第351章 儲存辣椒
讓你挖野菜還債，不是上山撿錢！ 作者：林楓眠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王迎兒正拐著一小筐辣椒茄子，都是剛摘的。
她節省慣了，看不得浪費，其中有不少辣椒已經長毛，茄子也變了顏色，馬上就要爛掉。
“阿娘，這樣的都不能吃了，我去跟二爺爺說一聲，讓大夥把成熟的辣椒茄子摘了，曬成幹最好。若不願意，也可以放到大水缸裏，用沙子埋上，能挺一段時間。”
“這也不拿去賣錢，就咱們自己家吃，應該沒事吧？
算了，阿娘聽你的，等會兒再去摘些新鮮的迴來。
需要娘陪你去村裏嗎？”
“不用的娘親，我就出去轉轉，一會兒就迴來。”
“好，那也注意腳下，路滑，別摔了。”
張氏在一旁靜靜看著母女二人，一臉姨母笑。
等宋安寧走後，她小聲說道：
“迎兒你發現沒，自從你病好了，阿寧也活潑了不少。”
“這孩子心思細，想得多，我在家照應著她能安心些。
起碼不用管那兩個小的，在外麵忙也不急著迴家。”
張氏聽了王迎兒的話，有些詫異。
“你這個當娘的真放心阿寧出遠門？自從你病好了，性子也變了不少。”
王迎兒望著女兒遠去的背影，欣慰笑了一下。
“孩子大了，出去闖闖，見一些世麵也是好事。
整日在村裏待著，聽那些婦人說些家長裏短的雜事，沒什麽出路。
娘，我算是想明白了，人活一世，都自由自在的，活得開心些才好。”
“你能如此想，娘也放心了。”
婆媳二人相視一笑，又去屋裏拿了個小筐，準備去自家菜地摘些新鮮的菜。
而這邊宋安寧剛到村口，就見大榕樹下聚了不少人，談論的話題都是自家田地。
“我家地裏水不算太多，莊稼和辣椒都沒什麽事，真是菩薩保佑啊。”
“我家也是，尤其是那些好的玉米種子，長得好著哩。”
“隻是辣椒茄子爛了不少，可給我心疼壞了。
如今村裏的橋塌了，醉仙居也過不來，咱們辣椒賣給誰啊？”
“唉，命能保住就不錯了。你瞧隔壁的劉家村都啥樣了？
房屋被水衝垮了大半，人也衝走了好些，剩下那些都在山上呢。”
“說的也是，隻是如今辣椒茄子正是結果的好時候，我家種得多，就算全家什麽都不吃，隻吃辣椒茄子也是吃不完的。”
眾人的臉上雖有劫後餘生的喜悅，也有些憂愁，都知道菜不能放得太久，辣椒茄子也是，這可如何是好。
“大家都在呢？剛才我阿娘從地裏摘了不少快要爛的辣椒茄子，給她心疼壞了。
我想了幾個法子，正好給大家夥念叨念叨。”
“哎呀阿寧，你來得可太及時了。
我們正說這事兒，都發愁呢。”
“阿寧快說，嬸子都聽你的。”
在他們心中，宋安寧的話一定是對的，他們照做準沒錯。
沒一會兒，眾人就將宋安寧圍在中間，宋二和也站在一旁，等著她說法子。
“咱們半月村在這場洪水中相安無事，得益於咱們建的堤壩和防洪牆。
還有大家夥辛苦守著。
即便這樣，我們的地裏還是有不少水，沒及時排出去。
外麵的情況更糟，尤其是河邊住著的村莊，都跟劉家村差不多的。
我說這些，一是想讓大家保持警惕，別人遭了災，咱們相安無事，肯定會有不少人打咱們村的主意。
二就是沿河的這條官路被毀得不成樣子，一時半會兒咱們去不了鎮上。
醉仙居的馬車不能走，現在水還沒怎麽退下去，水路也行不通。
熟了的茄子和辣椒隻能好好保存，過幾天再說。”
“嗯嗯，阿寧你接著說，我們不插話。”
村民聽話應下，他們的嘴巴都很厲害，能說會道的。可在宋安寧這裏，從不聒噪，一個個像是正在認真聽講的小學生。
宋安寧看著他們認真的樣子，抿嘴笑了笑，繼續說道：
“我和潘老先生想了幾個法子，最好的辦法就是曬幹。
未來幾日不像有雨的樣子，咱們把茄子切成長條，直接曬就成。
辣椒的話切成小塊兒，曬個兩三天就行。
在曬的過程中，時不時翻翻，就像曬筍子幹那樣。”
“這法子倒是可行，隻可惜這樣就不能賣銀子了。”
“怎麽不能？辣椒和茄子會結到上秋，咱們也可以曬一些存起來，用油紙包好密封。
等到冬天咱們一樣賣給醉仙居，也許價格還會貴些呢。”
“對啊，我怎麽沒想到呢？
冬天沒什麽菜，鎮上人還想吃口新鮮的，到時咱們賣茄子幹也會有銀子。”
“阿寧這小腦瓜轉得就是快。
你說蘑菇筍子曬了那麽多年，唯獨沒往這上麵想。
我這就迴家摘辣椒茄子，趁著天好把它們都曬了。”
說著有幾個婦人抬腳就要往家走，宋安寧連忙攔住。
“嬸子別著急，我還沒說完呢。
還有兩個法子，你們也聽聽？”
“好，阿寧你盡管說。”
“若不想晾曬的，也可以找來家中醃菜的大缸，清洗幹淨。
在缸內鋪上一層沙子，將辣椒柄朝上擺放，每層沙子厚度以看不見辣椒為準。
這法子能讓辣椒放得久些，十多天沒問題。可如今外麵的情況不太好，醉仙居也不一定過來，大家要好好思量一番。
想盡快換成銀子的，可以等上一等。若不著急的，還是曬幹最好。
再就是新種的紅色小辣椒，那個一定要曬幹，便於儲存，價格也更好。
或者家裏有粗鹽的，可以摘些長得不太好的小辣椒小茄子用粗鹽醃上，放幾個紅色小辣椒，當成小鹹菜也是不錯的。”
宋安寧一口氣說了許多，甚至把醃鹹菜的詳細過程都說了一遍。
原本為這件事煩心的村民笑得見牙不見眼，同時心裏又有些羞愧，阿寧讓他們種辣椒賺錢，這已經是很難得了。
這丫頭十分負責任，每隔十幾天，就會帶著肖明，肖元寶去各家的辣椒地轉轉，看到哪裏出了問題會及時指出。
不止這些，就像這次，連儲存的法子都幫著想好了。
他們上輩子一定是做了很多善事，才能遇見宋安寧這麽好的姑娘。
“真的謝謝你阿寧，你說我們這麽大年紀了，見過聽過的事，都比你多。
可每次有事，這麽一大群人就像沒斷奶的孩子似的，不是找你就是找二和叔。唉，我自己想著都覺得窩囊。”
“說的是啊，咱們以後少說些沒用的話，多想想賺錢的路子，那咱們村會越來越好的。”
“對，我同意！前些日子我去醉仙居看了，有關辣椒和茄子的菜翻來覆去就那麽幾樣。
照我說，咱們沒事就多研究研究新菜譜，興許就成了呢？”
“那都迴去曬辣椒，曬茄子，沒事，咱們就在家研究菜譜，一起發大財！”
“好！”
防洪牆外，滿目瘡痍。
牆內的半月村，眾人的心都在一處，懷著對未來的憧憬，各自忙起來。
宋安寧跟二爺爺打了聲招唿，也迴去了。
宋二和一個人站在大榕樹下，看著完好無損的半月村，笑著點了點頭。
真好啊，半月村保住了。
迴家後，宋安寧也沒什麽事做，想到係統給她的大禮包，連忙喊把香香喊出來。
“香啊，咱們開禮包！
我要看看升級後的禮包有啥寶貝。”
“好噠，香香打開嘍。”
她節省慣了，看不得浪費，其中有不少辣椒已經長毛，茄子也變了顏色，馬上就要爛掉。
“阿娘，這樣的都不能吃了，我去跟二爺爺說一聲，讓大夥把成熟的辣椒茄子摘了，曬成幹最好。若不願意，也可以放到大水缸裏，用沙子埋上，能挺一段時間。”
“這也不拿去賣錢，就咱們自己家吃，應該沒事吧？
算了，阿娘聽你的，等會兒再去摘些新鮮的迴來。
需要娘陪你去村裏嗎？”
“不用的娘親，我就出去轉轉，一會兒就迴來。”
“好，那也注意腳下，路滑，別摔了。”
張氏在一旁靜靜看著母女二人，一臉姨母笑。
等宋安寧走後，她小聲說道：
“迎兒你發現沒，自從你病好了，阿寧也活潑了不少。”
“這孩子心思細，想得多，我在家照應著她能安心些。
起碼不用管那兩個小的，在外麵忙也不急著迴家。”
張氏聽了王迎兒的話，有些詫異。
“你這個當娘的真放心阿寧出遠門？自從你病好了，性子也變了不少。”
王迎兒望著女兒遠去的背影，欣慰笑了一下。
“孩子大了，出去闖闖，見一些世麵也是好事。
整日在村裏待著，聽那些婦人說些家長裏短的雜事，沒什麽出路。
娘，我算是想明白了，人活一世，都自由自在的，活得開心些才好。”
“你能如此想，娘也放心了。”
婆媳二人相視一笑，又去屋裏拿了個小筐，準備去自家菜地摘些新鮮的菜。
而這邊宋安寧剛到村口，就見大榕樹下聚了不少人，談論的話題都是自家田地。
“我家地裏水不算太多，莊稼和辣椒都沒什麽事，真是菩薩保佑啊。”
“我家也是，尤其是那些好的玉米種子，長得好著哩。”
“隻是辣椒茄子爛了不少，可給我心疼壞了。
如今村裏的橋塌了，醉仙居也過不來，咱們辣椒賣給誰啊？”
“唉，命能保住就不錯了。你瞧隔壁的劉家村都啥樣了？
房屋被水衝垮了大半，人也衝走了好些，剩下那些都在山上呢。”
“說的也是，隻是如今辣椒茄子正是結果的好時候，我家種得多，就算全家什麽都不吃，隻吃辣椒茄子也是吃不完的。”
眾人的臉上雖有劫後餘生的喜悅，也有些憂愁，都知道菜不能放得太久，辣椒茄子也是，這可如何是好。
“大家都在呢？剛才我阿娘從地裏摘了不少快要爛的辣椒茄子，給她心疼壞了。
我想了幾個法子，正好給大家夥念叨念叨。”
“哎呀阿寧，你來得可太及時了。
我們正說這事兒，都發愁呢。”
“阿寧快說，嬸子都聽你的。”
在他們心中，宋安寧的話一定是對的，他們照做準沒錯。
沒一會兒，眾人就將宋安寧圍在中間，宋二和也站在一旁，等著她說法子。
“咱們半月村在這場洪水中相安無事，得益於咱們建的堤壩和防洪牆。
還有大家夥辛苦守著。
即便這樣，我們的地裏還是有不少水，沒及時排出去。
外麵的情況更糟，尤其是河邊住著的村莊，都跟劉家村差不多的。
我說這些，一是想讓大家保持警惕，別人遭了災，咱們相安無事，肯定會有不少人打咱們村的主意。
二就是沿河的這條官路被毀得不成樣子，一時半會兒咱們去不了鎮上。
醉仙居的馬車不能走，現在水還沒怎麽退下去，水路也行不通。
熟了的茄子和辣椒隻能好好保存，過幾天再說。”
“嗯嗯，阿寧你接著說，我們不插話。”
村民聽話應下，他們的嘴巴都很厲害，能說會道的。可在宋安寧這裏，從不聒噪，一個個像是正在認真聽講的小學生。
宋安寧看著他們認真的樣子，抿嘴笑了笑，繼續說道：
“我和潘老先生想了幾個法子，最好的辦法就是曬幹。
未來幾日不像有雨的樣子，咱們把茄子切成長條，直接曬就成。
辣椒的話切成小塊兒，曬個兩三天就行。
在曬的過程中，時不時翻翻，就像曬筍子幹那樣。”
“這法子倒是可行，隻可惜這樣就不能賣銀子了。”
“怎麽不能？辣椒和茄子會結到上秋，咱們也可以曬一些存起來，用油紙包好密封。
等到冬天咱們一樣賣給醉仙居，也許價格還會貴些呢。”
“對啊，我怎麽沒想到呢？
冬天沒什麽菜，鎮上人還想吃口新鮮的，到時咱們賣茄子幹也會有銀子。”
“阿寧這小腦瓜轉得就是快。
你說蘑菇筍子曬了那麽多年，唯獨沒往這上麵想。
我這就迴家摘辣椒茄子，趁著天好把它們都曬了。”
說著有幾個婦人抬腳就要往家走，宋安寧連忙攔住。
“嬸子別著急，我還沒說完呢。
還有兩個法子，你們也聽聽？”
“好，阿寧你盡管說。”
“若不想晾曬的，也可以找來家中醃菜的大缸，清洗幹淨。
在缸內鋪上一層沙子，將辣椒柄朝上擺放，每層沙子厚度以看不見辣椒為準。
這法子能讓辣椒放得久些，十多天沒問題。可如今外麵的情況不太好，醉仙居也不一定過來，大家要好好思量一番。
想盡快換成銀子的，可以等上一等。若不著急的，還是曬幹最好。
再就是新種的紅色小辣椒，那個一定要曬幹，便於儲存，價格也更好。
或者家裏有粗鹽的，可以摘些長得不太好的小辣椒小茄子用粗鹽醃上，放幾個紅色小辣椒，當成小鹹菜也是不錯的。”
宋安寧一口氣說了許多，甚至把醃鹹菜的詳細過程都說了一遍。
原本為這件事煩心的村民笑得見牙不見眼，同時心裏又有些羞愧，阿寧讓他們種辣椒賺錢，這已經是很難得了。
這丫頭十分負責任，每隔十幾天，就會帶著肖明，肖元寶去各家的辣椒地轉轉，看到哪裏出了問題會及時指出。
不止這些，就像這次，連儲存的法子都幫著想好了。
他們上輩子一定是做了很多善事，才能遇見宋安寧這麽好的姑娘。
“真的謝謝你阿寧，你說我們這麽大年紀了，見過聽過的事，都比你多。
可每次有事，這麽一大群人就像沒斷奶的孩子似的，不是找你就是找二和叔。唉，我自己想著都覺得窩囊。”
“說的是啊，咱們以後少說些沒用的話，多想想賺錢的路子，那咱們村會越來越好的。”
“對，我同意！前些日子我去醉仙居看了，有關辣椒和茄子的菜翻來覆去就那麽幾樣。
照我說，咱們沒事就多研究研究新菜譜，興許就成了呢？”
“那都迴去曬辣椒，曬茄子，沒事，咱們就在家研究菜譜，一起發大財！”
“好！”
防洪牆外，滿目瘡痍。
牆內的半月村，眾人的心都在一處，懷著對未來的憧憬，各自忙起來。
宋安寧跟二爺爺打了聲招唿，也迴去了。
宋二和一個人站在大榕樹下，看著完好無損的半月村，笑著點了點頭。
真好啊，半月村保住了。
迴家後，宋安寧也沒什麽事做，想到係統給她的大禮包，連忙喊把香香喊出來。
“香啊，咱們開禮包！
我要看看升級後的禮包有啥寶貝。”
“好噠，香香打開嘍。”