隨著新年的到來,林家鋪子迎來新一波的忙碌......
林大壯也不能一直在家裏,在留在村裏的下人中,挑了四個手腳利落的人,趕去鋪子幫忙,不是不想都帶去幫忙,實在是鋪子就那麽大.....人再多,連轉身的空都沒有......
今年,李小小給林大壯說了一個提議。
那就是添加一個加工饅頭,就收加工費,麵什麽的,就是客人自己提供。畢竟,林家臘月二十八就歇業了,京師大多數的鋪子,那個時間段也歇業。好些人家,不擅長廚皰,隻能買這些現成的.....
按個買饅頭吧,肯定不如自家做饅頭來的劃算。但是費時費力啊,林家要是提供代加工服務,收個加工費,那很多人還是很樂意的。
畢竟要過年了,準備的東西多了去了,沒必要給自己找事做,能省一些事就省一些事。
如此一來,鋪子更加的忙了。
李小小看著每天迴家倒頭就睡的林大壯,有些心疼,又有些後悔。
自己不該出那個主意的。
但是,這個總是要想辦法解決。
李小小思考了兩天,這才有了一個好主意。
林大壯現在每天來迴鋪子的路上就要花費兩個時辰。如果說,林大壯每天不用趕去鋪子忙活,那就會輕鬆一點。
“大壯,你先別急,我有事和你說。”
李小小叫住,急匆匆準備出門的林大壯。
“怎麽了?”林大壯看著李小小,問道。
“大壯,現在外麵天寒地凍的,你每天兩頭,來迴的跑,說實話,我很擔心。”
“沒事的,小小,最多還忙個十來天左右,就能歇著了......”林大壯寬慰道。
“我知道,但是我不想看到你那麽辛苦。大壯,我有一個想法,你看看行不行.......”
“什麽?”林大壯坐在李小小的旁邊,說道。
一旁的炭火,帶著一絲的暖意,烘烤著堂屋,讓堂屋不是那麽的冰冷。
“大壯,咱家這個院子,你看,空地很多,夥房也很大,還有水井.....不如,把鋪子裏的加工饅頭的活,拿到家裏來做,家裏空間大,再把留在村裏的人叫來,一起做,也快的很......。做好了,再給送過去.....你說怎麽樣?.”
李小小詢問道。
林大壯一聽,可不是這個理嘛,立馬激動的站了起來,說道:“小小,你可真是太聰明了。我覺得你說的很有道理。反正一斤麵能做多少個饅頭是固定的......拿迴來做,那些客人也不用擔心咱們缺斤少兩的。這樣,鋪子裏本來的生意也不受影響.....這樣還能多接一些加工饅頭的活計......”
見林大壯同意,李小小也放寬了心。
“那咱們就這麽辦吧,你等會去鋪子裏,找小山他們商量商量這件事?我讓錢大迴村,把家裏的仆人都接過來?”
李小小提議道。
“嗯,就按照你說的來,不過啊,我覺得兩個點還不夠,小山那邊的院子,也能弄成一個點。我到時候帶幾個人過去,這樣的話,今年這個年啊,咱們家也能過個豐年了.......”
林大壯滿心計劃著......
轉頭找了林小山和宋信說了這事。
“要不說大壯你的腦袋活呢,這法子好呀。這樣的話,鋪子裏還能正常賣饅頭,餛飩啥的,又不耽誤接加工饅頭的活.....”
宋信拍了拍林大壯耽誤肩膀誇道。
“是啊,大哥,你這咋想的?我怎麽沒想到呢?”林小山眼睛咕嚕一轉,這樣一來的話,自己就能接更多的加工饅頭的活,那就能賺的更多了。
“這個主意可不是我想出來的,是小小想出來的。也是小小心疼我,每天來迴的跑,太辛苦了,這才想出來這個法子。”林大壯有些得意。
宋信和林小山兩個人仿佛都被塞了一口狗糧,噎的死死的。
“大壯,你覺得你這樣合適嗎,都已經快有半個月沒見到我媳婦了.....”宋信悠悠的說了句。
“哎呀,瞧我這腦袋瓜子。既然這個法子大家都覺得好,那我這就去買些蒸籠啥的。”林大壯多少也有些不好意思了,急忙說道。
“行,那你趕緊去吧,這件事宜早不宜晚。”
.......
宋翠聽林小山說要在家裏蒸饅頭,心裏有些老大不樂意。
但是,也沒拒絕。
畢竟,林小山說了會從村裏帶幾個下人過來幫忙,自己也隻需要看著他們別偷奸耍滑的就行,宋翠想著有下人使喚也挺好的,也就樂嗬嗬的同意了。
等到所有的東西都置辦齊了,人手安排又成了一件大事。
買的那些下人,除了之前在林小山鋪子裏幹活的兩個人會做饅頭,其他的也就是幾個女人會一點,那幾個男人可是啥都不會,這個時候又沒有時間,慢慢的教。
好在李小小出了主意。
既然細致活做不來,那就做揉麵,和麵這些力氣活吧.....
劈柴,燒火,打水,揭籠,晾幹.....
一個人分一個,再加上林大壯指點指點,也能成。
宋翠那邊,就讓宋信看著,指點著,如此一來,倒也轉的開。
林小山畢竟腦袋活,鋪子裏可離不開,接加工饅頭的活計,還得靠林小山呢.....
除了一開始的兩天有些亂,後麵慢慢上手了也就好了......
“你這孩子,這可是別人家定的饅頭,可不能吃,想吃饅頭啊,娘給你做.....”
李小小逮住想要拿饅頭的林簌音。
“為什麽?這不都是咱家的?”
“音音啊,這些都是咱家幫別人家做的饅頭,要是少了,就不好了。”
“可是我想吃...就現在.....”
“那也不行,別人家的東西,咱們可要誠信。不然這樣吧,娘親帶你去買其他的吃的,怎麽樣?”
雖然說一個兩個的,沒人會在意,但是李小小教育孩子,對這方麵還是很注重的。
本來有些失望的林簌音,聽到去外麵買吃的,頓時興奮了。
“好啊,娘親,咱們快點.....”
林大壯也不能一直在家裏,在留在村裏的下人中,挑了四個手腳利落的人,趕去鋪子幫忙,不是不想都帶去幫忙,實在是鋪子就那麽大.....人再多,連轉身的空都沒有......
今年,李小小給林大壯說了一個提議。
那就是添加一個加工饅頭,就收加工費,麵什麽的,就是客人自己提供。畢竟,林家臘月二十八就歇業了,京師大多數的鋪子,那個時間段也歇業。好些人家,不擅長廚皰,隻能買這些現成的.....
按個買饅頭吧,肯定不如自家做饅頭來的劃算。但是費時費力啊,林家要是提供代加工服務,收個加工費,那很多人還是很樂意的。
畢竟要過年了,準備的東西多了去了,沒必要給自己找事做,能省一些事就省一些事。
如此一來,鋪子更加的忙了。
李小小看著每天迴家倒頭就睡的林大壯,有些心疼,又有些後悔。
自己不該出那個主意的。
但是,這個總是要想辦法解決。
李小小思考了兩天,這才有了一個好主意。
林大壯現在每天來迴鋪子的路上就要花費兩個時辰。如果說,林大壯每天不用趕去鋪子忙活,那就會輕鬆一點。
“大壯,你先別急,我有事和你說。”
李小小叫住,急匆匆準備出門的林大壯。
“怎麽了?”林大壯看著李小小,問道。
“大壯,現在外麵天寒地凍的,你每天兩頭,來迴的跑,說實話,我很擔心。”
“沒事的,小小,最多還忙個十來天左右,就能歇著了......”林大壯寬慰道。
“我知道,但是我不想看到你那麽辛苦。大壯,我有一個想法,你看看行不行.......”
“什麽?”林大壯坐在李小小的旁邊,說道。
一旁的炭火,帶著一絲的暖意,烘烤著堂屋,讓堂屋不是那麽的冰冷。
“大壯,咱家這個院子,你看,空地很多,夥房也很大,還有水井.....不如,把鋪子裏的加工饅頭的活,拿到家裏來做,家裏空間大,再把留在村裏的人叫來,一起做,也快的很......。做好了,再給送過去.....你說怎麽樣?.”
李小小詢問道。
林大壯一聽,可不是這個理嘛,立馬激動的站了起來,說道:“小小,你可真是太聰明了。我覺得你說的很有道理。反正一斤麵能做多少個饅頭是固定的......拿迴來做,那些客人也不用擔心咱們缺斤少兩的。這樣,鋪子裏本來的生意也不受影響.....這樣還能多接一些加工饅頭的活計......”
見林大壯同意,李小小也放寬了心。
“那咱們就這麽辦吧,你等會去鋪子裏,找小山他們商量商量這件事?我讓錢大迴村,把家裏的仆人都接過來?”
李小小提議道。
“嗯,就按照你說的來,不過啊,我覺得兩個點還不夠,小山那邊的院子,也能弄成一個點。我到時候帶幾個人過去,這樣的話,今年這個年啊,咱們家也能過個豐年了.......”
林大壯滿心計劃著......
轉頭找了林小山和宋信說了這事。
“要不說大壯你的腦袋活呢,這法子好呀。這樣的話,鋪子裏還能正常賣饅頭,餛飩啥的,又不耽誤接加工饅頭的活.....”
宋信拍了拍林大壯耽誤肩膀誇道。
“是啊,大哥,你這咋想的?我怎麽沒想到呢?”林小山眼睛咕嚕一轉,這樣一來的話,自己就能接更多的加工饅頭的活,那就能賺的更多了。
“這個主意可不是我想出來的,是小小想出來的。也是小小心疼我,每天來迴的跑,太辛苦了,這才想出來這個法子。”林大壯有些得意。
宋信和林小山兩個人仿佛都被塞了一口狗糧,噎的死死的。
“大壯,你覺得你這樣合適嗎,都已經快有半個月沒見到我媳婦了.....”宋信悠悠的說了句。
“哎呀,瞧我這腦袋瓜子。既然這個法子大家都覺得好,那我這就去買些蒸籠啥的。”林大壯多少也有些不好意思了,急忙說道。
“行,那你趕緊去吧,這件事宜早不宜晚。”
.......
宋翠聽林小山說要在家裏蒸饅頭,心裏有些老大不樂意。
但是,也沒拒絕。
畢竟,林小山說了會從村裏帶幾個下人過來幫忙,自己也隻需要看著他們別偷奸耍滑的就行,宋翠想著有下人使喚也挺好的,也就樂嗬嗬的同意了。
等到所有的東西都置辦齊了,人手安排又成了一件大事。
買的那些下人,除了之前在林小山鋪子裏幹活的兩個人會做饅頭,其他的也就是幾個女人會一點,那幾個男人可是啥都不會,這個時候又沒有時間,慢慢的教。
好在李小小出了主意。
既然細致活做不來,那就做揉麵,和麵這些力氣活吧.....
劈柴,燒火,打水,揭籠,晾幹.....
一個人分一個,再加上林大壯指點指點,也能成。
宋翠那邊,就讓宋信看著,指點著,如此一來,倒也轉的開。
林小山畢竟腦袋活,鋪子裏可離不開,接加工饅頭的活計,還得靠林小山呢.....
除了一開始的兩天有些亂,後麵慢慢上手了也就好了......
“你這孩子,這可是別人家定的饅頭,可不能吃,想吃饅頭啊,娘給你做.....”
李小小逮住想要拿饅頭的林簌音。
“為什麽?這不都是咱家的?”
“音音啊,這些都是咱家幫別人家做的饅頭,要是少了,就不好了。”
“可是我想吃...就現在.....”
“那也不行,別人家的東西,咱們可要誠信。不然這樣吧,娘親帶你去買其他的吃的,怎麽樣?”
雖然說一個兩個的,沒人會在意,但是李小小教育孩子,對這方麵還是很注重的。
本來有些失望的林簌音,聽到去外麵買吃的,頓時興奮了。
“好啊,娘親,咱們快點.....”