一切準備好,許唯一又重新開了一堆火,壘好灶台,玻璃罐放上去。
拿出征用了平頭碗裏撕扯下來的一點點僅有的兔子脂肪,放進燒熱的罐子裏,沒一會兒就犒出了一層油脂。
看徹底燒熱,切好的內髒全部放進去,來個大雜燴,發出一陣滋啦聲,裏麵的油花沒能濺出來,大半罐的內髒給它蓋了個嚴嚴實實。
虧得肉多,不然油四處蹦的許唯一真下不去手用筷子攪動。以前看許母炒菜簡單,直到她偶爾自己燒菜才發現不容易,不是被油燙就是炒的不好吃。
進山洞把平時舍不得用的酒拿出來倒進去一點點,去去腥味,聊勝於無。
不一會兒香味就陣陣傳了出來,一人一獾都要香迷糊了,圍著旁邊猛吸氣。
用油炒菜多久沒吃了?
許唯一邊攪動邊吸氣,幸福的都快哭出來了。
然後扭頭看平頭也是一副沒出息的樣子,小鼻子使勁的拱動吸氣。
大火翻炒一會後,夾出來一塊嚐嚐差不多熟了,就把平頭的碗拿過來盛一碗,剩下的放鹽放野蒜再炒的老一些。
平頭本身就是吃生肉的,不怕病菌,可她不行,一點感染都能要了命。
等她把野豬兔子翻翻麵,進山洞把八寶粥罐子拿出來燒上水,準備開吃的時候平頭已經吃完了,又眼巴巴的看著她。
許唯一抵擋不住,又給它夾了兩塊。
剩下的死活不再分出去。
她一口都沒吃上呢。
平頭在旁邊見許唯一真的不搭理它了,隻能打著哈欠訕訕的迴去睡覺了。
夾一塊,嚼一嚼,q彈脆的感覺,不知道是吃著腰子了還是啥。
雖然隻放了一些鹽,但野豬兔子的內髒本身腥味就不重,又放了些酒,肉香中又有點淡淡的酒香,真的美味極了。
再夾一塊,是豬肝,麵嫩好吃。
飯飽後水開了,拿下來冷一冷,喝幾口。
玻璃罐裏還剩三分之一,等她晚上吃。
把東西拿山洞放好,順便把那半碗凝固的豬血拿出來,塑料瓶裏剩的一點點水倒進去,架灶上煮熟。
水倒掉放冷後也拿進山洞放好。
再出來已經能聞到一些烤肉的香味,兔子還好,熏烤的還挺均勻,野豬就不行了,正對火堆的肚子已經烤的發黃,其餘地方還是白的。
站旁邊翻翻麵,盯著野豬看半天,突然發現她好像有點傻,兔子還好,攤開一張餅,熏的快。
但豬頭怎麽可能熏幹?還有裏麵的大骨頭怎麽可能會熏熟,她這整隻架上去熏烤要到什麽時候才能好?
許唯一沉默了一瞬,轉身就進山洞背上籮筐把幾個大的,十幾個小的幹淨的礦泉水瓶全部收拾出來裝進去,再把另一身雖髒但沒血的衣服換上。
把野豬兔子拿著架子放進山洞裏,外麵的火堆就任由它們先燃著。
然後搖醒睡眼惺忪的平頭,把它拎到床板放肉的邊上,千叮嚀萬囑咐要看好家。
萬分不放心中踏上了去打水的路。
想熏好豬肉要先把它切開,但切開就意味著她要用水衝洗上麵不小心沾到的髒物,偏偏許唯一現在就沒水。
隻能讓不管能不能聽懂話,能不能守住家的平頭看好,這也是沒辦法中的辦法了。
快去快迴,奔跑著到河邊,許是正下午最熱的時候,河裏很是安全,魚兒也在暢快的遊動。
就算如此許唯一也不敢放鬆,兩手各一個塑料瓶紮水裏灌著。
咕嚕咕嚕的進水聲,許唯一邊灌邊四處看著,竹橋的顏色已經從青蔥色變成了青黃交加的斑點色,想來再過一端時間就徹底失去水分變成了黃色。
對麵原本架橋時被壓倒的草又支棱了起來,精神抖擻的隨風擺動。
不多時,所有水瓶灌滿,許唯一背著沉甸甸的籮筐拿著長矛往迴趕。
加班加點的全程用時五十分鍾到山洞靜悄悄的,許唯一進去看過後就鬆了口氣。
重新把兔子架上去,野豬架籮筐上,拿著不甚鋒利的玻璃刀就開始分屍。
具體咋分,許唯一是真不會,東一塊西一塊的,不是骨頭卡住了就是筋割不斷。
最後還是從頭開始,先把頭和四肢卸下來,剩下的除了較大的骨頭,其餘的就分了兩扇,中間脊骨一開,左右兩邊肚子各一大塊。
完事。
水衝洗幹淨後竹條重進串進去,然後架火堆上。
許唯一看著慘不忍睹的肉塊,邊邊角角的一大堆。
豬頭就算了,小小一個,留給平頭吃吧!(其實是她矯情了,看著豬崽的眼睛實在下不去嘴。)
剩下的四肢,還有一條長長的脊骨,許唯一犯愁,真是應了那句有也愁,沒也愁。
進入六月後不像她剛到這邊的時候晚上清涼清涼的,現在晚上都有點點熱。
原來她還半鋪半蓋帆布睡呢,最近都是隻鋪不蓋。
原本肉類過一夜也沒事,但現在這個溫度應該是不成了。
沒的法子,許唯一隻能把它們也串上竹片架上去熏烤。
熏一夜明天快點吃了。
全部弄好,太陽西斜,看表已經五點多了,這一天過的可真快啊!
許唯一找幾根棍子進山洞在地上支好兩個三角架,晚會就把火堆移進來熏烤。
做好後就翻出她敲好的釘子和斧頭,還有以前從粗木上取下來沒用完的鐵絲,到外麵,坐地上拉過那根六七米直長的樹幹棍子。
把根部磨磨平整,然後斧頭照著中間劈開一條十五厘米上下的口子。
再把敲好的釘子卡在中間,鐵絲緊緊纏繞在外麵,許唯一使勁的捆著,手都勒紅了一個印。
做好後上手左右掰一掰,還不錯,很牢固,沒有左搖右晃的情況出現。
拿著棍子對著旁邊的樹戳兩下試一試,果然她手勁見長,小小的坑印都戳出來了。
拉過一個竹竿,把一頭頂在山洞上,另一頭許唯一拿著棍子尖刺插裏麵開始通竹節 。
半天過去隻戳出了一個小洞,效果不太理想,不僅是棍子太長有點影響,還因為她勁不夠,竹節太硬。
東西是死的,人是活的。想了想,許唯一把鐵釘放到火堆上烤的發紅後再去通竹節。
滾燙的釘子刺著竹節果然容易很多。
不一會就把一節給開發的差不多了。
拿出征用了平頭碗裏撕扯下來的一點點僅有的兔子脂肪,放進燒熱的罐子裏,沒一會兒就犒出了一層油脂。
看徹底燒熱,切好的內髒全部放進去,來個大雜燴,發出一陣滋啦聲,裏麵的油花沒能濺出來,大半罐的內髒給它蓋了個嚴嚴實實。
虧得肉多,不然油四處蹦的許唯一真下不去手用筷子攪動。以前看許母炒菜簡單,直到她偶爾自己燒菜才發現不容易,不是被油燙就是炒的不好吃。
進山洞把平時舍不得用的酒拿出來倒進去一點點,去去腥味,聊勝於無。
不一會兒香味就陣陣傳了出來,一人一獾都要香迷糊了,圍著旁邊猛吸氣。
用油炒菜多久沒吃了?
許唯一邊攪動邊吸氣,幸福的都快哭出來了。
然後扭頭看平頭也是一副沒出息的樣子,小鼻子使勁的拱動吸氣。
大火翻炒一會後,夾出來一塊嚐嚐差不多熟了,就把平頭的碗拿過來盛一碗,剩下的放鹽放野蒜再炒的老一些。
平頭本身就是吃生肉的,不怕病菌,可她不行,一點感染都能要了命。
等她把野豬兔子翻翻麵,進山洞把八寶粥罐子拿出來燒上水,準備開吃的時候平頭已經吃完了,又眼巴巴的看著她。
許唯一抵擋不住,又給它夾了兩塊。
剩下的死活不再分出去。
她一口都沒吃上呢。
平頭在旁邊見許唯一真的不搭理它了,隻能打著哈欠訕訕的迴去睡覺了。
夾一塊,嚼一嚼,q彈脆的感覺,不知道是吃著腰子了還是啥。
雖然隻放了一些鹽,但野豬兔子的內髒本身腥味就不重,又放了些酒,肉香中又有點淡淡的酒香,真的美味極了。
再夾一塊,是豬肝,麵嫩好吃。
飯飽後水開了,拿下來冷一冷,喝幾口。
玻璃罐裏還剩三分之一,等她晚上吃。
把東西拿山洞放好,順便把那半碗凝固的豬血拿出來,塑料瓶裏剩的一點點水倒進去,架灶上煮熟。
水倒掉放冷後也拿進山洞放好。
再出來已經能聞到一些烤肉的香味,兔子還好,熏烤的還挺均勻,野豬就不行了,正對火堆的肚子已經烤的發黃,其餘地方還是白的。
站旁邊翻翻麵,盯著野豬看半天,突然發現她好像有點傻,兔子還好,攤開一張餅,熏的快。
但豬頭怎麽可能熏幹?還有裏麵的大骨頭怎麽可能會熏熟,她這整隻架上去熏烤要到什麽時候才能好?
許唯一沉默了一瞬,轉身就進山洞背上籮筐把幾個大的,十幾個小的幹淨的礦泉水瓶全部收拾出來裝進去,再把另一身雖髒但沒血的衣服換上。
把野豬兔子拿著架子放進山洞裏,外麵的火堆就任由它們先燃著。
然後搖醒睡眼惺忪的平頭,把它拎到床板放肉的邊上,千叮嚀萬囑咐要看好家。
萬分不放心中踏上了去打水的路。
想熏好豬肉要先把它切開,但切開就意味著她要用水衝洗上麵不小心沾到的髒物,偏偏許唯一現在就沒水。
隻能讓不管能不能聽懂話,能不能守住家的平頭看好,這也是沒辦法中的辦法了。
快去快迴,奔跑著到河邊,許是正下午最熱的時候,河裏很是安全,魚兒也在暢快的遊動。
就算如此許唯一也不敢放鬆,兩手各一個塑料瓶紮水裏灌著。
咕嚕咕嚕的進水聲,許唯一邊灌邊四處看著,竹橋的顏色已經從青蔥色變成了青黃交加的斑點色,想來再過一端時間就徹底失去水分變成了黃色。
對麵原本架橋時被壓倒的草又支棱了起來,精神抖擻的隨風擺動。
不多時,所有水瓶灌滿,許唯一背著沉甸甸的籮筐拿著長矛往迴趕。
加班加點的全程用時五十分鍾到山洞靜悄悄的,許唯一進去看過後就鬆了口氣。
重新把兔子架上去,野豬架籮筐上,拿著不甚鋒利的玻璃刀就開始分屍。
具體咋分,許唯一是真不會,東一塊西一塊的,不是骨頭卡住了就是筋割不斷。
最後還是從頭開始,先把頭和四肢卸下來,剩下的除了較大的骨頭,其餘的就分了兩扇,中間脊骨一開,左右兩邊肚子各一大塊。
完事。
水衝洗幹淨後竹條重進串進去,然後架火堆上。
許唯一看著慘不忍睹的肉塊,邊邊角角的一大堆。
豬頭就算了,小小一個,留給平頭吃吧!(其實是她矯情了,看著豬崽的眼睛實在下不去嘴。)
剩下的四肢,還有一條長長的脊骨,許唯一犯愁,真是應了那句有也愁,沒也愁。
進入六月後不像她剛到這邊的時候晚上清涼清涼的,現在晚上都有點點熱。
原來她還半鋪半蓋帆布睡呢,最近都是隻鋪不蓋。
原本肉類過一夜也沒事,但現在這個溫度應該是不成了。
沒的法子,許唯一隻能把它們也串上竹片架上去熏烤。
熏一夜明天快點吃了。
全部弄好,太陽西斜,看表已經五點多了,這一天過的可真快啊!
許唯一找幾根棍子進山洞在地上支好兩個三角架,晚會就把火堆移進來熏烤。
做好後就翻出她敲好的釘子和斧頭,還有以前從粗木上取下來沒用完的鐵絲,到外麵,坐地上拉過那根六七米直長的樹幹棍子。
把根部磨磨平整,然後斧頭照著中間劈開一條十五厘米上下的口子。
再把敲好的釘子卡在中間,鐵絲緊緊纏繞在外麵,許唯一使勁的捆著,手都勒紅了一個印。
做好後上手左右掰一掰,還不錯,很牢固,沒有左搖右晃的情況出現。
拿著棍子對著旁邊的樹戳兩下試一試,果然她手勁見長,小小的坑印都戳出來了。
拉過一個竹竿,把一頭頂在山洞上,另一頭許唯一拿著棍子尖刺插裏麵開始通竹節 。
半天過去隻戳出了一個小洞,效果不太理想,不僅是棍子太長有點影響,還因為她勁不夠,竹節太硬。
東西是死的,人是活的。想了想,許唯一把鐵釘放到火堆上烤的發紅後再去通竹節。
滾燙的釘子刺著竹節果然容易很多。
不一會就把一節給開發的差不多了。