第22章 點茶
完犢子,被我害死的反派重生了 作者:涵羽清風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
點茶同剛才的琴藝比拚不同,應所需的材料品種繁多,會給眾人時間備齊所需的材料。
待比試即將開始時,明月又不見了蹤影。
太子見明月的位置一直空缺,不禁皺了皺眉。
竹竿子上台欲宣布比試開始,卻被太子用手勢製止了。
他不停地摩挲著大拇指的琥珀金戒,眼神充滿了玩味。他倒是想看看這宋明月葫蘆裏賣的什麽藥。
大約拖延了一刻鍾,台下的看客們有些不耐煩了,一瞬間怨聲載道。
劉公公擦了擦額間的細汗,道:“殿下,這比賽要是再拖延,隻怕不太好......”
太子也注意到了台下看客的情緒,他伸出修長的手指輕點著眉心,“那就開始吧。”
眼神則飄向了遠處的空缺之位。
孤也算幫了你了。
……
比試正式開始。
葉喬夢位於中間最醒目的位置,隻見她台中已備好了茶爐、湯瓶、茶勺、茶碾、茶盞等器具。
首先她將塗有膏油的陳茶放於火上烤幹,再將茶包於幹淨的紙中錘碎,然後放入茶碾中研磨。
待她拿起茶網篩茶之時,一道聲音打斷了她。
“抱歉,各位判官,我來遲了,還能參加嗎?”
葉喬夢抬頭打量著姍姍來遲之人。
其實,她剛剛就注意到她了。
這相府的宋三姑娘,似乎和傳聞中不太一樣。
剛剛她彈奏的那首《女兒情》,連自己都忍不住驚歎,能創作如此音律,倒叫她有些自愧不如了。
眾判官麵麵相覷,最終紛紛看向了太子。
太子嘴角微微上揚,“讓她繼續。”
竹竿子聽到了太子發話,立馬上台道:“宋三姑娘雖已遲到,但好在比試並未結束,快速速歸位吧!”
明月聞言,拎著一個竹筒迴到了自己的比試位上。
葉喬夢收迴了目光,低頭開始了下一步,取火。
她將事先備好,宜於煎茶的木炭用木錘打碎,投入風爐之中點燃煮水。
在候湯的功夫,她又忍不住好奇心,打量著不遠處的宋明月。
隻見明月並不像她們一樣準備了很多材料。
她的麵前隻有一個正在煮著的茶壺,和一個竹筒。
她這是在做什麽......
宋藍玉也注意到了明月的怪異舉動。
她一邊扇著團扇控製著火候,一邊暗自嘲笑。
還以為這個草包會彈一首曲子是藏了一手呢,如今看來也就是曇花一現,她根本連點茶是何物都不知。
這次,或許她不能奪得第一,但超過宋明月,綽綽有餘了。
離比賽結束還有一炷香的時間,幾乎所有人都進入到了最後一步,點茶。
將先前磨好的茶粉置於熁盞中,再將剛才打碎的茶粉放入其中,根據茶粉的量注湯,調成溶膠的狀態。
其後再用筅輕輕攪動茶膏,將其打成白色的泡沫。
再此過程中還需不停地加入茶水,繼續攪拌。
待香燃燒殆盡,比賽時間也隨之結束。
下麵便到了評比環節。
首先比的是湯色,標準是純白如乳為上,其他色澤則等而下之。
判官們觀賞了一圈,很快有了定論。
葉喬夢的湯色最為純正,其餘人都差不太多。
其次比的是湯花,湯色乳白,泡沫勻細且經久不散為最佳。
這次又是葉喬夢的湯花最為出彩。
但是有一人,卻令眾判官頻頻搖頭。
那便是宋明月。
有些人調製的點茶雖顏色不夠純正,且泡沫有些消散,但至少能看出個所以然。
而宋明月麵前的茶盞,完全看不出泡沫的痕跡,或者她的台上根本沒有點茶的工具......
這最後一步是品茶了。
為了公平起見,品茶均由一位判官完成。
茶湯講究色、香、味俱全。
這最為重要的則是味道。
一輪品嚐下來,又是葉喬夢的茶味最為純正。
不過,當判官喝了宋明月調製的茶湯時,原本有些緊擰的眉頭,竟舒展了開來。
這茶竟有一股與眾不同的異香。
他與身邊的判官交流了一番,可其他人紛紛搖頭,這茶湯連沫都打不出來,必為下等。
他們之間的交談也很快吸引到了太子的注意。
太子勾了勾手,將判官招唿到了麵前,問道:“出了何事?”
那判官作輯道:“迴太子殿下,是這宋三姑娘的茶湯引起了爭執。微臣方才品嚐過了,卻有一股異香,可這茶沫卻是欠缺了些。”
太子微微挑眉,又道:“讓她做一杯我嚐嚐。”
“是。”
判官立即將太子的原話傳遞給了宋明月。
本想著宋三姑娘要花費很大的時間重新熬製一杯,誰知,她直接將火爐上烤著的陶壺拿了下來,用新的茶盞倒上了一杯。
判官的額頭冒著虛汗,“宋三姑娘,這......”
這宋三姑娘如此不尊重太子,隻怕會牽連到自己......
明月猜出了他心中所想,道:“我這茶湯和他們的做法不一樣,你且拿去給太子品嚐吧。”
看著她一副出了什麽事我擔著的表情,判官這才放寬了心。
“太子,這是那宋三姑娘重新斟的一杯。”
太子將茶盞端入手中,掀開茶蓋,輕輕抿了一口。
茶香濃鬱,甜中帶些微微的苦澀,反而是恰到好處,哪怕多一分都會太苦太膩。
並且,還摻雜著一種奇特的香味。
倒像是奶香。
太子眼眸微眯,“讓她過來。”
……
明月走到了太子跟前,“不知太子殿下,傳我過來,是為何事?”
太子上下打量了他一番,緩緩開口,“你這茶湯之中添加了何物?”
明月早已料到他會如此問,道:“臣女在茶湯中隻添加了些許牛乳。”
太子聽完,頗有興趣道:“哦?繼續說說看呢。”
明月道:“我這道茶談不上點茶,倒是可命名為奶茶。做法很是簡單,隻需將茶包放入山泉水中煮開,再倒入新鮮的牛乳煮沸便可。”
太子聽完流露出微微的震驚。
沒想到如此簡單的做法,烹製出的茶湯味道也別有一番風味。
這宋明月是如何想出這些法子的......
看向麵前的女子,他愈發覺得有趣。
第三輪比試的結果很快出來了。
葉喬夢是當之無愧的第一名,她的點茶,無論是色、香、味都毋庸置疑。
江小侯爺作為男子確實是不太精通茶藝,隻獲得了六分。
出乎意料的是,三個宋的分數居然一樣,全是八分。
那最具爭議的肯定是其中的宋明月了,但有了太子的加成,那些持反對意見的判官們,也不敢打低分。
待比試即將開始時,明月又不見了蹤影。
太子見明月的位置一直空缺,不禁皺了皺眉。
竹竿子上台欲宣布比試開始,卻被太子用手勢製止了。
他不停地摩挲著大拇指的琥珀金戒,眼神充滿了玩味。他倒是想看看這宋明月葫蘆裏賣的什麽藥。
大約拖延了一刻鍾,台下的看客們有些不耐煩了,一瞬間怨聲載道。
劉公公擦了擦額間的細汗,道:“殿下,這比賽要是再拖延,隻怕不太好......”
太子也注意到了台下看客的情緒,他伸出修長的手指輕點著眉心,“那就開始吧。”
眼神則飄向了遠處的空缺之位。
孤也算幫了你了。
……
比試正式開始。
葉喬夢位於中間最醒目的位置,隻見她台中已備好了茶爐、湯瓶、茶勺、茶碾、茶盞等器具。
首先她將塗有膏油的陳茶放於火上烤幹,再將茶包於幹淨的紙中錘碎,然後放入茶碾中研磨。
待她拿起茶網篩茶之時,一道聲音打斷了她。
“抱歉,各位判官,我來遲了,還能參加嗎?”
葉喬夢抬頭打量著姍姍來遲之人。
其實,她剛剛就注意到她了。
這相府的宋三姑娘,似乎和傳聞中不太一樣。
剛剛她彈奏的那首《女兒情》,連自己都忍不住驚歎,能創作如此音律,倒叫她有些自愧不如了。
眾判官麵麵相覷,最終紛紛看向了太子。
太子嘴角微微上揚,“讓她繼續。”
竹竿子聽到了太子發話,立馬上台道:“宋三姑娘雖已遲到,但好在比試並未結束,快速速歸位吧!”
明月聞言,拎著一個竹筒迴到了自己的比試位上。
葉喬夢收迴了目光,低頭開始了下一步,取火。
她將事先備好,宜於煎茶的木炭用木錘打碎,投入風爐之中點燃煮水。
在候湯的功夫,她又忍不住好奇心,打量著不遠處的宋明月。
隻見明月並不像她們一樣準備了很多材料。
她的麵前隻有一個正在煮著的茶壺,和一個竹筒。
她這是在做什麽......
宋藍玉也注意到了明月的怪異舉動。
她一邊扇著團扇控製著火候,一邊暗自嘲笑。
還以為這個草包會彈一首曲子是藏了一手呢,如今看來也就是曇花一現,她根本連點茶是何物都不知。
這次,或許她不能奪得第一,但超過宋明月,綽綽有餘了。
離比賽結束還有一炷香的時間,幾乎所有人都進入到了最後一步,點茶。
將先前磨好的茶粉置於熁盞中,再將剛才打碎的茶粉放入其中,根據茶粉的量注湯,調成溶膠的狀態。
其後再用筅輕輕攪動茶膏,將其打成白色的泡沫。
再此過程中還需不停地加入茶水,繼續攪拌。
待香燃燒殆盡,比賽時間也隨之結束。
下麵便到了評比環節。
首先比的是湯色,標準是純白如乳為上,其他色澤則等而下之。
判官們觀賞了一圈,很快有了定論。
葉喬夢的湯色最為純正,其餘人都差不太多。
其次比的是湯花,湯色乳白,泡沫勻細且經久不散為最佳。
這次又是葉喬夢的湯花最為出彩。
但是有一人,卻令眾判官頻頻搖頭。
那便是宋明月。
有些人調製的點茶雖顏色不夠純正,且泡沫有些消散,但至少能看出個所以然。
而宋明月麵前的茶盞,完全看不出泡沫的痕跡,或者她的台上根本沒有點茶的工具......
這最後一步是品茶了。
為了公平起見,品茶均由一位判官完成。
茶湯講究色、香、味俱全。
這最為重要的則是味道。
一輪品嚐下來,又是葉喬夢的茶味最為純正。
不過,當判官喝了宋明月調製的茶湯時,原本有些緊擰的眉頭,竟舒展了開來。
這茶竟有一股與眾不同的異香。
他與身邊的判官交流了一番,可其他人紛紛搖頭,這茶湯連沫都打不出來,必為下等。
他們之間的交談也很快吸引到了太子的注意。
太子勾了勾手,將判官招唿到了麵前,問道:“出了何事?”
那判官作輯道:“迴太子殿下,是這宋三姑娘的茶湯引起了爭執。微臣方才品嚐過了,卻有一股異香,可這茶沫卻是欠缺了些。”
太子微微挑眉,又道:“讓她做一杯我嚐嚐。”
“是。”
判官立即將太子的原話傳遞給了宋明月。
本想著宋三姑娘要花費很大的時間重新熬製一杯,誰知,她直接將火爐上烤著的陶壺拿了下來,用新的茶盞倒上了一杯。
判官的額頭冒著虛汗,“宋三姑娘,這......”
這宋三姑娘如此不尊重太子,隻怕會牽連到自己......
明月猜出了他心中所想,道:“我這茶湯和他們的做法不一樣,你且拿去給太子品嚐吧。”
看著她一副出了什麽事我擔著的表情,判官這才放寬了心。
“太子,這是那宋三姑娘重新斟的一杯。”
太子將茶盞端入手中,掀開茶蓋,輕輕抿了一口。
茶香濃鬱,甜中帶些微微的苦澀,反而是恰到好處,哪怕多一分都會太苦太膩。
並且,還摻雜著一種奇特的香味。
倒像是奶香。
太子眼眸微眯,“讓她過來。”
……
明月走到了太子跟前,“不知太子殿下,傳我過來,是為何事?”
太子上下打量了他一番,緩緩開口,“你這茶湯之中添加了何物?”
明月早已料到他會如此問,道:“臣女在茶湯中隻添加了些許牛乳。”
太子聽完,頗有興趣道:“哦?繼續說說看呢。”
明月道:“我這道茶談不上點茶,倒是可命名為奶茶。做法很是簡單,隻需將茶包放入山泉水中煮開,再倒入新鮮的牛乳煮沸便可。”
太子聽完流露出微微的震驚。
沒想到如此簡單的做法,烹製出的茶湯味道也別有一番風味。
這宋明月是如何想出這些法子的......
看向麵前的女子,他愈發覺得有趣。
第三輪比試的結果很快出來了。
葉喬夢是當之無愧的第一名,她的點茶,無論是色、香、味都毋庸置疑。
江小侯爺作為男子確實是不太精通茶藝,隻獲得了六分。
出乎意料的是,三個宋的分數居然一樣,全是八分。
那最具爭議的肯定是其中的宋明月了,但有了太子的加成,那些持反對意見的判官們,也不敢打低分。