“哎,我說小哥兒啊。你就這樣把他放走了,不怕他在自家酒樓裏找其他大廚幫忙嗎?”這兩邊可沒約好要做幾個菜,要是人家一口氣弄個十幾道。那隨便一兩道味道好吃,也算是贏了吧?


    陸時迴答的很幹脆,“不怕。”


    都已經在臨江縣的廣聚軒驗證過,而且還有很多菜式都沒來得及推出來呢。


    很快知府那邊的大掌櫃派人送來了新鮮的肉跟菜,陸時打算先來一輪烤肉跟幾種特色烤菜做頭菜,中間再穿插兩道麻辣香辣烤魚,最後才是真正的主打菜,烤乳豬。


    吸溜!


    陸時禁不住將口水吞了又吞,沒辦法!隻要一想起烤得渾身金燦燦跟金子般香脆可口的小小乳豬,嘴巴裏就分泌個不停。這小東西耗費時間,尤其對火候的要求也極高。


    不過……手中有果炭,萬千美食口中來!


    當烤肉爐架起,倒入早已經燒紅了的無煙炭。再次引發人群中一陣陣的熱議,實在是大家都沒見過這陣勢。


    等陸時跟廣聚軒的人穿上白帽白圍裙時,還引來幾句很不好聽的嘲笑。


    “哈!你們這是給誰戴孝啊?”


    “就是就是,你們這家還真奇怪,把棚子布置得跟要辦喜事兒一樣,這會子一個個又穿起了孝衣。”


    “真嚇人!看著就古怪,也有人敢吃他家的東西。”


    陸時沒理會,隻是低頭專心手裏的操作。


    反倒是那個機靈小夥計不服氣,直接站在人群跟前,把廣聚軒裏對食客們的那套解釋拿出來又說道了一番。很快就將那幾個暗藏壞心之人的聲音壓了下去,反而贏得圍觀百姓的真心認同。


    串好的烤肉放烤架上一放,很快就響起“嗞嗞嗞”響聲。


    一股股濃香的白煙冒了出來,隨著晌午的微風輕飄飄散開。那機靈小夥計立馬開始營業,揮動著小胳膊叫道:“讓一讓啊!都往後退一退,別都堵在跟前啊!讓這煙味散開,一會兒馬上我們就要扇扇子啦!”


    可惜,這烤肉香味在好聞。


    小夥計努力了半天喊了半天,人群也就是從左移到右、又從右移到左,沒一個肯往後退半步的。


    於是,大掌櫃親自操起大蒲扇。領著一幫夥計……開扇!


    隻聽得一陣“唿啦唿啦”地風聲,圍得最裏頭的幾個被嗆得直咳嗽,一個個便被大掌櫃扇起的“妖風”給吹得散開。但都沒離開,一個個站在不遠處,還伸著鼻子使勁聞聞。


    “好香啊!”


    就有嘴饞的聞得不過癮,張口稱讚道。身邊又是一群拚命點頭的,問為毛他們不讚兩句?問就是沒時間跟不敢,沒見大家都忙著聞味兒,不敢是怕一張嘴口水跟著往下流,那多丟臉啊!


    看著香噴噴的烤肉,就有人忍不住問起了價。


    “老板,這多錢一串啊?”


    還有那不差錢的,眼睛一瞟,大手一揮很是闊氣開價道:“我出一兩銀子串,嗯先嚐嚐味道。”


    前頭的小夥計聽到後,直撇嘴,小聲嘀咕道:“哼,才出一兩銀子。我們廣聚軒在臨江縣裏頭,可是已經賣到十兩銀子一串啦!”當然是最高價的羊肉串,養的人比牛還少,所以都是不定期的賣。


    “真的假的?”


    人群中質疑的人數還真不少,卻讓小夥計很不服氣。幹脆揚聲反駁道:“那還能有假!不信?你們有空就去我們臨江縣轉轉。不過烤羊肉可能要提前訂,但其它烤肉烤菜倒是可以吃到,但要一大早就去哦!”


    去晚了就隻能嚐下他們家的火鍋嘍。


    聽到小夥計如此堅定,圍觀百姓退出去一小半。不是誰都吃得起十兩銀子的,但離遠點聞……應該不會收他們錢吧?


    大掌櫃狠狠地瞪了眼機靈過頭的小夥計。


    主動起身來到人群跟前,用無比洪亮的聲音宣布道:“今天的烤肉,全部免費!”沒等他話音落下,隻見已經散開的人群“唿啦”一聲再次圍了上去,比原來還要近。


    小夥計都快哭了,“我說掌櫃的!”扭頭看向自家大掌櫃,幽幽抱怨道:“你就不能晚點再說嗎?”


    看!又圍得連身子都轉不開,這還咋拿東西?


    這時,陸時才從烤肉上抬起頭,掃了眼人群,清聲提醒道:“都去排隊!排好隊才開始免費試吃哦!”效果不錯,隨著他的話人群聽話的散開,當然都沒走多遠。


    小夥計這才能轉身拿了托盤,在上麵擺放好小吃碟,將烤好的肉三兩塊一碟地分發下去。領到小吃碟的人,捏著小小的竹簽新奇地紮了塊烤肉,立馬丟進嘴裏。


    “嗯嗯,好次!真好次!”


    現場很快就響起此類的聲音,一時間吃肉聲跟讚歎聲混在一直,形成美食街一處獨特的風景。


    話說陸時這頭已然吃上了,而挑戰的酒樓大廚卻還在後廚奮戰中。


    “都整快點!那個誰,你手上的涼菜可以出了。”


    那蒲扇胖子頤指氣使地指揮旁邊幾位,他們也都跟他一樣是酒樓大廚。隻不過就像前麵那個好事者說的那樣,都是被主家發派過來,做幾道他們最拿手的菜式而已。


    大家都一樣,憑什麽非得聽他的!


    所以因此,明明連熱菜都該出幾道了,現在卻連涼菜都還沒好。這也是背後那幾個人萬萬沒想到的情況,相反他們還聚在花樓裏喝著小酒,正暢聊幻想陸時的露天攤被狠狠打臉的畫麵。


    甚至有人還覺得自己小題大做了。


    後悔不已道:“其實一家一道菜足矣。”一想到他家出的三道用料繁雜又極其耗時的熱菜,更是肉疼得直抽抽。


    其中出主意的就不樂意了。


    斜眼看去道:“這就心疼了?你又不是不知道那背後的人是……”聲音忽然小了下去,幾不可聞。


    他這話一出,身邊幾人頓時都閉了嘴。


    沒辦法!


    就算他們清楚陸時背後之人就是曹知府,但已經做了的事兒,已經把人得罪的透透的。而且他們既然都已經做了選擇,也隻能緊緊跟著走下去。


    出主意的主事之人不屑地將眼前幾人掃了眼,在心底冷哼一聲。


    果然都是上不了台麵的東西!要不是上頭看上這幾位的財力,哪有資格得到他親自來拉攏。

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