自打林簌音去了女子學堂學習以後,李小小空閑的時間就多了起來。
每天吃完飯,就帶著的小二去新的鋪子轉悠。
新的鋪子,離林家並不遠。
鋪子不大,但是是個沿街的鋪子。花了足足5000兩銀子。
林家這四五年攢下來的錢,一大半都花在這上麵。
李小小之前算過一筆賬 。
饅頭鋪子一個月,扣掉吃喝,還有一些米麵柴火,以及雜七雜八的人工費用,一個月能有200兩左右盈利,一年能賺個兩千四百兩銀子。
家裏現在陸陸續續有了六七十畝的地。
一畝地,扣掉所有的花銷以後,一年能落個五六兩銀子。一年也能有個四百多兩銀子。
然後還有六七畝的地,用來種菜,一年扣掉各種各樣的花銷,也能有個四五百兩銀子。
打那以後,李小小算是知道為什麽商人稱為商賈巨富了。
這辛辛苦苦一年,種個幾十畝地落在手裏的銀子,還不如開鋪子,一兩個月忙活落的銀子多呢。
就說家裏的饅頭鋪吧,平日也就六個人忙活,而家裏的田地,加起來需要十來個人忙活。
所以這幾年,林大壯和李小小一直在打聽鋪子的消息。
所以等到家裏銀子夠了,剛好又有個合適的鋪子,兩個人一盤算,當機立斷的就買了下來。
事後才把這件事告訴了林小山和林老頭。
兩個人雖然對林大壯和林小小如此衝動有些不滿。
但是買都買了,也就隻能隨他們了。
當然,買鋪子的事情,林小山還是瞞著宋翠。
林大壯和李小小有些不理解,但是這件事情畢竟是夫妻兩個之間的事情。
也就多嘴說了一句 ,夫妻之間還是要坦誠相待,會比較好。
但是林小山並沒有把這件事情放在心上。
雖然說是新鋪子,但是實實在在已經買了兩年了。
這兩年,李小小帶著家裏之前買的幾個女仆,也就把這鋪子盤活了起來。
鋪子裏賣的都是李小小搗鼓的一些糕點。
要說特色呢,也就是順應個時令。
比如說春分的時候,就推出一些適合春天吃的糕點。
夏天的時候,什麽荷花糕呀,這些的,不僅口味好,而且不膩人,樣子做的還好看。不管是自己吃還是買來送人都很有麵子。
所以,鋪子雖然不大,但是經過這兩年的經營。
每天賺的錢一點都不少,有的時候到了,逢年過節的時候,或者好日子的時候,遇上嫁娶的季節,一天能賺個二三十兩都不在話下。
不過短短一年多的時間,就把當初買鋪子的錢給賺了迴來。
就連林大壯看了都有些震驚於李小小的賺錢能力。
李小小心裏其實清楚,雖然說自己有一手好廚藝在手,但是以前在李家的時候,並不受到重視。
就連奶奶以前是大戶人家的廚娘,年紀大了以後 ,也並不得到重視。
平日裏吃的也不過是家常便飯,得虧自己記性好,奶奶平日說的那些吃食,自己多用心的記了下來,雖然一直都沒有機會練手,但是日日夜夜有的時候琢磨著,倒也不曾落下。
等嫁到林家以後,隨著林家的家境一點點的有了起色,自己偶爾也會買一些昂貴的東西,比如說糖啊之類的,練練手。
幸好一次都沒有浪費,家裏人都很喜歡。
所以在家裏有了新鋪子以後,李小小就想著,要把這鋪子好好盤活起來。
其他的東西自己又不會,做吃的吧,自己還是很拿手。
但是新鋪子有些小,如果開飯館的話 ,自己太累了,家裏的孩子也顧不了。
索性賣糕點這些的,雖然說買糕點的人,沒有買饅頭的人多。
但是,買糕點的人大多都是家境比較好的,舍得花錢的。
要麽就是買來送人的,所以,價格上倒是賣得出價,綜合下來,利潤要比賣饅頭多得多.....
剛好家裏也有人手,李小小不費吹灰之力的就說服了林大壯。
畢竟林大壯之前隻是想把那間新買來的鋪子用來賣菜。
雖然說賣菜利潤也有 ,但是和糕點的利潤一比較起來,那真的是小巫見大巫了。
而且賣菜也不見得真的定要有一間鋪子,隨隨便便找個攤子 也行。
這樣下來,一舉兩得,多好啊。
“夫人來了....”給李小小打招唿的是前幾年買的人之一,叫小慧。
是個機靈聰明的。
李小小最近懷孕了,鋪子一直都是交給她來打理的。
也算是有聲有色的,李小小心裏還是很放心的。
“是啊,小慧,今天鋪子裏生意怎麽樣?”
“夫人,你是不知道呀,最近可能是剛剛鄉試結束,買糕點送人的多了去了....咱們鋪子現在六個人,每天從早忙到晚,就這還有些不夠賣呢....”小慧一臉笑容的和李小小說著。
鋪子裏賺錢自己也開心,畢竟老爺和夫人說了,要是鋪子每個月都能有30兩的結餘,那麽自己幾個在這幹活的人,都是有賞錢的。
這一年多,陸陸續續的自己也攢了三四兩的銀子。
加上逢年過節,老爺和夫人賞的銀子,自己也有個六七兩的積蓄。
如果按照這個勢頭一起下去的話,也許過不了幾年,自己就能湊齊了贖身的銀子。
但是,小慧並不打算給自己贖身。
離開了林家,自己一個姑娘家的,在這人生地不熟的偌大的京師又怎麽謀生呢。
還不如在林家一直呆著,有的吃,有的喝,還有的住,有的穿。
而且自己和林家的下人章參,兩個人也算是情投意合。
兩人私下已經約定好,等到今年過年的時候,像其他姐妹一樣,和老爺夫人討個賞,讓兩人結為夫妻。
兩個人結伴在林家過活,其他的等以後有了孩子再說。
“是嘛?那你們也不要太累了,這買東西的人啊,就隨他們買不到,也不要勉強....”
“夫人,這是為何?”
“嗯呢,我也是之前,總結出來的。你想呀,你要是時時刻刻都能買到想買的東西,那這個東西在你眼中是不是就不精貴了?但是如果經常買不到的話,那麽人就會越來越想買.....就和東市賣的桂花酒一樣.....哪一次去買不是排的長長的隊?今天咱們這些買東西的人就吃這一套。”
每天吃完飯,就帶著的小二去新的鋪子轉悠。
新的鋪子,離林家並不遠。
鋪子不大,但是是個沿街的鋪子。花了足足5000兩銀子。
林家這四五年攢下來的錢,一大半都花在這上麵。
李小小之前算過一筆賬 。
饅頭鋪子一個月,扣掉吃喝,還有一些米麵柴火,以及雜七雜八的人工費用,一個月能有200兩左右盈利,一年能賺個兩千四百兩銀子。
家裏現在陸陸續續有了六七十畝的地。
一畝地,扣掉所有的花銷以後,一年能落個五六兩銀子。一年也能有個四百多兩銀子。
然後還有六七畝的地,用來種菜,一年扣掉各種各樣的花銷,也能有個四五百兩銀子。
打那以後,李小小算是知道為什麽商人稱為商賈巨富了。
這辛辛苦苦一年,種個幾十畝地落在手裏的銀子,還不如開鋪子,一兩個月忙活落的銀子多呢。
就說家裏的饅頭鋪吧,平日也就六個人忙活,而家裏的田地,加起來需要十來個人忙活。
所以這幾年,林大壯和李小小一直在打聽鋪子的消息。
所以等到家裏銀子夠了,剛好又有個合適的鋪子,兩個人一盤算,當機立斷的就買了下來。
事後才把這件事告訴了林小山和林老頭。
兩個人雖然對林大壯和林小小如此衝動有些不滿。
但是買都買了,也就隻能隨他們了。
當然,買鋪子的事情,林小山還是瞞著宋翠。
林大壯和李小小有些不理解,但是這件事情畢竟是夫妻兩個之間的事情。
也就多嘴說了一句 ,夫妻之間還是要坦誠相待,會比較好。
但是林小山並沒有把這件事情放在心上。
雖然說是新鋪子,但是實實在在已經買了兩年了。
這兩年,李小小帶著家裏之前買的幾個女仆,也就把這鋪子盤活了起來。
鋪子裏賣的都是李小小搗鼓的一些糕點。
要說特色呢,也就是順應個時令。
比如說春分的時候,就推出一些適合春天吃的糕點。
夏天的時候,什麽荷花糕呀,這些的,不僅口味好,而且不膩人,樣子做的還好看。不管是自己吃還是買來送人都很有麵子。
所以,鋪子雖然不大,但是經過這兩年的經營。
每天賺的錢一點都不少,有的時候到了,逢年過節的時候,或者好日子的時候,遇上嫁娶的季節,一天能賺個二三十兩都不在話下。
不過短短一年多的時間,就把當初買鋪子的錢給賺了迴來。
就連林大壯看了都有些震驚於李小小的賺錢能力。
李小小心裏其實清楚,雖然說自己有一手好廚藝在手,但是以前在李家的時候,並不受到重視。
就連奶奶以前是大戶人家的廚娘,年紀大了以後 ,也並不得到重視。
平日裏吃的也不過是家常便飯,得虧自己記性好,奶奶平日說的那些吃食,自己多用心的記了下來,雖然一直都沒有機會練手,但是日日夜夜有的時候琢磨著,倒也不曾落下。
等嫁到林家以後,隨著林家的家境一點點的有了起色,自己偶爾也會買一些昂貴的東西,比如說糖啊之類的,練練手。
幸好一次都沒有浪費,家裏人都很喜歡。
所以在家裏有了新鋪子以後,李小小就想著,要把這鋪子好好盤活起來。
其他的東西自己又不會,做吃的吧,自己還是很拿手。
但是新鋪子有些小,如果開飯館的話 ,自己太累了,家裏的孩子也顧不了。
索性賣糕點這些的,雖然說買糕點的人,沒有買饅頭的人多。
但是,買糕點的人大多都是家境比較好的,舍得花錢的。
要麽就是買來送人的,所以,價格上倒是賣得出價,綜合下來,利潤要比賣饅頭多得多.....
剛好家裏也有人手,李小小不費吹灰之力的就說服了林大壯。
畢竟林大壯之前隻是想把那間新買來的鋪子用來賣菜。
雖然說賣菜利潤也有 ,但是和糕點的利潤一比較起來,那真的是小巫見大巫了。
而且賣菜也不見得真的定要有一間鋪子,隨隨便便找個攤子 也行。
這樣下來,一舉兩得,多好啊。
“夫人來了....”給李小小打招唿的是前幾年買的人之一,叫小慧。
是個機靈聰明的。
李小小最近懷孕了,鋪子一直都是交給她來打理的。
也算是有聲有色的,李小小心裏還是很放心的。
“是啊,小慧,今天鋪子裏生意怎麽樣?”
“夫人,你是不知道呀,最近可能是剛剛鄉試結束,買糕點送人的多了去了....咱們鋪子現在六個人,每天從早忙到晚,就這還有些不夠賣呢....”小慧一臉笑容的和李小小說著。
鋪子裏賺錢自己也開心,畢竟老爺和夫人說了,要是鋪子每個月都能有30兩的結餘,那麽自己幾個在這幹活的人,都是有賞錢的。
這一年多,陸陸續續的自己也攢了三四兩的銀子。
加上逢年過節,老爺和夫人賞的銀子,自己也有個六七兩的積蓄。
如果按照這個勢頭一起下去的話,也許過不了幾年,自己就能湊齊了贖身的銀子。
但是,小慧並不打算給自己贖身。
離開了林家,自己一個姑娘家的,在這人生地不熟的偌大的京師又怎麽謀生呢。
還不如在林家一直呆著,有的吃,有的喝,還有的住,有的穿。
而且自己和林家的下人章參,兩個人也算是情投意合。
兩人私下已經約定好,等到今年過年的時候,像其他姐妹一樣,和老爺夫人討個賞,讓兩人結為夫妻。
兩個人結伴在林家過活,其他的等以後有了孩子再說。
“是嘛?那你們也不要太累了,這買東西的人啊,就隨他們買不到,也不要勉強....”
“夫人,這是為何?”
“嗯呢,我也是之前,總結出來的。你想呀,你要是時時刻刻都能買到想買的東西,那這個東西在你眼中是不是就不精貴了?但是如果經常買不到的話,那麽人就會越來越想買.....就和東市賣的桂花酒一樣.....哪一次去買不是排的長長的隊?今天咱們這些買東西的人就吃這一套。”