多能給你保證食材天然純正新鮮,調料就能難說了,這也是被很多人忽視的一麵。
就比如這道菜裏的香菇,雖然隻是小小幾塊,對味道卻有著極大的催動作用,要求就必須得用幹香菇,絕對不能用濕香菇。
這也是食材中新鮮的不如曬幹的代表。
濕香菇經過太陽的晾曬,所包含的麥角甾體和菌甾體可以轉變為維生素d,可以促進體內鈣的吸收,對補鈣有積極作用。同時,曬幹後的香菇轉化出了大量的芳香物質鳥苷酸,所以味道要比濕香菇更香。
幹香茹中又分春茹和冬茹,冬茹的生長期更長,味道也相對更為濃鬱。
按品質來分,又分為野生、木質種植和袋裝種植三種。
野生就是自然環境中生長的,這個非常稀少,價格也突破天際,一般采購不大。
人工種植有直接種植在椴木上麵的,也有把木頭打碎成木屑裝成袋在上麵種植的,價格不一樣,味道自然也不一樣。
茹的品種成色也有區別,四十一斤和八十一斤還有一百一斤的,從外表上又看不出來,一般誰會去買八十以上的。
“這就是一分價錢一分貨,就跟兩千塊錢的包沒有四千塊錢的包好是一個道理。”曲欣宜說的時候看了看旁邊的包。
這可是昨天剛買的,花了三千多呢,本來她更相中兩千多那個,感覺那個更好,但明顯這個更貴,最後還是買了貴的。
“這個都算奢侈品了,不適合於這麽簡單的道理,我覺得沒兩千多的那個好看,材質也沒那個好,就是這個是新款,看起來設計感更強點,但不符合我的審美。”陸天順不想跟女人討論這個話題,毫無理性可言。
大的方麵幾乎沒有什麽區別,隻不過上麵的配飾改了改,紋路變了變,就成新產品了,就要賣兩倍的價錢,反正陸天順是不理解。
他不是買不起,就是覺得沒必要。
“你拿這個包的話,最好不要出鏡或者被人拍到,容易引發社會輿論,對你有益無害。”陸天順出於好心,提醒了一下。
後世好像有因為煙、因為表、因為衣服被舉報的,互聯網發展起來之後,監督的人群擴展到了全國網友,有的人喜歡摳細節,就算你再有證據能夠證明這個包是靠你自己的收入買的,也沒用,輿論一旦形成,很難被解決。
陸天順正說呢,突然看到隔著幾張桌的距離,有一個人身上有紅點閃了一下,而且這個人戴著鴨舌帽低著頭,身體卻斜坐著,像是盡量把什麽對準兩人一樣。