走到檔口前才發現，原來還不止七八個，還有幾個從款台交完錢往過走的。
我去，這買賣要火？
想進檔口裏麵就得從櫃台下麵留的口子中鑽進去，現在這十多個人已經把櫃台前站滿了，房冬一看張軍家這時沒有人，就先把鍋放到了張軍的櫃台角上。
“你家晚上業務不錯，可把這幾個小子給忙壞了，那個胖子還摔了一跤。”張軍笑著對房冬說。
“怎麽摔的？”
“肯定是地上滑，剛才人多的時候手忙腳亂的幾個人確實有點招架不住，一著急就摔倒了，好像把地下的湯桶也給弄翻了。”
“人燙著沒？”房冬第一時間就想到桶裏的湯可是一直保持開的狀態，這要是碰倒了搞不好就把胖子燙了。
“我那會兒聽見他們叫喚，應該是燙了一下，不過沒事，好像不嚴重。”
房冬心裏咯噔了一下，掂起腳越過櫃台前的人頭向檔口往裏望去，發現秀秀已經站到操作台前把胖子換下去了，胖子在最靠裏的一個凳子上坐著。
由於顧客的遮擋，房冬也隻能看到他胸部往上的這部份，不過看胖子的表情，應該像張軍所說，至少是不嚴重。
“還是這位姐姐麻利，要不然咱們這個會不知得開到啥時候。”一個熟悉的聲音傳來，房冬探了探頭，從說話女孩的側麵認得出，她就是中午來時開玩笑說要散會的那位。
“這個女孩中午來過。”房冬對張軍說，也想小顯擺一下自己這就算有老顧客了。
哪知張軍根本不以為然：“趁著便宜還不得抓緊吃？”張軍又是這副腔調，和賣炒菜那個女人的說法如出一轍。
房冬隻好笑了笑。
反正也進不去，房冬便岔開話題和張軍聊了聊他的業務，按他的說法，今天一般，不到五百塊錢，不過也算正常。
房冬知道，他這五百塊錢裏麵幹貨比自己多得多，除了櫃台租金和老鄧的抽成外，基本就沒什麽費用，麵筋是接現成的，他自己隻需在家調個湯，然後再配上些鹹菜、豆芽之類的就ok。
“你這調料還挺講究啊！”房冬這才注意到張軍的櫃台上除了那些待切的麵筋、米涼粉外，光是調料湯盆就有六個，這還不算花生碎等幹料。
有一個是辣椒油，剩下幾個的盆裏的湯顏色都差不多，至於是什麽祖傳秘方就搞不清了。
這時剛好來了一位顧客要吃米涼粉，張軍開完票後，先把米涼粉切好置入一個盆中，動作麻利地從六個盆中每一種都往米涼粉上澆了一些，然後用筷子在盆裏一攪，倒入碗中。
“這麽多種湯料，你剛才這動作夠專業的啊，佩服。”顧客拿迴票，把米涼粉端走後，房冬對張軍說。
張軍笑笑，帶著一絲詭秘。
這裏麵有門道？
張軍也沒保守，馬上就小聲告訴了房冬，這六個盆中，一個是他熬的料汁，一個是辣椒油，其它四盆都是醋。
“用四種不同的醋？”
“一種醋。”
房冬馬上明白了，和張軍一起會意地一笑。
搞四盆一樣的醋，一個裏麵舀一點點，完全就是為了給顧客看的，讓顧客覺得他家的調料多講究，這麽多種。
我去，連這種招數都能用啊？
張軍告訴房冬，最多的時候他擺過六小盆醋，有的顧客還監督他呢，哪個不放點都不行。
房冬不知道這算不算件好笑的事情，反正自己笑不出來。
房冬突然覺得自己在這夥人麵前有點太小兒科了，一**商啊。
正說話間，那個大長臉女人也過來了：“噯，你們家今天的特價能不能賣我一份？”
還是那麽沒禮貌，房冬也不想和她一般見識，笑著說：“當然可以。”
要是以前在別的地方，房冬肯定不能收她的錢，怎麽說也算在一個鍋裏舀飯吃的人，可聽張軍上午說過，這裏所有的業主之間從來都一是一二是二的，自己也沒必要破這個規矩。”
不知道是不是像張軍和炒菜老婆所說的那樣，這些服務員就是來占今天這點便宜的，不一會又來了幾個，從服裝上看都是時代百貨的，而且是中午來過的。
“趙師傅這個老婆討厭壞了，整天喳喳喳的就數她能叫喚，到處傳閑話，這裏麵一有點啥事馬上就報告給老鄧老婆了，看你家今天有便宜，馬上就過來了。”張軍趁炒菜老婆去款台交錢時對房冬小聲說。
“啊……”房冬假裝聽懂了。
也算大致懂吧，從和這個大長臉女人幾句交談過後，至少有一部份張軍所說應該是真的，確實有點不招人喜歡。
哪知，不招人喜歡還在後麵呢。
長臉婆接到馬小龍遞過來的麻辣開會後，雙手端著先喝了一口湯：“你家這味兒……不對啊？”
去你媽了個省略號吧，房冬真想罵人了。
旁邊還有好幾個顧客呢，你這麽說，故意的吧？
味不對？老子這是新產品，別人就沒賣過，老子就算做出來是臭的，那也是正宗的，怎麽就味兒不對了？
張軍對著房冬撇了撇嘴，那意思再明白不過，他剛才沒瞎說這個長臉婆。
房冬不想和她一般見識，反正我也沒把你當顧客看，以後想吃，一分錢也不少，不吃更好，省得你滿嘴噴糞。
最後一個顧客端著碗離開櫃台到餐廳中間去用餐時，房冬立刻拿起鍋放迴了自家櫃台上，問櫃台前的馬小龍：“胖子怎麽樣，燙哪兒了？”
“燙著屁股了，可惜了小半鍋湯都讓他給糟蹋啦！”馬小龍告訴房冬，胖子一摔剛好一屁股坐到小鋼桶的邊上，直接把半鍋湯澆到了屁股上。
於光南過來笑著說，胖子嚷嚷著要去買創可貼，這麽大的屁股，不得用幾百個？
胖子居然說，買一百個就行了。
看這些人的表情就知道，胖子沒啥事，房冬把心放了下來。
胖子站起身來，把屁股給房冬一撅，滿屁股滿褲腿都被油浸濕了。
“都這樣了，還不脫了，穿著不難受啊？”房冬問。
“脫了？櫃台前這麽多小姑娘，你是想讓我跳段香豔芭蕾？”胖子說。
“你裏麵沒穿別的？光腚啊？”
“裏麵秋褲也濕了啊，要不是秀姐在，我現在就脫給你看！”
“又胡說！”秀秀訓了他一句：“迴了大院把衣服換下來，我給你洗了。”
“這……不好吧？”胖子露出了些許不好意思的表情。
“有什麽不好的？”秀秀問。
“連內……那個啥都濕了，這個不能讓你洗吧？”
“臭不要臉！”馬小龍一掌就拍在了胖子後腦勺上。
我去，這買賣要火？
想進檔口裏麵就得從櫃台下麵留的口子中鑽進去，現在這十多個人已經把櫃台前站滿了，房冬一看張軍家這時沒有人，就先把鍋放到了張軍的櫃台角上。
“你家晚上業務不錯，可把這幾個小子給忙壞了，那個胖子還摔了一跤。”張軍笑著對房冬說。
“怎麽摔的？”
“肯定是地上滑，剛才人多的時候手忙腳亂的幾個人確實有點招架不住，一著急就摔倒了，好像把地下的湯桶也給弄翻了。”
“人燙著沒？”房冬第一時間就想到桶裏的湯可是一直保持開的狀態，這要是碰倒了搞不好就把胖子燙了。
“我那會兒聽見他們叫喚，應該是燙了一下，不過沒事，好像不嚴重。”
房冬心裏咯噔了一下，掂起腳越過櫃台前的人頭向檔口往裏望去，發現秀秀已經站到操作台前把胖子換下去了，胖子在最靠裏的一個凳子上坐著。
由於顧客的遮擋，房冬也隻能看到他胸部往上的這部份，不過看胖子的表情，應該像張軍所說，至少是不嚴重。
“還是這位姐姐麻利，要不然咱們這個會不知得開到啥時候。”一個熟悉的聲音傳來，房冬探了探頭，從說話女孩的側麵認得出，她就是中午來時開玩笑說要散會的那位。
“這個女孩中午來過。”房冬對張軍說，也想小顯擺一下自己這就算有老顧客了。
哪知張軍根本不以為然：“趁著便宜還不得抓緊吃？”張軍又是這副腔調，和賣炒菜那個女人的說法如出一轍。
房冬隻好笑了笑。
反正也進不去，房冬便岔開話題和張軍聊了聊他的業務，按他的說法，今天一般，不到五百塊錢，不過也算正常。
房冬知道，他這五百塊錢裏麵幹貨比自己多得多，除了櫃台租金和老鄧的抽成外，基本就沒什麽費用，麵筋是接現成的，他自己隻需在家調個湯，然後再配上些鹹菜、豆芽之類的就ok。
“你這調料還挺講究啊！”房冬這才注意到張軍的櫃台上除了那些待切的麵筋、米涼粉外，光是調料湯盆就有六個，這還不算花生碎等幹料。
有一個是辣椒油，剩下幾個的盆裏的湯顏色都差不多，至於是什麽祖傳秘方就搞不清了。
這時剛好來了一位顧客要吃米涼粉，張軍開完票後，先把米涼粉切好置入一個盆中，動作麻利地從六個盆中每一種都往米涼粉上澆了一些，然後用筷子在盆裏一攪，倒入碗中。
“這麽多種湯料，你剛才這動作夠專業的啊，佩服。”顧客拿迴票，把米涼粉端走後，房冬對張軍說。
張軍笑笑，帶著一絲詭秘。
這裏麵有門道？
張軍也沒保守，馬上就小聲告訴了房冬，這六個盆中，一個是他熬的料汁，一個是辣椒油，其它四盆都是醋。
“用四種不同的醋？”
“一種醋。”
房冬馬上明白了，和張軍一起會意地一笑。
搞四盆一樣的醋，一個裏麵舀一點點，完全就是為了給顧客看的，讓顧客覺得他家的調料多講究，這麽多種。
我去，連這種招數都能用啊？
張軍告訴房冬，最多的時候他擺過六小盆醋，有的顧客還監督他呢，哪個不放點都不行。
房冬不知道這算不算件好笑的事情，反正自己笑不出來。
房冬突然覺得自己在這夥人麵前有點太小兒科了，一**商啊。
正說話間，那個大長臉女人也過來了：“噯，你們家今天的特價能不能賣我一份？”
還是那麽沒禮貌，房冬也不想和她一般見識，笑著說：“當然可以。”
要是以前在別的地方，房冬肯定不能收她的錢，怎麽說也算在一個鍋裏舀飯吃的人，可聽張軍上午說過，這裏所有的業主之間從來都一是一二是二的，自己也沒必要破這個規矩。”
不知道是不是像張軍和炒菜老婆所說的那樣，這些服務員就是來占今天這點便宜的，不一會又來了幾個，從服裝上看都是時代百貨的，而且是中午來過的。
“趙師傅這個老婆討厭壞了，整天喳喳喳的就數她能叫喚，到處傳閑話，這裏麵一有點啥事馬上就報告給老鄧老婆了，看你家今天有便宜，馬上就過來了。”張軍趁炒菜老婆去款台交錢時對房冬小聲說。
“啊……”房冬假裝聽懂了。
也算大致懂吧，從和這個大長臉女人幾句交談過後，至少有一部份張軍所說應該是真的，確實有點不招人喜歡。
哪知，不招人喜歡還在後麵呢。
長臉婆接到馬小龍遞過來的麻辣開會後，雙手端著先喝了一口湯：“你家這味兒……不對啊？”
去你媽了個省略號吧，房冬真想罵人了。
旁邊還有好幾個顧客呢，你這麽說，故意的吧？
味不對？老子這是新產品，別人就沒賣過，老子就算做出來是臭的，那也是正宗的，怎麽就味兒不對了？
張軍對著房冬撇了撇嘴，那意思再明白不過，他剛才沒瞎說這個長臉婆。
房冬不想和她一般見識，反正我也沒把你當顧客看，以後想吃，一分錢也不少，不吃更好，省得你滿嘴噴糞。
最後一個顧客端著碗離開櫃台到餐廳中間去用餐時，房冬立刻拿起鍋放迴了自家櫃台上，問櫃台前的馬小龍：“胖子怎麽樣，燙哪兒了？”
“燙著屁股了，可惜了小半鍋湯都讓他給糟蹋啦！”馬小龍告訴房冬，胖子一摔剛好一屁股坐到小鋼桶的邊上，直接把半鍋湯澆到了屁股上。
於光南過來笑著說，胖子嚷嚷著要去買創可貼，這麽大的屁股，不得用幾百個？
胖子居然說，買一百個就行了。
看這些人的表情就知道，胖子沒啥事，房冬把心放了下來。
胖子站起身來，把屁股給房冬一撅，滿屁股滿褲腿都被油浸濕了。
“都這樣了，還不脫了，穿著不難受啊？”房冬問。
“脫了？櫃台前這麽多小姑娘，你是想讓我跳段香豔芭蕾？”胖子說。
“你裏麵沒穿別的？光腚啊？”
“裏麵秋褲也濕了啊，要不是秀姐在，我現在就脫給你看！”
“又胡說！”秀秀訓了他一句：“迴了大院把衣服換下來，我給你洗了。”
“這……不好吧？”胖子露出了些許不好意思的表情。
“有什麽不好的？”秀秀問。
“連內……那個啥都濕了，這個不能讓你洗吧？”
“臭不要臉！”馬小龍一掌就拍在了胖子後腦勺上。