第9章 豬雜粥
穿越古代，我有係統商店 作者：末了化風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天，黎明。
由於昨天中午睡了一覺，加之晚上睡的太早，李飛早早便醒了。
推開臥室隔門，空闊的大廳趴著個熟悉的身影。
再細看，地下還墊有幾件早已破爛的布衫。
而正主則借此唿唿大睡。
也不知道睡眠充足心情好還是什麽原因，突然感覺這小丫頭還挺可愛的。
可惜了，生在貧苦家庭。
沒去打攪，安靜出門。
剛走沒兩步，便看到廚房裏一個忙碌的身影。
是翠兒在準備今早的早飯。
過去打了聲招唿，隨後出門去。
這個時間，天已經蒙蒙亮，可以看清路的同時，還沒那麽熱。
李飛還是挺想去了解一下異界情況的，畢竟要待好幾十年。
雖然有原主的記憶，清楚也就那批樣。
可知道歸知道，還是自己親自接觸才更有感觸。
何況他一個少爺，也沒啥事要他做的，總不能一直待家裏不出去吧。
約摸過了一個小時。
李從文終於心滿意足起床。
昨晚是他這段時間睡的最好的一晚。
既不悶也不熱，連蚊蟲感覺也少了不少。
一覺踏實睡到大清早，別提多精神了。
再一看旁邊的夫人，此時還是一副熟睡模樣。
常言道，睡得好抵過吃的好。
這空調的兩千五百兩，雖貴但值！
李從文躡手躡腳起床。
洗漱一番過後，準備去廚房喝了點白粥墊墊肚子，然後出發上班。
剛到廚房，便碰見逛街迴來的李飛。
“嗯？今天這麽早起床？”
“昨晚睡多了，起的比較早。”
“這才對，男子漢，要有朝氣，又不是姑娘家，怎能整日窩家裏，大門不出二門不邁的。”
李從文正說著，突然看到李飛手提著幾塊肉。
“這是？”
“出去逛的時候正巧遇上殺豬，便買了些迴來做早飯吃。”
說完，李飛不再耽擱，拿起砧板和菜刀便細切起來。
這豬雜粥最好的調料就是新鮮，久了放多少其他調料也敵一個鮮字。
這時翠兒眼神也投了過來，看到少爺動手，急忙出來表示她來。
“不用，切個肉而已，我自己來就行。”
李飛切的不緊不慢，肉片也不大不小，咋一看還有幾分樣子。
再一細看，確實有幾分樣子。
李飛：我可是會做菜的，雖然比不上餐館廚師。
慢慢的，豬肉，豬肝，豬腸都切好洗淨，隨後放鹽和米酒裏泡一下。
李從文和翠兒兩人也興致勃勃的看著。
李飛又讓翠兒拿了塊薑，洗淨拍扁。
隨即，將拍扁的薑一把倒入翠兒一早煮好的白粥裏。
翠兒剛想說這是今早的早飯，卻被李從文攔住。
自己兒子的第一次下廚，就算是毀了一鍋粥也無所謂。
過了一分多鍾，李飛感覺薑汁差不多化入粥裏邊，再把粉腸放進去。
粉腸他比較喜歡吃軟點的，所以比豬肝豬肉這些要提前幾分鍾倒進去。
過了大概五分鍾。
李飛最後一次性放入豬肝和豬肉，然後輕緩給它拌勻。
煮三十秒，撒入鹽巴調味。
“差不多了，再煮個三分種給它煮熟就可以吃了。”
“對了，翠兒，家裏有沒有蔥和芫荽(香菜)？”
“沒有。”
“那行吧，我去隔壁家摘點。”
李從文：你們關係這麽好？？？
翠兒：這也行？？？
“給錢的。”
……
李從文：好吧，起碼不偷不搶。
沒兩分鍾，李飛便握了兩小把蔥和芫荽迴來。
洗淨切碎，隨後一把撒入大鍋。
有了些許青意點綴，加上蔥花與芫荽的奇特氣味，一鍋簡單的豬雜粥卻能讓人食欲大增。
就在這時，廂房裏的玲兒也醒了過來。
剛醒就聞到一股奇特的香味，隱約像是肉湯加蔥的味道。
可是現在明明是早上啊，怎麽會有肉湯的味道。
也不怪玲兒疑惑，實在是這時候保鮮和交通托後腿，三四點殺得豬運到集市賣少說要四五個鍾，那最少也得要八九點了。
也就是八九點之前買的基本都是隔夜肉，因此有早不買豬肉都說法。
自然早飯是吃不上肉的。
也就是今早李飛起得早，正巧趕上殺豬的這才買到新鮮豬肉。
“翠兒姐，今早早飯是什麽啊？怎麽這麽像肉湯的味道？”
玲兒興衝衝的，邊跑邊問。
然而到底一看。
赫然站著兩個主子。
啊啊啊啊啊~
怎麽老爺和少爺都在？
玲兒有些社死。
往常這時間點老爺已經出門了，少爺和夫人也還沒起床，整個院裏就是她和翠兒的天下。
怎麽今天除了夫人繼續保持外，其他兩個都在啊。
與社死的玲兒不同，李從文的表情反而有些耐人尋味。
玲兒出現的位置，可不像從倒座房出來的樣子。
又看了下李飛，不由露出老父慈愛的笑容。
兩人年紀也不小了。
李飛可不知道發生了什麽，順口叫道。
“玲兒也起來了，正好，洗漱一下準備吃早餐。”
“今天可是豬雜粥，剛殺沒兩小時，新鮮的很，別錯過了。”
玲兒也起來了，正好可以把整鍋端進房間裏去，也省的在這熱死人。
“翠兒，準備五副碗筷，拿到廂房客廳裏。”
李飛說完，兩手一抬，連鍋一起挪到自己的廂房。
李從文自然也跟上，他早飯還沒吃，就等著兒子煮的這一鍋粥呢。
至於味道，不重要。
畢竟兒子的第一次下廚，能煮出個樣子，不會中毒，就可以了。
更何況，從外觀和氣味上看，應該還不賴。
很快，一切就緒。
“爹，要不要你去喊娘起來一起開飯？”
“也好，飛兒第一次做的飯，是得你娘過來嚐嚐。”
“不用喊了，我早就起來了。”
“還以為外麵在嘀咕什麽，原來是飛兒下廚。那為娘得先嚐嚐。”
李夫人說完，拿起湯匙，輕輕舀了一小勺。
看著眼前灰白底色配上一抹驚豔的青，配上那濃鬱與清淡交織的氣味。
不說胃口大開，但絕對不倒胃口。
李夫人也稍微放心了下，吹拂幾口降溫，隨即來上一小口。
肉鮮為主，輔以鹽鹹，搭上青蔥芫荽帶來的絲絲的馥鬱奇香。
更奇妙的底味中又添有一縷薑的陽溫，層層味道口感交織，
就算不能說美的冒泡，但絕對比其他粥都要滋味的多。
粥米如此，肉不知如何。
李夫人連忙舀來幾塊不同的肉，吹了吹，隨即依次放入口中細嚐。
豬肉鮮滑不柴，豬肝軟嫩不老，但鮮味流入粥體過多，肉味不足，隻能說可圈可點。
而最意想不到的便是粉腸，軟嫩不失q彈，q彈不失軟嫩，這口感一下就擊中李夫人的舌頭。
一口不過癮，李夫人又舀來幾大塊粉腸。
李夫人正準備大快朵頤，享受美食。
突然發現旁邊四個人在緊盯這自己。
“呃……吃，吃啊，看著我幹嘛？”
“夫人，你不點評一下嗎？”
“點評？哦，點評。很好吃，大家快趁熱吃。”
咳~
李從文：看你表情豐富的，還以為能有個篇文章出來。
李飛也是放下心來。
雖然知道沒毛病，但總歸第一次在爹娘麵前展現廚藝，多少有些緊張。
再轉頭看看兩個丫頭，一口接一口的，顯然也是覺得好吃的。
“對了，爹，你今天不用上班嗎？”
“吾兒何故出此一言？”
“現在快八點了，你不說上班時間最遲八點嗎？”
李從文：危！！！
由於昨天中午睡了一覺，加之晚上睡的太早，李飛早早便醒了。
推開臥室隔門，空闊的大廳趴著個熟悉的身影。
再細看，地下還墊有幾件早已破爛的布衫。
而正主則借此唿唿大睡。
也不知道睡眠充足心情好還是什麽原因，突然感覺這小丫頭還挺可愛的。
可惜了，生在貧苦家庭。
沒去打攪，安靜出門。
剛走沒兩步，便看到廚房裏一個忙碌的身影。
是翠兒在準備今早的早飯。
過去打了聲招唿，隨後出門去。
這個時間，天已經蒙蒙亮，可以看清路的同時，還沒那麽熱。
李飛還是挺想去了解一下異界情況的，畢竟要待好幾十年。
雖然有原主的記憶，清楚也就那批樣。
可知道歸知道，還是自己親自接觸才更有感觸。
何況他一個少爺，也沒啥事要他做的，總不能一直待家裏不出去吧。
約摸過了一個小時。
李從文終於心滿意足起床。
昨晚是他這段時間睡的最好的一晚。
既不悶也不熱，連蚊蟲感覺也少了不少。
一覺踏實睡到大清早，別提多精神了。
再一看旁邊的夫人，此時還是一副熟睡模樣。
常言道，睡得好抵過吃的好。
這空調的兩千五百兩，雖貴但值！
李從文躡手躡腳起床。
洗漱一番過後，準備去廚房喝了點白粥墊墊肚子，然後出發上班。
剛到廚房，便碰見逛街迴來的李飛。
“嗯？今天這麽早起床？”
“昨晚睡多了，起的比較早。”
“這才對，男子漢，要有朝氣，又不是姑娘家，怎能整日窩家裏，大門不出二門不邁的。”
李從文正說著，突然看到李飛手提著幾塊肉。
“這是？”
“出去逛的時候正巧遇上殺豬，便買了些迴來做早飯吃。”
說完，李飛不再耽擱，拿起砧板和菜刀便細切起來。
這豬雜粥最好的調料就是新鮮，久了放多少其他調料也敵一個鮮字。
這時翠兒眼神也投了過來，看到少爺動手，急忙出來表示她來。
“不用，切個肉而已，我自己來就行。”
李飛切的不緊不慢，肉片也不大不小，咋一看還有幾分樣子。
再一細看，確實有幾分樣子。
李飛：我可是會做菜的，雖然比不上餐館廚師。
慢慢的，豬肉，豬肝，豬腸都切好洗淨，隨後放鹽和米酒裏泡一下。
李從文和翠兒兩人也興致勃勃的看著。
李飛又讓翠兒拿了塊薑，洗淨拍扁。
隨即，將拍扁的薑一把倒入翠兒一早煮好的白粥裏。
翠兒剛想說這是今早的早飯，卻被李從文攔住。
自己兒子的第一次下廚，就算是毀了一鍋粥也無所謂。
過了一分多鍾，李飛感覺薑汁差不多化入粥裏邊，再把粉腸放進去。
粉腸他比較喜歡吃軟點的，所以比豬肝豬肉這些要提前幾分鍾倒進去。
過了大概五分鍾。
李飛最後一次性放入豬肝和豬肉，然後輕緩給它拌勻。
煮三十秒，撒入鹽巴調味。
“差不多了，再煮個三分種給它煮熟就可以吃了。”
“對了，翠兒，家裏有沒有蔥和芫荽(香菜)？”
“沒有。”
“那行吧，我去隔壁家摘點。”
李從文：你們關係這麽好？？？
翠兒：這也行？？？
“給錢的。”
……
李從文：好吧，起碼不偷不搶。
沒兩分鍾，李飛便握了兩小把蔥和芫荽迴來。
洗淨切碎，隨後一把撒入大鍋。
有了些許青意點綴，加上蔥花與芫荽的奇特氣味，一鍋簡單的豬雜粥卻能讓人食欲大增。
就在這時，廂房裏的玲兒也醒了過來。
剛醒就聞到一股奇特的香味，隱約像是肉湯加蔥的味道。
可是現在明明是早上啊，怎麽會有肉湯的味道。
也不怪玲兒疑惑，實在是這時候保鮮和交通托後腿，三四點殺得豬運到集市賣少說要四五個鍾，那最少也得要八九點了。
也就是八九點之前買的基本都是隔夜肉，因此有早不買豬肉都說法。
自然早飯是吃不上肉的。
也就是今早李飛起得早，正巧趕上殺豬的這才買到新鮮豬肉。
“翠兒姐，今早早飯是什麽啊？怎麽這麽像肉湯的味道？”
玲兒興衝衝的，邊跑邊問。
然而到底一看。
赫然站著兩個主子。
啊啊啊啊啊~
怎麽老爺和少爺都在？
玲兒有些社死。
往常這時間點老爺已經出門了，少爺和夫人也還沒起床，整個院裏就是她和翠兒的天下。
怎麽今天除了夫人繼續保持外，其他兩個都在啊。
與社死的玲兒不同，李從文的表情反而有些耐人尋味。
玲兒出現的位置，可不像從倒座房出來的樣子。
又看了下李飛，不由露出老父慈愛的笑容。
兩人年紀也不小了。
李飛可不知道發生了什麽，順口叫道。
“玲兒也起來了，正好，洗漱一下準備吃早餐。”
“今天可是豬雜粥，剛殺沒兩小時，新鮮的很，別錯過了。”
玲兒也起來了，正好可以把整鍋端進房間裏去，也省的在這熱死人。
“翠兒，準備五副碗筷，拿到廂房客廳裏。”
李飛說完，兩手一抬，連鍋一起挪到自己的廂房。
李從文自然也跟上，他早飯還沒吃，就等著兒子煮的這一鍋粥呢。
至於味道，不重要。
畢竟兒子的第一次下廚，能煮出個樣子，不會中毒，就可以了。
更何況，從外觀和氣味上看，應該還不賴。
很快，一切就緒。
“爹，要不要你去喊娘起來一起開飯？”
“也好，飛兒第一次做的飯，是得你娘過來嚐嚐。”
“不用喊了，我早就起來了。”
“還以為外麵在嘀咕什麽，原來是飛兒下廚。那為娘得先嚐嚐。”
李夫人說完，拿起湯匙，輕輕舀了一小勺。
看著眼前灰白底色配上一抹驚豔的青，配上那濃鬱與清淡交織的氣味。
不說胃口大開，但絕對不倒胃口。
李夫人也稍微放心了下，吹拂幾口降溫，隨即來上一小口。
肉鮮為主，輔以鹽鹹，搭上青蔥芫荽帶來的絲絲的馥鬱奇香。
更奇妙的底味中又添有一縷薑的陽溫，層層味道口感交織，
就算不能說美的冒泡，但絕對比其他粥都要滋味的多。
粥米如此，肉不知如何。
李夫人連忙舀來幾塊不同的肉，吹了吹，隨即依次放入口中細嚐。
豬肉鮮滑不柴，豬肝軟嫩不老，但鮮味流入粥體過多，肉味不足，隻能說可圈可點。
而最意想不到的便是粉腸，軟嫩不失q彈，q彈不失軟嫩，這口感一下就擊中李夫人的舌頭。
一口不過癮，李夫人又舀來幾大塊粉腸。
李夫人正準備大快朵頤，享受美食。
突然發現旁邊四個人在緊盯這自己。
“呃……吃，吃啊，看著我幹嘛？”
“夫人，你不點評一下嗎？”
“點評？哦，點評。很好吃，大家快趁熱吃。”
咳~
李從文：看你表情豐富的，還以為能有個篇文章出來。
李飛也是放下心來。
雖然知道沒毛病，但總歸第一次在爹娘麵前展現廚藝，多少有些緊張。
再轉頭看看兩個丫頭，一口接一口的，顯然也是覺得好吃的。
“對了，爹，你今天不用上班嗎？”
“吾兒何故出此一言？”
“現在快八點了，你不說上班時間最遲八點嗎？”
李從文：危！！！