幾人聽了都笑起來。這才算議定了，又說起莊子上沒個醫生，李紈才說要問和生道求個人來，方有今日這書信。片刻寫得了信，妥當收了，等著晚上靜了遣阿土送去。如今李紈與吳氏夫婦聯絡，除了節下來迴那些走的府裏，旁的都借的傀儡，若不然就顯得太過熱絡了，又要引人注目。
第133章 清風徐徐
李紈收好信出來，素雲見了忙沏了茶端過來，碧月擰了熱手巾給李紈擦手。就見賈蘭從外頭急匆匆進來，李紈忙叫住他，皺了眉道：「什麽事情，這麽緊著走！你若不小心碰我門上，不是碰壞了門扇？」
素雲幾個都掌不住笑道：「看奶奶，哪有這麽說哥兒的！」賈蘭嘿嘿笑了，接了碧月遞來的毛巾擦了手，又順便往臉上胡嚕，素雲忙給按住了道：「哥兒要擦臉，我們另換幹淨的水來。」說了使眼色讓小丫頭端水去。
賈蘭偷眼看閆嬤嬤沒在，方鬆了口氣，又忙轉了身堆了一臉笑道：「娘你猜猜我得了什麽信兒？」李紈看他高興得整臉都紅著，便道：「看你樂成這樣，我想來，莫不是那家醬肉今兒買一斤送半斤？」
賈蘭一怔，忙道：「哪有那樣的事，那家再不折扣的。」李紈哦了一聲，又道：「是了，那定是那家風雞的了！」賈蘭道：「不是不是，不是那些。」
李紈道：「那就是蜜餞果子糕餅餌食的事了！」賈蘭漲紅了臉看著李紈。
常嬤嬤忍不下去了，笑著對李紈道：「奶奶莫要再逗哥兒了，哪有這麽逗親兒子的！唉喲！」李紈也笑了，摟了賈蘭道：「好了好了，娘逗你玩呢，我猜猜哈，你能這麽高興，我想著，莫不是祝先生有什麽信兒來？」
賈蘭眼睛都亮了，脆著聲兒道：「先生要迴京了！剛老爺把我叫去書房說這事來著，還有過些時候來會來看我！」李紈想起那迴祝先生走時，把自己的一塊什麽身份的牌子留給了賈蘭，賈蘭小小年紀心思倒重，還大哭了一場。如今可好，便笑道：「這下可好，你可踏實放下心來了。」
賈蘭點頭連連，又對李紈道：「娘，上迴先生走時還問起紫米酒來，我看先生很愛這個，我們還有多少這個酒？」李紈無奈道：「咱們府裏藏了多少好酒，你巴巴地惦記這個作甚？」賈蘭搖頭道：「先生可不是愛聽個虛名兒的俗人，咱們這紫米封缸酒那都是別處沒有的，先生說喝了清涼直透靈台，不是凡品呢。」
李紈心道：「可不就不是凡品！」嘴裏隻好說：「待你見著了祝先生再說吧，短了什麽還能短了你要的東西？！」賈蘭聽了才笑了，又說起祝先生愛的酒菜來。李紈心裏嘆息，知道他對那先生大有孺慕之情，也隻好陪著他閑話。
草田莊上巧娘子尋思了兩日，總算有了點頭緒，幾個人坐了商議。巧娘子道：「我這沒上過大陣仗的，都是白口說說的話，管事們先聽聽。」眾人都讓她隻管說。
巧娘子便道：「我想著咱們飯堂裏不過是一出一進的事，打從這兩頭算就有個大概了。卻是要量出為入的，先要定這個出。莊上篤定要在飯堂裏吃飯的大概有多少人數，這個是原先沒開作坊時就有數的，如今或者有變也略增減就是。
再則是如今在飯堂裏花錢吃飯的，我看了看咱們作坊裏八成都是在飯堂吃，剩下兩成裏有一半自己帶了飯菜的，剩下的就是離家近家裏又有人做飯，趁了午歇迴去吃的。再就是在莊裏做活的村裏人，因都是壯年爺們，我看九成九都是在飯堂裏吃了。
這也有個因由，我算了算，咱們飯堂裏菜或者還不顯，飯食卻比自己做不貴的，若是食量大的，自然在飯堂裏吃合適，加上爺們幾個聚了還愛喝盅酒喝碗茶的熱鬧，更要在飯堂裏了。
再餘下來的，就是頂不好估量的不在莊上做活的人了，我細看了兩日，倒也有些頭緒。隻看在作坊裏做活的嫂子大娘就是了，都在這裏，家裏連個能做飯的都沒了的，自然全家都奔飯堂來了，家裏有個老人家小娃子能上灶做飯的就不大會來，農忙的時候就另說了。這莊上不過這麽幾家人，家裏的情形也是定的，這個也能估個八九不離十。
這麽一來，就有個出的總數了，就著這個，大概兩頓飯多少飯食多少菜就好算。如今莊上田地裏想必也已經種了菜了，大概看看，算個月份，什麽時候能得什麽吃，旺季多的，該曬幹曬幹，該醃漬的醃漬，總有個說法。
這麽算計著，看還缺個什麽，或者有些個缺的看自己能做的就今年做上，明年就可把這個也省了。比方說那些個醬和秋油，若連軸開著飯堂，倒是自己做還便當些。」說了這一通，抬頭看看眾人，蘊秋墨雨對視一眼都麵有喜色。
許嬤嬤沖巧娘子笑道：「果然有些想頭的，還有沒有？」
巧娘子笑道：「還有就是些零零碎碎的了，咱們雖是盡量用了莊上自產的東西，那也不是白來的，這個裏頭的花費還得有個數字才好。這麽一旬半月的也好算算看這飯堂到底是虧是賺。哪怕不圖這個賺錢，也不好填得太多了些。再有咱們莊上我看種了好些新鮮玩意，這個怎麽吃怎麽用還得琢磨。」
許嬤嬤聽了連連道：「好，好！」墨雨也笑道：「真是得了天助了，來這麽個人，我總算能透口氣兒，這去年一年把我給折騰的！」蘊秋也笑道：「我說沒錯吧，見她平日行事就是個有主意的。」
第133章 清風徐徐
李紈收好信出來，素雲見了忙沏了茶端過來，碧月擰了熱手巾給李紈擦手。就見賈蘭從外頭急匆匆進來，李紈忙叫住他，皺了眉道：「什麽事情，這麽緊著走！你若不小心碰我門上，不是碰壞了門扇？」
素雲幾個都掌不住笑道：「看奶奶，哪有這麽說哥兒的！」賈蘭嘿嘿笑了，接了碧月遞來的毛巾擦了手，又順便往臉上胡嚕，素雲忙給按住了道：「哥兒要擦臉，我們另換幹淨的水來。」說了使眼色讓小丫頭端水去。
賈蘭偷眼看閆嬤嬤沒在，方鬆了口氣，又忙轉了身堆了一臉笑道：「娘你猜猜我得了什麽信兒？」李紈看他高興得整臉都紅著，便道：「看你樂成這樣，我想來，莫不是那家醬肉今兒買一斤送半斤？」
賈蘭一怔，忙道：「哪有那樣的事，那家再不折扣的。」李紈哦了一聲，又道：「是了，那定是那家風雞的了！」賈蘭道：「不是不是，不是那些。」
李紈道：「那就是蜜餞果子糕餅餌食的事了！」賈蘭漲紅了臉看著李紈。
常嬤嬤忍不下去了，笑著對李紈道：「奶奶莫要再逗哥兒了，哪有這麽逗親兒子的！唉喲！」李紈也笑了，摟了賈蘭道：「好了好了，娘逗你玩呢，我猜猜哈，你能這麽高興，我想著，莫不是祝先生有什麽信兒來？」
賈蘭眼睛都亮了，脆著聲兒道：「先生要迴京了！剛老爺把我叫去書房說這事來著，還有過些時候來會來看我！」李紈想起那迴祝先生走時，把自己的一塊什麽身份的牌子留給了賈蘭，賈蘭小小年紀心思倒重，還大哭了一場。如今可好，便笑道：「這下可好，你可踏實放下心來了。」
賈蘭點頭連連，又對李紈道：「娘，上迴先生走時還問起紫米酒來，我看先生很愛這個，我們還有多少這個酒？」李紈無奈道：「咱們府裏藏了多少好酒，你巴巴地惦記這個作甚？」賈蘭搖頭道：「先生可不是愛聽個虛名兒的俗人，咱們這紫米封缸酒那都是別處沒有的，先生說喝了清涼直透靈台，不是凡品呢。」
李紈心道：「可不就不是凡品！」嘴裏隻好說：「待你見著了祝先生再說吧，短了什麽還能短了你要的東西？！」賈蘭聽了才笑了，又說起祝先生愛的酒菜來。李紈心裏嘆息，知道他對那先生大有孺慕之情，也隻好陪著他閑話。
草田莊上巧娘子尋思了兩日，總算有了點頭緒，幾個人坐了商議。巧娘子道：「我這沒上過大陣仗的，都是白口說說的話，管事們先聽聽。」眾人都讓她隻管說。
巧娘子便道：「我想著咱們飯堂裏不過是一出一進的事，打從這兩頭算就有個大概了。卻是要量出為入的，先要定這個出。莊上篤定要在飯堂裏吃飯的大概有多少人數，這個是原先沒開作坊時就有數的，如今或者有變也略增減就是。
再則是如今在飯堂裏花錢吃飯的，我看了看咱們作坊裏八成都是在飯堂吃，剩下兩成裏有一半自己帶了飯菜的，剩下的就是離家近家裏又有人做飯，趁了午歇迴去吃的。再就是在莊裏做活的村裏人，因都是壯年爺們，我看九成九都是在飯堂裏吃了。
這也有個因由，我算了算，咱們飯堂裏菜或者還不顯，飯食卻比自己做不貴的，若是食量大的，自然在飯堂裏吃合適，加上爺們幾個聚了還愛喝盅酒喝碗茶的熱鬧，更要在飯堂裏了。
再餘下來的，就是頂不好估量的不在莊上做活的人了，我細看了兩日，倒也有些頭緒。隻看在作坊裏做活的嫂子大娘就是了，都在這裏，家裏連個能做飯的都沒了的，自然全家都奔飯堂來了，家裏有個老人家小娃子能上灶做飯的就不大會來，農忙的時候就另說了。這莊上不過這麽幾家人，家裏的情形也是定的，這個也能估個八九不離十。
這麽一來，就有個出的總數了，就著這個，大概兩頓飯多少飯食多少菜就好算。如今莊上田地裏想必也已經種了菜了，大概看看，算個月份，什麽時候能得什麽吃，旺季多的，該曬幹曬幹，該醃漬的醃漬，總有個說法。
這麽算計著，看還缺個什麽，或者有些個缺的看自己能做的就今年做上，明年就可把這個也省了。比方說那些個醬和秋油，若連軸開著飯堂，倒是自己做還便當些。」說了這一通，抬頭看看眾人，蘊秋墨雨對視一眼都麵有喜色。
許嬤嬤沖巧娘子笑道：「果然有些想頭的，還有沒有？」
巧娘子笑道：「還有就是些零零碎碎的了，咱們雖是盡量用了莊上自產的東西，那也不是白來的，這個裏頭的花費還得有個數字才好。這麽一旬半月的也好算算看這飯堂到底是虧是賺。哪怕不圖這個賺錢，也不好填得太多了些。再有咱們莊上我看種了好些新鮮玩意，這個怎麽吃怎麽用還得琢磨。」
許嬤嬤聽了連連道：「好，好！」墨雨也笑道：「真是得了天助了，來這麽個人，我總算能透口氣兒，這去年一年把我給折騰的！」蘊秋也笑道：「我說沒錯吧，見她平日行事就是個有主意的。」