林樂洋沒停，高天樹也跟著他一起往裏麵走著。
直到金螺開口：“老大，前麵那片的比較大。”
於是又走了幾步，三人停了下來。
冒出地麵的筍子隻有一丁點，怎麽知道下麵有多大呢，隻好讓金螺幫忙檢測了一下，花費同樣的力氣，多挖點大的比較劃算。
將背簍放到樹旁，林樂洋跟高天樹開始鋤了起來，老爺子在旁邊守著，等到林樂洋鋤得差不多再開始慢慢鏟著，免得鋤傷了筍。
林樂洋手腳很快，林爺爺還在細細鏟著第一個鬆了土的筍子時，林樂洋已經去鋤第三個被發現的大筍了。
擔心中間被鋤鬆的筍子被別的嬸子認錯，冒領，林樂洋於是停下鋤土塊的動作，開始跟爺爺一起鏟著。
這時，將軍一家也跟著灰狗的主人來了竹林，聞到主人的味道，將軍帶著媳婦還有那隻小的黑狗過來了。
四隻小狗崽，就這一隻完全睜開了眼睛，還能勉強跟上父母的速度，來了這裏。
“真威風啊這隻黑狗崽子。”旁邊休息的高天樹抹了一下頭上的汗，沾了一點泥土在額頭上，看著黑狗誇讚道。
林樂洋也笑了一下，摸了一下狗頭，不過手上沾了些泥土到黑色的毛上，小黑感覺到頭頂多了什麽，甩了一下腦袋，成功的將泥土塊甩了下去，但還是有些土黃留下了印子。
灰狗幫著舔了兩下，很快就幹淨了。
休息了一下，林樂洋又開始鋤筍，一刨一個大筍，看得高天樹稱奇。
小小的頂著一點綠色的葉子被鋤開，露出裹著棕色筍衣的大筍，底下是兩隻手圍著都圍不住的大大的冬筍。
曆經了寒冷，組成了內裏嫩黃白淨的筍幹。
這個時節的冬筍，切片，稍微焯下水，然後跟臘肉一起炒，加上一點蒜葉，味道別有風味。
‘叮鈴鈴’‘叮鈴鈴’
林樂洋停下手裏的活，是顧永誠打來的，便接了電話。
“樂洋，你跟爺爺不在家嗎？”看著緊閉著的大門，顧永誠靠著車前問道。
“對啊，今天跟村裏的人一起到山上挖筍了，你不會這個時候來我家了吧？”林樂洋有點驚訝，。這個點，還早呢。
“嗯，在哪個山？”
“就是我們之前幫將軍做狗窩砍樹的那座，你直接走過來吧，邊走邊問，村裏的人都知道的。”林樂洋交待了一聲。
“好。”
於是顧永誠便掛了電話。
來得真是不湊巧。
林樂洋想了想，還是下山開著三輪車到半路去接人了，順利在半路遇上，兩人一起去了山裏。
“怎麽了，你來這麽早是有什麽事情嗎？”林樂洋不解地問道。
“是這樣，海洋協會那邊要在漁灣村附近的海域建一個海洋物種繁殖中心，最近打算派人過來了，我來跟你說一聲。”
“哦，我記下了。”林樂洋明白了，這是讓自己多多參與呢。
帶著人到了之前的那個地方，老爺子跟高天樹都打了招唿。
看著地上的工具，顧永誠躍躍欲試，於是林樂洋便給了他一把小鋤頭。
“慢慢地將周圍的土鋤鬆，然後用小鏟子把筍子挖出來，最好不要挖斷，慢一點也沒關係。”林樂洋交待著。
但等到顧永誠一上手，還是沒多久就挖斷了一根。
見狀，林樂洋後麵給他換了小的筍子去過癮了，大的還是讓自己跟高天樹來吧。
免得被霍霍的都斷了。
林子裏麵樹葉努力舒展，盡情地接著陽光，也為樹下的人遮擋著一半的太陽。
顧永誠靠著樹休息時，轉著腦袋學習著附近嬸子的手法，卻突然在後麵的樹上發現一叢蘑菇。
“林樂洋，過來。”
喊了一聲，對方聽見後，林樂洋便走了過來。
“怎麽了？”
顧永誠小聲地指著那叢蘑菇問道：“那個能吃嗎？”
林樂洋隨著方向望過去，發現是菌菇類，“能吃啊，洗幹淨撕成小片，再放進魚湯裏煮一下，很鮮的。”
說著兩人便走了過去，林樂洋小心地留了一小叢在樹上，其他大半被掰了下來。
“剩下的留在上麵，還能繼續長，後麵要是有誰發現，也能吃頓好的。”林樂洋解釋留下一小叢的原因。
太小了也不會有人饞到這個地步將這也挖走。
於是後麵，林樂洋去挖筍，顧永誠專心去找蘑菇了。
還別說，真被他找到了一些，不過大多數都不能吃。
快挖了三個多小時，林樂洋餓了，不想再挖，跟爺爺問了一下便打算迴去了。
“老高，我們餓了，想迴去了，你呢？”
高天樹想了一下，“媽，你把你筐裏的筍給我吧，我現在跟洋子一起迴去了。”
於是五個人上了林樂洋的三輪車迴去了，將軍帶著兒子媳婦還在山裏瞎跑，不過隔得不算太遠，也沒事。
因為太餓，林樂洋當即就剝開了一個個頭小點的筍，切了點油亮的臘肉，然後又要顧永誠幫忙，把采摘的菌菇洗幹淨，殺了條養著的魚，燉了湯。
當吃上一口熱飯時，林樂洋舒服的喟歎了一聲，胃得到了滿足，好舒服。
舀上幾勺魚湯，飯粒裹滿魚肉跟菌菇的氣息，安逸的很。
家常不就是這樣，為了一口滿足的飯菜。
吃完飯，林樂洋又忙活著處理早上挖迴來的筍。
一個個剝開外衣，有些切成片，用鹽醃製了，然後掛在太陽下，曬幹，這樣想吃的時候泡一泡就能切開吃掉。
有些切片之後切成一條條，再用水煮過一遍，去除澀意，用鹽水跟泡椒還有一點花椒調和一下，放進壇子裏，醃製半個月就可以嚐到酸辣口味的泡椒筍幹了，跟超市賣的也沒什麽兩樣。
趁著現在不忙，林樂洋又去菜地裏摘了一些辣椒，還有過了一個冬天的白菜跟白蘿卜。
現在有個苦力，幹起活來還有勁，林樂洋該薅就薅，顧永誠打了一天的下手，洗白菜，洗蘿卜，切白菜，切蘿卜，林樂洋就在準備其他的工具。
透明的玻璃缸被洗淨，倒放在牆邊，等裏麵的水都出來，將鹽跟酸水按比例調好，等白菜切成均勻的大小，還有不用去皮的蘿卜，都放在缸裏，倒入酸水，放上一陣。
等夏天到了，這些可是開胃的好東西。
直到金螺開口：“老大，前麵那片的比較大。”
於是又走了幾步，三人停了下來。
冒出地麵的筍子隻有一丁點，怎麽知道下麵有多大呢，隻好讓金螺幫忙檢測了一下，花費同樣的力氣，多挖點大的比較劃算。
將背簍放到樹旁，林樂洋跟高天樹開始鋤了起來，老爺子在旁邊守著，等到林樂洋鋤得差不多再開始慢慢鏟著，免得鋤傷了筍。
林樂洋手腳很快，林爺爺還在細細鏟著第一個鬆了土的筍子時，林樂洋已經去鋤第三個被發現的大筍了。
擔心中間被鋤鬆的筍子被別的嬸子認錯，冒領，林樂洋於是停下鋤土塊的動作，開始跟爺爺一起鏟著。
這時，將軍一家也跟著灰狗的主人來了竹林，聞到主人的味道，將軍帶著媳婦還有那隻小的黑狗過來了。
四隻小狗崽，就這一隻完全睜開了眼睛，還能勉強跟上父母的速度，來了這裏。
“真威風啊這隻黑狗崽子。”旁邊休息的高天樹抹了一下頭上的汗，沾了一點泥土在額頭上，看著黑狗誇讚道。
林樂洋也笑了一下，摸了一下狗頭，不過手上沾了些泥土到黑色的毛上，小黑感覺到頭頂多了什麽，甩了一下腦袋，成功的將泥土塊甩了下去，但還是有些土黃留下了印子。
灰狗幫著舔了兩下，很快就幹淨了。
休息了一下，林樂洋又開始鋤筍，一刨一個大筍，看得高天樹稱奇。
小小的頂著一點綠色的葉子被鋤開，露出裹著棕色筍衣的大筍，底下是兩隻手圍著都圍不住的大大的冬筍。
曆經了寒冷，組成了內裏嫩黃白淨的筍幹。
這個時節的冬筍，切片，稍微焯下水，然後跟臘肉一起炒，加上一點蒜葉，味道別有風味。
‘叮鈴鈴’‘叮鈴鈴’
林樂洋停下手裏的活，是顧永誠打來的，便接了電話。
“樂洋，你跟爺爺不在家嗎？”看著緊閉著的大門，顧永誠靠著車前問道。
“對啊，今天跟村裏的人一起到山上挖筍了，你不會這個時候來我家了吧？”林樂洋有點驚訝，。這個點，還早呢。
“嗯，在哪個山？”
“就是我們之前幫將軍做狗窩砍樹的那座，你直接走過來吧，邊走邊問，村裏的人都知道的。”林樂洋交待了一聲。
“好。”
於是顧永誠便掛了電話。
來得真是不湊巧。
林樂洋想了想，還是下山開著三輪車到半路去接人了，順利在半路遇上，兩人一起去了山裏。
“怎麽了，你來這麽早是有什麽事情嗎？”林樂洋不解地問道。
“是這樣，海洋協會那邊要在漁灣村附近的海域建一個海洋物種繁殖中心，最近打算派人過來了，我來跟你說一聲。”
“哦，我記下了。”林樂洋明白了，這是讓自己多多參與呢。
帶著人到了之前的那個地方，老爺子跟高天樹都打了招唿。
看著地上的工具，顧永誠躍躍欲試，於是林樂洋便給了他一把小鋤頭。
“慢慢地將周圍的土鋤鬆，然後用小鏟子把筍子挖出來，最好不要挖斷，慢一點也沒關係。”林樂洋交待著。
但等到顧永誠一上手，還是沒多久就挖斷了一根。
見狀，林樂洋後麵給他換了小的筍子去過癮了，大的還是讓自己跟高天樹來吧。
免得被霍霍的都斷了。
林子裏麵樹葉努力舒展，盡情地接著陽光，也為樹下的人遮擋著一半的太陽。
顧永誠靠著樹休息時，轉著腦袋學習著附近嬸子的手法，卻突然在後麵的樹上發現一叢蘑菇。
“林樂洋，過來。”
喊了一聲，對方聽見後，林樂洋便走了過來。
“怎麽了？”
顧永誠小聲地指著那叢蘑菇問道：“那個能吃嗎？”
林樂洋隨著方向望過去，發現是菌菇類，“能吃啊，洗幹淨撕成小片，再放進魚湯裏煮一下，很鮮的。”
說著兩人便走了過去，林樂洋小心地留了一小叢在樹上，其他大半被掰了下來。
“剩下的留在上麵，還能繼續長，後麵要是有誰發現，也能吃頓好的。”林樂洋解釋留下一小叢的原因。
太小了也不會有人饞到這個地步將這也挖走。
於是後麵，林樂洋去挖筍，顧永誠專心去找蘑菇了。
還別說，真被他找到了一些，不過大多數都不能吃。
快挖了三個多小時，林樂洋餓了，不想再挖，跟爺爺問了一下便打算迴去了。
“老高，我們餓了，想迴去了，你呢？”
高天樹想了一下，“媽，你把你筐裏的筍給我吧，我現在跟洋子一起迴去了。”
於是五個人上了林樂洋的三輪車迴去了，將軍帶著兒子媳婦還在山裏瞎跑，不過隔得不算太遠，也沒事。
因為太餓，林樂洋當即就剝開了一個個頭小點的筍，切了點油亮的臘肉，然後又要顧永誠幫忙，把采摘的菌菇洗幹淨，殺了條養著的魚，燉了湯。
當吃上一口熱飯時，林樂洋舒服的喟歎了一聲，胃得到了滿足，好舒服。
舀上幾勺魚湯，飯粒裹滿魚肉跟菌菇的氣息，安逸的很。
家常不就是這樣，為了一口滿足的飯菜。
吃完飯，林樂洋又忙活著處理早上挖迴來的筍。
一個個剝開外衣，有些切成片，用鹽醃製了，然後掛在太陽下，曬幹，這樣想吃的時候泡一泡就能切開吃掉。
有些切片之後切成一條條，再用水煮過一遍，去除澀意，用鹽水跟泡椒還有一點花椒調和一下，放進壇子裏，醃製半個月就可以嚐到酸辣口味的泡椒筍幹了，跟超市賣的也沒什麽兩樣。
趁著現在不忙，林樂洋又去菜地裏摘了一些辣椒，還有過了一個冬天的白菜跟白蘿卜。
現在有個苦力，幹起活來還有勁，林樂洋該薅就薅，顧永誠打了一天的下手，洗白菜，洗蘿卜，切白菜，切蘿卜，林樂洋就在準備其他的工具。
透明的玻璃缸被洗淨，倒放在牆邊，等裏麵的水都出來，將鹽跟酸水按比例調好，等白菜切成均勻的大小，還有不用去皮的蘿卜，都放在缸裏，倒入酸水，放上一陣。
等夏天到了，這些可是開胃的好東西。