第95章 再怎麽模仿，還是欠些火候
偷生三胞胎，軍婚後全家團寵嬌妻 作者：雲淼淼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
寧姿點頭，道：“你先跟我說一下你父母的情況，有什麽長處，性格怎麽樣，能不能吃苦耐勞，接受兩班倒？”
寧姿覺得，她問的已經相當的詳細，重點也有所側重了。
但是或許是緊張，也或許是實誠，金凱直接從他父母年輕時的光榮事跡說起。
寧姿也不好打斷他，全程笑著聽他說完，眼裏甚至還帶著鼓勵。
於是，金凱說的越發起勁。
寧姿怕偏的太狠了，不時的將話題扯到她關心的上麵來。
“他們廚藝怎麽樣？”
“會不會騎三輪車？力氣大不大，耐力好不好？”
“他們口才怎麽樣？”
待她了解的差不多時，寧姿點頭。
“從你口中描述看來，你父母是合格的，但是具體情況還是得麵試。要是合適就培訓後試崗，培訓和試崗期都是有工資的。要是不合適，那今後有合適的工作再考慮他們，你看可以嗎？”
本來吧，寧姿也不想說這麽細，但是這年頭的人普遍實誠，要是她不說這麽細的話，怕金凱以為他父母一定能勝任，之後又鬧騰起來。
她這個人，習慣醜話說在前頭。
金凱和她說話這會工夫，就花了一個半小時，要是每個工人都這樣搞，那麽會浪費很多時間。
而且工人們口中的父母，還真不一定是真實的，還得先見過人再說。
寧姿想了想，對著金凱道：“你現在去跟工人說一下，家裏要是有要來工廠上班的員工，後天淩晨兩點到縣城黑市去，我會去那裏麵試他們的。”
在沒見過人，人品不過關前，寧姿是不打算讓那些人來她工廠的，太容易暴露了。
現在的這些工人都是簽過保密協議的，誰也不許透露工廠的任何信息，包括地址。
隻要挺過這段灰色時期，到了大環境開放後，那就可以放開手腳了。
安排好了金凱，她和陸辭一合計，決定將員工的工作再細分一下。
那些在工廠裏幹活幹的好的，那就在工廠裏繼續做美食，那些銷售做的好的，那就專門跑銷售。
陸辭皺眉：“現在賣東西有提成，那些工人估計不願意隻是待在工廠裏吧。”
這年頭大家不怕苦，就是愁賺不到錢。
寧姿道：“在工廠裏，也可以按件來計數，有的人其實並不適合去跑銷售，效率太低了。”
“而那些要跑銷售的人，還得幹活消磨體力。還有運輸也是很浪費體力的事情，要是這次能擴招到人的話，那麽連運輸也可以專門細分出來，也都是可以提成的。”
陸辭眼睛亮了一下。
提成製度，分紅製度，還有分工以及流水線的製度，都是寧姿提出來的，相當有遠見，可操作性也很強。
試問，要是他自己組建一個工廠，那麽他肯定沒辦法想的這麽完善。
寧姿，不愧是讓他都要刮目相看的人。
“行”
第三天淩晨，寧姿和大家一起去黑市的。
還沒到黑市，寧姿就看到之前那個搶了她攤位的老太婆，賣起了鹵味，包子也是富強粉做的。
她倒是學聰明了。
金凱看到那老太婆就來氣。
“這個老太婆，每天總來我們攤位跟前轉，看我們賣什麽。一開始給我們買包子，我賣給她了，發現她第二天就照著我們的包子做了一份。”
“味道當然比我們的包子差遠了，但是她逢人就說和我們是一個攤位的，都是親戚。還真有很多不明真相，又時間緊急的人去給她買了。”
寧姿讓人去買了她的包子和鹵味來嚐了下。
她挑了挑眉：“味道比起之前進步了很多，中等偏上的味道吧，和我們的味道也有點像，但是......”
剩下的話，寧姿沒再說了。
之前那老太婆都不舍得用料的，做出來的不太好吃，現在大概是見他們攤位生意好，下了血本了。當然，這本錢下的也有限。
老太婆本來的廚藝也不差，又有意模仿，做的味道好一點並不難。
金凱道：“可不是嗎，整天買包子研究呢，但是她再怎麽模仿，還是差我們些火候的。”
寧姿倒是能想通，道：“這種事情是難免的，一旦一個人做起來了，多的是人來模仿的。特別是當我們的工廠越做越大後，模仿的人會越來越多的。”
金凱有些為難：“那怎麽辦？”
寧姿笑道：“不用管，我們把控好自己的質量就行了。”
至於土豆片，老太婆現在還模仿不出來。
但是其他攤位已經有模仿了的，來他們這裏買土豆片的人依舊很多。
寧姿讓人將但凡模仿了他們的產品都買迴來嚐了一下，包子和鹵味還好一些。
但是土豆片味道就不太好吃了。
有的火候不夠，太過綿軟。有的火候過了，都焦了。
至於辣椒麵，那更是辛辣為主，吃一點還能忍，吃多了舌頭和嗓子火燒火燎的。
而寧姿這裏的土豆片，種類繁多，即便是麻辣味和香辣味，那也是香為主，辣為輔的，而不是那種把人往死裏辣的辣。
這也是寧姿這裏生意能越來越好的原因之一，兼顧大部分人的口感。
短時間內，這些人還模仿不來。
更別說，寧姿這一次還弄到了泡雞腳，她弄得是傣味的和糊辣椒味的，之前泡雞腳也賣的很好。
這泡雞腳想要模仿出來，那就更難了。
隻要寧姿能一直拿出質量高的新品來，那麽生意就不愁。
她腦子裏的菜單那麽多，還真不怕。
寧姿沒想著找那老太婆的麻煩，那老太婆卻早看寧姿不順眼了。
等寧姿帶著人往老太婆那經過的時候，她不管不顧的朝著幾人潑了一桶髒水。
“小心。”寧姿驚唿一聲。
寧姿躲了，但是其他幾個反應不快的工人卻沒有那麽幸運了。
老太婆冷笑：“誰怪你們不長眼的，活該！”
工人們被潑濕了，本來就生氣了。
這老太婆還倒打一耙，這可將他們徹底惹怒了。
他們讓老太婆道歉。
老太婆不僅不怕，反倒眼珠子一轉，坐在地上就哭了起來。
“哎喲，殺千刀的喲，仗著人多就欺負我老太婆哦，你們是不是覺得你們賺得多就無所顧忌啊，你們賺的再多，良心黑了，那也是髒錢喲。”
“大家夥，看看這些喪良心的哦，連我個孤寡老太婆都容不下，這樣的人做的吃的，再好吃也不能買喲。”
“這喪良心的攤主做的食物能是什麽好的，說不定用的都是些爛料，可買不得喲，不然要吃了腸穿肚爛的喲。”
寧姿覺得，她問的已經相當的詳細，重點也有所側重了。
但是或許是緊張，也或許是實誠，金凱直接從他父母年輕時的光榮事跡說起。
寧姿也不好打斷他，全程笑著聽他說完，眼裏甚至還帶著鼓勵。
於是，金凱說的越發起勁。
寧姿怕偏的太狠了，不時的將話題扯到她關心的上麵來。
“他們廚藝怎麽樣？”
“會不會騎三輪車？力氣大不大，耐力好不好？”
“他們口才怎麽樣？”
待她了解的差不多時，寧姿點頭。
“從你口中描述看來，你父母是合格的，但是具體情況還是得麵試。要是合適就培訓後試崗，培訓和試崗期都是有工資的。要是不合適，那今後有合適的工作再考慮他們，你看可以嗎？”
本來吧，寧姿也不想說這麽細，但是這年頭的人普遍實誠，要是她不說這麽細的話，怕金凱以為他父母一定能勝任，之後又鬧騰起來。
她這個人，習慣醜話說在前頭。
金凱和她說話這會工夫，就花了一個半小時，要是每個工人都這樣搞，那麽會浪費很多時間。
而且工人們口中的父母，還真不一定是真實的，還得先見過人再說。
寧姿想了想，對著金凱道：“你現在去跟工人說一下，家裏要是有要來工廠上班的員工，後天淩晨兩點到縣城黑市去，我會去那裏麵試他們的。”
在沒見過人，人品不過關前，寧姿是不打算讓那些人來她工廠的，太容易暴露了。
現在的這些工人都是簽過保密協議的，誰也不許透露工廠的任何信息，包括地址。
隻要挺過這段灰色時期，到了大環境開放後，那就可以放開手腳了。
安排好了金凱，她和陸辭一合計，決定將員工的工作再細分一下。
那些在工廠裏幹活幹的好的，那就在工廠裏繼續做美食，那些銷售做的好的，那就專門跑銷售。
陸辭皺眉：“現在賣東西有提成，那些工人估計不願意隻是待在工廠裏吧。”
這年頭大家不怕苦，就是愁賺不到錢。
寧姿道：“在工廠裏，也可以按件來計數，有的人其實並不適合去跑銷售，效率太低了。”
“而那些要跑銷售的人，還得幹活消磨體力。還有運輸也是很浪費體力的事情，要是這次能擴招到人的話，那麽連運輸也可以專門細分出來，也都是可以提成的。”
陸辭眼睛亮了一下。
提成製度，分紅製度，還有分工以及流水線的製度，都是寧姿提出來的，相當有遠見，可操作性也很強。
試問，要是他自己組建一個工廠，那麽他肯定沒辦法想的這麽完善。
寧姿，不愧是讓他都要刮目相看的人。
“行”
第三天淩晨，寧姿和大家一起去黑市的。
還沒到黑市，寧姿就看到之前那個搶了她攤位的老太婆，賣起了鹵味，包子也是富強粉做的。
她倒是學聰明了。
金凱看到那老太婆就來氣。
“這個老太婆，每天總來我們攤位跟前轉，看我們賣什麽。一開始給我們買包子，我賣給她了，發現她第二天就照著我們的包子做了一份。”
“味道當然比我們的包子差遠了，但是她逢人就說和我們是一個攤位的，都是親戚。還真有很多不明真相，又時間緊急的人去給她買了。”
寧姿讓人去買了她的包子和鹵味來嚐了下。
她挑了挑眉：“味道比起之前進步了很多，中等偏上的味道吧，和我們的味道也有點像，但是......”
剩下的話，寧姿沒再說了。
之前那老太婆都不舍得用料的，做出來的不太好吃，現在大概是見他們攤位生意好，下了血本了。當然，這本錢下的也有限。
老太婆本來的廚藝也不差，又有意模仿，做的味道好一點並不難。
金凱道：“可不是嗎，整天買包子研究呢，但是她再怎麽模仿，還是差我們些火候的。”
寧姿倒是能想通，道：“這種事情是難免的，一旦一個人做起來了，多的是人來模仿的。特別是當我們的工廠越做越大後，模仿的人會越來越多的。”
金凱有些為難：“那怎麽辦？”
寧姿笑道：“不用管，我們把控好自己的質量就行了。”
至於土豆片，老太婆現在還模仿不出來。
但是其他攤位已經有模仿了的，來他們這裏買土豆片的人依舊很多。
寧姿讓人將但凡模仿了他們的產品都買迴來嚐了一下，包子和鹵味還好一些。
但是土豆片味道就不太好吃了。
有的火候不夠，太過綿軟。有的火候過了，都焦了。
至於辣椒麵，那更是辛辣為主，吃一點還能忍，吃多了舌頭和嗓子火燒火燎的。
而寧姿這裏的土豆片，種類繁多，即便是麻辣味和香辣味，那也是香為主，辣為輔的，而不是那種把人往死裏辣的辣。
這也是寧姿這裏生意能越來越好的原因之一，兼顧大部分人的口感。
短時間內，這些人還模仿不來。
更別說，寧姿這一次還弄到了泡雞腳，她弄得是傣味的和糊辣椒味的，之前泡雞腳也賣的很好。
這泡雞腳想要模仿出來，那就更難了。
隻要寧姿能一直拿出質量高的新品來，那麽生意就不愁。
她腦子裏的菜單那麽多，還真不怕。
寧姿沒想著找那老太婆的麻煩，那老太婆卻早看寧姿不順眼了。
等寧姿帶著人往老太婆那經過的時候，她不管不顧的朝著幾人潑了一桶髒水。
“小心。”寧姿驚唿一聲。
寧姿躲了，但是其他幾個反應不快的工人卻沒有那麽幸運了。
老太婆冷笑：“誰怪你們不長眼的，活該！”
工人們被潑濕了，本來就生氣了。
這老太婆還倒打一耙，這可將他們徹底惹怒了。
他們讓老太婆道歉。
老太婆不僅不怕，反倒眼珠子一轉，坐在地上就哭了起來。
“哎喲，殺千刀的喲，仗著人多就欺負我老太婆哦，你們是不是覺得你們賺得多就無所顧忌啊，你們賺的再多，良心黑了，那也是髒錢喲。”
“大家夥，看看這些喪良心的哦，連我個孤寡老太婆都容不下，這樣的人做的吃的，再好吃也不能買喲。”
“這喪良心的攤主做的食物能是什麽好的，說不定用的都是些爛料，可買不得喲，不然要吃了腸穿肚爛的喲。”