“嚐一下。”蘭葉用筷子頭蘸了一點蠔油。
“這就是你今天做菜好吃的秘訣。”寧子謙嚐了一下，感覺有一股醇厚鮮美的味道在自己的口腔裏綻放。
蘭葉笑著點了點頭。
“這是什麽調味品，怎麽以前從沒見過，你是從哪裏得來的？”寧子謙低著頭仔細觀察著桌子上那半碗黑褐色黏糊糊的東西。
“這是我今天用煮過生蠔的湯汁熬出來的，這個方法是我以前看過的一本雜記裏提到過的，昨天吃生蠔時突然想起來的，就想著試一試，沒想到熬出來的汁液竟然這麽美味，放到菜裏可以增鮮。
你說我成立一個作坊，專門提煉這種蠔油，能不能賣的出去？”
“我看可行，你熬製出這些蠔油用了多少生蠔？”寧子謙雖然不善經濟，但眼光還是可以的，他認為蠔油做出來後，各大酒樓飯館應該就會爭先購買的，但還得看一下成本多少。
“熬這麽大半碗也就三兩多點就用了三十多斤生蠔，照這麽估計，一斤蠔油就得用一百斤左右的生蠔，如果大批量生產，指定要雇人，再加上一些其他費用，一斤蠔油成本可能會比外邊賣的素油成本還高，這麽一來普通百姓可能會吃不起。”蘭葉說到這裏也有些為難。
“普通百姓即使吃的起，又有幾個會在乎自己家飯菜好不好吃呢，老百姓在乎的從來隻有溫飽二字，就是你我兩家從前家裏做菜也隻會放點鹽，有時連油都舍不得放，又何況是其它調味品呢。”寧子謙寬慰道。
是啊，自己怎麽把這點給忘了，看來最近幾年的日子是真的好過了。
“相公說的對，我會好好想想的，這種調料既然主要客戶是富戶酒樓，那包裝上就不能太儉省，價錢定的高些也無所妨，倒時收購生蠔的價格可以提高一點，漁民們也能多賺一些。”
“嗯，你可以先試著做出一批來，看看銷量如何。”
兩人你一言我一語的商量著，完全沒想到，臨海縣會因為蠔油而發展起來，之後更是聞名全國。
蘭二郎帶著梁實一早就去集市上將昨天定好的生蠔買了迴來，有漁民問蘭二郎明天還要不要了，蘭二郎笑說先吃兩天的。
吃過早飯，上學的上職的人都走了，後院隻剩下蘭葉和蘭二郎小夫妻倆，今天的生蠔比昨天多了不少，而且沒煮熟的生蠔剝殼也特別費事，三人整整忙了一個多時辰才算全部剝完。
“剝的我手都麻了，姐，這些做完你不會再做了吧？”蘭二郎還不知道蘭葉的計劃，他以為堂姐做這些是想留著自己做菜時用的。
“先停幾天，等我計劃好後再接著做，以後咱們能不能賺到錢可就靠它了。”
“啊，姐，你做這東西是想要賣的啊？”蘭二郎後知後覺的說道。
“當然了，你也得做好準備，以後這生意還得靠你呢，你姐夫畢竟是官身，有些事情我也不好直接出麵。今天做出來這些我要拿到府城去推銷，如果能成，那接下來咱們可就有的忙了。”蘭葉忙著清洗生蠔肉，頭也沒抬的說道。
“姐，你說的當真？”蘭二郎簡直不敢相信自己的耳朵，傻呆呆的看著蘭葉。
他這些日子看著妹夫梁實每天跟著姐夫出去上職，說不羨慕是假的。他倒不是想當官，他隻是想有點事情做，整天讓他和堂姐媳婦待在縣衙後院裏，他感覺沒意思極了，還不如當初在老家嶽父的雜貨鋪裏當夥計來的充實。
“比珍珠都真，你以後可就沒這麽自在了，你要是不想幹，怕累，我就找別人。”蘭葉假意說道。
“別，別，我幹，這天天無事可做，閑的我都快長出白毛來了。”蘭二郎連忙說道。
“行了，逗你的，你和你媳婦以後都不會閑著的，今天煮的多，分成兩鍋，你們兩個一人一鍋，昨天我怎麽做的你們也看見了，我一會要出去一趟，這兩個鍋就交給你們兩了。”終於清洗幹淨了，蘭葉這才起身。
“姐，你忙你的，這就交給我們倆了吧。”蘭二郎拍了拍胸脯說道。
蘭葉和寧子謙兩人昨天商量了半宿，決定先在離縣城最近的金沙灘村租個小院子，金沙灘村離縣城隻有五六裏地遠，而且離著海邊近，蘭葉他們每次去海邊都會路過那個村子，所以也不陌生。
為了前期的保密，還要買幾個下人，提煉蠔油本身沒有什麽難度，隻不過大家都沒有想到而已，要是被有心人看見，估計沒多長時間就能熬製出來，所以隻能在沒被人發現之前占領先機，先賺上一筆。
所以蘭葉打算先去牙行買幾個下人，然後再去瓷器鋪看看有沒有合適的裝蠔油的小罐子。
臨海縣隻有一個牙行，蘭葉出了縣衙便直奔後街走去，牙行就在後街的一條小巷內，離著縣衙也並不太遠。
一炷香後，蘭葉走進了牙行所在的小巷，發現巷子的兩邊竟然站了不少人，有男有女，有老有少，這麽多人聚在一起，竟然很安靜，而且每個人的臉上都帶著悲傷的表情。
蘭葉有些納悶，但也沒停下腳步，眼看就要進牙行了，突然一個小姑娘跑了過來直接跪在了蘭葉眼前。
“夫人，求求你，買了我吧，我什麽活都能幹，而且吃的很少，你買下我吧。”小姑娘一邊對著蘭葉磕頭，一邊哭求著。
蘭葉沒防備被嚇了一跳，看到小姑娘頭上的草標很快就明白了眼前是怎麽迴事，看來這小姑娘是來這裏賣身的。蘭葉又看了一下巷子裏的其他人，這才發現有一部分人的頭上竟然都插著草標，這些人大多是女孩，男孩很少，最小的可能也就四五歲，大一些的能有十一二歲左右。
至於那些站在孩子身邊年歲大的男女可能是孩子的來這裏狠心要將孩子賣掉。
蘭葉的眼睛頓時酸澀起來，她想起了多年前的自己。
“小姑娘，對不起，我不能買你，你還是迴家去吧，一家人在一起，困難總會過去的，不要再來這裏了。”
“我爹出海打漁，船翻了，人也沒了，我娘病的很嚴重，如果再不吃藥，就要死了，弟弟妹妹以後就沒人管了。”小姑娘滿臉淚痕的哭訴道。
“你是哪個村的？”蘭葉聽了忍不住淚目，為什麽麻繩總挑細處斷。
“我是城外金沙灘村的，夫人您就買下我吧，我不想讓娘死。”小姑娘哭的泣不成聲。
“趕緊迴去吧，總會好起來的，你要是走了，誰照顧你娘，你弟弟妹妹。”蘭葉不忍再看丟下一句話便進了牙行。
“這就是你今天做菜好吃的秘訣。”寧子謙嚐了一下，感覺有一股醇厚鮮美的味道在自己的口腔裏綻放。
蘭葉笑著點了點頭。
“這是什麽調味品，怎麽以前從沒見過，你是從哪裏得來的？”寧子謙低著頭仔細觀察著桌子上那半碗黑褐色黏糊糊的東西。
“這是我今天用煮過生蠔的湯汁熬出來的，這個方法是我以前看過的一本雜記裏提到過的，昨天吃生蠔時突然想起來的，就想著試一試，沒想到熬出來的汁液竟然這麽美味，放到菜裏可以增鮮。
你說我成立一個作坊，專門提煉這種蠔油，能不能賣的出去？”
“我看可行，你熬製出這些蠔油用了多少生蠔？”寧子謙雖然不善經濟，但眼光還是可以的，他認為蠔油做出來後，各大酒樓飯館應該就會爭先購買的，但還得看一下成本多少。
“熬這麽大半碗也就三兩多點就用了三十多斤生蠔，照這麽估計，一斤蠔油就得用一百斤左右的生蠔，如果大批量生產，指定要雇人，再加上一些其他費用，一斤蠔油成本可能會比外邊賣的素油成本還高，這麽一來普通百姓可能會吃不起。”蘭葉說到這裏也有些為難。
“普通百姓即使吃的起，又有幾個會在乎自己家飯菜好不好吃呢，老百姓在乎的從來隻有溫飽二字，就是你我兩家從前家裏做菜也隻會放點鹽，有時連油都舍不得放，又何況是其它調味品呢。”寧子謙寬慰道。
是啊，自己怎麽把這點給忘了，看來最近幾年的日子是真的好過了。
“相公說的對，我會好好想想的，這種調料既然主要客戶是富戶酒樓，那包裝上就不能太儉省，價錢定的高些也無所妨，倒時收購生蠔的價格可以提高一點，漁民們也能多賺一些。”
“嗯，你可以先試著做出一批來，看看銷量如何。”
兩人你一言我一語的商量著，完全沒想到，臨海縣會因為蠔油而發展起來，之後更是聞名全國。
蘭二郎帶著梁實一早就去集市上將昨天定好的生蠔買了迴來，有漁民問蘭二郎明天還要不要了，蘭二郎笑說先吃兩天的。
吃過早飯，上學的上職的人都走了，後院隻剩下蘭葉和蘭二郎小夫妻倆，今天的生蠔比昨天多了不少，而且沒煮熟的生蠔剝殼也特別費事，三人整整忙了一個多時辰才算全部剝完。
“剝的我手都麻了，姐，這些做完你不會再做了吧？”蘭二郎還不知道蘭葉的計劃，他以為堂姐做這些是想留著自己做菜時用的。
“先停幾天，等我計劃好後再接著做，以後咱們能不能賺到錢可就靠它了。”
“啊，姐，你做這東西是想要賣的啊？”蘭二郎後知後覺的說道。
“當然了，你也得做好準備，以後這生意還得靠你呢，你姐夫畢竟是官身，有些事情我也不好直接出麵。今天做出來這些我要拿到府城去推銷，如果能成，那接下來咱們可就有的忙了。”蘭葉忙著清洗生蠔肉，頭也沒抬的說道。
“姐，你說的當真？”蘭二郎簡直不敢相信自己的耳朵，傻呆呆的看著蘭葉。
他這些日子看著妹夫梁實每天跟著姐夫出去上職，說不羨慕是假的。他倒不是想當官，他隻是想有點事情做，整天讓他和堂姐媳婦待在縣衙後院裏，他感覺沒意思極了，還不如當初在老家嶽父的雜貨鋪裏當夥計來的充實。
“比珍珠都真，你以後可就沒這麽自在了，你要是不想幹，怕累，我就找別人。”蘭葉假意說道。
“別，別，我幹，這天天無事可做，閑的我都快長出白毛來了。”蘭二郎連忙說道。
“行了，逗你的，你和你媳婦以後都不會閑著的，今天煮的多，分成兩鍋，你們兩個一人一鍋，昨天我怎麽做的你們也看見了，我一會要出去一趟，這兩個鍋就交給你們兩了。”終於清洗幹淨了，蘭葉這才起身。
“姐，你忙你的，這就交給我們倆了吧。”蘭二郎拍了拍胸脯說道。
蘭葉和寧子謙兩人昨天商量了半宿，決定先在離縣城最近的金沙灘村租個小院子，金沙灘村離縣城隻有五六裏地遠，而且離著海邊近，蘭葉他們每次去海邊都會路過那個村子，所以也不陌生。
為了前期的保密，還要買幾個下人，提煉蠔油本身沒有什麽難度，隻不過大家都沒有想到而已，要是被有心人看見，估計沒多長時間就能熬製出來，所以隻能在沒被人發現之前占領先機，先賺上一筆。
所以蘭葉打算先去牙行買幾個下人，然後再去瓷器鋪看看有沒有合適的裝蠔油的小罐子。
臨海縣隻有一個牙行，蘭葉出了縣衙便直奔後街走去，牙行就在後街的一條小巷內，離著縣衙也並不太遠。
一炷香後，蘭葉走進了牙行所在的小巷，發現巷子的兩邊竟然站了不少人，有男有女，有老有少，這麽多人聚在一起，竟然很安靜，而且每個人的臉上都帶著悲傷的表情。
蘭葉有些納悶，但也沒停下腳步，眼看就要進牙行了，突然一個小姑娘跑了過來直接跪在了蘭葉眼前。
“夫人，求求你，買了我吧，我什麽活都能幹，而且吃的很少，你買下我吧。”小姑娘一邊對著蘭葉磕頭，一邊哭求著。
蘭葉沒防備被嚇了一跳，看到小姑娘頭上的草標很快就明白了眼前是怎麽迴事，看來這小姑娘是來這裏賣身的。蘭葉又看了一下巷子裏的其他人，這才發現有一部分人的頭上竟然都插著草標，這些人大多是女孩，男孩很少，最小的可能也就四五歲，大一些的能有十一二歲左右。
至於那些站在孩子身邊年歲大的男女可能是孩子的來這裏狠心要將孩子賣掉。
蘭葉的眼睛頓時酸澀起來，她想起了多年前的自己。
“小姑娘，對不起，我不能買你，你還是迴家去吧，一家人在一起，困難總會過去的，不要再來這裏了。”
“我爹出海打漁，船翻了，人也沒了，我娘病的很嚴重，如果再不吃藥，就要死了，弟弟妹妹以後就沒人管了。”小姑娘滿臉淚痕的哭訴道。
“你是哪個村的？”蘭葉聽了忍不住淚目，為什麽麻繩總挑細處斷。
“我是城外金沙灘村的，夫人您就買下我吧，我不想讓娘死。”小姑娘哭的泣不成聲。
“趕緊迴去吧，總會好起來的，你要是走了，誰照顧你娘，你弟弟妹妹。”蘭葉不忍再看丟下一句話便進了牙行。