第309章 誰說這豆老，這豆太棒了
星穹鐵道：生命因何歎息 作者：聽山河釀細語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
半夏的廚藝起源於仙舟，雖然之後也去往了許多星球學到了不少廚藝。
但是他感覺還是仙舟的烹飪方法方便，隻需要一把菜刀和一個鐵鍋就夠了，甚至有時候鍋都不需要。
看著校園中歡快的學子，他就忽然起了興趣，決定讓他們提前體會一下社會的險惡。
他會的黑暗料理其實也是不少的。
然後，他看向鍋裏的豆角，這可得煮熟。
沒煮熟的豆角含有皂毒素和紅細胞凝集素等有毒物質，食用後可能導致中毒。
話說，在夢中食物中毒是什麽感覺？
就在這時，半夏這邊忽然收到一通來電，半夏看了眼，是螺絲咕姆打來的。
“螺絲咕姆先生，怎麽了？”
“很抱歉打擾到你，黑塔這邊出了一點小狀況，如果你有時間 可以過來看一下。”
“啊？黑塔……我記得我前不久剛從她那裏迴來。
算了，等我一會吧，應該不是性命攸關的事情吧？黑塔雖然有時候做些十分危險的實驗，但也不會丟了小命吧。”
“我也不太清楚……”
這下換半夏有些疑惑了，他還是第一次聽到螺絲咕姆給出這樣的答案。
不過他也沒想那麽多，掛斷電話後繼續做著眼前的菜。
在他曾經去過的星球中，結識過一位大廚，名為綠大廚。
他最出名的幾道菜至今讓半夏難以忘懷
第一道菜：煮豆角
無論半夏如何烹飪都達不到他的層次，他依稀記得自己吃他的豆角能吃出幻覺。
他好像看到了一家人團圓的景象。
如夢如幻，分不清是現實還是想象。
半夏都不知道這顆星球的豆角哪裏來的，比韭菜還能長。
剛開始玩的幾天倒還好，豆角拌飯，豆角麵……之後，給所有無名客吃吐了。
第二道菜
賽雞蛋
說起來也奇怪，這裏居然沒有雞蛋
綠大廚第一次吃到雞蛋後感動地眼淚嘩啦啦地流，發誓一定要讓全星球的人品嚐這種美味。
但那不過是半夏炒的一盤雞蛋……
綠大廚以不可超越的智慧，研究出將螃蟹肉做成雞蛋味道的方法。
給半夏看傻了。
雖然他也沒吃過幾次螃蟹，但是……把螃蟹做成雞蛋的味道，他真的一次都沒試過。
半夏不喜歡螃蟹這種肉少，難剝的東西，他更喜歡吃點刺少的魚，後來，為了更好的吃魚，他養了一群魚刺十分脆的魚，這樣可以連刺一起吃下去。
這道賽雞蛋最大的特點就是難做，難吃，但半夏要的就是這個。
首先將螃蟹肉拆出。如果是海蟹，像梭子蟹，蒸熟後把蟹肉和蟹黃（或蟹膏）分開。
在烹飪時，把蟹肉用刀剁得很細，細到類似雞蛋碎的程度。可以采用滑炒的方式，鍋中放少量油，將蟹肉放入，用小火慢慢滑炒。
過程中加入少量的牛奶，牛奶可以讓蟹肉的口感更嫩滑，類似雞蛋的軟嫩質感。
還可以加入少許澱粉水增加滑嫩感，澱粉和水的比例大概1:2，倒入鍋中後快速翻炒均勻，讓蟹肉均勻裹上一層薄薄的“漿”。
蟹黃（或蟹膏）部分可以單獨處理，也剁成很細的狀態，用類似的方法滑炒，並且加入少許鹽和糖來調整味道，模擬雞蛋的簡單調味，這樣能使蟹肉和蟹黃（或蟹膏）的口感在一定程度上接近雞蛋。
第三道菜 黃酒燉豬蹄
說起這道菜……算了，想不起來了。斷片了好像……吃菜吃斷片也是頭一次。
將豬蹄洗淨，切成適當大小的塊狀。
冷水下鍋，加入薑片、蔥段和適量料酒，進行焯水，水開後煮幾分鍾，撇去浮沫，撈出豬蹄，用熱水衝洗幹淨，瀝幹水分。
鍋中倒入適量油，油熱後放入冰糖，小火慢慢炒出糖色，當冰糖變成焦糖色並開始冒泡時，放入豬蹄快速翻炒，讓豬蹄均勻上色。
豬蹄上色後，加入薑片、蔥段，再倒入適量生抽、老抽，翻炒均勻。
接著倒入大量黃酒，確保黃酒沒過豬蹄。注意，這道菜一滴水都不要加，隻依靠黃酒來燉煮。
大火將黃酒燒開後，轉小火慢慢燉煮。燉煮時間較長，一般需要1.5至2.5小時甚至更長時間，直到豬蹄變得軟糯，用筷子可以輕鬆插入。
如果擔心燉煮過程中黃酒燒幹，可以選擇用密封性較好的鍋具，如砂鍋或琺琅鍋。
根據個人口味加入適量鹽調味，繼續燉煮一會兒，讓豬蹄充分吸收湯汁的味道。
最後大火收汁，使湯汁變得濃稠，包裹在豬蹄上，即可出鍋。
這道菜的特點是豬蹄色澤紅亮，口感軟糯，帶有濃鬱的黃酒香氣，吃起來肥而不膩。不過，燉煮過程中要注意觀察火候和湯汁的情況，避免燒幹或糊鍋。
（以上菜肴均是經過親身實踐所得，在此建議切勿在宿舍裏使用炒菜鍋做菜。不然，您將會擁有幾個醉得人事不省的舍友。
再者，花了一百多元買的大閘蟹，被做成了雞蛋的味道。
還有，豆角若沒煮熟，那滋味著實難吃。請勿效仿。）
最後，半夏又煲了鍋雞湯。
濃鬱的香氣四溢在整個校園。
聞著，是香的。
色澤，很好看。
味道………保證吃不死。
（哎呦，不想寫了怎麽辦。就先寫到這裏吧。
今天有點累，隻更一章，之後的劇情會寫到不可知域，我盡量寫的明白點 ，防止沒玩到以及不看劇情的讀者友友們能理解通透些。
與天才俱樂部#4波爾卡?卡卡目在模擬宇宙中大戰。）
但是他感覺還是仙舟的烹飪方法方便，隻需要一把菜刀和一個鐵鍋就夠了，甚至有時候鍋都不需要。
看著校園中歡快的學子，他就忽然起了興趣，決定讓他們提前體會一下社會的險惡。
他會的黑暗料理其實也是不少的。
然後，他看向鍋裏的豆角，這可得煮熟。
沒煮熟的豆角含有皂毒素和紅細胞凝集素等有毒物質，食用後可能導致中毒。
話說，在夢中食物中毒是什麽感覺？
就在這時，半夏這邊忽然收到一通來電，半夏看了眼，是螺絲咕姆打來的。
“螺絲咕姆先生，怎麽了？”
“很抱歉打擾到你，黑塔這邊出了一點小狀況，如果你有時間 可以過來看一下。”
“啊？黑塔……我記得我前不久剛從她那裏迴來。
算了，等我一會吧，應該不是性命攸關的事情吧？黑塔雖然有時候做些十分危險的實驗，但也不會丟了小命吧。”
“我也不太清楚……”
這下換半夏有些疑惑了，他還是第一次聽到螺絲咕姆給出這樣的答案。
不過他也沒想那麽多，掛斷電話後繼續做著眼前的菜。
在他曾經去過的星球中，結識過一位大廚，名為綠大廚。
他最出名的幾道菜至今讓半夏難以忘懷
第一道菜：煮豆角
無論半夏如何烹飪都達不到他的層次，他依稀記得自己吃他的豆角能吃出幻覺。
他好像看到了一家人團圓的景象。
如夢如幻，分不清是現實還是想象。
半夏都不知道這顆星球的豆角哪裏來的，比韭菜還能長。
剛開始玩的幾天倒還好，豆角拌飯，豆角麵……之後，給所有無名客吃吐了。
第二道菜
賽雞蛋
說起來也奇怪，這裏居然沒有雞蛋
綠大廚第一次吃到雞蛋後感動地眼淚嘩啦啦地流，發誓一定要讓全星球的人品嚐這種美味。
但那不過是半夏炒的一盤雞蛋……
綠大廚以不可超越的智慧，研究出將螃蟹肉做成雞蛋味道的方法。
給半夏看傻了。
雖然他也沒吃過幾次螃蟹，但是……把螃蟹做成雞蛋的味道，他真的一次都沒試過。
半夏不喜歡螃蟹這種肉少，難剝的東西，他更喜歡吃點刺少的魚，後來，為了更好的吃魚，他養了一群魚刺十分脆的魚，這樣可以連刺一起吃下去。
這道賽雞蛋最大的特點就是難做，難吃，但半夏要的就是這個。
首先將螃蟹肉拆出。如果是海蟹，像梭子蟹，蒸熟後把蟹肉和蟹黃（或蟹膏）分開。
在烹飪時，把蟹肉用刀剁得很細，細到類似雞蛋碎的程度。可以采用滑炒的方式，鍋中放少量油，將蟹肉放入，用小火慢慢滑炒。
過程中加入少量的牛奶，牛奶可以讓蟹肉的口感更嫩滑，類似雞蛋的軟嫩質感。
還可以加入少許澱粉水增加滑嫩感，澱粉和水的比例大概1:2，倒入鍋中後快速翻炒均勻，讓蟹肉均勻裹上一層薄薄的“漿”。
蟹黃（或蟹膏）部分可以單獨處理，也剁成很細的狀態，用類似的方法滑炒，並且加入少許鹽和糖來調整味道，模擬雞蛋的簡單調味，這樣能使蟹肉和蟹黃（或蟹膏）的口感在一定程度上接近雞蛋。
第三道菜 黃酒燉豬蹄
說起這道菜……算了，想不起來了。斷片了好像……吃菜吃斷片也是頭一次。
將豬蹄洗淨，切成適當大小的塊狀。
冷水下鍋，加入薑片、蔥段和適量料酒，進行焯水，水開後煮幾分鍾，撇去浮沫，撈出豬蹄，用熱水衝洗幹淨，瀝幹水分。
鍋中倒入適量油，油熱後放入冰糖，小火慢慢炒出糖色，當冰糖變成焦糖色並開始冒泡時，放入豬蹄快速翻炒，讓豬蹄均勻上色。
豬蹄上色後，加入薑片、蔥段，再倒入適量生抽、老抽，翻炒均勻。
接著倒入大量黃酒，確保黃酒沒過豬蹄。注意，這道菜一滴水都不要加，隻依靠黃酒來燉煮。
大火將黃酒燒開後，轉小火慢慢燉煮。燉煮時間較長，一般需要1.5至2.5小時甚至更長時間，直到豬蹄變得軟糯，用筷子可以輕鬆插入。
如果擔心燉煮過程中黃酒燒幹，可以選擇用密封性較好的鍋具，如砂鍋或琺琅鍋。
根據個人口味加入適量鹽調味，繼續燉煮一會兒，讓豬蹄充分吸收湯汁的味道。
最後大火收汁，使湯汁變得濃稠，包裹在豬蹄上，即可出鍋。
這道菜的特點是豬蹄色澤紅亮，口感軟糯，帶有濃鬱的黃酒香氣，吃起來肥而不膩。不過，燉煮過程中要注意觀察火候和湯汁的情況，避免燒幹或糊鍋。
（以上菜肴均是經過親身實踐所得，在此建議切勿在宿舍裏使用炒菜鍋做菜。不然，您將會擁有幾個醉得人事不省的舍友。
再者，花了一百多元買的大閘蟹，被做成了雞蛋的味道。
還有，豆角若沒煮熟，那滋味著實難吃。請勿效仿。）
最後，半夏又煲了鍋雞湯。
濃鬱的香氣四溢在整個校園。
聞著，是香的。
色澤，很好看。
味道………保證吃不死。
（哎呦，不想寫了怎麽辦。就先寫到這裏吧。
今天有點累，隻更一章，之後的劇情會寫到不可知域，我盡量寫的明白點 ，防止沒玩到以及不看劇情的讀者友友們能理解通透些。
與天才俱樂部#4波爾卡?卡卡目在模擬宇宙中大戰。）