第262章 完全抓住了需求
爸，你穩重點，咱家快要破產了 作者：恩怨各一半 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三店的開業形式，要比一店隆重得多，除了一些贈品、打折卡的活動外，在店門口竟是舞起了獅子，氣氛搞得非常隆重和熱鬧。
物業那邊完全不管，隨便大江撈怎麽折騰，甚至還叮囑保潔給人家認真打掃。
而店裏最吸引人的，還要數“誇張”的服務。
“歡迎光臨！”
李泉跑出來熱情迎接，路過的行人，服務員會跑過去熱情詢問，哪怕被拒絕，也會很有禮貌的相送。
凡是走進店裏的顧客，都會得到一份小禮品，如娃娃、玩偶、仙女棒之類的東西，得先讓小孩和女人感興趣。
而時代廣場周六、日的人流量，多到恐怕，哪個店裏都是人滿為患，哪怕味道再一般的店，都不愁坐不滿人，正是實體業的黃金期！
在飯點的時候，大江撈這裏更是擠滿了人，想要體驗體驗這高服務。
而在12點10分的時候，大江撈店裏已經坐滿了顧客，新店開業嘛，誰都想過去貪一份便宜，聽說有四個鍋底都免費，能不去瞧瞧嘛。
“抱歉，裏麵人滿了，這是排號單，咱們是四位吧？等下一桌客人一走，我立馬安排您入座。”
李泉滿是歉意地跟顧客解釋道，同時把排號單遞在顧客手中。
“都滿了？”
那女顧客的麵容上閃過一抹失落，隨即看向家人，“那咱們去樓下轉轉。”
這明顯走了就不會迴來。
“我們這邊排號很快的，一會還會安排提前點餐，減少等餐的時間，要不您先去那邊做個美甲，完了剛剛好。”
李泉熱情地說道，指了指休息服務區。
“美甲？”
那女顧客蹙眉疑惑，一時沒有反應過來，這啥意思，吃飯的地方還有美甲？
“對的，是本店提供的免費服務，而且美甲的技術不比專業店差，都是從機構裏培訓出來的。”
李泉話語溫柔，掃了眼女顧客的指甲，所做的美甲都有褪色的。
“您做個美甲，正好做完就可以用餐了。”李泉又補充一句。
“真是免費的？”
女顧客重複反問，明顯動心了。
“您放心，我們大江撈全國好多家店，都有免費美甲服務，肯定不會收任何費用。”
說著，李泉把那位女顧客領到休息服務區。
“你們等我一會。”
那女顧客全然不顧家裏的那幾口人，叮囑一句後，就坐下來開始開開心心的美甲。
“還可以免費做美甲？”
其他女顧客也注意到了這一點，紛紛湧到服務體驗區那裏詢問情況。
“對的，可以免費做美甲，大家排號就可以，隻要空出位置，我會叫大家的，不用擔心時間問題，保證一定都會給大家做了。”
李泉大聲喊道。
而對於能不能把美甲都做完，隻要顧客願意等，大江撈一定會給做的，主要是維持店的熱度，讓店裏始終都是爆滿的狀態。
漸漸的，店門口變得格外熱鬧，有下五子棋的，打撲克的，這類消遣活動，但主要還是美甲，隻要能把女顧客留住，男同誌或是小孩隻能被迫等待。
“誒，我們吃飯完也可以去做美甲吧。”
店裏的一女顧客向一旁的女服務員問了一句。
“可以的！”
然而在下一刻，跟前的三位服務員，同時轉過身去熱情告知。
“謝......謝謝。”
整得那女顧客都有些不好意思了，從來沒被這麽重視過，輕笑著點頭，然後趕緊低頭夾菜，生怕與服務員對視。
也太......熱情了吧。
而海蒂撈風靡的時候，顧客第一次去店裏的感受，就是非常驚訝的，甚至渾身不自在。
現在大江撈有過而不及。
給顧客圍裙、紮頭發、端茶倒水，好像這裏的唯一宗旨，就是不讓顧客自己動手，就差喂飯了。
大江撈的服務，隻要你來，以後就逃不了了。
其中有一桌顧客，幾個年輕人，挑戰自己動手倒水，可每每幾次，都會有路過的服務員幫其倒水，差一點就成功了，不禁讓他們樂起來。
“這大江撈有點意思，迴頭在論壇上說一說。”那男顧客笑語道。
“有人過生日！”
突然，一位服務員大聲高唿，吸引了不少顧客矚目，隻見好幾個服務員急匆匆地跑過去，手裏還拿著用來慶祝的牌子。
“跟所有的煩惱說拜拜，跟所有的快樂說嗨嗨......”
富有魔力的一首歌，在店裏高亢的唱起，一些服務員圍著一桌顧客邊跳邊唱，還一邊鼓掌，一時間，把店裏歡快的氛圍推到最高漲。
這最難為情的，還要數挨得近的那幾桌顧客，紛紛側開身子，生怕把自己帶進去。
“真有趣！”
門口排著隊的顧客，看到店裏的這活動，迫不及待地想要去體驗。
輪到吃飯的顧客，被服務員領著落座時，心裏竟是有幾分激動，這這這......真有那麽誇張嗎？
時代廣場的其他餐飲店，顧客一看要等太久的時間，就跑去其他店用餐，但在大江撈這裏，很多一部分顧客，他們願意等。
一來打折活動，四宮格會同時免費四種不同底料的鍋，而且從來沒有體驗過這麽誇張的服務，都想試一試，從店裏出來的顧客都在稱讚。
再者是，休息服務區的美甲服務！
如果男同誌不是被強拉著出門，恐怕逛商場的就都是女性同誌了，尤其時代廣場這裏，來的女性要更時髦，講究多一點。
美甲項目，完全抓住了需求。
對於男同誌而言，早就不想逛了，你願意坐下來美甲，我還能休息會，一旁還有打撲克、下棋的呢，那就好好好，咱們也不走了，就在這家吃！
關鍵大江撈的味道絕對扛得住，而且美甲的技術也絕對過關。
隻要從店裏出來的顧客，都是好評，逢人就說，我去的那家火鍋店，真是絕了！
於是從中午開業，大江撈這裏一直都是爆滿的狀態，店裏和店外都圍滿了人，一直到下午三點那會，門口的顧客雖是少了，但店裏依舊滿座。
是滿座！沒有一張空桌！
開業之前，還有人懸著心，擔心生意不好，眼下，杵在一旁偷著樂呢，楊軍和光哥的嘴都笑爛了......
物業那邊完全不管，隨便大江撈怎麽折騰，甚至還叮囑保潔給人家認真打掃。
而店裏最吸引人的，還要數“誇張”的服務。
“歡迎光臨！”
李泉跑出來熱情迎接，路過的行人，服務員會跑過去熱情詢問，哪怕被拒絕，也會很有禮貌的相送。
凡是走進店裏的顧客，都會得到一份小禮品，如娃娃、玩偶、仙女棒之類的東西，得先讓小孩和女人感興趣。
而時代廣場周六、日的人流量，多到恐怕，哪個店裏都是人滿為患，哪怕味道再一般的店，都不愁坐不滿人，正是實體業的黃金期！
在飯點的時候，大江撈這裏更是擠滿了人，想要體驗體驗這高服務。
而在12點10分的時候，大江撈店裏已經坐滿了顧客，新店開業嘛，誰都想過去貪一份便宜，聽說有四個鍋底都免費，能不去瞧瞧嘛。
“抱歉，裏麵人滿了，這是排號單，咱們是四位吧？等下一桌客人一走，我立馬安排您入座。”
李泉滿是歉意地跟顧客解釋道，同時把排號單遞在顧客手中。
“都滿了？”
那女顧客的麵容上閃過一抹失落，隨即看向家人，“那咱們去樓下轉轉。”
這明顯走了就不會迴來。
“我們這邊排號很快的，一會還會安排提前點餐，減少等餐的時間，要不您先去那邊做個美甲，完了剛剛好。”
李泉熱情地說道，指了指休息服務區。
“美甲？”
那女顧客蹙眉疑惑，一時沒有反應過來，這啥意思，吃飯的地方還有美甲？
“對的，是本店提供的免費服務，而且美甲的技術不比專業店差，都是從機構裏培訓出來的。”
李泉話語溫柔，掃了眼女顧客的指甲，所做的美甲都有褪色的。
“您做個美甲，正好做完就可以用餐了。”李泉又補充一句。
“真是免費的？”
女顧客重複反問，明顯動心了。
“您放心，我們大江撈全國好多家店，都有免費美甲服務，肯定不會收任何費用。”
說著，李泉把那位女顧客領到休息服務區。
“你們等我一會。”
那女顧客全然不顧家裏的那幾口人，叮囑一句後，就坐下來開始開開心心的美甲。
“還可以免費做美甲？”
其他女顧客也注意到了這一點，紛紛湧到服務體驗區那裏詢問情況。
“對的，可以免費做美甲，大家排號就可以，隻要空出位置，我會叫大家的，不用擔心時間問題，保證一定都會給大家做了。”
李泉大聲喊道。
而對於能不能把美甲都做完，隻要顧客願意等，大江撈一定會給做的，主要是維持店的熱度，讓店裏始終都是爆滿的狀態。
漸漸的，店門口變得格外熱鬧，有下五子棋的，打撲克的，這類消遣活動，但主要還是美甲，隻要能把女顧客留住，男同誌或是小孩隻能被迫等待。
“誒，我們吃飯完也可以去做美甲吧。”
店裏的一女顧客向一旁的女服務員問了一句。
“可以的！”
然而在下一刻，跟前的三位服務員，同時轉過身去熱情告知。
“謝......謝謝。”
整得那女顧客都有些不好意思了，從來沒被這麽重視過，輕笑著點頭，然後趕緊低頭夾菜，生怕與服務員對視。
也太......熱情了吧。
而海蒂撈風靡的時候，顧客第一次去店裏的感受，就是非常驚訝的，甚至渾身不自在。
現在大江撈有過而不及。
給顧客圍裙、紮頭發、端茶倒水，好像這裏的唯一宗旨，就是不讓顧客自己動手，就差喂飯了。
大江撈的服務，隻要你來，以後就逃不了了。
其中有一桌顧客，幾個年輕人，挑戰自己動手倒水，可每每幾次，都會有路過的服務員幫其倒水，差一點就成功了，不禁讓他們樂起來。
“這大江撈有點意思，迴頭在論壇上說一說。”那男顧客笑語道。
“有人過生日！”
突然，一位服務員大聲高唿，吸引了不少顧客矚目，隻見好幾個服務員急匆匆地跑過去，手裏還拿著用來慶祝的牌子。
“跟所有的煩惱說拜拜，跟所有的快樂說嗨嗨......”
富有魔力的一首歌，在店裏高亢的唱起，一些服務員圍著一桌顧客邊跳邊唱，還一邊鼓掌，一時間，把店裏歡快的氛圍推到最高漲。
這最難為情的，還要數挨得近的那幾桌顧客，紛紛側開身子，生怕把自己帶進去。
“真有趣！”
門口排著隊的顧客，看到店裏的這活動，迫不及待地想要去體驗。
輪到吃飯的顧客，被服務員領著落座時，心裏竟是有幾分激動，這這這......真有那麽誇張嗎？
時代廣場的其他餐飲店，顧客一看要等太久的時間，就跑去其他店用餐，但在大江撈這裏，很多一部分顧客，他們願意等。
一來打折活動，四宮格會同時免費四種不同底料的鍋，而且從來沒有體驗過這麽誇張的服務，都想試一試，從店裏出來的顧客都在稱讚。
再者是，休息服務區的美甲服務！
如果男同誌不是被強拉著出門，恐怕逛商場的就都是女性同誌了，尤其時代廣場這裏，來的女性要更時髦，講究多一點。
美甲項目，完全抓住了需求。
對於男同誌而言，早就不想逛了，你願意坐下來美甲，我還能休息會，一旁還有打撲克、下棋的呢，那就好好好，咱們也不走了，就在這家吃！
關鍵大江撈的味道絕對扛得住，而且美甲的技術也絕對過關。
隻要從店裏出來的顧客，都是好評，逢人就說，我去的那家火鍋店，真是絕了！
於是從中午開業，大江撈這裏一直都是爆滿的狀態，店裏和店外都圍滿了人，一直到下午三點那會，門口的顧客雖是少了，但店裏依舊滿座。
是滿座！沒有一張空桌！
開業之前，還有人懸著心，擔心生意不好，眼下，杵在一旁偷著樂呢，楊軍和光哥的嘴都笑爛了......