有句老話說的是“偏疼不上色,不疼自來紅!”
這句話用在黑山嘴村的發展上,應當是比較恰當的,黑山嘴村不等不靠,自我發展,名聲在外。
強大的人流,帶來的是消費的資金流,這種產業項目,其後勁是相當大的。
燒傷痊愈後,趙文富獲得經濟賠償,他迴到了村裏。
現在,老頭年事已高,他把自己做豆腐的手藝,傳授給了兒媳婦。
隨後,就花錢把村裏的兩盤磨修理好,買了兩頭小毛驢,每日裏做豆腐,給各家供應豆腐。
老頭原來的家底就不薄,現在,他家的豆腐坊生意火爆,不少遊客臨走的時候,都要前去購買一些豆腐,帶迴家裏去吃。
為了做好行業自律,我每月召開一次經營戶大會,在會上有培訓內容,更多的是強調食品安全,強調誠信經營。
當然,在大會上,我也會結合蘇秀娟的匯報,對於有些發飄的個別戶,進行敲警鍾,提醒他們注意。
每次開會,我都不厭其煩地強調:“大家一定要像愛護自己的眼睛一樣,來愛護黑山嘴村農家樂這塊金字招牌!”
平時,我總是在各家經營戶之間,來迴溜達巡視,一是查看後廚衛生,二是看他們的待客態度。
再後來,我帶著自己飯店的兩位大廚,直接給村裏農家樂製定了標準。
這個是製約所有經營戶的標準,精確到某一個菜,要用幾兩肉,其他蔬菜和輔料的重量,原材料的質量等。
同時,在黑山嘴村的農家樂飯菜標準裏,還對食品添加劑做了禁止,絕對要追求自然、綠色烹飪。
有我這位大管家的巡迴檢查,再加上我平時的洗腦教育,文化素質不高的農民,現在都懂得一榮俱榮,一損俱損的道理。
各家在研究飯菜上下功夫,也在研究如何待客人為上帝,當親人方麵,做好服務這篇大文章。
良好的環境進一步助力了產業發展,黑山嘴村農家樂成了全縣的標杆,讓其他地方的類似產業望塵莫及。
口碑這東西,絕不是靠吹牛皮吹出來的,而是靠全體經營戶共同努力,來一點一滴創造出來的。
秋天來臨,黑山嘴村集約種植的莊稼,再次獲得了大豐收。
老話說“莊稼一枝花,全靠肥當家”,在農家肥的助力下,今年的莊稼長得格外好。
村裏雇傭的幾個老莊稼把式,組織人把莊稼收割了,采用機械化設備,碾打成米。
隨後,我組織村裏的婦女,稱重、包裝好,聯係市裏的超市采購員,把產出的產品成批量的賣給了超市。
這些米掛上了綠色有機的標簽,比平常的米要貴許多。
臨走的時候,超市采購負責人說:
“張主任,明年的產品也預定一下吧,我們最缺少這種產品了,城裏人特別喜歡吃綠色有機食品。”
我說:“好說,如果今年賣的好,我們明年還給你們供應,絕不漲價,我們是最講究誠信的。”
收迴銷售貨款後,村裏組織人算了一下賬,村集體象征性留了一點利潤,用作采購種子和來年生產。
其他的利潤按照土地總畝數,平均計算出每畝平均利潤,一次性分發給農戶。
這下子,農戶真正吃到了甜頭,好嘛,不用自己麵朝黃土背朝天去種地,還能獲得這麽豐厚的收益,各家各戶都喜上眉梢。
同時,農民們被從土地上解放出來,他們可以全天候開辦農家樂,到礦山和工廠去打工,還會獲得一份豐厚的工資收入。
這就是黑山嘴村的土地流轉,我們的操作是相當成功的,被全體村民所認可。
秋天的果實成熟,村民們采摘之後,全部被本村的食品廠收購,實現了不出村銷售。
這些果實被食品廠加工成罐頭、果脯和果汁,源源不斷地銷往外地,又給黑山嘴村集體創造出新的利潤。
現在,黑山嘴村的集體經濟處於良性發展的軌道上,各項經濟指標都很棒,也成為全鄉納稅的主力村。
自從黑山嘴村上了省電視台,各種榮譽也紛至遝來,有縣裏給的,也有省裏和市裏給的。
我們的村級榮譽室一下子充實起來,牆麵上掛滿了各種獎牌和榮譽稱號的牌子。
到村裏遊覽,體驗黑山嘴村農家樂的遊客,都喜歡去農耕博物館走一走,見識一下過去的農具,體味不一樣的農耕文化。
冬天來臨時,北方的村莊顯得有些冷清和蕭殺,可是聰明的黑山嘴村人,把傳統的殺豬菜,還有滿族八大碗端上了餐桌。
隨便找一家農家樂,普通的農家婦女,就能把董誌國拿手的蒸菜,做出別樣的風味。
城裏人對這裏安逸的貓冬生活,也萌生出更多的興趣來,暖屋子熱炕,大口吃菜,大碗喝酒,讓他們很享受。
經過合作社研究,又確定了幾個典型戶,約了網紅,開了很多天直播。
這些網紅的水平確實很高,他們的粉絲多,自帶的流量,又助力了黑山嘴的農家樂,實現了冬季不冷,淡季不淡的設想。
我不是網紅,更不是大咖,可是我學過網絡經濟,更會借力打力,發揮網紅的優勢。
起初,村裏開會製訂宣傳方案的時候,個別人是有疑慮的,甚至認為,讓這些網紅白吃白喝白住,村裏買單,成本確實有些高。
後來,我給大家講了網絡經濟的規律,說了“舍”與“得”的辯證關係,人們的思想才算開化。
事實也證明,我的判斷和設計是正確的,口口相傳雖然好,可是速度遠遠趕不上這些網紅的直播引流。
還有一點讓外來人羨慕,黑山嘴村實現了wifi全覆蓋,隻要是在村莊裏,無論身處那個角落,都可以實現無密碼自動接通移動網絡。
這是,我在當初找到電信公司,直接和他們敲定的網絡設計方案。
在目前直播帶貨,直播經濟發達的時代,沒有強大流暢的網絡是不行的。
進入陽曆十二月初,村裏的財會人員開始算賬,他們的臉上充斥幸福。
這一年,正是黑山嘴村經濟跨越式發展的元年,我們賺下了真金白銀,大量的金錢流入村民和集體賬戶。
冬閑時節,各種媒婆活躍在黑山嘴村裏,這個昔日的“光棍村”,變成了媒婆熱衷,女孩子樂意嫁過來的富裕村。
這句話用在黑山嘴村的發展上,應當是比較恰當的,黑山嘴村不等不靠,自我發展,名聲在外。
強大的人流,帶來的是消費的資金流,這種產業項目,其後勁是相當大的。
燒傷痊愈後,趙文富獲得經濟賠償,他迴到了村裏。
現在,老頭年事已高,他把自己做豆腐的手藝,傳授給了兒媳婦。
隨後,就花錢把村裏的兩盤磨修理好,買了兩頭小毛驢,每日裏做豆腐,給各家供應豆腐。
老頭原來的家底就不薄,現在,他家的豆腐坊生意火爆,不少遊客臨走的時候,都要前去購買一些豆腐,帶迴家裏去吃。
為了做好行業自律,我每月召開一次經營戶大會,在會上有培訓內容,更多的是強調食品安全,強調誠信經營。
當然,在大會上,我也會結合蘇秀娟的匯報,對於有些發飄的個別戶,進行敲警鍾,提醒他們注意。
每次開會,我都不厭其煩地強調:“大家一定要像愛護自己的眼睛一樣,來愛護黑山嘴村農家樂這塊金字招牌!”
平時,我總是在各家經營戶之間,來迴溜達巡視,一是查看後廚衛生,二是看他們的待客態度。
再後來,我帶著自己飯店的兩位大廚,直接給村裏農家樂製定了標準。
這個是製約所有經營戶的標準,精確到某一個菜,要用幾兩肉,其他蔬菜和輔料的重量,原材料的質量等。
同時,在黑山嘴村的農家樂飯菜標準裏,還對食品添加劑做了禁止,絕對要追求自然、綠色烹飪。
有我這位大管家的巡迴檢查,再加上我平時的洗腦教育,文化素質不高的農民,現在都懂得一榮俱榮,一損俱損的道理。
各家在研究飯菜上下功夫,也在研究如何待客人為上帝,當親人方麵,做好服務這篇大文章。
良好的環境進一步助力了產業發展,黑山嘴村農家樂成了全縣的標杆,讓其他地方的類似產業望塵莫及。
口碑這東西,絕不是靠吹牛皮吹出來的,而是靠全體經營戶共同努力,來一點一滴創造出來的。
秋天來臨,黑山嘴村集約種植的莊稼,再次獲得了大豐收。
老話說“莊稼一枝花,全靠肥當家”,在農家肥的助力下,今年的莊稼長得格外好。
村裏雇傭的幾個老莊稼把式,組織人把莊稼收割了,采用機械化設備,碾打成米。
隨後,我組織村裏的婦女,稱重、包裝好,聯係市裏的超市采購員,把產出的產品成批量的賣給了超市。
這些米掛上了綠色有機的標簽,比平常的米要貴許多。
臨走的時候,超市采購負責人說:
“張主任,明年的產品也預定一下吧,我們最缺少這種產品了,城裏人特別喜歡吃綠色有機食品。”
我說:“好說,如果今年賣的好,我們明年還給你們供應,絕不漲價,我們是最講究誠信的。”
收迴銷售貨款後,村裏組織人算了一下賬,村集體象征性留了一點利潤,用作采購種子和來年生產。
其他的利潤按照土地總畝數,平均計算出每畝平均利潤,一次性分發給農戶。
這下子,農戶真正吃到了甜頭,好嘛,不用自己麵朝黃土背朝天去種地,還能獲得這麽豐厚的收益,各家各戶都喜上眉梢。
同時,農民們被從土地上解放出來,他們可以全天候開辦農家樂,到礦山和工廠去打工,還會獲得一份豐厚的工資收入。
這就是黑山嘴村的土地流轉,我們的操作是相當成功的,被全體村民所認可。
秋天的果實成熟,村民們采摘之後,全部被本村的食品廠收購,實現了不出村銷售。
這些果實被食品廠加工成罐頭、果脯和果汁,源源不斷地銷往外地,又給黑山嘴村集體創造出新的利潤。
現在,黑山嘴村的集體經濟處於良性發展的軌道上,各項經濟指標都很棒,也成為全鄉納稅的主力村。
自從黑山嘴村上了省電視台,各種榮譽也紛至遝來,有縣裏給的,也有省裏和市裏給的。
我們的村級榮譽室一下子充實起來,牆麵上掛滿了各種獎牌和榮譽稱號的牌子。
到村裏遊覽,體驗黑山嘴村農家樂的遊客,都喜歡去農耕博物館走一走,見識一下過去的農具,體味不一樣的農耕文化。
冬天來臨時,北方的村莊顯得有些冷清和蕭殺,可是聰明的黑山嘴村人,把傳統的殺豬菜,還有滿族八大碗端上了餐桌。
隨便找一家農家樂,普通的農家婦女,就能把董誌國拿手的蒸菜,做出別樣的風味。
城裏人對這裏安逸的貓冬生活,也萌生出更多的興趣來,暖屋子熱炕,大口吃菜,大碗喝酒,讓他們很享受。
經過合作社研究,又確定了幾個典型戶,約了網紅,開了很多天直播。
這些網紅的水平確實很高,他們的粉絲多,自帶的流量,又助力了黑山嘴的農家樂,實現了冬季不冷,淡季不淡的設想。
我不是網紅,更不是大咖,可是我學過網絡經濟,更會借力打力,發揮網紅的優勢。
起初,村裏開會製訂宣傳方案的時候,個別人是有疑慮的,甚至認為,讓這些網紅白吃白喝白住,村裏買單,成本確實有些高。
後來,我給大家講了網絡經濟的規律,說了“舍”與“得”的辯證關係,人們的思想才算開化。
事實也證明,我的判斷和設計是正確的,口口相傳雖然好,可是速度遠遠趕不上這些網紅的直播引流。
還有一點讓外來人羨慕,黑山嘴村實現了wifi全覆蓋,隻要是在村莊裏,無論身處那個角落,都可以實現無密碼自動接通移動網絡。
這是,我在當初找到電信公司,直接和他們敲定的網絡設計方案。
在目前直播帶貨,直播經濟發達的時代,沒有強大流暢的網絡是不行的。
進入陽曆十二月初,村裏的財會人員開始算賬,他們的臉上充斥幸福。
這一年,正是黑山嘴村經濟跨越式發展的元年,我們賺下了真金白銀,大量的金錢流入村民和集體賬戶。
冬閑時節,各種媒婆活躍在黑山嘴村裏,這個昔日的“光棍村”,變成了媒婆熱衷,女孩子樂意嫁過來的富裕村。