你必須知道在三四十年代,這個咱們的信息溝通渠道,還是非常狹窄的。


    但是各種各樣的信息,又需要在人們之間傳播,這樣就需要一個載體,什麽載體呢?


    就是說人們到餐桌上,或者到茶桌上在一起聊天,那個信息就會互相交換了。


    你看在近代的曆史上,s海或者斯川的一些飯館,他們就起到了傳播信息的作用。


    三教九流的人到飯館裏麵吃飯,他們一邊吃飯,一邊把自己的所見所聞告訴別人,然後別人,又把他的所見所聞告訴給他。


    所以一個飯館或者一個小茶館,他就是一個小小的信息交流中心。


    第二點,經常請客吃飯,你們之間的關係也會好起來。


    因為那個吃飯,是人際關係的潤滑劑。


    因為在餐桌上,人們一般都會要求自己嚴一點,把自己的真心多拿一點出來。


    因此在酒桌上吃飯,有利於增進你和別人之間的友好關係。


    我給你們舉個例子吧。


    在西漢的時候,漢成帝有5個舅舅,這5個舅舅在同一天都被封為了諸侯。


    但是他們5個人都誰也瞧不起誰,就連他們自己府邸裏麵的仆人也不來往。


    後來有了一個姓婁的官員。


    這個官員準備了非常豐盛的菜肴。


    然後把這個菜肴分成了五份,給那5個諸侯都送進去了。


    然後在中間進行調解。


    這5個諸侯也很喜歡這個姓婁的人。


    他們把姓婁的給他們送的菜肴,都吃了以後,然後又把家裏的一些菜肴,也裝了一些,讓這個姓婁的送去。


    所以說你想和別人搞好關係,你就要學會請客吃飯。


    當然你必須知道,沒有一個人會無緣無故的請你吃飯的。


    他請吃飯都是有目的的。


    如果你是在職場上,那個酒桌也會成為你的另一個戰場。


    你必須在這個酒桌上,找到你的身份認同,尋找你的社會資源和難得的友誼。


    我告訴你有一些人他請你吃飯之後,他不會在酒桌上直接把他的請求說出來。


    但是這頓飯局結束以後,2到3天,他會到你家裏找你,他會有事求你的。


    你必須知道這個世界上,沒有免費的飯局。


    你想吃別人的,別人肯定會找你替他幫忙的。


    嗯,當然在酒桌上,你這個人也必須有眼力。


    比如說你參加有領導出麵組織的飯局,桌子上喝什麽酒,喝什麽飲料,你就不要去選了。


    這個事情應該是由領導去選的。


    如果你選領導,他會對你非常不滿意的。


    因為酒桌上酒水飲料的決定權,應該由領導來決定。


    你不要出風頭。


    那樣領導也會把你排擠在外的。


    如果你是一個職場小白,你在企業裏麵工作的時候碰到了聚會。


    在餐桌上,如果有你負責點菜,你一定要事先問好了組織者或者老板,這頓飯大概預算是多少。


    你就心裏有數了。


    千萬不要超過了預算,去安排飯菜和酒水。


    那樣下一次有什麽事,老板就不會交給你去做了。


    我告訴你,如果在酒桌之上,領導想從你嘴裏麵套話,你這個時候就要警惕了。


    你千萬不要以為領導向你問話,是向你示好,你就把心裏麵所知道的全部說出來了。


    你如果是一個非常機敏的職工,你就知道什麽話該說什麽話不該說。


    就算他拿刀架在你脖子上,也不能說。


    如果你拿不準哪點能說,哪點不能說,你就直接說,這個事情我還不了解。


    特別是在酒桌上,你不要說你的同事或者其他領導的一些壞話。


    否則你會得到什麽樣的惡果,根本是無法想象的。


    你如果經常參加飯局,想必你就會學會了察言觀色。


    如果你是東道主,你就要學會按照各地的風俗給領導或者年長的人排座位。


    一般有三種安排方法。


    如果你組織的是家庭聚會,你就按照家裏家裏麵所有成員誰的輩分高,就排在最好的座次。


    誰的輩分高,然後按照年齡越大的方式,靠在那個輩分高的身邊排。


    反正不管是什麽情況,隻要是家庭聚會,那個輩分高或者年紀最大的人,要坐在最裏麵,而且他是麵向門口的。


    然後按照其他的輩分或者年齡依次一左一右的安排座位。


    如果那個年長的人,他希望他孫子坐在他旁邊,你也可以安排那個孫子,坐在他旁邊。


    如果是朋友聚會,這個時候就必須是東道主坐在最裏麵,而且麵向門口。


    當然有時候,東道主也可能把這個位置,讓給參加酒宴的成員裏麵職位較高,或者年高得壽的那種人。


    其他的人,按照年齡大小一左一右分別坐下。


    因為大家都是朋友,也不必計較這些虛頭巴腦的東西,誰坐在哪裏都無所謂,但是東道主的位置是沒有人敢搶的。


    第三個,如果你是接待客人,你就要注意一點的。


    那個做事的原則是尚左尊東。


    而且一定這個座位要麵向大門。


    如果桌子是個圓桌,那個最珍貴的坐的位置應該是麵對著大門。


    然後客人們,其他的客人們根據這個人坐的地方在左右分別坐下。


    當然如果你是東道主,你再給客人進行介紹的時候,你說話的時候一定要態度友善隨和。


    不能吆來喝去,或者大喊大叫,那樣是非常傻的。


    如果你請一個領導吃飯,那個領導的司機難道說你把他趕出去嗎?


    或者你端點剩飯剩菜給他吃嘛,這個也是不行的。


    如果領導是由他司機開車送來的,你也要把司機請到酒桌上來吃飯。


    因為這個司機雖然職位不高,但是他和領導走的非常近。


    幾乎隻要領導出門,他都是要給領導開車的。


    所以這個司機,他是知道這個領導的非常多的隱秘的事情的。


    如果在酒桌上司機正要出去,這個領導把司機拉迴來,也讓他上座。


    就說明這個司機,他可能還管理著老板的其他非常多的事情,大概也是一個地下的秘書而已。


    如果那個司機非常低調,隻顧埋頭吃飯,也不亂說,他吃飽了,他就簡單打招唿就走了,就說明這個司機是一個非常自律的司機。


    所以你在職場上麵,什麽事情都要留個心。


    因為很多機會,都是準備給那些細心的人的。


    你必須知道這個人來到世界上,這個吃飯是逃避不了的。


    而且在吃飯上,很容易暴露一個人的生活習慣和他的脾氣。


    因為他從吃飯生活所暴露出來的習慣,有很多都是從小就形成的習慣。


    這個人怎麽吃飯?


    他最喜歡吃的是什麽?


    他的吃相難不難看?


    這些答案,其實已經早已經植入在每一個人的習慣之中了。


    你看那個山西的人都喜歡吃醋。


    這是為什麽呢?


    這是因為他們幾千年來的生活文化,飲食文化都非常樸素。


    他們的飲食的話都非常簡單。


    但是,我們現在說一個人喜歡吃醋有兩種意思。


    第一個說的是很善於嫉妒,第二個說這個人非常吝嗇。


    山西的人喜歡吃醋,其實也是有一種小氣的成分在裏麵。


    但是南方的很多人都喜歡吃辣。


    比如說湖南人,四川人,有的直接吃幹辣椒。


    這些喜歡吃辣的人的脾氣,都是比較火爆的,幹事也是非常勇猛的。


    當然每個地方的飲食習慣,都不一樣。


    你也不能說這個地方的習慣好,也不能說那個地方的習慣壞。


    你看那個廣東的人。


    他們的粵菜,是以廣東廣州等地的菜為特點而形成的。


    粵菜的原料比較多,而且種類非常繁多,形態也經常變化。


    他們的主要特點是爽滑、嫩鮮。


    在夏天的時候講究清淡,冬天的時候喜歡味道濃的。


    廣東菜是非常齊的。


    廣州人吃什麽貓、狗、老鼠,還有一些動物。


    當然廣東人的性格也是開風氣之先的,也有那種蓬勃的開創活力。


    他們因為靠著海在商業上敢於冒險,整天為了錢東奔西跑。


    北方的人是考慮好了再做,反正是一邊做一邊思考。


    你看廣東有多少收租公啊?


    他們穿著拖鞋,穿著汗衫,像一個退休的老大爺,實際上他們憋著幾十把鑰匙,一個月可以收房租都收一兩百萬。


    廣冬那邊的人,把利益看著非常重的,不注重個人外表的打扮。


    當然從這個飲食上,也可以看出一個人的性格。


    你看那個西部某個城市的人,他們吃的都是大盤雞,手抓飯。


    這就說明他們是非常熱情好客的。


    北方寒冷地區的人,他們喜歡大碗喝酒,大塊吃羊肉。


    在他們的性格裏麵,就有一種粗獷的成分在裏麵。


    當然現在營養學科發展的非常好,有很多營養學家。


    通過他的學術研究,指導人們去過那種健康的飲食生活。


    像那種非常自私任性的人,他們的性格非常極端,往往是暴飲暴食。


    對喜歡吃的食物猛吃一頓,最不喜歡吃的食物,一筷子也不吃。


    這種人的性格常常容易走極端。


    根據營養學家的理論,這裏要改變自己的口味必須少吃些糖,多吃魚肉多吃綠色蔬菜和紅蘿卜、胡蘿卜。


    特別是這種自私任性的人,千萬不能吃太鹹的食物。


    太鹹的食物吃多了,它就會使人產生精神內耗。


    而且形成唯唯諾諾的個性。


    從心理學上講,這個人比如說一個人優柔寡斷,是因為他的那個魚吃多了。


    這個人想改變的話,就多吃一點粗糧和麵包。


    它就會補充身體所需的蛋白質和氨基酸。


    優柔寡斷的人要盡量少吃肉,多吃含維生素a、b、c的食物。


    維生素a、b、c在喉嚨裏麵能夠對大腦起到很大的輔助作用,能夠使用,具有敏銳的判斷力,而且能夠養成獨立自主的個性。


    在社會上有一種人,他的性格是非常多疑的。


    這種人的多疑是怎麽產生的?


    就是因為他的身體裏麵,對卡路裏的攝取量非常低。


    像這種每天吃飯一定要多吃魚、牛肉、豬肉。


    如果他貧血的話就多喝一些牛奶。


    隻要堅持吃這些食物,他們的身體得到營養就會恢複營養,恢複之後他們的性格也會由此改變。


    那種猜疑的心理,也會減小到最低。


    他們那個時候通過自己的努力,就能夠變成一個非常積極樂觀,有執行力的人。


    如果你的身邊有一個人非常嘮叨,如果是你的母親或者你的父親,你不要怨恨他。


    主要是因為他的大腦缺乏複合維生素b。


    缺乏這種東西的人他就會非常嘮叨。


    你如果想讓他們改變,你就讓這些人自己吃饅頭。


    在做饅頭的時候摻雜一些小麥胚芽,然後加一些牛奶、蜂蜜。


    到吃的時候吃個幾個月,他們就會變得不那麽嘮叨了。


    當然社會上還有一種人,他是非常頑固的。


    這種人頑固的原因,就是因為他們不吃蔬菜。


    他們血液中的尿酸增多了。


    他們就變成了非常厚度,根本無法變通的人。


    如果他們想改變,可以嚐試著多吃魚,多吃綠色蔬菜,少吃一點鹽。


    對於那種泡麵和各種飲料。也要根本拒絕才能改變。


    心理學家也和營養學家一起研究過,一些偏食的人他們的性格的各種特質。


    比如說喜歡吃清淡食品的人,他的個性很隨和,但是他的獨立性不強,幹什麽事都要和別人一起幹。


    一個人喜歡吃酸,吃酸就說明這個人性格非常古怪,也沒有什麽朋友。


    碰到的事情喜歡鑽牛角尖。


    喜歡吃非常鹹的食物的人,這個人做人非常穩重,待人也有禮貌,做事情有計劃。


    但是他把人與人之間的感情,看得非常清,也就是說是個偽君子。


    如果一個人喜歡吃桃子,就說明他與周圍人的關係非常協調。


    也喜歡交朋友,但是麵對實際問題的時候,他們的能力不是很強。


    那種偏愛吃橘子的人。


    他們雖然心中有苦,但是在麵對別人的時候臉上也掛著笑意。


    這種人他是非常注重家庭生活了,也喜歡和好朋友在一起聊天。


    雖然他有時候也會被騙吃虧,但是人緣是非常好的。


    喜歡吃香蕉的人,他的行動力是非常強的,但是一個弱點,就是做事情是非常魯莽,有時候往往讓別人難堪。


    喜歡吃麵食的人,這個人的口才是非常好的,但是他喜歡誇大其詞,幹事情容易沒上是自信。


    喜歡吃那種把食物燉的很爛的人,這種人的性格非常溫和,也是現在我們所說的自來熟。


    但是他們喜歡胡思亂想,在該表現自己的時候又不情願表現自己。


    喜歡吃燒烤的那些人性格都比較急躁。


    但是幹事情非常專心,上進心也比較強,但是又缺少那種果斷的勇氣。


    喜歡吃油炸食物的人,這種人是非常喜歡冒險的,但是一旦受到挫折,他們就停停停滯不前了。


    喜歡吃那種生冷食物的人,他們對大自然的興趣是非常濃厚的。


    而且這種人也比較堅強,但是他這種人是非常孤僻的。


    喜歡吃醬菜的人,這種人是喜歡埋頭苦幹的,也是比較穩定。


    這種都沒有架子,能夠在一件事情上幹個幾十年也不怕吃苦。


    喜歡吃李子的人,這種人不能聽別人說的缺點。


    他和別人的關係非常糟,他對別人他在針對別人的時候也喜歡揭別人的傷疤。


    喜歡吃葡萄的人,這種人非常孤獨,但是他能夠保守秘密。


    他的心中,常常有很多不切實際的幻想,但是他給別人的印象是非常冷漠。


    你除非是他的老朋友,否則你根本無法窺探他的內心。


    喜歡吃草莓的人,是樂觀熱情的。


    他知道怎麽和每一個人相處,也很懂得珍惜眼前的一切。


    他們最大的一個缺點,就是沒有進取心。


    喜歡吃西瓜的人,這種人的脾氣是非常好的。


    他們從來不抱怨,還會關心別人。


    最大的缺點,是他們沒有自己的原則。

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