我拿到廠房鑰匙後,打開廠房大門,走進去一看就有些傻眼,盡管給我免三年房租,可裝修改造的成本太高了。
這是一個隻有天地牆的建築體,內部沒有一絲隔斷,隻有一條自來水管和一路照明電線,其他全無。
我帶著董誌國在裏麵走了一大圈,心裏有些莫名的迷茫,這麽個東西,簡直不知道如何下手了。
“董叔,您是怎麽想的呢?這裏可夠簡陋的,沒有任何的隔斷啊!”我遞給老董一支煙,然後說。
“張總,我看這樣倒是更好弄,如果他們截斷開了,反倒不好用,我們拆除的成本也不小呢!”董誌國蹲了幾下煙卷,點燃後抽了一口說。
我對老董的看法很感興趣,忙問:“你的意思這樣更好用?”。
“我就是個做飯的廚子,對於經商做買賣的事不太懂,我想如果單靠食堂賣那點東西,咱肯定得賠死,必須多種經營。”老董說的很堅決,且不容置疑。
“這裏除了辦食堂,還能幹啥啊?咋也不能也賣汽車零部件吧,園區裏已經有好幾家了!”我還是不明就裏,好奇地問道。
“你忘了,我在咱老家最擅長啥了吧,我經常做農村喜事的流水席,這場地足夠大,把它改裝成辦婚宴的地方,豈不更好,這也不耽誤園區的人來吃飯啊!”老董終於說出了他的想法。
對於他的這個見解,我也是第一次聽說,不得不說,術業有專攻,別看老董是個農村土廚子,這腦袋瓜子很靈光的。
“好,這倒是一個好主意,咱倆明後天就把城裏能辦婚宴的地轉一遍,看看他們的基本情況,咋樣?”我衝老董說道。
“對,沒有調查研究就沒有發言權,要想幹就必須先了解行業動態,而且咱要裝出不同的風格,追求咱中式婚禮的風格。”老董非常讚成我的想法。
第二天,我和老董就以給孩子辦婚禮的名義,開始在縣城裏大型飯店轉悠。
經過兩天考察,我對開辦一個大型婚宴場所充滿了信心,縣城裏確實缺少一個辦婚宴的大場地。
而我租下的這個廠房,麵積很合適,挑高達到五米五,上邊有足夠的空間安放各種配套的燈光和音響設備。
所有的樓房都不具備這樣的優勢,我想如果找高人設計一番,肯定會有很好的商業價值的。
正好王大明給我來電話,他和我聊了一些家常,然後問:“天成,你最近在做啥?還是守著你的汽車銷售店唄!”。
“哥們,我的店鋪早就交給勝利打理了,我現在正謀劃開一個辦大型婚慶的餐飲場所呢。”我把我的近期打算告訴了王大明。
“好啊,紅白喜事都是最賺錢的買賣,我們唐山有一家幹的很紅火,如果你想考察,我可以幫你聯係他,我和老板很熟悉。”王大明也懂得考察的妙處,他給我提建議說。
“好啊,我正想走出去,開一開眼界,有了初步印象後,迴來再動手也不晚,磨刀不誤砍柴工啊!”我很高興地說道。
王大明一聽我要去唐山,他格外興奮,忙說:“小舅子,等你要來之前,就給姐夫我打電話,一切都由我來安排。”。
這小子還真以姐夫自居了,論劉招娣這邊,我叫他姐夫倒也沒毛病。
晚上,我把最近考察的情況,以及想去唐山繼續考察的想法,告訴了曉慧。
曉慧瞪著她的眸子,直勾勾地看著我,說:“真沒想到,當年的張半勺,大腦殼很聰明啊,居然學會自己找項目,搞考察了啊!”。
期間,園區的老羅又拎著酒瓶子,跑到我的食堂裏喝了酒,吹了牛,可我對於自己的商業計劃隻字未提。
在最初簽訂租賃合同的時候,我就找明白人研究過,可經營項目欄,寫的清清楚楚,隻用於從事與餐飲相關的產業項目。
這可是白紙黑字,端端正正地寫在合同裏,即使我裝修出婚慶場所來,也不違反合同的約定。
我老嶽父教導我說:“無論是公對公,還是其他關係中,銀子錢要清楚,合同契約要明了,這樣才能立於不敗之地。”。
我不懂法,可是我懂規矩,因此,在老羅拿合同給我看的時候,我就偷偷地找律師幫我把了關。
我認為凡事都必須有法律意識,這樣才能有效防範各種風險,我們在每一件事情裏,都會獲得一定成長。
我帶著曉慧給招娣買的禮物,還有我幹兒子一份禮物,和老董買了票,趕奔唐山去考察。
到了唐山後,王大明已經為我倆安排好了吃和住,我們團團圍坐,又高高興興地吃了飯喝了酒。
第二天,王大明帶著我去往這家唐山市最大的婚慶場所,我想好好地開開眼。
那家飯店的老板是一位胖墩墩的中年人,他十分熱情,看樣子和王大明非常熟悉,帶著我們把整個場地走了一遍。
這裏,確實讓我大開眼界,光是燈光和音響就讓我感到十分震撼,那如夢似幻的效果營造,簡直絕了。
轉悠完了後,我們找了房間坐下來,開始探討婚慶行當。
胖老板非常健談,他從自己的創業之初說起,詳細地介紹了自己是如何起家,怎樣把生意做大的。
聽別人的故事,確實能夠像一麵鏡子似的,給自己很多有益的借鑒。
最後,我留下了老板的電話,連聲道謝後,離開了他的飯店。
這次,我對婚慶行當,還有這種高端的場所有了初步印象,這為我下一步的裝修奠定了基礎。
“大明,我不虛此行啊,來這裏開了眼界,給了我很多思路,迴去後,我就找設計師,對我的場所進行設計。”我告別了大明和春妮,坐車返迴家裏。
在找設計師的時候,我又去求了老嶽父,老人家交際麵很廣,他認識五行八作的人。
最後,老嶽父找到了市文物局的一位學者,這是一位研究古建和民俗文化的老專家。
小湯拉著我去見了老專家,我把自己的基本創意和想法告訴了他。
老頭用手扶了扶眼睛,然後慢條斯理地說:
“好啊,年輕人有這種想法,思想已經很超前了,我們老祖宗確實留下了許多好的東西,那些並不是糟粕!”。
“是啊,我先謝謝您了,我老嶽父說您是高手,麻煩您給個設計方案,該多少錢就給您多少錢。”我畢恭畢敬地說。
“啥錢不錢的,我和你嶽父是世交,你的條件我知道了,尺寸也留下了,迴去等我消息吧!”老頭說話嘎嘣脆,毫不拖泥帶水。
然後,我迴到家裏,耐心等待老專家的設計方案了。
這是一個隻有天地牆的建築體,內部沒有一絲隔斷,隻有一條自來水管和一路照明電線,其他全無。
我帶著董誌國在裏麵走了一大圈,心裏有些莫名的迷茫,這麽個東西,簡直不知道如何下手了。
“董叔,您是怎麽想的呢?這裏可夠簡陋的,沒有任何的隔斷啊!”我遞給老董一支煙,然後說。
“張總,我看這樣倒是更好弄,如果他們截斷開了,反倒不好用,我們拆除的成本也不小呢!”董誌國蹲了幾下煙卷,點燃後抽了一口說。
我對老董的看法很感興趣,忙問:“你的意思這樣更好用?”。
“我就是個做飯的廚子,對於經商做買賣的事不太懂,我想如果單靠食堂賣那點東西,咱肯定得賠死,必須多種經營。”老董說的很堅決,且不容置疑。
“這裏除了辦食堂,還能幹啥啊?咋也不能也賣汽車零部件吧,園區裏已經有好幾家了!”我還是不明就裏,好奇地問道。
“你忘了,我在咱老家最擅長啥了吧,我經常做農村喜事的流水席,這場地足夠大,把它改裝成辦婚宴的地方,豈不更好,這也不耽誤園區的人來吃飯啊!”老董終於說出了他的想法。
對於他的這個見解,我也是第一次聽說,不得不說,術業有專攻,別看老董是個農村土廚子,這腦袋瓜子很靈光的。
“好,這倒是一個好主意,咱倆明後天就把城裏能辦婚宴的地轉一遍,看看他們的基本情況,咋樣?”我衝老董說道。
“對,沒有調查研究就沒有發言權,要想幹就必須先了解行業動態,而且咱要裝出不同的風格,追求咱中式婚禮的風格。”老董非常讚成我的想法。
第二天,我和老董就以給孩子辦婚禮的名義,開始在縣城裏大型飯店轉悠。
經過兩天考察,我對開辦一個大型婚宴場所充滿了信心,縣城裏確實缺少一個辦婚宴的大場地。
而我租下的這個廠房,麵積很合適,挑高達到五米五,上邊有足夠的空間安放各種配套的燈光和音響設備。
所有的樓房都不具備這樣的優勢,我想如果找高人設計一番,肯定會有很好的商業價值的。
正好王大明給我來電話,他和我聊了一些家常,然後問:“天成,你最近在做啥?還是守著你的汽車銷售店唄!”。
“哥們,我的店鋪早就交給勝利打理了,我現在正謀劃開一個辦大型婚慶的餐飲場所呢。”我把我的近期打算告訴了王大明。
“好啊,紅白喜事都是最賺錢的買賣,我們唐山有一家幹的很紅火,如果你想考察,我可以幫你聯係他,我和老板很熟悉。”王大明也懂得考察的妙處,他給我提建議說。
“好啊,我正想走出去,開一開眼界,有了初步印象後,迴來再動手也不晚,磨刀不誤砍柴工啊!”我很高興地說道。
王大明一聽我要去唐山,他格外興奮,忙說:“小舅子,等你要來之前,就給姐夫我打電話,一切都由我來安排。”。
這小子還真以姐夫自居了,論劉招娣這邊,我叫他姐夫倒也沒毛病。
晚上,我把最近考察的情況,以及想去唐山繼續考察的想法,告訴了曉慧。
曉慧瞪著她的眸子,直勾勾地看著我,說:“真沒想到,當年的張半勺,大腦殼很聰明啊,居然學會自己找項目,搞考察了啊!”。
期間,園區的老羅又拎著酒瓶子,跑到我的食堂裏喝了酒,吹了牛,可我對於自己的商業計劃隻字未提。
在最初簽訂租賃合同的時候,我就找明白人研究過,可經營項目欄,寫的清清楚楚,隻用於從事與餐飲相關的產業項目。
這可是白紙黑字,端端正正地寫在合同裏,即使我裝修出婚慶場所來,也不違反合同的約定。
我老嶽父教導我說:“無論是公對公,還是其他關係中,銀子錢要清楚,合同契約要明了,這樣才能立於不敗之地。”。
我不懂法,可是我懂規矩,因此,在老羅拿合同給我看的時候,我就偷偷地找律師幫我把了關。
我認為凡事都必須有法律意識,這樣才能有效防範各種風險,我們在每一件事情裏,都會獲得一定成長。
我帶著曉慧給招娣買的禮物,還有我幹兒子一份禮物,和老董買了票,趕奔唐山去考察。
到了唐山後,王大明已經為我倆安排好了吃和住,我們團團圍坐,又高高興興地吃了飯喝了酒。
第二天,王大明帶著我去往這家唐山市最大的婚慶場所,我想好好地開開眼。
那家飯店的老板是一位胖墩墩的中年人,他十分熱情,看樣子和王大明非常熟悉,帶著我們把整個場地走了一遍。
這裏,確實讓我大開眼界,光是燈光和音響就讓我感到十分震撼,那如夢似幻的效果營造,簡直絕了。
轉悠完了後,我們找了房間坐下來,開始探討婚慶行當。
胖老板非常健談,他從自己的創業之初說起,詳細地介紹了自己是如何起家,怎樣把生意做大的。
聽別人的故事,確實能夠像一麵鏡子似的,給自己很多有益的借鑒。
最後,我留下了老板的電話,連聲道謝後,離開了他的飯店。
這次,我對婚慶行當,還有這種高端的場所有了初步印象,這為我下一步的裝修奠定了基礎。
“大明,我不虛此行啊,來這裏開了眼界,給了我很多思路,迴去後,我就找設計師,對我的場所進行設計。”我告別了大明和春妮,坐車返迴家裏。
在找設計師的時候,我又去求了老嶽父,老人家交際麵很廣,他認識五行八作的人。
最後,老嶽父找到了市文物局的一位學者,這是一位研究古建和民俗文化的老專家。
小湯拉著我去見了老專家,我把自己的基本創意和想法告訴了他。
老頭用手扶了扶眼睛,然後慢條斯理地說:
“好啊,年輕人有這種想法,思想已經很超前了,我們老祖宗確實留下了許多好的東西,那些並不是糟粕!”。
“是啊,我先謝謝您了,我老嶽父說您是高手,麻煩您給個設計方案,該多少錢就給您多少錢。”我畢恭畢敬地說。
“啥錢不錢的,我和你嶽父是世交,你的條件我知道了,尺寸也留下了,迴去等我消息吧!”老頭說話嘎嘣脆,毫不拖泥帶水。
然後,我迴到家裏,耐心等待老專家的設計方案了。