第315章 愉快的晚餐
雲養老,直播種田談戀愛 作者:小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
肉團子一樣圓乎乎可可愛愛的小孩子乖巧地蜷在江林懷裏,出了門才看到,柯誠睿他們這次可是送了一整車的牛肉還十分貼心地把每個部分都分割切好。
“你們該不會把一整頭牛都送過來了吧。”看著一袋一袋的牛肉,江林開始擔心家裏兩台冰箱都不夠用。
秦秀妍笑而不語,柯誠睿難得迴國一趟,送頭牛也不稀奇。
她老公在養殖上麵很有天賦,就和江林在種植上一樣,別人就算是一樣的流程全套複製下來,最後得到的東西味道也是不一樣的。
當初在知道江林和他有類似天賦的時候,柯誠睿就覺得這是一種神奇的緣分,要不是木照攔著,柯誠睿還想跟江林開懷暢飲一番。
柯誠睿覺得自己還是跟木照天下第一好,畢竟是共患難過的交情(被美麗國神奇的菜肴整神了怎麽就不算共患難呢?)
因為有客人過來,並且這位客人還自帶了食材,所以今天晚上四個大人一個小孩兒臨時組了一場涮烤晚餐。
柯誠睿在國外吃多了牛肉,他自己就是開牧場養牛的,家裏的冰櫃裏就沒缺過牛肉。
本來以為今天晚上自己的目光是不會放在牛肉上的,不過等江林將切好的牛肉放在烤盤上炙烤時,刷過醬料的牛肉在接觸高溫瞬間迸發的強烈香味還是吸引了他。
因為是火鍋和燒烤一起,今天晚上的牛肉選用的是牛眼肉。
眼肉一端與上腦相連,另一端與外脊相連。
外形酷似眼睛,脂肪交雜呈大理石花紋狀。
因為肉質細嫩,脂肪含量較高,口感鮮嫩多汁,適合涮、烤、煎。
排過酸的牛肉肉質更鮮嫩可口,柔軟多汁,肥而不膩,瘦而不柴,即使生食也可以被人體大量吸收,更易被咀嚼消化。
穀飼牛肉和草飼牛肉口感不同、營養不同、飼養方式不同。
草飼牛肉肉質精瘦細嫩,脂肪含量低,味道濃鬱,口感更具韌性和嚼勁;穀飼牛肉則更鮮美多汁,肉質嫩滑,容易咀嚼。
柯誠睿的牧場都是采用全草料喂養,牛肉的口感卻不比穀飼的牛肉差,甚至牛肉中隱隱帶著一種清香,聽起來感覺和肉類無法關聯的一個詞,但卻又是真實的感受。
這樣的牛肉江林吃了兩年都沒吃膩。
小星洲則是獨自扒著一個不鏽鋼的碗在吃輔食。
“以前隻覺得我的牛肉味道一絕,今天才知道好牛肉還得搭配好手藝,林子這手藝真的絕。”柯誠睿也挽起袖子開始自力更生,他不僅自己烤,還時不時的給身旁照顧兒子的秦秀妍盤子裏添上幾塊肉。
突如其來的恭維讓江林都不好意思了:“還是要牛肉好才有這個效果。”
商業互吹嘛,他也會。
“魚肉也好吃,蝦也鮮得很,老木太不夠義氣了,有好東西都藏著掖著。”柯誠睿一捧一踩,套路熟練。
“吃都堵不上你的嘴是吧。”木照把剝好的蝦裝進碟子裏拿到江林麵前,一邊吐槽自己兄弟,也沒忘記給解釋:“魚不是之前就給你寄過嗎?蝦也是今年下半年才有的,不得我先吃夠本再說?”
秦秀妍就在一旁看著這兩個三十歲的大齡兒童鬥嘴。
和旁邊的江林對視一眼,很好,都是看戲的人。
地道的川城老火鍋紅油鍋底涮肉滋味一絕,柯誠睿在出國前也是這附近的人,不過秦秀妍吃辣一般,所以鍋底也就微辣,另一口鍋是今年的野生菌菇加上果園的雞用柴火煨了兩個小時,整隻雞的精華都融進湯裏,涮蔬菜也是滿口留香。
“這個地方真好。”秦秀妍環顧四周,雖是夜色,卻有瑩瑩星光巧妙地融在植被中,如果是白天,她一定會舍不得移開目光。
“喜歡吧,這可都是我一點兒一點兒打造的。”說起果園裏的風景,江林可是一點兒都不謙虛,他很滿意自己的作品,遇到朋友的讚美,他也會不客氣的收下。
秦秀妍完全不覺得江林驕傲的語氣有什麽不對,她喜歡中國的文化,性格卻依舊是直來直往。
如果喜歡商戰的爾虞我詐,她就不會選擇和老實得有時候甚至有點兒木楞的柯誠睿。
理直氣壯的點頭表示自己的喜歡:“迴去我也要給自己打造一個花園。”
她喜歡在場地遼闊的牧場揚鞭策馬,也喜歡黃昏時坐在房子的露台欣賞落日餘輝,現在看到了江林給自己打造的漂亮的無與倫比的後花園,她喜歡想擁有也無可厚非。
她有時間也有財力為自己的喜歡買單。
有能力為自己的喜好和挑剔買單,這才是秦秀妍可以從容淡定地麵對生活的底氣。
柯誠睿的牧場經營的有聲有色,可是她也不是靠著柯誠睿養活自己,經濟獨立,才是她最大的底氣。
“好啊,等你迴去的時候我送一些自己扡插的苗給你。”每次修剪枝條時,總有一些枝條長勢太好讓他舍不得讓它們化為泥土。
育苗扡插這活對他而言就像喝水吃飯一樣簡單。
就是沒有得到金手指之前,江林也可以毫無心理負擔地說自己可以靠著這門技術吃飯。
秦秀妍也毫不猶豫地收下江林的這份心意。
這邊兩人就著花園的話題聊開了,旁邊的木照和柯誠睿兩人也正你一杯我一杯的喝的起勁。
會釀酒的人大多也會品酒。
江林對酒的感觀一般,和木照也隻有特定的時候才會想起小酌兩杯。
現在好不容易遇到另一個也喜歡喝酒,並且家屬也不會幹預的人可以碰杯,兩人今天可以喝盡興了。
烤盤用電,火鍋也是熱的,率先被各自的家屬投喂吃飽了的兩人也不挪地兒,家裏的阿姨送來了茶具,茶水續上。
別看旁邊這兩人喝酒聊天好不自在,要是他帶著秦秀妍離開他們的視線,這兩人也喝的不踏實。
一個長期待在牧場裏全心全意地操心牛馬,另一個也不離不棄地陪著他待在果園,這兄弟倆某種程度上是相似的,也難怪這麽多年一直感情都不錯。
“你們該不會把一整頭牛都送過來了吧。”看著一袋一袋的牛肉,江林開始擔心家裏兩台冰箱都不夠用。
秦秀妍笑而不語,柯誠睿難得迴國一趟,送頭牛也不稀奇。
她老公在養殖上麵很有天賦,就和江林在種植上一樣,別人就算是一樣的流程全套複製下來,最後得到的東西味道也是不一樣的。
當初在知道江林和他有類似天賦的時候,柯誠睿就覺得這是一種神奇的緣分,要不是木照攔著,柯誠睿還想跟江林開懷暢飲一番。
柯誠睿覺得自己還是跟木照天下第一好,畢竟是共患難過的交情(被美麗國神奇的菜肴整神了怎麽就不算共患難呢?)
因為有客人過來,並且這位客人還自帶了食材,所以今天晚上四個大人一個小孩兒臨時組了一場涮烤晚餐。
柯誠睿在國外吃多了牛肉,他自己就是開牧場養牛的,家裏的冰櫃裏就沒缺過牛肉。
本來以為今天晚上自己的目光是不會放在牛肉上的,不過等江林將切好的牛肉放在烤盤上炙烤時,刷過醬料的牛肉在接觸高溫瞬間迸發的強烈香味還是吸引了他。
因為是火鍋和燒烤一起,今天晚上的牛肉選用的是牛眼肉。
眼肉一端與上腦相連,另一端與外脊相連。
外形酷似眼睛,脂肪交雜呈大理石花紋狀。
因為肉質細嫩,脂肪含量較高,口感鮮嫩多汁,適合涮、烤、煎。
排過酸的牛肉肉質更鮮嫩可口,柔軟多汁,肥而不膩,瘦而不柴,即使生食也可以被人體大量吸收,更易被咀嚼消化。
穀飼牛肉和草飼牛肉口感不同、營養不同、飼養方式不同。
草飼牛肉肉質精瘦細嫩,脂肪含量低,味道濃鬱,口感更具韌性和嚼勁;穀飼牛肉則更鮮美多汁,肉質嫩滑,容易咀嚼。
柯誠睿的牧場都是采用全草料喂養,牛肉的口感卻不比穀飼的牛肉差,甚至牛肉中隱隱帶著一種清香,聽起來感覺和肉類無法關聯的一個詞,但卻又是真實的感受。
這樣的牛肉江林吃了兩年都沒吃膩。
小星洲則是獨自扒著一個不鏽鋼的碗在吃輔食。
“以前隻覺得我的牛肉味道一絕,今天才知道好牛肉還得搭配好手藝,林子這手藝真的絕。”柯誠睿也挽起袖子開始自力更生,他不僅自己烤,還時不時的給身旁照顧兒子的秦秀妍盤子裏添上幾塊肉。
突如其來的恭維讓江林都不好意思了:“還是要牛肉好才有這個效果。”
商業互吹嘛,他也會。
“魚肉也好吃,蝦也鮮得很,老木太不夠義氣了,有好東西都藏著掖著。”柯誠睿一捧一踩,套路熟練。
“吃都堵不上你的嘴是吧。”木照把剝好的蝦裝進碟子裏拿到江林麵前,一邊吐槽自己兄弟,也沒忘記給解釋:“魚不是之前就給你寄過嗎?蝦也是今年下半年才有的,不得我先吃夠本再說?”
秦秀妍就在一旁看著這兩個三十歲的大齡兒童鬥嘴。
和旁邊的江林對視一眼,很好,都是看戲的人。
地道的川城老火鍋紅油鍋底涮肉滋味一絕,柯誠睿在出國前也是這附近的人,不過秦秀妍吃辣一般,所以鍋底也就微辣,另一口鍋是今年的野生菌菇加上果園的雞用柴火煨了兩個小時,整隻雞的精華都融進湯裏,涮蔬菜也是滿口留香。
“這個地方真好。”秦秀妍環顧四周,雖是夜色,卻有瑩瑩星光巧妙地融在植被中,如果是白天,她一定會舍不得移開目光。
“喜歡吧,這可都是我一點兒一點兒打造的。”說起果園裏的風景,江林可是一點兒都不謙虛,他很滿意自己的作品,遇到朋友的讚美,他也會不客氣的收下。
秦秀妍完全不覺得江林驕傲的語氣有什麽不對,她喜歡中國的文化,性格卻依舊是直來直往。
如果喜歡商戰的爾虞我詐,她就不會選擇和老實得有時候甚至有點兒木楞的柯誠睿。
理直氣壯的點頭表示自己的喜歡:“迴去我也要給自己打造一個花園。”
她喜歡在場地遼闊的牧場揚鞭策馬,也喜歡黃昏時坐在房子的露台欣賞落日餘輝,現在看到了江林給自己打造的漂亮的無與倫比的後花園,她喜歡想擁有也無可厚非。
她有時間也有財力為自己的喜歡買單。
有能力為自己的喜好和挑剔買單,這才是秦秀妍可以從容淡定地麵對生活的底氣。
柯誠睿的牧場經營的有聲有色,可是她也不是靠著柯誠睿養活自己,經濟獨立,才是她最大的底氣。
“好啊,等你迴去的時候我送一些自己扡插的苗給你。”每次修剪枝條時,總有一些枝條長勢太好讓他舍不得讓它們化為泥土。
育苗扡插這活對他而言就像喝水吃飯一樣簡單。
就是沒有得到金手指之前,江林也可以毫無心理負擔地說自己可以靠著這門技術吃飯。
秦秀妍也毫不猶豫地收下江林的這份心意。
這邊兩人就著花園的話題聊開了,旁邊的木照和柯誠睿兩人也正你一杯我一杯的喝的起勁。
會釀酒的人大多也會品酒。
江林對酒的感觀一般,和木照也隻有特定的時候才會想起小酌兩杯。
現在好不容易遇到另一個也喜歡喝酒,並且家屬也不會幹預的人可以碰杯,兩人今天可以喝盡興了。
烤盤用電,火鍋也是熱的,率先被各自的家屬投喂吃飽了的兩人也不挪地兒,家裏的阿姨送來了茶具,茶水續上。
別看旁邊這兩人喝酒聊天好不自在,要是他帶著秦秀妍離開他們的視線,這兩人也喝的不踏實。
一個長期待在牧場裏全心全意地操心牛馬,另一個也不離不棄地陪著他待在果園,這兄弟倆某種程度上是相似的,也難怪這麽多年一直感情都不錯。