王夫人點頭不語,鳳姐又說了兩件旁的事,聽王夫人仍是讓她自己拿主意,便又辭了出來。
李紈那裏眼前仍是這幾個人,鳳姐到底還是給她另派了小丫頭來,這姑娘哥兒們的屋子裏按規矩都有管事嬤嬤的,奶奶們屋子裏卻不配這個。就算有,也多半是陪嫁來的奶嬤嬤們。是以李紈跟前雖去了許嬤嬤同常嬤嬤,這個數兒卻沒法填。李紈巴不得沒人來她跟前晃蕩,自然更不會去提此事。
自從去了常嬤嬤,飲食上就少了許多趣味。這日李紈卻特帶了素雲碧月兩個往後頭原先放著兩個小爐子的屋子裏去看了一迴,笑著道:「這天兒又要冷了,雖說如今都是園子裏開飯,輪到咱們這裏保不齊就涼了。你們兩個,原先嬤嬤們在的時候受用慣了的,如今少不得也該自己動動手才好。沒看因著你們兩個不濟事,閆嬤嬤都不敢走!」
碧月隻笑,素雲卻擄了袖子道:「奶奶說吧,要我們怎麽著?」
李紈點頭贊道:「好丫頭,有心氣兒的。這『技多不壓身』,我自有法子讓人弄了菜色來,你們就好生學學這生爐子做飯的能耐吧。」
碧月忍了笑道:「奶奶,嬤嬤們雖去了莊上,生火的婆子看爐子的小丫頭咱們又不缺的,幹嘛要自己動起手來。」
李紈笑罵:「寶玉那裏從裏到外的衣裳都非要自己屋裏的丫頭做了才肯穿呢,我這裏就想吃個自家丫頭做的菜,就把你懶得!」
碧月忙反駁她:「寶二爺那麽事兒,也沒有讓襲人給他做飯吃過啊。」
素雲笑:「你懂個什麽!那是因這柳家的柳五兒生得比襲人還好的緣故!」
主子奴才笑作一團,素雲也說不上來為什麽,總隱隱覺得自家奶奶此舉別有深意。何況如今這園子裏人雖未少幾個,卻總讓人沒來由得生出兩分淒清之感。守個爐子燉個湯,這煙火滋味恰是撫慰人心的一道妙方。李紈既如此說了,她便真拿起刀鏟學起廚藝來。
如今鳳姐康復,李紈早解甲歸田,探春同寶釵仍幫著理事不得空閑,迎春惜春兩個都各有鑽研也不能日日來玩笑說話。她們主子奴才幾個倒是在後頭一門心思弄起吃食來。有李紈這樣精研靈烹宗《食經》的半吊子神仙指點,這素雲碧月兩個的廚藝說一日千裏都不為過。她們也不問李紈哪裏得來的那許多材料,自見過媯柳高來高去的手段,且聽說自家哥兒比媯柳還強些兒,直當是李紈又支使賈蘭了,並不作他想。
這日李紈見素雲蒸了兩籠奶糕,又動手焯嫩菜拌餡兒,便笑道:「原是讓你們練手的,可別錯練了肚子。你這一籠一籠地做,給誰吃去?」
素雲道:「前兒我們做的有多,我就給平兒拿了些過去,哪想到轉頭她還特跑來尋了我一趟,隻央我多做些兒擱得住的給她。這糕就是給她的,奶奶又不愛吃甜口的,碧月挑了這簍菜來,咱們這迴蒸個油菇菜墩子吃。」
李紈點頭:「讓碧月熬個粥,這頓飯就算齊了。」
碧月那裏正抱了個陶罐子來,笑道:「正是這麽商議呢,這米拿熟油泡過了,整好下鍋。」
一會兒平兒過來來尋素雲,素雲將晾涼的三樣奶糕都拿箬殼包包好,用個麻布兜子一裝,混看不出是個吃食來。平兒見了心嘆,隻謝過她,正待細說兩句,就聽一個小丫頭進來道:「二奶奶找你呢。」
平兒給素雲一個眼色,也不說話,遂自去了。素雲看著她背影發呆,一旁碧月拿了個淺碟出來,往素雲嘴邊遞:「你嚐嚐我熬的這粥,火候可對?」一陣寒風卷了樹上餘下的兩片枯葉,蹭過山石,輕微的嚓嚓聲。素雲就著碧月的手啜了一口濃軟粥湯,笑道:「嗯,對味得很。」
又說平兒進了院子,把手裏的兜子放迴自己屋裏,對著鏡子略照了照,才往鳳姐跟前去。鳳姐見她來了,隻問:「東府今兒遣了人來接她過去了,你可知道這事?」
平兒狐疑,迴道:「什麽時候的事兒?我剛往園子裏大奶奶那裏去了一趟,早上咱們走的時候還沒聽說這迴事呢。」
這時豐兒從外頭進來了,迴鳳姐道:「我去問了彩霞,說方才珍大奶奶帶了三姨奶奶進來,往太太跟前去了一迴,說要接了過去說話。太太準了,她們便去了。」
鳳姐不語,平兒便問:「三姨奶奶?不是說到廟裏出家去了?怎麽又迴來了?!」
鳳姐冷笑道:「吃慣腥兒的貓讓它改吃素了,能成?!沒男人隻怕熬也熬死她了!隻這迴不曉得是想要迴來掇弄姐夫還是外甥呢!或者是想來跟她姐姐作伴也未可知。」
平兒皺眉道:「上迴在老太太跟前原說了她家裏都沒人了,才現接過來住著。如今她老娘妹子都好好的迴來了,這話倒不通了。」
鳳姐看她一眼笑道:「沒聽說走了陰陽道還能再迴去的,你就省了這心吧。」
平兒心裏微凜,嘆道:「我隻怕咱們這邊交代不過去。珍大奶奶也真是的,怎麽一來就先跑去太太跟前了。」
鳳姐道:「她就是天底下頭一個沒主意的,誰曉得這迴又喝了哪個的符水!」
再說尤三姐那邊,因近臘月,那庵裏實在冷得厲害,她早先的那股子氣也差不多泄幹淨了,就想著迴來。這人一時想不開尋死覓活,若是一鼓作氣或者還真成,隻過了那一刻,再讓她死也難。尤老娘見她迴轉心意,自然高興,母女兩個給那水月庵捐了幾兩香火銀子,就租了車迴小花枝巷宅子裏。
李紈那裏眼前仍是這幾個人,鳳姐到底還是給她另派了小丫頭來,這姑娘哥兒們的屋子裏按規矩都有管事嬤嬤的,奶奶們屋子裏卻不配這個。就算有,也多半是陪嫁來的奶嬤嬤們。是以李紈跟前雖去了許嬤嬤同常嬤嬤,這個數兒卻沒法填。李紈巴不得沒人來她跟前晃蕩,自然更不會去提此事。
自從去了常嬤嬤,飲食上就少了許多趣味。這日李紈卻特帶了素雲碧月兩個往後頭原先放著兩個小爐子的屋子裏去看了一迴,笑著道:「這天兒又要冷了,雖說如今都是園子裏開飯,輪到咱們這裏保不齊就涼了。你們兩個,原先嬤嬤們在的時候受用慣了的,如今少不得也該自己動動手才好。沒看因著你們兩個不濟事,閆嬤嬤都不敢走!」
碧月隻笑,素雲卻擄了袖子道:「奶奶說吧,要我們怎麽著?」
李紈點頭贊道:「好丫頭,有心氣兒的。這『技多不壓身』,我自有法子讓人弄了菜色來,你們就好生學學這生爐子做飯的能耐吧。」
碧月忍了笑道:「奶奶,嬤嬤們雖去了莊上,生火的婆子看爐子的小丫頭咱們又不缺的,幹嘛要自己動起手來。」
李紈笑罵:「寶玉那裏從裏到外的衣裳都非要自己屋裏的丫頭做了才肯穿呢,我這裏就想吃個自家丫頭做的菜,就把你懶得!」
碧月忙反駁她:「寶二爺那麽事兒,也沒有讓襲人給他做飯吃過啊。」
素雲笑:「你懂個什麽!那是因這柳家的柳五兒生得比襲人還好的緣故!」
主子奴才笑作一團,素雲也說不上來為什麽,總隱隱覺得自家奶奶此舉別有深意。何況如今這園子裏人雖未少幾個,卻總讓人沒來由得生出兩分淒清之感。守個爐子燉個湯,這煙火滋味恰是撫慰人心的一道妙方。李紈既如此說了,她便真拿起刀鏟學起廚藝來。
如今鳳姐康復,李紈早解甲歸田,探春同寶釵仍幫著理事不得空閑,迎春惜春兩個都各有鑽研也不能日日來玩笑說話。她們主子奴才幾個倒是在後頭一門心思弄起吃食來。有李紈這樣精研靈烹宗《食經》的半吊子神仙指點,這素雲碧月兩個的廚藝說一日千裏都不為過。她們也不問李紈哪裏得來的那許多材料,自見過媯柳高來高去的手段,且聽說自家哥兒比媯柳還強些兒,直當是李紈又支使賈蘭了,並不作他想。
這日李紈見素雲蒸了兩籠奶糕,又動手焯嫩菜拌餡兒,便笑道:「原是讓你們練手的,可別錯練了肚子。你這一籠一籠地做,給誰吃去?」
素雲道:「前兒我們做的有多,我就給平兒拿了些過去,哪想到轉頭她還特跑來尋了我一趟,隻央我多做些兒擱得住的給她。這糕就是給她的,奶奶又不愛吃甜口的,碧月挑了這簍菜來,咱們這迴蒸個油菇菜墩子吃。」
李紈點頭:「讓碧月熬個粥,這頓飯就算齊了。」
碧月那裏正抱了個陶罐子來,笑道:「正是這麽商議呢,這米拿熟油泡過了,整好下鍋。」
一會兒平兒過來來尋素雲,素雲將晾涼的三樣奶糕都拿箬殼包包好,用個麻布兜子一裝,混看不出是個吃食來。平兒見了心嘆,隻謝過她,正待細說兩句,就聽一個小丫頭進來道:「二奶奶找你呢。」
平兒給素雲一個眼色,也不說話,遂自去了。素雲看著她背影發呆,一旁碧月拿了個淺碟出來,往素雲嘴邊遞:「你嚐嚐我熬的這粥,火候可對?」一陣寒風卷了樹上餘下的兩片枯葉,蹭過山石,輕微的嚓嚓聲。素雲就著碧月的手啜了一口濃軟粥湯,笑道:「嗯,對味得很。」
又說平兒進了院子,把手裏的兜子放迴自己屋裏,對著鏡子略照了照,才往鳳姐跟前去。鳳姐見她來了,隻問:「東府今兒遣了人來接她過去了,你可知道這事?」
平兒狐疑,迴道:「什麽時候的事兒?我剛往園子裏大奶奶那裏去了一趟,早上咱們走的時候還沒聽說這迴事呢。」
這時豐兒從外頭進來了,迴鳳姐道:「我去問了彩霞,說方才珍大奶奶帶了三姨奶奶進來,往太太跟前去了一迴,說要接了過去說話。太太準了,她們便去了。」
鳳姐不語,平兒便問:「三姨奶奶?不是說到廟裏出家去了?怎麽又迴來了?!」
鳳姐冷笑道:「吃慣腥兒的貓讓它改吃素了,能成?!沒男人隻怕熬也熬死她了!隻這迴不曉得是想要迴來掇弄姐夫還是外甥呢!或者是想來跟她姐姐作伴也未可知。」
平兒皺眉道:「上迴在老太太跟前原說了她家裏都沒人了,才現接過來住著。如今她老娘妹子都好好的迴來了,這話倒不通了。」
鳳姐看她一眼笑道:「沒聽說走了陰陽道還能再迴去的,你就省了這心吧。」
平兒心裏微凜,嘆道:「我隻怕咱們這邊交代不過去。珍大奶奶也真是的,怎麽一來就先跑去太太跟前了。」
鳳姐道:「她就是天底下頭一個沒主意的,誰曉得這迴又喝了哪個的符水!」
再說尤三姐那邊,因近臘月,那庵裏實在冷得厲害,她早先的那股子氣也差不多泄幹淨了,就想著迴來。這人一時想不開尋死覓活,若是一鼓作氣或者還真成,隻過了那一刻,再讓她死也難。尤老娘見她迴轉心意,自然高興,母女兩個給那水月庵捐了幾兩香火銀子,就租了車迴小花枝巷宅子裏。