第22章 過日子,就得精打細算!
大學還沒畢業,校花給我生三胞胎 作者:恐怖水蜜桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第22章 過日子,就得精打細算!
在女生宿舍樓下跟江月汐道別後。
陳飛便一個人開著小吃車迴到了日租房裏。
開始張羅自己的計劃……
先是用手機查了下課表,明天上午和下午都有課。
不過還好兩節課是連著的,上午10點半到下午3點半,不會耽誤太多時間。
他決定明天早上一大早先去市場訂魚,要最新鮮的。
今天買了20斤鯽魚,做出來了50碗魚湯。
那明天就得買至少35斤,做80份才行。
多了也沒用,那兩口大鍋隻能裝下這多。
而且35斤的鯽魚,已經是陳飛處理起來的極限了,太多時間不夠。
不過「初戀玉米汁」想要加量,就有點麻煩。
因為剝玉米實在太耗費時間了,今天還有陳豪他們三個沙雕幫忙。
靠他一個人,鐵定不行!
陳飛決定明天去市場看看,沒有沒剝好的玉米粒賣。
如果沒有,他就隻能上午把玉米一塊處理了。
好在不用擔心賣不出去,會浪費食材!
像魚湯和玉米汁這種,當天沒賣完,第二天就不能用了。
最差的情況,也就是擺攤時間拉長一點,總能賣出去。
隻不過就會辛苦點而已……
問題不大!
早上六點多左右去訂魚,剛好可以把中午的菜買迴去。
做好之後,用保溫盒擰著帶給江月汐就行。
到了下午,就剛好可以去市場提魚、處理、煲魚湯。
——
第二天一早。
陳飛五點半起床,六點準時來到菜市場。
直接找到了昨天那個魚攤,跟老板砍了下價格。
因為陳飛今天多買了15斤,而且老板看陳飛有成為穩定買家的趨勢。
就很大方的便宜了五毛一斤。
本來賣12塊的,賣給陳飛11塊5毛。
35斤一共就是402.5塊,老板還給摸去了零頭,收400塊。
訂好魚後,陳飛就滿市場找玉米,剝好的那種。
沒想到還真有!
隻不過每家擺出來的剝好的玉米,數量並不多。
有十幾斤就算不錯的。
當然價格也要貴上一塊,賣到了5塊錢一斤。
陳飛把附近七八個攤位上的,全都掃了下來,總共買了70斤。
一共花了350塊。
今天的主要食材就算是采購完成了。
不過考慮到後續玉米粒的用量,陳飛找了一家相對比較大的攤位。
跟老板商量了下,他提前一天把需要的玉米粒數量告訴老板。
老板把玉米剝好供給陳飛就行。
這種好事,老板當然沒理由不答應。
而且還答應可以幫忙送貨,隻要不遠就行。
陳飛當然求之不得!
談妥之後,陳飛又去買了些薑蒜蔥。
昨天還剩下一些,但顯然不夠,陳飛便一次性多買了幾天的量。
完了之後,才去買中午做飯的菜。
陳飛下載了一個孕婦app,根據裏麵的營養搭配。
決定今天就吃番茄炒蛋、土雞肉湯,還有蒜苗炒豬肉。
這些家常菜,陳飛本來就會做。
不過係統裏卻有更加精良版的食譜。
雖然比不上解鎖的係統秘方出品,但隻要廚藝提高了,炒出來的味道也很不錯。
在買這些日常菜的過程中,陳飛有意跟每個攤位的老板混了個臉熟。
雖然現在係統隻有兩道出品,但後麵肯定有秘方會用到其他食材。
提起跟老板們熟絡下,一來能盡量保證買到新鮮的菜。
二來混熟了之後,作為老顧客,多多少少還能便宜點不是。
隻是自己家裏人吃,當然便宜不了多少錢。
但陳飛是要擺攤的,用量不少。
加在一起就能優惠不少錢了,而且日積月累,也能節省一筆不少的開支。
自己有三個孩子要養,可不得精打細算嘛……
過日子得有過日子的覺悟!
——
買好東西,差不多7點半了。
迴到日租房後還有時間,陳飛決定先把「初戀玉米汁」先做好。
玉米汁不像魚湯,要新鮮趁熱喝,是可以放冰箱冰鎮起來的。
剛好昨天有不少顧客,提議說玉米汁冰鎮一下,會更好喝。
畢竟現在天氣這麽熱,大家都喜歡喝冰凍飲料……
簡直一舉兩得!
不過陳飛的日租房沒有那麽大的冰箱。
退而求其次,他打算把大部分做好的玉米汁放在冷水裏泡著就行。
推出去賣的時候,再加些冰塊進去就行。
就這樣。
陳飛花了一個多小時,就把所有「初戀玉米汁」都做好了。
接下來,就是準備今天的午飯了。
最耗時耗力的是土雞湯,又是切,又是洗,配料還多。
而且還要用小火慢慢燉。
在燉雞湯的同時,陳飛快速將廋肉給切了,然後放一點水、澱粉還有油醃製一下。
這樣炒的時候,就會更鮮嫩。
陳飛之前還不知道,而且醃製用量係統都給出了最好的比例。
醃好後,就是把蒜苗切成段,再用水煮一下,祛除蒜苗的苦澀味。
也不能煮太長時間,不然蒜苗就不脆了。
準備工作做完,陳飛便開始起鍋燒油。
先是加入蔥薑蒜爆炒,爆香之後,把蒜苗和廋肉絲一塊放進去翻炒。
大火翻炒一小會兒就可以出鍋了,不能炒太久,會老。
片刻之後,蒜苗肉香的香味就撲鼻而來。
果然,比陳飛平時自己炒的要香很多。
就這麽一道簡單的家常菜,雖然跟「薑仁鯽魚湯」這種係統出品,沒法比。
但比食堂大鍋炒出來的東西,就好吃太多了。
有係統的加持下,陳飛相信自己這道菜,應該能讓江月汐吃得下飯。
再說了,這道菜,本身就是按照江月汐的口味來做的。
她是川蜀人,口味偏重偏辣。
雖然孕婦不宜吃太過於辛辣的食物,對寶寶不好。
江月汐也知道這點,為了寶寶著想,她已經盡量控製自己,吃的基本都很清淡。
但也不是完全不能碰辛辣的食物。
陳飛這道菜,就很合適,不會太味重,也不會太辣。
保留了爆炒的香味,放了一點微辣的豆瓣醬在裏麵提味,但卻沒有很油膩。
鹽放得很少,味精雞精什麽的,更是沒放。
簡直可以說是為江月汐量身打造的……
蒜苗肉絲出鍋裝盤後,陳飛很快又做了一個番茄炒蛋。
幾個炒菜弄好,土雞湯也煲的差不多了。
其實如果為了更入味,土雞再燉久一點就更好。
但陳飛看了看時間,第一節課是十點半開始,已經來不及了。
今天就隻好將就著……
不過打開土雞湯蓋的時候後,濃濃的雞湯香味還是四溢開來。
金黃金黃的,看著就想喝!
陳飛二話不說,拿出保溫盒,將所有菜打包裝好。
另外又裝了兩份米粉,整整三大盒,全部搞定!
陳飛心滿意足地擰著它們,出門去上課了!
他現在才上大二,很多課程還是要跟上……
雖然市場營銷這個專業,陳飛重生前的工作也沒多大用得上。
但這一世,陳飛打算好好學學!
凡是對自己擺攤生意有幫助的事,都值得去學習。
況且,怎麽也得把學位證拿到手。
學得好不好另說,順利畢業是必須要的。
陳飛像前天一樣,提著飯盒來到課室。
看到江月汐後,就徑直走過去在她身邊坐下。
可能是猜到陳飛會坐在江月汐旁邊的吧,宿舍的三個沙雕居然就坐在江月汐後麵。
他們看到陳飛手上的飯盒,眼睛一下就直了!
陳飛這個家夥,又做什麽好吃的了?
在女生宿舍樓下跟江月汐道別後。
陳飛便一個人開著小吃車迴到了日租房裏。
開始張羅自己的計劃……
先是用手機查了下課表,明天上午和下午都有課。
不過還好兩節課是連著的,上午10點半到下午3點半,不會耽誤太多時間。
他決定明天早上一大早先去市場訂魚,要最新鮮的。
今天買了20斤鯽魚,做出來了50碗魚湯。
那明天就得買至少35斤,做80份才行。
多了也沒用,那兩口大鍋隻能裝下這多。
而且35斤的鯽魚,已經是陳飛處理起來的極限了,太多時間不夠。
不過「初戀玉米汁」想要加量,就有點麻煩。
因為剝玉米實在太耗費時間了,今天還有陳豪他們三個沙雕幫忙。
靠他一個人,鐵定不行!
陳飛決定明天去市場看看,沒有沒剝好的玉米粒賣。
如果沒有,他就隻能上午把玉米一塊處理了。
好在不用擔心賣不出去,會浪費食材!
像魚湯和玉米汁這種,當天沒賣完,第二天就不能用了。
最差的情況,也就是擺攤時間拉長一點,總能賣出去。
隻不過就會辛苦點而已……
問題不大!
早上六點多左右去訂魚,剛好可以把中午的菜買迴去。
做好之後,用保溫盒擰著帶給江月汐就行。
到了下午,就剛好可以去市場提魚、處理、煲魚湯。
——
第二天一早。
陳飛五點半起床,六點準時來到菜市場。
直接找到了昨天那個魚攤,跟老板砍了下價格。
因為陳飛今天多買了15斤,而且老板看陳飛有成為穩定買家的趨勢。
就很大方的便宜了五毛一斤。
本來賣12塊的,賣給陳飛11塊5毛。
35斤一共就是402.5塊,老板還給摸去了零頭,收400塊。
訂好魚後,陳飛就滿市場找玉米,剝好的那種。
沒想到還真有!
隻不過每家擺出來的剝好的玉米,數量並不多。
有十幾斤就算不錯的。
當然價格也要貴上一塊,賣到了5塊錢一斤。
陳飛把附近七八個攤位上的,全都掃了下來,總共買了70斤。
一共花了350塊。
今天的主要食材就算是采購完成了。
不過考慮到後續玉米粒的用量,陳飛找了一家相對比較大的攤位。
跟老板商量了下,他提前一天把需要的玉米粒數量告訴老板。
老板把玉米剝好供給陳飛就行。
這種好事,老板當然沒理由不答應。
而且還答應可以幫忙送貨,隻要不遠就行。
陳飛當然求之不得!
談妥之後,陳飛又去買了些薑蒜蔥。
昨天還剩下一些,但顯然不夠,陳飛便一次性多買了幾天的量。
完了之後,才去買中午做飯的菜。
陳飛下載了一個孕婦app,根據裏麵的營養搭配。
決定今天就吃番茄炒蛋、土雞肉湯,還有蒜苗炒豬肉。
這些家常菜,陳飛本來就會做。
不過係統裏卻有更加精良版的食譜。
雖然比不上解鎖的係統秘方出品,但隻要廚藝提高了,炒出來的味道也很不錯。
在買這些日常菜的過程中,陳飛有意跟每個攤位的老板混了個臉熟。
雖然現在係統隻有兩道出品,但後麵肯定有秘方會用到其他食材。
提起跟老板們熟絡下,一來能盡量保證買到新鮮的菜。
二來混熟了之後,作為老顧客,多多少少還能便宜點不是。
隻是自己家裏人吃,當然便宜不了多少錢。
但陳飛是要擺攤的,用量不少。
加在一起就能優惠不少錢了,而且日積月累,也能節省一筆不少的開支。
自己有三個孩子要養,可不得精打細算嘛……
過日子得有過日子的覺悟!
——
買好東西,差不多7點半了。
迴到日租房後還有時間,陳飛決定先把「初戀玉米汁」先做好。
玉米汁不像魚湯,要新鮮趁熱喝,是可以放冰箱冰鎮起來的。
剛好昨天有不少顧客,提議說玉米汁冰鎮一下,會更好喝。
畢竟現在天氣這麽熱,大家都喜歡喝冰凍飲料……
簡直一舉兩得!
不過陳飛的日租房沒有那麽大的冰箱。
退而求其次,他打算把大部分做好的玉米汁放在冷水裏泡著就行。
推出去賣的時候,再加些冰塊進去就行。
就這樣。
陳飛花了一個多小時,就把所有「初戀玉米汁」都做好了。
接下來,就是準備今天的午飯了。
最耗時耗力的是土雞湯,又是切,又是洗,配料還多。
而且還要用小火慢慢燉。
在燉雞湯的同時,陳飛快速將廋肉給切了,然後放一點水、澱粉還有油醃製一下。
這樣炒的時候,就會更鮮嫩。
陳飛之前還不知道,而且醃製用量係統都給出了最好的比例。
醃好後,就是把蒜苗切成段,再用水煮一下,祛除蒜苗的苦澀味。
也不能煮太長時間,不然蒜苗就不脆了。
準備工作做完,陳飛便開始起鍋燒油。
先是加入蔥薑蒜爆炒,爆香之後,把蒜苗和廋肉絲一塊放進去翻炒。
大火翻炒一小會兒就可以出鍋了,不能炒太久,會老。
片刻之後,蒜苗肉香的香味就撲鼻而來。
果然,比陳飛平時自己炒的要香很多。
就這麽一道簡單的家常菜,雖然跟「薑仁鯽魚湯」這種係統出品,沒法比。
但比食堂大鍋炒出來的東西,就好吃太多了。
有係統的加持下,陳飛相信自己這道菜,應該能讓江月汐吃得下飯。
再說了,這道菜,本身就是按照江月汐的口味來做的。
她是川蜀人,口味偏重偏辣。
雖然孕婦不宜吃太過於辛辣的食物,對寶寶不好。
江月汐也知道這點,為了寶寶著想,她已經盡量控製自己,吃的基本都很清淡。
但也不是完全不能碰辛辣的食物。
陳飛這道菜,就很合適,不會太味重,也不會太辣。
保留了爆炒的香味,放了一點微辣的豆瓣醬在裏麵提味,但卻沒有很油膩。
鹽放得很少,味精雞精什麽的,更是沒放。
簡直可以說是為江月汐量身打造的……
蒜苗肉絲出鍋裝盤後,陳飛很快又做了一個番茄炒蛋。
幾個炒菜弄好,土雞湯也煲的差不多了。
其實如果為了更入味,土雞再燉久一點就更好。
但陳飛看了看時間,第一節課是十點半開始,已經來不及了。
今天就隻好將就著……
不過打開土雞湯蓋的時候後,濃濃的雞湯香味還是四溢開來。
金黃金黃的,看著就想喝!
陳飛二話不說,拿出保溫盒,將所有菜打包裝好。
另外又裝了兩份米粉,整整三大盒,全部搞定!
陳飛心滿意足地擰著它們,出門去上課了!
他現在才上大二,很多課程還是要跟上……
雖然市場營銷這個專業,陳飛重生前的工作也沒多大用得上。
但這一世,陳飛打算好好學學!
凡是對自己擺攤生意有幫助的事,都值得去學習。
況且,怎麽也得把學位證拿到手。
學得好不好另說,順利畢業是必須要的。
陳飛像前天一樣,提著飯盒來到課室。
看到江月汐後,就徑直走過去在她身邊坐下。
可能是猜到陳飛會坐在江月汐旁邊的吧,宿舍的三個沙雕居然就坐在江月汐後麵。
他們看到陳飛手上的飯盒,眼睛一下就直了!
陳飛這個家夥,又做什麽好吃的了?