盡管航班沒有延誤，馬小龍開車把房冬從機場接上送到吳家時已經夜裏12點多了。
“來，吃碗陽春麵，不正宗，是我改革的。”房冬坐下沒幾分鍾，楊靈就從廚房端了一碗麵出來。
“媽……您沒睡啊？”
“你媽就等著給你做這碗麵呢，先吃，吃完再說！”吳辰東把楊靈放在桌上的碗又向房冬推了推。
房冬眼眶一熱，無需多言，吃吧，吃得香，吃出不太文明的聲音來，才是老人最喜見的。
“怎麽樣，媽這手藝多年沒用了，不知道味道還行不？”
“香，鮮。”房冬一邊吃一邊誇，確實她做這個不是正宗的陽春麵，更像是餛飩湯裏下麵一樣，紫菜蝦皮香油香菜，清淡鮮香，很爽口。
房冬吃完，楊靈把碗筷收拾下去後告別：“你們爺倆聊吧，我上樓休息了，有什麽想法就和你爸說，別再吞吞吐吐的，多大的事你爸也會支持你的。”
楊靈摁了摁房冬的肩膀後上樓了。
房冬把北京歸來的感受講給吳辰東聽，特別是新東安這種餐飲區的模式，沒想到吳辰東早就知道這樣的經營方式，告訴房冬，省城的萬達百貨就是這麽幹的，隻是安平太落後了，人家都這樣做了有幾年了，咱們這兒一家都沒有。
“這就是落後地區的優勢，懂吧，我如果年輕的時候在北京而不是在安平起步，可能到現在還是一個小包工頭。”
房冬為了獲得更詳盡的信息，這次在新東安廣場專門找了一家生意最不好的店，非常奢侈地點了幾道店內最貴，自己完全吃不掉的菜，就是為了和老板說幾句話。
老板沒有架子，很熱情地迴答了房冬最想知道的事情，新東安廣場的租店費用是每天每平米9元。
200平米的店，一天1800元，一年就是65萬多。
“咱們這兒肯定不能租到這麽高，我覺得每平米2到3塊還是可行的。”房冬在往迴趕的路上已經有了初步設想，兩萬平的頂樓麵積，兩千平做為公用過道及輔助麵積，四千平做一個大的快餐廳，還有一萬四千平可以采用這種方式出租。
房冬還沒按這種麵積分配方式算經濟帳，就被吳辰東否了。
公用麵積至少要占到5000至6000平，甚至更多。
這個無可爭議，商業建築通常的公攤麵積要達到三成以上，已成慣例，房冬這種單戶大平米出租的方式可以將這個比例降低一些，但也不會懸殊太大。
因此他建議房冬按實際營業麵積一萬五來考慮。
房冬很快得出了結果，把快餐廳壓縮到2000平左右，平用於出租，每平米3元，這樣下來一年就是1400多萬，利潤相當可觀，當然，前提是把店麵全租出去。
“怎麽個可觀法，你那個快餐廳一年能拿多少利潤？”
“200萬，應該問題不大。”
“這就掙了錢了？”
“這……還不叫掙錢啊？”房冬不明白，這樣算下來，一年就上千萬的利潤了，怎麽還不掙錢呢？
“你哪來的1000多萬利潤，給我算算？”吳辰東問。
房冬把能收到的租金按7成出租率折算，就這樣減去房租500萬還有500萬利潤。
“錢這麽好掙啊？別人都傻就你聰明是不是？”
“爸，您這是什麽意思？”房冬不明白。
“500萬租金，誰告訴你的？”
房冬這才想起來，這500萬租金是王美琪告訴自己，是老鄧推測的。
“1600萬！”吳辰東直接給房冬扔出一個炸彈來，立刻把房冬的心火給撲滅了。
“啊……”
“啊什麽啊，就這點膽量？迴去吧，好好合計一下再說！”吳辰東對房冬說，其實房冬目前的團膳業務雖然絕對是安平第一號，但安平必竟城市不大，照現在的發展勢頭往下走，幾年內就會飽和。
要想繼續發展隻有橫縱兩條路，一是縱向發展，向省城和其它城市進軍。
二是橫向發展，向餐飲業的各它領域進發，恆榮購物這種方式就是一種，下一步還可以考慮創建特色的餐飲名店，等在安平市立足了腳跟，再考慮向其它城市拓展。
雖然隔著行，但房冬不得不承認，吳辰東的想法很有指導意義。
說實話，自己從沒有過這麽大野心。
把股東們召集到一起商量這件事時才發現，眾兄弟姐妹們的野心都比自己大。
“幹！”胖子一拳砸到於光南腿上，直接把於光南給砸得蹦了起來。
“你特麽砸自己不行嗎？”於光南咧著嘴直叫。
“需要的話，我請長假，如果請不下來的話，我辭職也行。”李倩的聲音最低，卻也最堅定。
“搞不好……傾家蕩產，咱們這倆年的辛苦一下就砸到恆榮百貨這一出子買賣上了。”房冬說這話時看了看胡子。
“咱們本來也沒多少家產，蕩就蕩唄。”胡子如是說。
還是於光南說了一句最切實際的話，這事還是由房冬做最後的決定，1600萬租金，加上裝修和各種前期投入，肯定在2000萬以上，這個風險說到底是房冬一個人在擔。
萬一賠光了，大夥誰也拿不出錢來，申請法院執行把大夥槍斃了也沒用，債還是房冬一個人在背著。
“幹！”房冬也咬著牙，砸了一下桌子。
大夥又算了一筆帳，倒也沒那麽悲觀，把每平米的租金提高到4元。
這一點房冬之前真沒敢想，北京才9元，咱們安平4元是不是太高了？
如果對比安百商圈中那些二層底店來說，每平米4元真不算高。
那些底店上下兩層120多平，年租金都是20萬左右，而且上下兩層的結構比一層的利用率低很多，使用起來也別扭。
咱們120米算下來，一年不過17萬多。
平，按每平米4元，再按七成的入租率計算就是1300多萬，快餐城掙200萬不是難事，這樣算來，年虧損一兩百萬，還是吃得消的。
房冬懷著忐忑的心情把大夥商議後的結果告知吳辰東時，吳辰東又給他提出一個建議，每平米再加5毛錢，4.5元。
“人有多大膽，地有多大產，心慈手軟掙不了錢，明白嗎？”
房冬沒想到，這次恆榮購物的冒險承租，讓自己的事業從此進入了一個全新的階段。
“來，吃碗陽春麵，不正宗，是我改革的。”房冬坐下沒幾分鍾，楊靈就從廚房端了一碗麵出來。
“媽……您沒睡啊？”
“你媽就等著給你做這碗麵呢，先吃，吃完再說！”吳辰東把楊靈放在桌上的碗又向房冬推了推。
房冬眼眶一熱，無需多言，吃吧，吃得香，吃出不太文明的聲音來，才是老人最喜見的。
“怎麽樣，媽這手藝多年沒用了，不知道味道還行不？”
“香，鮮。”房冬一邊吃一邊誇，確實她做這個不是正宗的陽春麵，更像是餛飩湯裏下麵一樣，紫菜蝦皮香油香菜，清淡鮮香，很爽口。
房冬吃完，楊靈把碗筷收拾下去後告別：“你們爺倆聊吧，我上樓休息了，有什麽想法就和你爸說，別再吞吞吐吐的，多大的事你爸也會支持你的。”
楊靈摁了摁房冬的肩膀後上樓了。
房冬把北京歸來的感受講給吳辰東聽，特別是新東安這種餐飲區的模式，沒想到吳辰東早就知道這樣的經營方式，告訴房冬，省城的萬達百貨就是這麽幹的，隻是安平太落後了，人家都這樣做了有幾年了，咱們這兒一家都沒有。
“這就是落後地區的優勢，懂吧，我如果年輕的時候在北京而不是在安平起步，可能到現在還是一個小包工頭。”
房冬為了獲得更詳盡的信息，這次在新東安廣場專門找了一家生意最不好的店，非常奢侈地點了幾道店內最貴，自己完全吃不掉的菜，就是為了和老板說幾句話。
老板沒有架子，很熱情地迴答了房冬最想知道的事情，新東安廣場的租店費用是每天每平米9元。
200平米的店，一天1800元，一年就是65萬多。
“咱們這兒肯定不能租到這麽高，我覺得每平米2到3塊還是可行的。”房冬在往迴趕的路上已經有了初步設想，兩萬平的頂樓麵積，兩千平做為公用過道及輔助麵積，四千平做一個大的快餐廳，還有一萬四千平可以采用這種方式出租。
房冬還沒按這種麵積分配方式算經濟帳，就被吳辰東否了。
公用麵積至少要占到5000至6000平，甚至更多。
這個無可爭議，商業建築通常的公攤麵積要達到三成以上，已成慣例，房冬這種單戶大平米出租的方式可以將這個比例降低一些，但也不會懸殊太大。
因此他建議房冬按實際營業麵積一萬五來考慮。
房冬很快得出了結果，把快餐廳壓縮到2000平左右，平用於出租，每平米3元，這樣下來一年就是1400多萬，利潤相當可觀，當然，前提是把店麵全租出去。
“怎麽個可觀法，你那個快餐廳一年能拿多少利潤？”
“200萬，應該問題不大。”
“這就掙了錢了？”
“這……還不叫掙錢啊？”房冬不明白，這樣算下來，一年就上千萬的利潤了，怎麽還不掙錢呢？
“你哪來的1000多萬利潤，給我算算？”吳辰東問。
房冬把能收到的租金按7成出租率折算，就這樣減去房租500萬還有500萬利潤。
“錢這麽好掙啊？別人都傻就你聰明是不是？”
“爸，您這是什麽意思？”房冬不明白。
“500萬租金，誰告訴你的？”
房冬這才想起來，這500萬租金是王美琪告訴自己，是老鄧推測的。
“1600萬！”吳辰東直接給房冬扔出一個炸彈來，立刻把房冬的心火給撲滅了。
“啊……”
“啊什麽啊，就這點膽量？迴去吧，好好合計一下再說！”吳辰東對房冬說，其實房冬目前的團膳業務雖然絕對是安平第一號，但安平必竟城市不大，照現在的發展勢頭往下走，幾年內就會飽和。
要想繼續發展隻有橫縱兩條路，一是縱向發展，向省城和其它城市進軍。
二是橫向發展，向餐飲業的各它領域進發，恆榮購物這種方式就是一種，下一步還可以考慮創建特色的餐飲名店，等在安平市立足了腳跟，再考慮向其它城市拓展。
雖然隔著行，但房冬不得不承認，吳辰東的想法很有指導意義。
說實話，自己從沒有過這麽大野心。
把股東們召集到一起商量這件事時才發現，眾兄弟姐妹們的野心都比自己大。
“幹！”胖子一拳砸到於光南腿上，直接把於光南給砸得蹦了起來。
“你特麽砸自己不行嗎？”於光南咧著嘴直叫。
“需要的話，我請長假，如果請不下來的話，我辭職也行。”李倩的聲音最低，卻也最堅定。
“搞不好……傾家蕩產，咱們這倆年的辛苦一下就砸到恆榮百貨這一出子買賣上了。”房冬說這話時看了看胡子。
“咱們本來也沒多少家產，蕩就蕩唄。”胡子如是說。
還是於光南說了一句最切實際的話，這事還是由房冬做最後的決定，1600萬租金，加上裝修和各種前期投入，肯定在2000萬以上，這個風險說到底是房冬一個人在擔。
萬一賠光了，大夥誰也拿不出錢來，申請法院執行把大夥槍斃了也沒用，債還是房冬一個人在背著。
“幹！”房冬也咬著牙，砸了一下桌子。
大夥又算了一筆帳，倒也沒那麽悲觀，把每平米的租金提高到4元。
這一點房冬之前真沒敢想，北京才9元，咱們安平4元是不是太高了？
如果對比安百商圈中那些二層底店來說，每平米4元真不算高。
那些底店上下兩層120多平，年租金都是20萬左右，而且上下兩層的結構比一層的利用率低很多，使用起來也別扭。
咱們120米算下來，一年不過17萬多。
平，按每平米4元，再按七成的入租率計算就是1300多萬，快餐城掙200萬不是難事，這樣算來，年虧損一兩百萬，還是吃得消的。
房冬懷著忐忑的心情把大夥商議後的結果告知吳辰東時，吳辰東又給他提出一個建議，每平米再加5毛錢，4.5元。
“人有多大膽，地有多大產，心慈手軟掙不了錢，明白嗎？”
房冬沒想到，這次恆榮購物的冒險承租，讓自己的事業從此進入了一個全新的階段。