第21章 吃個痛快
四合院：開局送人進監獄 作者：八千裏路霧和月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
如果是其他人，他至少要對方給一塊肉！
賈東旭正坐在院子中，惡狠狠地盯著院子。
他怒了！
王不怕那混蛋，直接拿走了200元！
賈東旭剛剛計算過，兩百元也能換個三四年的口糧！
正當賈東旭咬牙切齒之時，王不怕提著肉走了進來。
“我的天！王不怕是沒少花錢啊。”
“這有什麽好慶祝的？不年不節的。”
院子裏的女人們都在洗漱，一眼就看到了王不怕手裏的東西！
王不怕見賈東旭猛地抬起頭，看向了自己，於是裝模作樣地說道：“不貴，雞肉五元，豬肉四五元。”
“什麽？十塊錢？好大的手筆！相當於你半個月的薪水了。”
一群中年婦女連衣服都沒來得及收拾，就圍了上來，目不轉睛的盯著他手中的肉。
仿佛隻要多盯著一段時間，就能吃一口似的。
“我的薪水會慢慢提高的，既然賺了錢，那就得花錢。”
賈東旭聽著王不怕這番狂妄的話語，幾乎要嘔吐了！
媽的，這可是我辛辛苦苦賺來的，你丫的一點都不心疼！
王母，王笑笑，全都傻眼了！
“大哥，這是不是棒梗爸爸給你的？”
“兒子，你怎麽會有肉票？為什麽要買那麽多肉？”
王不怕一邊拎著菜，走向了後廚，一邊說道：“有我在，他還能拒絕不成？”
“肉票是我們這幾個月積攢下來的，我原本打算在黑市上賣掉的，但是擔心被人揍，所以就留了。”
隨便編個理由就行了，總不能說是係統送的吧。
對於王不怕的話，王母是絕對相信的。
她之前身子骨弱，家中事務都是由王不怕來打理，她也不清楚到底有幾張票子。
所以，得知兒子沒有去黑市，她也是非常開心。
“可是，你買這麽多東西，我們要花多少時間才吃的完？”
王母看到這一大片的肉，也是心疼不已。
王不怕將手中的肉放在了砧板上，然後雙手飛快地搓了搓！
“你想得太多了，等會兒把排骨剃下來，也就燒一小盆的量～肥油切了熬油，能剩下兩斤肉就不錯了。”
王不怕一邊說著，一邊將水倒進了鍋中，將雞肉放入水中。
“還有那隻雞，你和妹妹正好有雞腿，準備給你們熬一鍋雞湯。”
王母看到孩子如此的懂事，心中也是暖洋洋的。
見王不怕要下廚，王母連忙阻止了他。
“你和你妹妹需要營養，我可以給你煮湯，我現在很好，不想再給你添麻煩了。”
“你聽我的好不好？你就在那裏看著吧，我還專門學習了一下，保證給你一個驚喜！”
王不怕把王母扶起來，讓她好好地躺著！
他可是一直都沒有展現出大師水平啊！
這樣的寶貝放著不用，豈不是太可惜了？
正因為如此，王不怕才會選擇自己做飯。
雞湯，最重要的就是味道！
因此王不怕並沒有對其做什麽特別的處理。
將焯好的雞肉取出，將平底鍋衝洗幹淨，加入清水。
將雞肉放入鍋中，加入薑絲和蔥絲，開始燉。
等水燒好了，就把鍋放在灶台上，讓它繼續熬煮。
而王不怕從一大塊肉上，切下來了二斤五花三層的精品五花，準備做個紅燒肉。
穿越到這個世界的時候，他還在吃著鮑魚和海參呢。
可這具身體的損傷實在是太大了。
王不怕想了想，這具身體至少已經有大半年沒有吃肉了，對肉的渴望可想而知！
王不怕已經下定決心，今天一定要讓自己一家人吃個痛快！
將豬肉用清水衝洗幹淨。
將鐵鍋加熱，然後將肉放入其中，搓了搓。
這樣既能除去雜質，又能煮出一張好看的老虎皮。
將豬肉的表皮煎至金黃，然後將豬肉片剁成大約三公分大小的小方片。
放入少量的油，倒入少許的砂糖，炒出一層糖漿。
王母看著王不怕往鍋裏丟了一大堆糖，心裏一陣肉疼！
“不心疼，不心疼，寶寶開心就好。”
她摸了摸胸膛，可是，這是哪道菜？
“兒子，這是怎麽迴事？為什麽要加糖？”
王不怕這時也想起了六十年的事情。
解放前十幾年，人民群眾還在為擺脫貧困而奮鬥。
一般人是不願意去飯店吃飯的，更別說在家裏做這種肉又多又廢煤的菜。
王母自然不會知道這是什麽。
“這是紅燒肉，炒了這個糖，它的顏色鮮紅，口感極佳，你等著吧。”
待到砂糖融化，變成了一層薄薄的黃色氣泡後，王不怕將豬肉倒入了鍋中，飛快地攪動起來！
在翻炒的過程中，又放入了一些大蒜、薑絲、蔥等調料，直到豬肉變色，這才倒入一勺開水，將鍋蓋合上。
“好香啊，哥。”
王笑笑聞到了肉的香味，忍不住咽了咽口水。
她總感覺，哥哥做菜時會發光的。
這味道，實在是太好了！
“再等一個鍾頭吧。”
王不怕掀開了湯鍋的蓋子，往裏麵一瞧。
那鍋裏的雞湯，早就沸騰了好一陣子了。
一股濃濃的雞香氣在空氣中飄蕩，這說明雞已經煮好了，不過還需要再熬上一段時間，這樣才能出一口美味的雞湯。
不過王不怕也不忍心看著妹妹餓著，他端起一個小碗，將一口雞湯遞給了王笑笑。
“要不要試試？”
王笑笑搖了搖頭，示意母親喝。
王母說不用，她就拿著那隻大碗，輕輕的吹著熱氣，然後喝了一大口……
王笑笑兩眼放光！
看來這一碗雞湯，還是很有效果的嘛。
“大哥大哥！”
王笑笑興奮地有些語無倫次！
“這……這是什麽湯啊？這簡直是世界上最美味的食物！”
王不怕和王母一聽，臉上都露出了笑容。
“媽媽，吃……吃！”
王笑笑興奮地端著那碗湯。
王母微微一笑，張了張口，似乎是在品嚐。
王不怕也是做過很多次菜的，她並沒有太多的感覺。
她以為王笑笑這麽興奮，是很長時間沒碰過肉的緣故。
可誰曾想。
喝了一口雞湯，隻覺得神清氣爽！
“這。”
王母倒吸了一口涼氣，女兒說的沒錯！
這一鍋的味道，恐怕要勝過世間所有大廚的手藝！
“真香！”
王母喝完這碗雞湯，甚至還微微咂了咂嘴唇，似乎在品味著這美妙的滋味。
看到這一幕，王不怕才是最開心的！
從此以後，他王不怕就擺脫了前世三十多年黑暗料理師的汙名了！
賈東旭正坐在院子中，惡狠狠地盯著院子。
他怒了！
王不怕那混蛋，直接拿走了200元！
賈東旭剛剛計算過，兩百元也能換個三四年的口糧！
正當賈東旭咬牙切齒之時，王不怕提著肉走了進來。
“我的天！王不怕是沒少花錢啊。”
“這有什麽好慶祝的？不年不節的。”
院子裏的女人們都在洗漱，一眼就看到了王不怕手裏的東西！
王不怕見賈東旭猛地抬起頭，看向了自己，於是裝模作樣地說道：“不貴，雞肉五元，豬肉四五元。”
“什麽？十塊錢？好大的手筆！相當於你半個月的薪水了。”
一群中年婦女連衣服都沒來得及收拾，就圍了上來，目不轉睛的盯著他手中的肉。
仿佛隻要多盯著一段時間，就能吃一口似的。
“我的薪水會慢慢提高的，既然賺了錢，那就得花錢。”
賈東旭聽著王不怕這番狂妄的話語，幾乎要嘔吐了！
媽的，這可是我辛辛苦苦賺來的，你丫的一點都不心疼！
王母，王笑笑，全都傻眼了！
“大哥，這是不是棒梗爸爸給你的？”
“兒子，你怎麽會有肉票？為什麽要買那麽多肉？”
王不怕一邊拎著菜，走向了後廚，一邊說道：“有我在，他還能拒絕不成？”
“肉票是我們這幾個月積攢下來的，我原本打算在黑市上賣掉的，但是擔心被人揍，所以就留了。”
隨便編個理由就行了，總不能說是係統送的吧。
對於王不怕的話，王母是絕對相信的。
她之前身子骨弱，家中事務都是由王不怕來打理，她也不清楚到底有幾張票子。
所以，得知兒子沒有去黑市，她也是非常開心。
“可是，你買這麽多東西，我們要花多少時間才吃的完？”
王母看到這一大片的肉，也是心疼不已。
王不怕將手中的肉放在了砧板上，然後雙手飛快地搓了搓！
“你想得太多了，等會兒把排骨剃下來，也就燒一小盆的量～肥油切了熬油，能剩下兩斤肉就不錯了。”
王不怕一邊說著，一邊將水倒進了鍋中，將雞肉放入水中。
“還有那隻雞，你和妹妹正好有雞腿，準備給你們熬一鍋雞湯。”
王母看到孩子如此的懂事，心中也是暖洋洋的。
見王不怕要下廚，王母連忙阻止了他。
“你和你妹妹需要營養，我可以給你煮湯，我現在很好，不想再給你添麻煩了。”
“你聽我的好不好？你就在那裏看著吧，我還專門學習了一下，保證給你一個驚喜！”
王不怕把王母扶起來，讓她好好地躺著！
他可是一直都沒有展現出大師水平啊！
這樣的寶貝放著不用，豈不是太可惜了？
正因為如此，王不怕才會選擇自己做飯。
雞湯，最重要的就是味道！
因此王不怕並沒有對其做什麽特別的處理。
將焯好的雞肉取出，將平底鍋衝洗幹淨，加入清水。
將雞肉放入鍋中，加入薑絲和蔥絲，開始燉。
等水燒好了，就把鍋放在灶台上，讓它繼續熬煮。
而王不怕從一大塊肉上，切下來了二斤五花三層的精品五花，準備做個紅燒肉。
穿越到這個世界的時候，他還在吃著鮑魚和海參呢。
可這具身體的損傷實在是太大了。
王不怕想了想，這具身體至少已經有大半年沒有吃肉了，對肉的渴望可想而知！
王不怕已經下定決心，今天一定要讓自己一家人吃個痛快！
將豬肉用清水衝洗幹淨。
將鐵鍋加熱，然後將肉放入其中，搓了搓。
這樣既能除去雜質，又能煮出一張好看的老虎皮。
將豬肉的表皮煎至金黃，然後將豬肉片剁成大約三公分大小的小方片。
放入少量的油，倒入少許的砂糖，炒出一層糖漿。
王母看著王不怕往鍋裏丟了一大堆糖，心裏一陣肉疼！
“不心疼，不心疼，寶寶開心就好。”
她摸了摸胸膛，可是，這是哪道菜？
“兒子，這是怎麽迴事？為什麽要加糖？”
王不怕這時也想起了六十年的事情。
解放前十幾年，人民群眾還在為擺脫貧困而奮鬥。
一般人是不願意去飯店吃飯的，更別說在家裏做這種肉又多又廢煤的菜。
王母自然不會知道這是什麽。
“這是紅燒肉，炒了這個糖，它的顏色鮮紅，口感極佳，你等著吧。”
待到砂糖融化，變成了一層薄薄的黃色氣泡後，王不怕將豬肉倒入了鍋中，飛快地攪動起來！
在翻炒的過程中，又放入了一些大蒜、薑絲、蔥等調料，直到豬肉變色，這才倒入一勺開水，將鍋蓋合上。
“好香啊，哥。”
王笑笑聞到了肉的香味，忍不住咽了咽口水。
她總感覺，哥哥做菜時會發光的。
這味道，實在是太好了！
“再等一個鍾頭吧。”
王不怕掀開了湯鍋的蓋子，往裏麵一瞧。
那鍋裏的雞湯，早就沸騰了好一陣子了。
一股濃濃的雞香氣在空氣中飄蕩，這說明雞已經煮好了，不過還需要再熬上一段時間，這樣才能出一口美味的雞湯。
不過王不怕也不忍心看著妹妹餓著，他端起一個小碗，將一口雞湯遞給了王笑笑。
“要不要試試？”
王笑笑搖了搖頭，示意母親喝。
王母說不用，她就拿著那隻大碗，輕輕的吹著熱氣，然後喝了一大口……
王笑笑兩眼放光！
看來這一碗雞湯，還是很有效果的嘛。
“大哥大哥！”
王笑笑興奮地有些語無倫次！
“這……這是什麽湯啊？這簡直是世界上最美味的食物！”
王不怕和王母一聽，臉上都露出了笑容。
“媽媽，吃……吃！”
王笑笑興奮地端著那碗湯。
王母微微一笑，張了張口，似乎是在品嚐。
王不怕也是做過很多次菜的，她並沒有太多的感覺。
她以為王笑笑這麽興奮，是很長時間沒碰過肉的緣故。
可誰曾想。
喝了一口雞湯，隻覺得神清氣爽！
“這。”
王母倒吸了一口涼氣，女兒說的沒錯！
這一鍋的味道，恐怕要勝過世間所有大廚的手藝！
“真香！”
王母喝完這碗雞湯，甚至還微微咂了咂嘴唇，似乎在品味著這美妙的滋味。
看到這一幕，王不怕才是最開心的！
從此以後，他王不怕就擺脫了前世三十多年黑暗料理師的汙名了！