過了一會兒，玉竹進來說可以開席了，
眾人移步，為了方便，
沈清楠住進來之後，就在廚房外另搭了一間，
隻用四根柱子撐著一個屋頂，
像極了涼亭，整個涼亭，
就擺了一套桌椅，
從廚房出來的菜，直接就放在了桌子，
從裏麵還能直接看到廚房的操作情況，
也是比較新穎。
洪邁坐上桌子，就發現了這個情況，
“這個飯廳，倒是別具一格。”
“老爺子可習慣？”
“不錯不錯，從烹調到上桌，
一目了然，這白竹這廚藝，
看著確實賞心悅目。”
白竹在廚房裏一頓操作，
一套流程行雲流水，可不就是看著十分養眼嘛。
別說洪邁了，就連林若輊這種小孩子，
看著白竹忙碌的身影，也是津津有味的，
“白竹姐姐現在的廚藝，可是真了不得了，
好香哦！”
因為廚房裏油煙重，
所以白竹早就把林若輊給趕了出來，
這會兒林若輊的小鼻子，被香味勾得，
都快帶著小身板往廚房裏去了。
洪邁不禁讚歎：
“這飯廳設在廚房旁邊，
沈大夫這心思也是巧妙得緊啊。”
“主要還是為了方便，等弄好了才發現，
還有不少好處，也是遇了巧了。”
沈清楠謙虛得很。
這飯廳和廚房如此設計，
那可是現代家庭布置的一個流行趨勢，
開放式廚房嘛，現代人都知道。
但在尚朝，上等階層還流行的是君子遠庖廚，
所以飯廳一般都離著寢室或正房更近一些。
而一般平民就直接在廚房裏搭張桌子，
將就著用餐。
她把廚房這麵牆給拆了，
再外麵再搭了個飯廳，
居然在尚朝還是獨一份的。
沈清楠是知道這種開放式廚房的好處的，
但尚朝人第一次見，
未免就有些新奇了。
洪邁作為一個老生意人，第一時間想到的就是，
自己的酒樓如此布置，是不是也會有這種新奇的感覺。
他想到這裏，也就問出了這話：
“沈大夫這擺設，讓人耳目一新，
不知這種樣式，安排到老夫的酒樓裏，
會不會也有不錯的效果？”
這老爺子，果然是個精明的生意人，
“這我可就不知道了，但如果老爺子有興趣，
我這裏倒是有些草圖，可供老爺子參考。”
沈清楠讓玉竹去她房裏把當時設計這飯廳的圖紙給拿出來，
讓洪邁看一下。
現代有很多酒樓就是用的開間式的廚房，
讓賓客能夠看到操作間裏的各種食材的製作，
這樣賓客能可以放心，還有一種觀看表演的樂趣，
食欲也是大增。
但沈清楠可不會直接告訴洪邁，
這裏畢竟是尚朝，而且還有一個很難解決的問題，
這賃的院子，廚房是單獨的，
煙囪也是直接就把整個油煙都抽走了，
而且飯廳是涼亭的樣式，
就算沒有抽完的油煙，
也在飯廳被外麵的空氣給稀釋了。
而在酒樓裏，現代的開間式廚房，
一般都會在廚房與餐廳之間做一個玻璃窗進行分區，
這尚朝，如今還沒有玻璃呢，
更不用用透明的塑料材質了，
要在酒樓裏做開間式廚房，這難度，
就有些大了，畢竟是改造，
那油煙的吸收，可真是個大問題。
沈清楠也是把自己的設計圖紙都拿給洪邁看了，
也把這油煙不好處理的情況給洪邁說了，
洪邁雖然看上去不過就是那麽一說，
但其實已經上了心，
看著沈清楠弄的草圖，洪邁已經在心裏規劃起來了，
這中間用什麽格擋的問題，
可不需要他這個當老板的人來操心，
這個構想隻要自己想好了，
剩下的執行，當然是由做工的人來處理，
什麽時候論到他來想辦法了。
見洪邁對這個問題一笑而過，
反而對手裏的圖紙十分有興趣，
沈清楠也是覺得自己有些瞎操心了，
洪老爺子自己都不擔心，
自己也別太過於擔心了。
“您說得對，這張圖紙其實才是我最滿意的，
可惜我這院子本就是賃的，
可些日子離開的話，
做得太過仔細了反而浪費了，
因此才選了另外一種樣式。”
沈清楠見洪邁指著其中一張圖紙，
有些愛不釋手，於是解釋給洪邁說。
本來做這飯廳，不過是她一時心血來潮，
一下子就畫出了這許多，
但自己最喜歡的還是洪邁指著的這一張，
就是這院子一個是小了些，
一個不是自己的，有些施展不開。
但也不能妨礙她最愛的就是這張了。
於是兩人在開飯前討論得熱火朝天，
沈清楠一一解答洪邁提出來的問題，
倒是把林若輊給急著了，他小心翼翼：
“那個……菜快涼了吧？”
桌上的人聞言，都相對一笑，
其實都有些餓了，特別是這菜香味，
聞得人真有些食指大動了，
沈清楠這邊的人還好些，
林若輊可真是受不了了，
這些大人，怎麽都不顧著他一個長身體的小孩子呢？
看著林若輊委屈的小表情，
沈清楠也是有些不好意思：
“哎呀，餓著我尊貴的小客人了，
來來來，老爺子，咱們先吃飯，
吃了再聊。”
沈清楠舉起筷子，招唿眾人動筷。
洪邁才想起，自己今日還帶了這麽一個小外孫的，
確實有些忘我了，平時也是挺老成的一個人，
怎麽今日有些失態呢？
“倒是我的不是了，耽誤了大家，
沈大夫，先吃，我們吃後再聊。”
沈清楠卻接口道：
“沒事，老爺子，我這裏沒什麽規矩，
您要邊吃邊聊，我也陪著。”
她是知道大戶人家，
都是些食不言寢不語的規矩，
這也是養生之道，無可厚非，
隻不過偶爾壞一次規矩，
沈清楠也是沒有心理壓力的。
洪邁當然不會在沈清楠的院子裏擺架子，
但他也實在好奇，
這沈大夫的家宴味道如何，
別說林若輊了，他其實也聞著這香味，
有些胃口大開，隻不過那飯廳的設計，
讓他更有興趣罷了，
這會兒說吃飯，他也想嚐嚐，
在白竹師傅的一番操作之下，
這菜的味道究竟如何。
洪邁夾起一塊紅得亮晶晶的肉塊，
在嘴裏一咬，滿滿的油脂便滲了出來，
差點流到下巴上來。
眾人移步，為了方便，
沈清楠住進來之後，就在廚房外另搭了一間，
隻用四根柱子撐著一個屋頂，
像極了涼亭，整個涼亭，
就擺了一套桌椅，
從廚房出來的菜，直接就放在了桌子，
從裏麵還能直接看到廚房的操作情況，
也是比較新穎。
洪邁坐上桌子，就發現了這個情況，
“這個飯廳，倒是別具一格。”
“老爺子可習慣？”
“不錯不錯，從烹調到上桌，
一目了然，這白竹這廚藝，
看著確實賞心悅目。”
白竹在廚房裏一頓操作，
一套流程行雲流水，可不就是看著十分養眼嘛。
別說洪邁了，就連林若輊這種小孩子，
看著白竹忙碌的身影，也是津津有味的，
“白竹姐姐現在的廚藝，可是真了不得了，
好香哦！”
因為廚房裏油煙重，
所以白竹早就把林若輊給趕了出來，
這會兒林若輊的小鼻子，被香味勾得，
都快帶著小身板往廚房裏去了。
洪邁不禁讚歎：
“這飯廳設在廚房旁邊，
沈大夫這心思也是巧妙得緊啊。”
“主要還是為了方便，等弄好了才發現，
還有不少好處，也是遇了巧了。”
沈清楠謙虛得很。
這飯廳和廚房如此設計，
那可是現代家庭布置的一個流行趨勢，
開放式廚房嘛，現代人都知道。
但在尚朝，上等階層還流行的是君子遠庖廚，
所以飯廳一般都離著寢室或正房更近一些。
而一般平民就直接在廚房裏搭張桌子，
將就著用餐。
她把廚房這麵牆給拆了，
再外麵再搭了個飯廳，
居然在尚朝還是獨一份的。
沈清楠是知道這種開放式廚房的好處的，
但尚朝人第一次見，
未免就有些新奇了。
洪邁作為一個老生意人，第一時間想到的就是，
自己的酒樓如此布置，是不是也會有這種新奇的感覺。
他想到這裏，也就問出了這話：
“沈大夫這擺設，讓人耳目一新，
不知這種樣式，安排到老夫的酒樓裏，
會不會也有不錯的效果？”
這老爺子，果然是個精明的生意人，
“這我可就不知道了，但如果老爺子有興趣，
我這裏倒是有些草圖，可供老爺子參考。”
沈清楠讓玉竹去她房裏把當時設計這飯廳的圖紙給拿出來，
讓洪邁看一下。
現代有很多酒樓就是用的開間式的廚房，
讓賓客能夠看到操作間裏的各種食材的製作，
這樣賓客能可以放心，還有一種觀看表演的樂趣，
食欲也是大增。
但沈清楠可不會直接告訴洪邁，
這裏畢竟是尚朝，而且還有一個很難解決的問題，
這賃的院子，廚房是單獨的，
煙囪也是直接就把整個油煙都抽走了，
而且飯廳是涼亭的樣式，
就算沒有抽完的油煙，
也在飯廳被外麵的空氣給稀釋了。
而在酒樓裏，現代的開間式廚房，
一般都會在廚房與餐廳之間做一個玻璃窗進行分區，
這尚朝，如今還沒有玻璃呢，
更不用用透明的塑料材質了，
要在酒樓裏做開間式廚房，這難度，
就有些大了，畢竟是改造，
那油煙的吸收，可真是個大問題。
沈清楠也是把自己的設計圖紙都拿給洪邁看了，
也把這油煙不好處理的情況給洪邁說了，
洪邁雖然看上去不過就是那麽一說，
但其實已經上了心，
看著沈清楠弄的草圖，洪邁已經在心裏規劃起來了，
這中間用什麽格擋的問題，
可不需要他這個當老板的人來操心，
這個構想隻要自己想好了，
剩下的執行，當然是由做工的人來處理，
什麽時候論到他來想辦法了。
見洪邁對這個問題一笑而過，
反而對手裏的圖紙十分有興趣，
沈清楠也是覺得自己有些瞎操心了，
洪老爺子自己都不擔心，
自己也別太過於擔心了。
“您說得對，這張圖紙其實才是我最滿意的，
可惜我這院子本就是賃的，
可些日子離開的話，
做得太過仔細了反而浪費了，
因此才選了另外一種樣式。”
沈清楠見洪邁指著其中一張圖紙，
有些愛不釋手，於是解釋給洪邁說。
本來做這飯廳，不過是她一時心血來潮，
一下子就畫出了這許多，
但自己最喜歡的還是洪邁指著的這一張，
就是這院子一個是小了些，
一個不是自己的，有些施展不開。
但也不能妨礙她最愛的就是這張了。
於是兩人在開飯前討論得熱火朝天，
沈清楠一一解答洪邁提出來的問題，
倒是把林若輊給急著了，他小心翼翼：
“那個……菜快涼了吧？”
桌上的人聞言，都相對一笑，
其實都有些餓了，特別是這菜香味，
聞得人真有些食指大動了，
沈清楠這邊的人還好些，
林若輊可真是受不了了，
這些大人，怎麽都不顧著他一個長身體的小孩子呢？
看著林若輊委屈的小表情，
沈清楠也是有些不好意思：
“哎呀，餓著我尊貴的小客人了，
來來來，老爺子，咱們先吃飯，
吃了再聊。”
沈清楠舉起筷子，招唿眾人動筷。
洪邁才想起，自己今日還帶了這麽一個小外孫的，
確實有些忘我了，平時也是挺老成的一個人，
怎麽今日有些失態呢？
“倒是我的不是了，耽誤了大家，
沈大夫，先吃，我們吃後再聊。”
沈清楠卻接口道：
“沒事，老爺子，我這裏沒什麽規矩，
您要邊吃邊聊，我也陪著。”
她是知道大戶人家，
都是些食不言寢不語的規矩，
這也是養生之道，無可厚非，
隻不過偶爾壞一次規矩，
沈清楠也是沒有心理壓力的。
洪邁當然不會在沈清楠的院子裏擺架子，
但他也實在好奇，
這沈大夫的家宴味道如何，
別說林若輊了，他其實也聞著這香味，
有些胃口大開，隻不過那飯廳的設計，
讓他更有興趣罷了，
這會兒說吃飯，他也想嚐嚐，
在白竹師傅的一番操作之下，
這菜的味道究竟如何。
洪邁夾起一塊紅得亮晶晶的肉塊，
在嘴裏一咬，滿滿的油脂便滲了出來，
差點流到下巴上來。