餘生請笑納
第一卷
第十章 忙碌
010
既然明天早上大堂伯去鎮上,夏久時幹脆傍晚把野豬送他家代賣,野雞一家一隻。
杏子在家把鹵好的兔子撈起來,留了一碗給汪清,剩下的全部裝壇,幸虧自己把家裏的盆盆罐罐都帶來了。
一隻野雞用幹蘑菇紅燒了,同樣小碗裝了一碗,剩下的也另裝一個小壇裏,慢慢留著給弟弟吃,身體養好了,災年也不怕。
今晚煮的是稀飯,大米煮的又白又香,杏子攤了幾個雞蛋餅,一碗醃薺菜。
小汪清又是兔子又是雞肉,吃的滿臉紅光,就是看著哥哥姐姐不能吃,偶爾有些不好意思。
“清兒,晚上姐姐用布給 做個布包,出門可以背在身上,放吃的用的都行。”杏子想起來過幾年很是流行布包,“久時哥哥要嗎?”
“什麽樣子的?”
“就是兩塊布縫起來,可以繡點花草,在縫上布帶。”
“等下我給你畫幾個樣子,過幾天去縣城買些厚一點的布,咱們一人做一個。”
他自己想要的是背包,這樣就是出門,也方便通過背包從空間拿東西,冬天還好,夏天懷裏能拿多少?
“家裏厚布有,我從家帶來的,之前買的準備做布簾,咱家有,也就多出來了。”
晚上就著油燈,杏子很快縫出了小汪清的書包,裏麵一個夾層,可以放些錢和家裏的鑰匙。
杏子早已經跟汪清住另外一個房間了,不過為了省燈油,晚上三個人都在夏久時房間裏,讀書的讀書,縫衣服的縫衣服。
晚上杏子是不繡花的,縫衣服就無所謂了,針線用起來習慣的很,針腳大點小點都行,上次老板娘給的布頭,她全部清理出來了,大的給自己和清兒做裏衣,小的做荷包和帕子,真是一點也不浪費。
她自己的布包用碎布拚的,不同的顏色也還很好看,裏麵也做了夾層,包口用繩子束著,打一個蝴蝶結,真真好看的緊。
久時哥哥的背包得明天晚上做了,那個複雜的多,上麵的口袋不少,不過用起來也方便,杏子決定外麵就用新買的天青色布,上次買的兩匹布都沒有動,布料也不算薄,裏麵倒是可以用家裏帶來的布。
“睡吧,小家夥打瞌睡了,杏子,我想這個包暫時不用,下次每種多做一個賣給繡坊的老板娘,咱們得樣子錢,她可以請繡娘做。”
“久時哥哥真聰明,想來也能得不少銀,自己做著賣也賣不了多久,別人也會仿著做。”
小姑娘真是聰明,一點就通。
夏久時幫著把小家夥抱到床上,他自己還準備看下書,長夜漫漫,古代沒有手機電腦,沒有任何娛樂,除了看書就是睡覺,半夜醒了睡不著可是不好過。
杏子在床上也沒有睡著,一會想著上輩子,一會想著過兩天汪老二一家,一會想著還得備些什麽,明天夏家村沒水,得逃哪裏為好。
夏久時臨睡前又把空間整理一下,裏麵55袋糧食,家裏的貨架已經拿進去了,底下的是三個大筐,有一個裏麵已經裝了幾個兔子和十幾個野雞,像新鮮的一樣,另外一個放了20斤五花肉,是上次買的,裏麵還有剁好的幾根大骨,剩下的的一個暫時空著,杏子說還得買肉。
第二層擺了三個壇子,一個大壇裏是半壇鹵好的豬下水,一個是鹵好的三隻兔子,差不多滿了,另外一個是燒好的雞塊,隻到了壇底。
放豬油的是一個大壇子,裏麵是上次買的20斤,大半壇了,先前送野豬時,他讓大伯給他再帶20斤豬油,剩下的賣豬錢全部買了米麵帶迴來。
大災麵前,錢是什麽也不是。
次日等兩人從山上迴家時,堂屋放了20斤豬油和糧食。
“久時哥哥,姐姐,大伯說野豬120斤,一斤16文,一共1920文,豬油花了300文,剩下的全部買了米麵。”
“嗯,清兒記的不錯。”夏久時看著有100斤麵粉,100斤陳米,50斤大米,還有六個大壇子,剛剛花完。
杏子知道久時要收東西,“清兒,跟姐姐去廚房做吃的,今天忙的很,等下收拾完藥草還得去大奶奶家有事。”
“哦。”
夏久時很快收了東西,再到前院整理藥材,今天隻打了兩隻兔子一隻雞,雞等下帶給大奶奶。
一隻雞隻能賣四五十文,賣不賣無所謂,小雞燉蘑菇倒是不錯,以後得的都讓杏子燒好屯起來,滿孝後就可以吃了,來這裏快20天,他真是有些饞了,這麽多天一直吃素,口腔裏一點味也沒有,好在杏子鹵了點黃豆和油炸豆腐給他吃。
三個人到大奶奶家時,大奶奶和大伯娘二伯娘都在家,夏梅夏荷也在,夏梅在做嫁衣,下半年就準備出嫁了,她的手藝不怎麽樣,夏荷就更不說了,鄉下一般隻能做自家穿的粗使衣服,精致些的都不行。
會針線的婦人多,但繡活好的極少。
“大奶奶,我教你們洗下水。”她自己帶了小半斤麵粉,怕大奶奶家沒有,一般人家吃的都是碎米陳米。
基本用的都是草木灰,最後一遍用的是麵粉,洗完後真是一點氣味也沒有了。
“哎呀,真真幹淨了,就是半斤麵粉呢,有些可惜。”
“大奶奶,麵粉洗後特別好,其實草灰都清兩遍也行,多少差一點,再說這麽東西也隻要2文,不多,走,我帶了鹵料包,教你們鹵東西。”
下水先用開水過一遍,再放進鹵料醬油,大火一刻鍾,再小火慢慢燉,不硬不爛時剛剛好,太爛了也不好吃。
等肉香四溢時,整個夏家都彌漫起來。
“大伯娘,鹵湯多的放地窖,下次還能用,鹵的多就多加水和醬油鹽,一個鹵料包,不多就不放,你看著辦就行,頭幾次注意點,以後就有數了。”
“哎,真香,今天是三付下水,滿滿一大鍋呢。”杏子和大伯娘說好一個月一結,帶來的鹵料足夠用一個月的。
其實如果不是大旱,杏子都想把香料移到地裏栽,現在也隻好多屯些貨了,好在山裏這些東西沒人摘,真是方便她了。
夏久時帶著汪清在二伯的木工屋裏,他正在給他打貨架,空間裏還能擺兩個,家裏的庫房擺一個。
“梅子姐,迴頭我給你繡一副枕套,再繡幾張帕子。”
夏梅紅了臉,她出嫁的日子定在九月份,也就半年了。
大伯娘拍著手:“那可好,我們一家都不知道繡花呢。”
“大伯娘,二伯娘,等這陣子忙過了,讓梅子姐和小荷下午去我家,我教她們繡,隻是學了針法,功夫得慢慢來,不過繡些簡單的帕子荷包也快得很。”
二伯娘也興奮的不行,繡藝一般都不教的,花錢去繡房學,還得跟他們定幾年,幾年內都得給他們繡活,人也不能迴家,所以一般人都不會學。
大奶奶臉笑成花:“真是謝謝杏子,能繡帕子和荷包也是好的,女子命苦,有個手藝比什麽都強,杏子,教她們簡單的就行,複雜的她們也學不了,現在三月半了,下月初隔天下午兩人去你家。”
“好,就單日子吧,萬一有事我會提前跟她們說,一般午後我都在家。”
夏久時牽著汪清走過來:“杏子,沒事咱們迴吧。”
大伯娘忙說:“在這裏吃吧,吃好再迴去。”
杏子笑:“不了,屋裏都是肉香,再呆下去我和久時哥哥流口水了。”
大奶奶想裝些給汪清,杏子說家裏還有小雞燉蘑菇,也就算了。
夏久時看看天色還早,差不多四點多,現在天黑六點左右。
“杏子,迴去我帶你們去撈魚,家裏有張爺爺從外麵帶迴來的網,破了不少,不過我娘都補好了,晚上隨便吃點就行。”
“哇,我可是沒有撈過魚,那行吧,豬油晚上迴去熬,迴頭打一個雞蛋湯,吃些饅頭就行。”
饅頭包子下次還是多買些,實在是很方便的東西。
這個魚網不知道什麽材料做的,看上去很結實,夏久時帶著兩人選了一塊河岸,上輩子他很喜歡打魚網,釣魚則沒什麽耐心。
打了好幾網,網到了不少,大大小小的20多條,起碼十幾斤魚。
古代人很少家裏有網,一般人也不會做,做不好吃起來就腥的很,杏子一直在清理魚,河水比家裏井水總是方便,等最後一網打起來,杏子已經清理的差不多了。
三個人帶著滿滿一桶魚迴了家。
於是,廚房裏忙了半夜,20斤豬油熬好了,魚全部切成魚塊醃起來,明天晾一天,晚上全部煎好用醬料燒出來,放進壇子裏封好,吃幾塊拿幾塊,比幹鹹魚好吃的多。
忙完後三人都洗了澡,杏子堅持把衣服用井水洗了,明天一早還得上山。
第一卷
第十章 忙碌
010
既然明天早上大堂伯去鎮上,夏久時幹脆傍晚把野豬送他家代賣,野雞一家一隻。
杏子在家把鹵好的兔子撈起來,留了一碗給汪清,剩下的全部裝壇,幸虧自己把家裏的盆盆罐罐都帶來了。
一隻野雞用幹蘑菇紅燒了,同樣小碗裝了一碗,剩下的也另裝一個小壇裏,慢慢留著給弟弟吃,身體養好了,災年也不怕。
今晚煮的是稀飯,大米煮的又白又香,杏子攤了幾個雞蛋餅,一碗醃薺菜。
小汪清又是兔子又是雞肉,吃的滿臉紅光,就是看著哥哥姐姐不能吃,偶爾有些不好意思。
“清兒,晚上姐姐用布給 做個布包,出門可以背在身上,放吃的用的都行。”杏子想起來過幾年很是流行布包,“久時哥哥要嗎?”
“什麽樣子的?”
“就是兩塊布縫起來,可以繡點花草,在縫上布帶。”
“等下我給你畫幾個樣子,過幾天去縣城買些厚一點的布,咱們一人做一個。”
他自己想要的是背包,這樣就是出門,也方便通過背包從空間拿東西,冬天還好,夏天懷裏能拿多少?
“家裏厚布有,我從家帶來的,之前買的準備做布簾,咱家有,也就多出來了。”
晚上就著油燈,杏子很快縫出了小汪清的書包,裏麵一個夾層,可以放些錢和家裏的鑰匙。
杏子早已經跟汪清住另外一個房間了,不過為了省燈油,晚上三個人都在夏久時房間裏,讀書的讀書,縫衣服的縫衣服。
晚上杏子是不繡花的,縫衣服就無所謂了,針線用起來習慣的很,針腳大點小點都行,上次老板娘給的布頭,她全部清理出來了,大的給自己和清兒做裏衣,小的做荷包和帕子,真是一點也不浪費。
她自己的布包用碎布拚的,不同的顏色也還很好看,裏麵也做了夾層,包口用繩子束著,打一個蝴蝶結,真真好看的緊。
久時哥哥的背包得明天晚上做了,那個複雜的多,上麵的口袋不少,不過用起來也方便,杏子決定外麵就用新買的天青色布,上次買的兩匹布都沒有動,布料也不算薄,裏麵倒是可以用家裏帶來的布。
“睡吧,小家夥打瞌睡了,杏子,我想這個包暫時不用,下次每種多做一個賣給繡坊的老板娘,咱們得樣子錢,她可以請繡娘做。”
“久時哥哥真聰明,想來也能得不少銀,自己做著賣也賣不了多久,別人也會仿著做。”
小姑娘真是聰明,一點就通。
夏久時幫著把小家夥抱到床上,他自己還準備看下書,長夜漫漫,古代沒有手機電腦,沒有任何娛樂,除了看書就是睡覺,半夜醒了睡不著可是不好過。
杏子在床上也沒有睡著,一會想著上輩子,一會想著過兩天汪老二一家,一會想著還得備些什麽,明天夏家村沒水,得逃哪裏為好。
夏久時臨睡前又把空間整理一下,裏麵55袋糧食,家裏的貨架已經拿進去了,底下的是三個大筐,有一個裏麵已經裝了幾個兔子和十幾個野雞,像新鮮的一樣,另外一個放了20斤五花肉,是上次買的,裏麵還有剁好的幾根大骨,剩下的的一個暫時空著,杏子說還得買肉。
第二層擺了三個壇子,一個大壇裏是半壇鹵好的豬下水,一個是鹵好的三隻兔子,差不多滿了,另外一個是燒好的雞塊,隻到了壇底。
放豬油的是一個大壇子,裏麵是上次買的20斤,大半壇了,先前送野豬時,他讓大伯給他再帶20斤豬油,剩下的賣豬錢全部買了米麵帶迴來。
大災麵前,錢是什麽也不是。
次日等兩人從山上迴家時,堂屋放了20斤豬油和糧食。
“久時哥哥,姐姐,大伯說野豬120斤,一斤16文,一共1920文,豬油花了300文,剩下的全部買了米麵。”
“嗯,清兒記的不錯。”夏久時看著有100斤麵粉,100斤陳米,50斤大米,還有六個大壇子,剛剛花完。
杏子知道久時要收東西,“清兒,跟姐姐去廚房做吃的,今天忙的很,等下收拾完藥草還得去大奶奶家有事。”
“哦。”
夏久時很快收了東西,再到前院整理藥材,今天隻打了兩隻兔子一隻雞,雞等下帶給大奶奶。
一隻雞隻能賣四五十文,賣不賣無所謂,小雞燉蘑菇倒是不錯,以後得的都讓杏子燒好屯起來,滿孝後就可以吃了,來這裏快20天,他真是有些饞了,這麽多天一直吃素,口腔裏一點味也沒有,好在杏子鹵了點黃豆和油炸豆腐給他吃。
三個人到大奶奶家時,大奶奶和大伯娘二伯娘都在家,夏梅夏荷也在,夏梅在做嫁衣,下半年就準備出嫁了,她的手藝不怎麽樣,夏荷就更不說了,鄉下一般隻能做自家穿的粗使衣服,精致些的都不行。
會針線的婦人多,但繡活好的極少。
“大奶奶,我教你們洗下水。”她自己帶了小半斤麵粉,怕大奶奶家沒有,一般人家吃的都是碎米陳米。
基本用的都是草木灰,最後一遍用的是麵粉,洗完後真是一點氣味也沒有了。
“哎呀,真真幹淨了,就是半斤麵粉呢,有些可惜。”
“大奶奶,麵粉洗後特別好,其實草灰都清兩遍也行,多少差一點,再說這麽東西也隻要2文,不多,走,我帶了鹵料包,教你們鹵東西。”
下水先用開水過一遍,再放進鹵料醬油,大火一刻鍾,再小火慢慢燉,不硬不爛時剛剛好,太爛了也不好吃。
等肉香四溢時,整個夏家都彌漫起來。
“大伯娘,鹵湯多的放地窖,下次還能用,鹵的多就多加水和醬油鹽,一個鹵料包,不多就不放,你看著辦就行,頭幾次注意點,以後就有數了。”
“哎,真香,今天是三付下水,滿滿一大鍋呢。”杏子和大伯娘說好一個月一結,帶來的鹵料足夠用一個月的。
其實如果不是大旱,杏子都想把香料移到地裏栽,現在也隻好多屯些貨了,好在山裏這些東西沒人摘,真是方便她了。
夏久時帶著汪清在二伯的木工屋裏,他正在給他打貨架,空間裏還能擺兩個,家裏的庫房擺一個。
“梅子姐,迴頭我給你繡一副枕套,再繡幾張帕子。”
夏梅紅了臉,她出嫁的日子定在九月份,也就半年了。
大伯娘拍著手:“那可好,我們一家都不知道繡花呢。”
“大伯娘,二伯娘,等這陣子忙過了,讓梅子姐和小荷下午去我家,我教她們繡,隻是學了針法,功夫得慢慢來,不過繡些簡單的帕子荷包也快得很。”
二伯娘也興奮的不行,繡藝一般都不教的,花錢去繡房學,還得跟他們定幾年,幾年內都得給他們繡活,人也不能迴家,所以一般人都不會學。
大奶奶臉笑成花:“真是謝謝杏子,能繡帕子和荷包也是好的,女子命苦,有個手藝比什麽都強,杏子,教她們簡單的就行,複雜的她們也學不了,現在三月半了,下月初隔天下午兩人去你家。”
“好,就單日子吧,萬一有事我會提前跟她們說,一般午後我都在家。”
夏久時牽著汪清走過來:“杏子,沒事咱們迴吧。”
大伯娘忙說:“在這裏吃吧,吃好再迴去。”
杏子笑:“不了,屋裏都是肉香,再呆下去我和久時哥哥流口水了。”
大奶奶想裝些給汪清,杏子說家裏還有小雞燉蘑菇,也就算了。
夏久時看看天色還早,差不多四點多,現在天黑六點左右。
“杏子,迴去我帶你們去撈魚,家裏有張爺爺從外麵帶迴來的網,破了不少,不過我娘都補好了,晚上隨便吃點就行。”
“哇,我可是沒有撈過魚,那行吧,豬油晚上迴去熬,迴頭打一個雞蛋湯,吃些饅頭就行。”
饅頭包子下次還是多買些,實在是很方便的東西。
這個魚網不知道什麽材料做的,看上去很結實,夏久時帶著兩人選了一塊河岸,上輩子他很喜歡打魚網,釣魚則沒什麽耐心。
打了好幾網,網到了不少,大大小小的20多條,起碼十幾斤魚。
古代人很少家裏有網,一般人也不會做,做不好吃起來就腥的很,杏子一直在清理魚,河水比家裏井水總是方便,等最後一網打起來,杏子已經清理的差不多了。
三個人帶著滿滿一桶魚迴了家。
於是,廚房裏忙了半夜,20斤豬油熬好了,魚全部切成魚塊醃起來,明天晾一天,晚上全部煎好用醬料燒出來,放進壇子裏封好,吃幾塊拿幾塊,比幹鹹魚好吃的多。
忙完後三人都洗了澡,杏子堅持把衣服用井水洗了,明天一早還得上山。