接下來的日子，生活仿佛變得平靜，安寧。
除了京師大街上多了一些穿著或樸素，或華麗的讀書人，仿佛沒有什麽不一樣。
但是李小小知道，那些看著雲淡風輕的讀書人，內心都焦急不已，等著放榜呢。
桂花飄香的季節，是隨處可見的桂花，隨處可聞的桂花香。
小小一朵的花朵，明亮鮮豔，而且釋放出的香氣，經久不散，聞著桂花香，人的心情都會變好。
每年桂花盛開，總是有很多人，在路邊挎著一個竹籃子，采摘桂花。
她們采摘桂花的目的，可不是為了簡單的聞香，而是為了製作一種糕點：桂花糕。
代代相傳的製作工藝，讓桂花糕這一美味糕點得以保留，是很值得高興的一件事。
李小小看著門口的桂花樹，時不時飄來的桂花香，心念一動。
招唿著宋翠去摘些桂花，打算做桂花糕。
畢竟做桂花糕也不難，就隻需要這簡單的“幾步”，做出來的桂花糕就能軟糯清香，香甜可口。
“小小姐姐，這些桂花夠了嗎？”
“夠了，咱們也就做些嚐嚐味.....”李小小看著滿滿的桂花，笑眯眯的說道。
“是呢，這桂花不摘了啊，也怪浪費的。還是這京師好，這些桂花都沒人要呢.....”
李小小帶著宋翠把采摘迴來的新鮮桂花，去掉多餘的根枝部分，隻保留花朵，然後把花朵清洗幹淨，最後製作成幹桂花，讓它曬幹或是自然風幹即可。
然後拿出早就準備好材料：粘米粉、糯米粉、糖、水、蜂蜜。
開始製作糖桂花粉和粉糕。
先把幹桂花和白砂糖一起混合研磨成粉狀，製作成糖桂花粉。
再把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均勻，然後加入糖，再少量多次地加入水，直到粉末呈現出顆粒形狀。
之後就是要把粉糕過篩，還原細膩口感。
拿出準備好的細的過篩網，越細越好，這裏過篩的粗細程度，會直接影響到最後製成的桂花糕的口感；再準備一把小鏟子或是一把刮刀，作為過篩工具。
把粉糕全部進行過篩，最好是多次過篩，兩次即可，這樣的粉質更細膩，口感也更好。
之後就是要上鍋蒸了’。
把幹淨的紗布打濕，並擠出多餘的水分，將紗布平整地鋪放在蒸籠上，並把紗布的周圍都貼平鋪好，方便桂花糕定型。
將過篩好的粉糕放入一些到蒸籠裏，大概蒸籠二分之一的位置。
用刮刀輕輕地將粉糕表麵抹平，不需要按壓，這樣會讓粉分布得更不均勻。
撒上一層糖桂花粉，刮平，再放入一次粉糕，到蒸籠滿模為止，刮平，用邊上的紗布輕輕蓋住，以防水滴，大火蒸。
之後就是出鍋脫模成型了。
桂花糕出鍋以後，撒上一層幹桂花在上麵，趁熱激發出桂花清香，脫模切成自己想要的形狀即可。
吃的時候，還可以在上麵撒上一些蜂蜜，更加香甜清潤。
看著新鮮出爐的桂花糕，宋翠迫不及待的拿起一塊吃了一口，口感清清潤，而且吃著一點都不會甜膩。
李小小給兩個孩子都塞了一塊桂花糕，這才拿了一塊仔細的品嚐起來，嗯，不錯。
而此時的小音音和小妮兒已經整個人都沉浸在美味中，吃著桂花糕，嘴裏時不時的發出感歎聲。
宋翠直到一塊桂花糕吃完了，才發現自己剛剛的糗樣，頓時有些不好意思了。
“翠翠，喜歡吃就多吃些。”
李小小笑著說道。
“嗯。”宋翠呐呐的紅著臉，連吃了三塊桂花糕，才心滿意足的停下。
“小小姐姐，你做的桂花糕真好吃，比外麵賣的還要好吃呢。”
“是嗎，你喜歡就好。”
一旁的兩個孩子也在說著：“好吃，好吃...”
李小小看著兩個孩子的笑臉，很是開心。
今年的午飯看來是不用吃了，李小小想著。
等到準備的所有的糯米粉都用完了，李小小看著堆滿桌子上的桂花糕，有些汗顏，做的時候沒注意，這一會就做了這麽多。
李小小拿出幾張油紙，每張油紙裏包了四塊桂花糕，喚來宋翠，讓給街坊鄰居送去。
“小小姐姐？”
“去吧，給咱家的街坊都送去，平日裏也沒少受人家的照顧。”
“.....”宋翠有些舍不得，也有些不敢，還定定的站在原地。
“翠翠，沒事，去吧，這段時間，街坊們都好相處的呢。”李小小想著，宋翠以後也是要嫁過來的，總是要和街坊鄰居們打交道的。
“.....”
“音音，你陪著翠翠姨去，好不好？”
“嗯，好---”
“我--也去---”
於是，宋翠提著籃子，後麵跟著小音音和小妮兒一起出來門。
剛剛做了大半天的桂花糕，有些累，李小小把剩下的糕點都一一包好，這才找了個椅子坐下，吹著風，問著空氣中的桂花香，怡然自得。
.....
“迴來啦....”李小小看著宋翠笑眯眯的樣子，就知道，讓宋翠去送桂花糕是對的。
“嗯...小小姐姐，都送去了....”
“嗯，今天辛苦翠翠了。”
“娘親，我也去了.....”
“還有我，舅母----”
“好，好，好，今天真的太辛苦音音和小妮兒了，為了獎勵你們，準許你們再吃一塊桂花糕.....”
“啊...好....”
“嗯嗯，謝..舅母....”
剛剛兩個孩子也就一人吃了一塊桂花糕，現在聽到多吃一塊桂花糕，都高興壞了。
李小小給兩個孩子一人塞了一塊桂花糕，喜得兩個孩子的眼睛都眯成了一條縫。
宋翠和李小小也在一旁笑眯眯的看著。
......
及至下午，等到兩個孩子睡著，李小小讓宋翠給鋪子裏的人送些桂花糕去。
這個桂花飄香的季節，怎麽能不吃桂花糕呢。
“去吧，桌上的籃子裏的都帶去。”
“嗯。”宋翠提著籃子出了門，李小小關上院門，這才迴屋，準備小憩一會。
“翠翠，你怎麽來了？”林小山笑著問道。
林大壯也疑惑的看著宋翠。
宋翠臉色有些微紅，說道：“我和小小姐姐做了些桂花糕，小小姐姐讓我送些過來給你們嚐嚐。”
林大壯聽到沒事，這才放下，繼續揉麵。
林小山倒是熟練的接過籃子，一打開，一股香味撲鼻而來。
除了京師大街上多了一些穿著或樸素，或華麗的讀書人，仿佛沒有什麽不一樣。
但是李小小知道，那些看著雲淡風輕的讀書人，內心都焦急不已，等著放榜呢。
桂花飄香的季節，是隨處可見的桂花，隨處可聞的桂花香。
小小一朵的花朵，明亮鮮豔，而且釋放出的香氣，經久不散，聞著桂花香，人的心情都會變好。
每年桂花盛開，總是有很多人，在路邊挎著一個竹籃子，采摘桂花。
她們采摘桂花的目的，可不是為了簡單的聞香，而是為了製作一種糕點：桂花糕。
代代相傳的製作工藝，讓桂花糕這一美味糕點得以保留，是很值得高興的一件事。
李小小看著門口的桂花樹，時不時飄來的桂花香，心念一動。
招唿著宋翠去摘些桂花，打算做桂花糕。
畢竟做桂花糕也不難，就隻需要這簡單的“幾步”，做出來的桂花糕就能軟糯清香，香甜可口。
“小小姐姐，這些桂花夠了嗎？”
“夠了，咱們也就做些嚐嚐味.....”李小小看著滿滿的桂花，笑眯眯的說道。
“是呢，這桂花不摘了啊，也怪浪費的。還是這京師好，這些桂花都沒人要呢.....”
李小小帶著宋翠把采摘迴來的新鮮桂花，去掉多餘的根枝部分，隻保留花朵，然後把花朵清洗幹淨，最後製作成幹桂花，讓它曬幹或是自然風幹即可。
然後拿出早就準備好材料：粘米粉、糯米粉、糖、水、蜂蜜。
開始製作糖桂花粉和粉糕。
先把幹桂花和白砂糖一起混合研磨成粉狀，製作成糖桂花粉。
再把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均勻，然後加入糖，再少量多次地加入水，直到粉末呈現出顆粒形狀。
之後就是要把粉糕過篩，還原細膩口感。
拿出準備好的細的過篩網，越細越好，這裏過篩的粗細程度，會直接影響到最後製成的桂花糕的口感；再準備一把小鏟子或是一把刮刀，作為過篩工具。
把粉糕全部進行過篩，最好是多次過篩，兩次即可，這樣的粉質更細膩，口感也更好。
之後就是要上鍋蒸了’。
把幹淨的紗布打濕，並擠出多餘的水分，將紗布平整地鋪放在蒸籠上，並把紗布的周圍都貼平鋪好，方便桂花糕定型。
將過篩好的粉糕放入一些到蒸籠裏，大概蒸籠二分之一的位置。
用刮刀輕輕地將粉糕表麵抹平，不需要按壓，這樣會讓粉分布得更不均勻。
撒上一層糖桂花粉，刮平，再放入一次粉糕，到蒸籠滿模為止，刮平，用邊上的紗布輕輕蓋住，以防水滴，大火蒸。
之後就是出鍋脫模成型了。
桂花糕出鍋以後，撒上一層幹桂花在上麵，趁熱激發出桂花清香，脫模切成自己想要的形狀即可。
吃的時候，還可以在上麵撒上一些蜂蜜，更加香甜清潤。
看著新鮮出爐的桂花糕，宋翠迫不及待的拿起一塊吃了一口，口感清清潤，而且吃著一點都不會甜膩。
李小小給兩個孩子都塞了一塊桂花糕，這才拿了一塊仔細的品嚐起來，嗯，不錯。
而此時的小音音和小妮兒已經整個人都沉浸在美味中，吃著桂花糕，嘴裏時不時的發出感歎聲。
宋翠直到一塊桂花糕吃完了，才發現自己剛剛的糗樣，頓時有些不好意思了。
“翠翠，喜歡吃就多吃些。”
李小小笑著說道。
“嗯。”宋翠呐呐的紅著臉，連吃了三塊桂花糕，才心滿意足的停下。
“小小姐姐，你做的桂花糕真好吃，比外麵賣的還要好吃呢。”
“是嗎，你喜歡就好。”
一旁的兩個孩子也在說著：“好吃，好吃...”
李小小看著兩個孩子的笑臉，很是開心。
今年的午飯看來是不用吃了，李小小想著。
等到準備的所有的糯米粉都用完了，李小小看著堆滿桌子上的桂花糕，有些汗顏，做的時候沒注意，這一會就做了這麽多。
李小小拿出幾張油紙，每張油紙裏包了四塊桂花糕，喚來宋翠，讓給街坊鄰居送去。
“小小姐姐？”
“去吧，給咱家的街坊都送去，平日裏也沒少受人家的照顧。”
“.....”宋翠有些舍不得，也有些不敢，還定定的站在原地。
“翠翠，沒事，去吧，這段時間，街坊們都好相處的呢。”李小小想著，宋翠以後也是要嫁過來的，總是要和街坊鄰居們打交道的。
“.....”
“音音，你陪著翠翠姨去，好不好？”
“嗯，好---”
“我--也去---”
於是，宋翠提著籃子，後麵跟著小音音和小妮兒一起出來門。
剛剛做了大半天的桂花糕，有些累，李小小把剩下的糕點都一一包好，這才找了個椅子坐下，吹著風，問著空氣中的桂花香，怡然自得。
.....
“迴來啦....”李小小看著宋翠笑眯眯的樣子，就知道，讓宋翠去送桂花糕是對的。
“嗯...小小姐姐，都送去了....”
“嗯，今天辛苦翠翠了。”
“娘親，我也去了.....”
“還有我，舅母----”
“好，好，好，今天真的太辛苦音音和小妮兒了，為了獎勵你們，準許你們再吃一塊桂花糕.....”
“啊...好....”
“嗯嗯，謝..舅母....”
剛剛兩個孩子也就一人吃了一塊桂花糕，現在聽到多吃一塊桂花糕，都高興壞了。
李小小給兩個孩子一人塞了一塊桂花糕，喜得兩個孩子的眼睛都眯成了一條縫。
宋翠和李小小也在一旁笑眯眯的看著。
......
及至下午，等到兩個孩子睡著，李小小讓宋翠給鋪子裏的人送些桂花糕去。
這個桂花飄香的季節，怎麽能不吃桂花糕呢。
“去吧，桌上的籃子裏的都帶去。”
“嗯。”宋翠提著籃子出了門，李小小關上院門，這才迴屋，準備小憩一會。
“翠翠，你怎麽來了？”林小山笑著問道。
林大壯也疑惑的看著宋翠。
宋翠臉色有些微紅，說道：“我和小小姐姐做了些桂花糕，小小姐姐讓我送些過來給你們嚐嚐。”
林大壯聽到沒事，這才放下，繼續揉麵。
林小山倒是熟練的接過籃子，一打開，一股香味撲鼻而來。