樂茜看著我,眉眼帶殤,這個問題忽然讓我產生了種似曾相識的感覺,就聽樂茜說道:“我這段時間過得不好,因為咱倆就在一個城市也見不到麵,我不來找你,你也不來找我,我不去找你,是在壓抑,你不來找我,是不想,或者是根本想不起。”


    樂茜這如怨婦一般的迴答,讓我後悔將這個問題反拋過去,可是,她說的也是事實。


    “樂茜,咱先別聊這種問題好嗎?當務之急是處理眼下,咱倆的事改天再談,你迴去開車慢點,注意安全……”


    目送樂茜離開,直到她的車屁股的視野徹底消失,我才轉身走進店內。


    今天的客人不多,四人還算比較清閑,我挨個打過招唿後走進了後廚,孟玫一臉愁容的坐在椅子上,一見我迴來,立馬開口問道:“狄森怎麽樣了?到底是出了什麽事啊?”


    我點上一支煙,深深的吸了一口,應付道:“具體出了什麽事其實我也不太清楚,可能是工作上的問題,不過你放心,跟狄森沒什麽關係,你不用太擔心。”


    狄叔的事狄森並沒有告訴孟玫,我覺得就是有意瞞她,至於原因,我不清楚,這是人家小兩口之間的事,但站在我的角度來說,我有責任替狄森把不想讓孟玫知道的事保密。


    孟玫沉默了許久,顯然她是不信我說的話,終於,她歎了口氣,說道:“行吧,不管發生了什麽,隻要狄森沒事就好。”


    “嗯,這點你大可放心……對了,我看今天的客人挺少啊,上午的營業額有多少?”


    “吃飯的時候我看了一眼,應該是900左右”


    “900…”,我把手上的煙頭熄滅,又續了一支,迴道:“自從開店以來營業額還沒有低於4位數的時候,這是怎麽迴事呢?”


    孟玫歎了口氣,同樣不解,“誰知道了,反正今天進店的客人特別少,而且有很多都是進來問了一嘴價格然後扭頭就走的。”


    “會不會是因為客人被其他店分走了?”,站在後廚門口處的齊昭聽見了我倆的對話,分析道:“我今早來上班的時候看見離咱家不遠也新開了一家鴨貨店,我看它家的顧客老多了,能不能咱的人就是被它搶走了啊?”


    “這個東西不存在搶,隻有競爭和選擇……畢竟他家是新店開業,有湊熱鬧的,嚐鮮的人去消費也不奇怪,過兩天再看看吧,咱店裏產品咋說也是行內數一數二的貨,衝擊有,但威脅構不成。”,我信誓旦旦道。


    我嘴上說的好聽,但那隻是為了穩定軍心,其實心裏慌的一批,食品行業最怕的就是比較,最怕的就是同行,尤其是開在你店不遠處的同行,要是人家的東西比你這的好吃,價格比你這便宜,服務比你這好,那顧客就都去人家了。


    “我出去透透風,你們好好看店吧,沒啥事的時候把櫃台的玻璃擦擦,地掃掃,有啥事就給我打電話…”


    說著,我出了門,打算悄悄的去打探敵情,走了沒50步,我就看見了一塊紅色嶄新的大牌匾——窯記鴨貨工坊。


    今天的事把我的腦子攪的太亂,我在上午竟然都沒注意到,在我家這麽近的新開了一家鴨貨店。


    我站在附近,上下打量了一番,這家窯記鴨貨的門麵中規中規,占地麵積並沒有我家的大,當然了,一般的鴨貨店誰也不會選一個三層的門麵去開,我家那種屬於特例。


    他家店內,人頭攢動,一條長龍隊伍從屋裏差點排到了門外,還有不少穿著黃,藍,外套在等候取餐的騎手小哥,看此景象,很難想象這是一家新開業的店,有意思,有意思。


    我也走進店內,跟著隊伍尾巴排起了隊,期間我轉念一想,不對,這家店有如此景象有很大的可能性就是因為它是新開的店,我們店開業當天的紅火程度也差不多,不過有一點絕對不可否認,就是人家前期的準備工作做的一定比我們要強,提前就登記注冊好了兩大外賣平台,線上線下兩開花,還有店內的員工,無論是臉上標準性的笑容,還是簡短精確的溝通,一看就是經過培訓的。


    還有店內的各種裝修和小設計也是十分考究,說句心裏話,單看外表,這兒的環境的確壓我們家一頭。


    排了10幾分鍾的隊,終於輪到了我,我要了兩個鴨頭,兩個鴨脖,和兩個鴨鎖骨,又讓員工幫我推薦了點他們店裏的特色。


    結完賬,我要了一張小票,看著上麵的價格與自己店裏的價格做起了對比,好嘛,各種產品都比我們家便宜,但沒便宜多少,說明這家窯記走的是和我們一樣的高端路線,這尼瑪,我怎麽總感覺就是衝著我們店來的呢?


    買完出門,我拎著一袋鴨貨迴到了自己的鴨貨店裏,坐在後廚開始一樣一樣的品嚐了起來。


    越吃我越心慌,我把自己店裏的鴨頭,鴨脖,鴨鎖骨,從櫃裏各拿了一份出來,然後對著齊昭說道:“小弟,你先過來一趟。”


    “怎麽了?大哥”,齊昭走來,並隨手帶上了門,問道:“大哥,是我哪做的不好嗎?”


    “你幹的不錯,但跟這沒關係”,我指著桌上的鴨貨說道:“你先坐這,幫我挨個嚐嚐菜品,然後覺得哪個好吃告訴我一聲。”


    “好”,齊昭點點頭,坐下就開始往嘴裏炫鴨貨。


    沒一會桌上就隻是剩下了一堆骨頭,我探頭問道:“怎麽樣?你覺得顏色深一點的鴨貨好吃,還是顏色淡一點的好吃?”


    “淡的好吃”,齊昭不假思索道:“顏色深的其實也挺好吃,就是調料味有點重,也有點閑,淡的那個鹹淡正好,而且更有滋味,太多了我也說不上來,反正就是這個好吃。”


    “行…我知道了,你先迴去忙吧。”


    顏色淡的正是窯記家的貨,而且我也覺得是他家的品比較好吃,這下糟了,無論從味道,服務,還是價格,我們店都差了他們一截。

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