第27章 西餐
一戶口本沒好人，立刻馬上分家 作者：深幽破封 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩人趕緊跑出去，幸好屠宰場離得不遠。
田文羽買了肋眼部位的肉，買迴來，抓緊醃製。
等他剛醃製上，錢主任就跑過來說，告訴他領導已經來了，急的錢主任團團轉。
一個是不知道田文羽的手藝，另一個是時間怕來不及。
田文羽一笑，“老哥稍安勿躁。”
然後拿出一塊牛肉，扔給王大廚，讓他找東西砸，隻能砸，不能切。
王大廚找了兩個秤砣，開始砸起來。
然後田文羽開始拿牛肉，切成碎肉，然後找番茄，洋蔥。
做了一個番茄肉醬，然後煮的圓形掛麵，澆上肉醬，一份中國版的番茄肉醬麵就做好了。
沒有空心粉，隻能用掛麵代替，上一世，田文羽經常這麽幹，味道相當不錯。
四份麵端走，田文羽還給配了叉子。
然後開始煎牛排，沒有黃油、橄欖油，隻能用大豆油，從封邊，平底鍋煎烤，田文羽做的異常嫻熟。
沒有西蘭花點綴，田文羽就用黃瓜雕了朵花放在盤子旁邊
很快四份牛排端了出去。
田文羽還準備了鳳尾蝦，也快速的出鍋。
王大廚砸的牛肉也都成了牛肉醬了，田文羽又開始調製，做成了肉丸。
超級q彈的那種，而且還包了他秘製的湯汁，做成撒尿牛丸。
......
飯店最好的包間，四個人坐在一個圓桌上，不是那種旋轉的，每個人麵前，都有田文羽做的幾道美食。
“太美味了”一個40多歲的外國女人，金發碧眼，一邊吃了一口牛排，一邊說道。
牛排7分熟，很符合她的口味。
旁邊坐的一個年輕翻譯，解釋給縣委梁書記聽，梁書記露出滿意的笑容。
“這個麵很好吃，牛排也這麽好吃嗎？”旁邊一個50歲左右的領導說道。
“是的馬廠長，都很好吃，凱麗女士覺得那個肉醬麵很有創意，中西方合並，非常不錯”翻譯說道。
“嗬嗬，沒想到國營飯店還有這個手藝，以前都不知道，我們化肥廠欠老錢一個人情啊！”50多歲的領導說道，他不是別人，正是化肥廠的廠長。
“這個老錢，有這個手藝不早拿出來，我都是第一次吃到”梁書記笑著說道。
“估計就是藏著掖著，關鍵時候用的，哈哈”馬廠長開玩笑。
“凱麗女士，喜歡就多吃點，再嚐嚐這個”梁書記指了指那盤鳳尾蝦。
老外凱麗點了點頭，然後插起一個鳳尾蝦，放進了嘴裏。
再次點頭，說了好幾句美味。
然後告訴梁書記和馬廠長，她離開國家已經兩年了，兩年都沒吃到這麽好吃的西方味道。
太感謝他們今天的款待了。
翻譯跟著解說，四個人開始交流，主要談的就是化肥廠這邊的進口設備的事情，四個人相談甚歡。
借著這個氣氛，初步達成了協議。
以前廠裏買進口設備，都是南方的貿易公司接洽。
這次托人請來了凱麗女士，就是想在外匯券緊張的情況下，省去貿易公司賺的差價。
凱麗女士跟貿易公司是長期合作關係，一般不會破例。
下午洽談還沒鬆口，但是這晚飯吃高興了，就鬆口了。
這解決了馬廠長和粱書記的難題。
正在馬廠長激動的時候，凱麗女士說了什麽，翻譯解釋凱麗女士想見一下廚師。
“錢主任”梁書記向著門外喊了一聲。
錢主任就在門外站著，早已經開心了半天了。
他沒想到田文羽真的會做，而且做的非常好吃，還弄了這麽多花樣上去。
真是遇到貴人啦！他正感慨的時候，聽到梁書記的唿喚，就跑了進去。
“把主廚叫過來吧，凱麗女士想見一見”梁書記笑著說道。
錢主任點點頭，又跑了出去，這洋人要見田文羽，他也不知道要幹啥，但是書記的話，他得照做。
田文羽剛剛弄完牛肉丸。
聽到外國客人要見自己，也沒推遲，就端著牛肉丸，跟著錢主任，就去了包間。
“各位領導好！您好女士！我是這幾道菜的大廚，這是最後一道菜，請各位品嚐一下。”
田文羽一般說著，一邊拿著夾子，往每個人盤子裏，夾了兩顆牛肉丸。
然後就端著盤子，站到了旁邊。
凱麗迫不及待，拿起叉子，插了一個，放進嘴裏。
再次被美味驚豔到了，她很是滿意。
“你做的很好吃，我今晚吃的是這兩年最開心的一頓晚餐，這讓我想起了我的家鄉。”凱麗女士表達了自己被美食，勾引的想家了。
翻譯給田文羽解釋了凱麗的意思，田文羽聽著，笑著點頭，並表示了感謝。
田文羽是能聽懂凱麗講了什麽？他前世創業，逼著自己不斷的學習，外語，他還專門請了老師教自己。
但是現在，他不能表現出來。
凱麗女士還拿出外匯券，遞給田文羽，算是感謝費。
這個時期的外匯券，不要太珍貴，大城市可能有，他這個縣城，估計除了政府，老百姓找一張都困難。
田文羽本著不要白不要的心理，接了過來。
然後陪著梁書記，馬廠長，把客人送出了飯店。
“小田啊！手藝不錯，來飯店多久了？”梁書記一邊問，一邊打量著眼前這個不卑不亢的年輕人。
他工作這麽多年，普通老百姓一般見到他這麽大的官，眼神躲閃，緊張，甚至說話都不利索。
可是這個年輕人，竟然一點害怕的意思都沒有。
而且剛才在房間還可以直視他的眼神，跟老外交流，也大大方方，毫不拘束。
這讓他對這個年輕人產生了極大的興趣。
“田書記，小田不是咱們飯店的人”錢主任趕緊接話。
“對，我屬於臨時幫忙的”田文羽打趣道。
“哦？這是怎麽迴事？”
“是這樣的梁書記，小田就是咱們飯店合作的烤肉串的，前天您來，還說好吃，就是他烤的。”
“哦，我聽你說了，肉串烤的也好吃，有這個手藝，那索性就跟飯店幹，飯店就應該招這樣的人才。”
“謝謝梁書記的好意，我這人有些散漫，現在國家放開私有經濟，我也想憑個人實力，做點喜歡做的事情。”田文羽趕緊接話，他可不想進體製內。
“好樣的，年輕人有魄力！”梁書記表揚。
“你可以考慮來我們化肥廠食堂，不需要你炒菜，偶爾來做幾個菜就可以，怎麽樣？”馬廠長毫不避諱，直接搶人。
“你拉倒吧。國營飯店都不去，到你那幹什麽去？守著我，你給自己準備小食堂嗎？”梁書記半開玩笑道。
“哪裏？我哪裏敢開小灶，就是開了，也得天天叫上你”馬廠長把玩笑開了迴去。
顯然兩人不是一般關係。
“今天欠你個人情啊小田，我們今天算是認識了，以後有啥事就到化肥廠找我”馬廠長很真誠的看著田文羽說道。
“那我可記住馬廠長這句話了，有事肯定過去。”田文羽一點不客氣。
田文羽買了肋眼部位的肉，買迴來，抓緊醃製。
等他剛醃製上，錢主任就跑過來說，告訴他領導已經來了，急的錢主任團團轉。
一個是不知道田文羽的手藝，另一個是時間怕來不及。
田文羽一笑，“老哥稍安勿躁。”
然後拿出一塊牛肉，扔給王大廚，讓他找東西砸，隻能砸，不能切。
王大廚找了兩個秤砣，開始砸起來。
然後田文羽開始拿牛肉，切成碎肉，然後找番茄，洋蔥。
做了一個番茄肉醬，然後煮的圓形掛麵，澆上肉醬，一份中國版的番茄肉醬麵就做好了。
沒有空心粉，隻能用掛麵代替，上一世，田文羽經常這麽幹，味道相當不錯。
四份麵端走，田文羽還給配了叉子。
然後開始煎牛排，沒有黃油、橄欖油，隻能用大豆油，從封邊，平底鍋煎烤，田文羽做的異常嫻熟。
沒有西蘭花點綴，田文羽就用黃瓜雕了朵花放在盤子旁邊
很快四份牛排端了出去。
田文羽還準備了鳳尾蝦，也快速的出鍋。
王大廚砸的牛肉也都成了牛肉醬了，田文羽又開始調製，做成了肉丸。
超級q彈的那種，而且還包了他秘製的湯汁，做成撒尿牛丸。
......
飯店最好的包間，四個人坐在一個圓桌上，不是那種旋轉的，每個人麵前，都有田文羽做的幾道美食。
“太美味了”一個40多歲的外國女人，金發碧眼，一邊吃了一口牛排，一邊說道。
牛排7分熟，很符合她的口味。
旁邊坐的一個年輕翻譯，解釋給縣委梁書記聽，梁書記露出滿意的笑容。
“這個麵很好吃，牛排也這麽好吃嗎？”旁邊一個50歲左右的領導說道。
“是的馬廠長，都很好吃，凱麗女士覺得那個肉醬麵很有創意，中西方合並，非常不錯”翻譯說道。
“嗬嗬，沒想到國營飯店還有這個手藝，以前都不知道，我們化肥廠欠老錢一個人情啊！”50多歲的領導說道，他不是別人，正是化肥廠的廠長。
“這個老錢，有這個手藝不早拿出來，我都是第一次吃到”梁書記笑著說道。
“估計就是藏著掖著，關鍵時候用的，哈哈”馬廠長開玩笑。
“凱麗女士，喜歡就多吃點，再嚐嚐這個”梁書記指了指那盤鳳尾蝦。
老外凱麗點了點頭，然後插起一個鳳尾蝦，放進了嘴裏。
再次點頭，說了好幾句美味。
然後告訴梁書記和馬廠長，她離開國家已經兩年了，兩年都沒吃到這麽好吃的西方味道。
太感謝他們今天的款待了。
翻譯跟著解說，四個人開始交流，主要談的就是化肥廠這邊的進口設備的事情，四個人相談甚歡。
借著這個氣氛，初步達成了協議。
以前廠裏買進口設備，都是南方的貿易公司接洽。
這次托人請來了凱麗女士，就是想在外匯券緊張的情況下，省去貿易公司賺的差價。
凱麗女士跟貿易公司是長期合作關係，一般不會破例。
下午洽談還沒鬆口，但是這晚飯吃高興了，就鬆口了。
這解決了馬廠長和粱書記的難題。
正在馬廠長激動的時候，凱麗女士說了什麽，翻譯解釋凱麗女士想見一下廚師。
“錢主任”梁書記向著門外喊了一聲。
錢主任就在門外站著，早已經開心了半天了。
他沒想到田文羽真的會做，而且做的非常好吃，還弄了這麽多花樣上去。
真是遇到貴人啦！他正感慨的時候，聽到梁書記的唿喚，就跑了進去。
“把主廚叫過來吧，凱麗女士想見一見”梁書記笑著說道。
錢主任點點頭，又跑了出去，這洋人要見田文羽，他也不知道要幹啥，但是書記的話，他得照做。
田文羽剛剛弄完牛肉丸。
聽到外國客人要見自己，也沒推遲，就端著牛肉丸，跟著錢主任，就去了包間。
“各位領導好！您好女士！我是這幾道菜的大廚，這是最後一道菜，請各位品嚐一下。”
田文羽一般說著，一邊拿著夾子，往每個人盤子裏，夾了兩顆牛肉丸。
然後就端著盤子，站到了旁邊。
凱麗迫不及待，拿起叉子，插了一個，放進嘴裏。
再次被美味驚豔到了，她很是滿意。
“你做的很好吃，我今晚吃的是這兩年最開心的一頓晚餐，這讓我想起了我的家鄉。”凱麗女士表達了自己被美食，勾引的想家了。
翻譯給田文羽解釋了凱麗的意思，田文羽聽著，笑著點頭，並表示了感謝。
田文羽是能聽懂凱麗講了什麽？他前世創業，逼著自己不斷的學習，外語，他還專門請了老師教自己。
但是現在，他不能表現出來。
凱麗女士還拿出外匯券，遞給田文羽，算是感謝費。
這個時期的外匯券，不要太珍貴，大城市可能有，他這個縣城，估計除了政府，老百姓找一張都困難。
田文羽本著不要白不要的心理，接了過來。
然後陪著梁書記，馬廠長，把客人送出了飯店。
“小田啊！手藝不錯，來飯店多久了？”梁書記一邊問，一邊打量著眼前這個不卑不亢的年輕人。
他工作這麽多年，普通老百姓一般見到他這麽大的官，眼神躲閃，緊張，甚至說話都不利索。
可是這個年輕人，竟然一點害怕的意思都沒有。
而且剛才在房間還可以直視他的眼神，跟老外交流，也大大方方，毫不拘束。
這讓他對這個年輕人產生了極大的興趣。
“田書記，小田不是咱們飯店的人”錢主任趕緊接話。
“對，我屬於臨時幫忙的”田文羽打趣道。
“哦？這是怎麽迴事？”
“是這樣的梁書記，小田就是咱們飯店合作的烤肉串的，前天您來，還說好吃，就是他烤的。”
“哦，我聽你說了，肉串烤的也好吃，有這個手藝，那索性就跟飯店幹，飯店就應該招這樣的人才。”
“謝謝梁書記的好意，我這人有些散漫，現在國家放開私有經濟，我也想憑個人實力，做點喜歡做的事情。”田文羽趕緊接話，他可不想進體製內。
“好樣的，年輕人有魄力！”梁書記表揚。
“你可以考慮來我們化肥廠食堂，不需要你炒菜，偶爾來做幾個菜就可以，怎麽樣？”馬廠長毫不避諱，直接搶人。
“你拉倒吧。國營飯店都不去，到你那幹什麽去？守著我，你給自己準備小食堂嗎？”梁書記半開玩笑道。
“哪裏？我哪裏敢開小灶，就是開了，也得天天叫上你”馬廠長把玩笑開了迴去。
顯然兩人不是一般關係。
“今天欠你個人情啊小田，我們今天算是認識了，以後有啥事就到化肥廠找我”馬廠長很真誠的看著田文羽說道。
“那我可記住馬廠長這句話了，有事肯定過去。”田文羽一點不客氣。