第405章 小奶團子和舅舅們(4)


    像是剁肉,切菜。


    江慎行全都是在行的。


    畢竟在這位最高指揮官的軍旅生涯裏麵,他也曾經去炊事班當過職。


    沒一會兒白菜豬肉餡就準備好了。


    接下來就是揉麵皮的事情了……


    這可是真的難倒了江慎行……


    光是從家裏櫥櫃裏麵找出來的高筋麵粉,低筋麵粉,中筋麵粉。


    就隻剩麵粉,就有三種。


    除了這三種之外,其他還有小麥粉,木薯粉,糯米粉。


    種類多的讓人完全分不清楚。


    “這個……大舅舅,我們應該用這個!糖糖記得這個牌子是廚娘阿姨包餃子的時候用的。”


    所幸在江慎行茫然無措,不知道應該如何選擇的時候。


    小奶團子伸出了她的“神之一手”。


    小小的手指隻中了其中一包麵粉。


    江慎行將那袋麵粉拿起來,仔細地看了幾眼之後,


    對著小奶團子又問了一遍。


    “糖糖寶貝,你確定嗎?真的是這個麵粉。”


    “嗯嗯,”小奶團子信心十足的點頭,“糖糖確定的確就是這個麵粉沒錯!”


    “好的!”


    江慎行也不做任何的懷疑,立馬把那包麵粉拿到麵前打開來。


    “大舅舅相信糖糖寶貝說的話,我們就用這個麵粉來包餃子。”


    江慎行信任的神態,立馬讓小奶團子熱開了花。


    這種全身心被人依賴的感覺,哪怕隻是一個三歲半的小團子,也會覺得分外的開心。


    緊接著。


    麵粉倒進了大大的揉麵盆裏。


    接下來又是一個全新的難題。


    那就是麵和水的比例。


    因為根據不同牌子的麵粉,所需要用到的水都是不一樣的。


    哪怕是嚴格按照網絡上的是食譜執行。


    有的時候也會出現一些微妙的差距。


    所以……


    此刻廚房裏發號施令的人,徹底的變成了小奶團子。


    “大舅舅,我們首先要在麵粉最中間的位置挖一個小坑,然後等下倒水的時候就倒到那個小坑裏麵。”


    “大舅舅,我準備好了,你可以加水了。”


    “好的,再多一點,再多加一點……現在可以慢一點了,慢慢的……”


    小奶團子用她天生敏銳的感知力,看著麵盆裏麵的麵粉和水的比例。


    在她覺得最合適的時候,高聲說道。


    “停!大舅舅,這些水就可以了!”


    此時的江慎行,就是一個完全執行命令的小兵。


    他完全不會因為小奶團子的年紀小,就去質疑他說的話。


    小奶團子說倒水它就是倒水,說慢一點它就慢一點。


    現在說可以停了,他就立馬停了下來。


    水壺裏的水連多一滴都沒有,落在麵粉中間。


    完全就是指令必達!


    再然後。


    就是揉麵。


    江慎行哪怕沒有親手揉過麵,但是也是見過的。


    多多少少還是清楚揉麵的一些手勢。


    而且……


    揉麵最精髓的部分,就是打太極啊!


    江慎行不隻是軍隊裏鐵骨錚錚的漢子,也曾習過各家武術之所長。


    以柔化鋼的手法,他再熟悉不過。


    所以哪怕眼前的一切都是從未嚐試過的,江慎行還是信心十足地將手伸到了麵盆裏麵。


    用掌心晃動著中間位置的清水,轉動清水和麵粉繞圈。


    一開始,清水和麵粉並不能完全的融合在一起。


    有的時候會感覺水多了,有的時候又會覺得水少了。


    但是江慎行耐心十足。


    他用手腕的韌勁,依舊一圈一圈的轉動。


    不一會兒之後。


    麵盤裏的清水和麵粉,完全的混合在了一起。


    竟然神奇的……


    完全沒有一絲的多餘。


    無論是麵粉還是清水,兩者之間的比例剛剛好。


    揉成的麵團柔韌有彈性,沒有時達黏糊糊的狀態,也沒有幹燥的留下很多麵粉。


    就連江慎行的手指上,也沒有留下多少痕跡。


    是超乎尋常的一種完美狀態。


    在麵團完全成型的那一刻,


    江慎行不可思議的看了看一旁的小奶團子。


    他們家的糖糖寶貝真的具有神奇的魔法!


    不僅長得精致可愛,又聰明伶俐。


    就連在做飯這件事情上,都有著超乎尋常的感知能力。


    她不知道什麽叫做比例,也沒有用電子秤仔細稱量,就隻是靠著眼睛和天生的感知,就這樣完成了這道難題。


    “糖糖寶貝,你實在是太厲害了!”


    一個威風凜凜的男人,都在這個時候忍不住的感歎道。


    小奶團子卻隻是簡簡單單的笑著。


    她並沒有覺得這是一件多麽了不起的事情。


    畢竟廚娘阿姨也都是這麽做的呀。


    因為她並不知道,廚娘阿姨的這個水平可是從事這一行二三十年了,才努力鍛煉出來的。


    但是小奶團子所擁有的一切,卻是她天生的敏銳。


    在這一刻。


    真不知道是應該感歎江清妍的基因強大,還是霍厲成的基因牛逼。


    亦或者……


    他們兩者都並不是最主要的原因。


    畢竟這兩個人,全都是五穀不分,也從來都不進廚房的。


    可是生物基因的神奇就在於此。


    他們兩人的結合,將彼此身上的優點都綻放到了最大的程度。


    才有了這麽一個聰明絕頂、漂亮可愛的小奶團子


    在揉麵結束之後,緊接著就是醒麵。


    這一步相當的簡單。


    就是將麵團放在盆內,然後在盆上麵蓋上一張略微潮濕的毛巾布。


    放置在旁邊,靜置十幾二十分鍾就可以了。


    在這個空隙間。


    江慎行和小奶團子開始收拾出發。


    江慎行將之前拿出來的麵粉一袋一袋又放迴了原的位置。


    小奶團子則用小手按著小毛巾,努力擦拭著麵前的小桌子,直到桌麵是一塵不染的,幾乎都能印出人影了。


    兩人通力協作。


    不一會兒,整個廚房又恢複到了最初整齊的樣子。


    這些也是廚娘阿姨教給小奶團子的。


    被弄亂的地方必須盡快打造好,不然拖著拖的拖成一堆,就更沒有心情打掃了。


    而且四處都是幹幹淨淨的,做飯的時候都會特別的開心。


    對江慎行而言。


    這樣的整理廚房的舉動,是十分陌生的。


    畢竟軍隊裏的一切都是有條不紊,分門別類。


    有專門的人做專門的事情。


    他這個級別的軍官完全不需要操心這些事情。


    然而這麽枯燥無味的事情,跟小奶團子一起做的時候,卻有著不一樣的感覺。


    特別是洗碗的時候。


    他把碗筷洗的幹幹淨淨的,然後遞給小奶團子。


    小奶團子會拿著幹淨的毛巾,在將濕漉漉的碗筷擦幹,然後再遞給江慎行。


    最後由江慎行放到一旁的碗櫃裏麵。


    如此一來也就完成了整個流程。


    兩人在接觸之間,偶有的眼神交會,亦或是指尖的輕輕觸碰,都會讓人忍不住的開心,想笑。


    這既是家事,也是陪伴。


    將日常的生活變成了無與倫比的美好記憶。

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