第210章 小吃店
雲養老，直播種田談戀愛 作者：小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
反正現在隻靠果園現有的經濟作物都足夠支撐江林所有的花銷，就算不擴大產量也影響不了大局，所以江林掙錢的心思也不是很急迫，現在除了掙錢，他還能有更多的時間兼顧他的家人和自己的生活。
一切都在往更好的情況發展。
整個十一月，江林初步把新買的果園建設好，在江林打算休息幾天時，何玲玲那邊也傳來新的消息。
江林大姑爺這一家，幾乎已經確定了會在這邊長期生活。
今年下半年，何群買的小果園也在慢慢的改造，一邊種菜營收的同時，一邊栽種果樹，鋪設道路，何群的果園以後定位是開放型半農家樂模式，所以果園裏不需要能通車，大部分的道路都是一米寬，有台階，有長椅，路邊也在試種一些不需要精心養護的花草。
何玲玲也一直在果園裏幫忙。
但她又和何群不一樣，再怎麽是一家人，她都已經嫁人有自己的家庭，孩子明年就要上一年級，必須要進城上學。所以她也在思考自己的道路。
最後何玲玲決定盤一個小鋪子，賣點兒小吃，老家那邊愛吃洋芋，她自己吃過且會做的洋芋就有好多種，狼牙土豆，洋芋粑粑，炸洋芋串串，這些都能當小吃賣。
除了租鋪子花的錢比較多，剩下的東西包括食材成本都不算多。
為什麽一上來就租鋪子？推車確實也能賣，但是別忘了她不是一個人，要是每天推車出門，還要花時間準備出攤的東西，要接送小孩兒，她就會浪費掉很多時間在路上。
現在雖然多花了一筆錢，但是鋪子就在學校附近，袁紫怡自己都能獨立上下學。
這裏不僅有學校，周邊\\u003d也是居民樓，做小吃生意不用擔心人流量。
最重要的是附近沒有同類型的產品，不用擔心和別人直接對上。
除了洋芋，何玲玲也賣炸串，關東煮，要不是怕自己忙不過來，她甚至還在考慮要不要連早餐也做。
煎餅果子。
何玲玲買了一套工具自己在家裏練，炸串和煎餅果子的很多原料都是重合的，而且這東西要是經營好，利潤也不差。
為什麽要安排這麽多項目，還不是因為沒錢。
孩子一天天在長大，父母長輩們一天天在變老，房租水電，醫療費教育費，真的像一座大山一樣壓在他們頭頂，除了努力賺錢，她沒有其他別的辦法。
小吃鋪子開業那天，江林也過去湊熱鬧。
煎餅果子售價不低，學生們主要的消費還是洋芋炸串之類價格不高的商品。
狼牙土豆定價有三塊四塊五塊，還可以和涼麵一起混合，加辣還是甜口都行；
洋芋粑粑兩塊錢三個，是煮熟後的洋芋壓成土豆泥，團成一個個小餅，下油鍋炸的表皮金黃，吃的時候澆上特製的醬汁，又軟又熱乎；
也有炸好的洋芋玉米餅，兩塊錢一個，裏麵是土豆切成丁，和玉米粒，麵粉糊混在一起炸的，吃辣的就撒上一些五香辣椒麵兒，香的讓人流口水。
炸串最便宜也是消耗最大的單品，統一一塊錢一串，火腿腸雞柳蟹排這些，薄利多銷。
學生放學的時間，大部分都集中在關東煮洋芋攤子那邊，獨自占據一個角落的煎餅果子攤完全無人問津。
中午家長們都在家等著孩子迴去吃飯，吃完一個煎餅果子就吃飽了，迴去吃不下飯，是想零花錢統統被扣掉嗎？
何玲玲的煎餅果子，一般都是早上和晚上生意好，客戶群體是那些著急上班和累了一天不想做飯的上班族。
看著幹幹淨淨的台麵，江林的手蠢蠢欲動。
煎餅果子他喜歡啊，幾塊錢就能吃飽，每次去攤子上買果子的時候，江林都在想，老板的餅攤的也太絲滑了，這擱誰不想自己上手試一試呢？
最終江林還是決定直麵自己的內心，想上手就去啊，反正何玲玲也教過他要怎麽試溫度，怎麽攤餅，他那麽聰明，感覺煎餅果子也不是很難嘛。
所以說人還是不能太膨脹，攤餅的時候餅皮被手上的竹蜻蜓帶起來的時候，江林就覺得要遭。
不過好不容易邁開了第一步，江林怎麽可能輕易放棄。
餅皮破了有啥關係？他多打一個雞蛋給糊成蛋餅不就好了？
第一個雞蛋完美，第二個雞蛋一敲開，以一種迅雷不及掩耳之勢滑出操作台，算了，一個雞蛋也夠吃的，吃多了還怕營養過剩呢！
用紙巾把蛋液抹到垃圾桶，江林裝作若無其事的繼續下一步。
下一步是幹嘛來著？手忙腳亂的江林趕緊先把操作台的電斷掉，等會兒他的蛋餅要糊了。
沒了溫度的威脅，江林總算記起來，他該刷醬了，甜麵醬，一點點辣椒油，趁著沒人管他，江林從瀝油框裏拿了炸好的熱狗和雞柳，撒蔥花芝麻，脆蘿卜，加粉絲，加洋芋絲，生菜，薄脆，雞柳熱狗都給卷起來。
除了餅皮不脆，是蛋餅的軟軟的，味道其實還不錯。
放學就忙一陣，何群和何玲玲忙完，，就看到江林坐在角落的塑料凳子上麵握著一個軟塌塌的煎餅果子，看起來好像還不錯的樣子。
“好啊，我們在忙，你倒是享受。”何群給自己拌了一份涼麵，上麵還放了好幾串炸串。
江林絲毫不心虛：“你們兩個配合的剛剛好，我去不是多餘給你們搗亂嗎？”
胡亂的填飽肚子，等木照過來，江林又耐不住自己的“手藝”，擼起袖子準備大顯身手。
過程依舊混亂且潦草，但做出來的成品還行，至少比網上那些“便衣”厲害。
木照很給麵子的吃完。
何玲玲就在一旁當觀眾。
雖然江林攤果子的手藝半吊子水平，但江林愛幹淨啊，隻要台麵幹淨，剩下的食材沒被汙染，江林想玩就讓他玩吧。
看著同樣成家但是比一以前更開朗的江林，何玲玲一邊心裏羨慕，一邊也想參與守護江林的開朗，苦難的人太多了，就讓她身邊的人都更幸福吧。
一切都在往更好的情況發展。
整個十一月，江林初步把新買的果園建設好，在江林打算休息幾天時，何玲玲那邊也傳來新的消息。
江林大姑爺這一家，幾乎已經確定了會在這邊長期生活。
今年下半年，何群買的小果園也在慢慢的改造，一邊種菜營收的同時，一邊栽種果樹，鋪設道路，何群的果園以後定位是開放型半農家樂模式，所以果園裏不需要能通車，大部分的道路都是一米寬，有台階，有長椅，路邊也在試種一些不需要精心養護的花草。
何玲玲也一直在果園裏幫忙。
但她又和何群不一樣，再怎麽是一家人，她都已經嫁人有自己的家庭，孩子明年就要上一年級，必須要進城上學。所以她也在思考自己的道路。
最後何玲玲決定盤一個小鋪子，賣點兒小吃，老家那邊愛吃洋芋，她自己吃過且會做的洋芋就有好多種，狼牙土豆，洋芋粑粑，炸洋芋串串，這些都能當小吃賣。
除了租鋪子花的錢比較多，剩下的東西包括食材成本都不算多。
為什麽一上來就租鋪子？推車確實也能賣，但是別忘了她不是一個人，要是每天推車出門，還要花時間準備出攤的東西，要接送小孩兒，她就會浪費掉很多時間在路上。
現在雖然多花了一筆錢，但是鋪子就在學校附近，袁紫怡自己都能獨立上下學。
這裏不僅有學校，周邊\\u003d也是居民樓，做小吃生意不用擔心人流量。
最重要的是附近沒有同類型的產品，不用擔心和別人直接對上。
除了洋芋，何玲玲也賣炸串，關東煮，要不是怕自己忙不過來，她甚至還在考慮要不要連早餐也做。
煎餅果子。
何玲玲買了一套工具自己在家裏練，炸串和煎餅果子的很多原料都是重合的，而且這東西要是經營好，利潤也不差。
為什麽要安排這麽多項目，還不是因為沒錢。
孩子一天天在長大，父母長輩們一天天在變老，房租水電，醫療費教育費，真的像一座大山一樣壓在他們頭頂，除了努力賺錢，她沒有其他別的辦法。
小吃鋪子開業那天，江林也過去湊熱鬧。
煎餅果子售價不低，學生們主要的消費還是洋芋炸串之類價格不高的商品。
狼牙土豆定價有三塊四塊五塊，還可以和涼麵一起混合，加辣還是甜口都行；
洋芋粑粑兩塊錢三個，是煮熟後的洋芋壓成土豆泥，團成一個個小餅，下油鍋炸的表皮金黃，吃的時候澆上特製的醬汁，又軟又熱乎；
也有炸好的洋芋玉米餅，兩塊錢一個，裏麵是土豆切成丁，和玉米粒，麵粉糊混在一起炸的，吃辣的就撒上一些五香辣椒麵兒，香的讓人流口水。
炸串最便宜也是消耗最大的單品，統一一塊錢一串，火腿腸雞柳蟹排這些，薄利多銷。
學生放學的時間，大部分都集中在關東煮洋芋攤子那邊，獨自占據一個角落的煎餅果子攤完全無人問津。
中午家長們都在家等著孩子迴去吃飯，吃完一個煎餅果子就吃飽了，迴去吃不下飯，是想零花錢統統被扣掉嗎？
何玲玲的煎餅果子，一般都是早上和晚上生意好，客戶群體是那些著急上班和累了一天不想做飯的上班族。
看著幹幹淨淨的台麵，江林的手蠢蠢欲動。
煎餅果子他喜歡啊，幾塊錢就能吃飽，每次去攤子上買果子的時候，江林都在想，老板的餅攤的也太絲滑了，這擱誰不想自己上手試一試呢？
最終江林還是決定直麵自己的內心，想上手就去啊，反正何玲玲也教過他要怎麽試溫度，怎麽攤餅，他那麽聰明，感覺煎餅果子也不是很難嘛。
所以說人還是不能太膨脹，攤餅的時候餅皮被手上的竹蜻蜓帶起來的時候，江林就覺得要遭。
不過好不容易邁開了第一步，江林怎麽可能輕易放棄。
餅皮破了有啥關係？他多打一個雞蛋給糊成蛋餅不就好了？
第一個雞蛋完美，第二個雞蛋一敲開，以一種迅雷不及掩耳之勢滑出操作台，算了，一個雞蛋也夠吃的，吃多了還怕營養過剩呢！
用紙巾把蛋液抹到垃圾桶，江林裝作若無其事的繼續下一步。
下一步是幹嘛來著？手忙腳亂的江林趕緊先把操作台的電斷掉，等會兒他的蛋餅要糊了。
沒了溫度的威脅，江林總算記起來，他該刷醬了，甜麵醬，一點點辣椒油，趁著沒人管他，江林從瀝油框裏拿了炸好的熱狗和雞柳，撒蔥花芝麻，脆蘿卜，加粉絲，加洋芋絲，生菜，薄脆，雞柳熱狗都給卷起來。
除了餅皮不脆，是蛋餅的軟軟的，味道其實還不錯。
放學就忙一陣，何群和何玲玲忙完，，就看到江林坐在角落的塑料凳子上麵握著一個軟塌塌的煎餅果子，看起來好像還不錯的樣子。
“好啊，我們在忙，你倒是享受。”何群給自己拌了一份涼麵，上麵還放了好幾串炸串。
江林絲毫不心虛：“你們兩個配合的剛剛好，我去不是多餘給你們搗亂嗎？”
胡亂的填飽肚子，等木照過來，江林又耐不住自己的“手藝”，擼起袖子準備大顯身手。
過程依舊混亂且潦草，但做出來的成品還行，至少比網上那些“便衣”厲害。
木照很給麵子的吃完。
何玲玲就在一旁當觀眾。
雖然江林攤果子的手藝半吊子水平，但江林愛幹淨啊，隻要台麵幹淨，剩下的食材沒被汙染，江林想玩就讓他玩吧。
看著同樣成家但是比一以前更開朗的江林，何玲玲一邊心裏羨慕，一邊也想參與守護江林的開朗，苦難的人太多了，就讓她身邊的人都更幸福吧。