第108章 杜氏的紅糖
柴哲威聽到甄立言所說也沒多想，直接按照自己的理解說道：“在我理解中，瘟疫作為傳染病那麽他的傳播方式很重要，傳播方式我覺得有通過噴嚏出來的飛沫傳染。
還有就是如果身上有傷口去接觸了感染疫病者的血液這些，那麽也有可能會感染。
最後則是水源感染，比如有感染疫病者屍體在河水上遊，下遊的不明群眾喝了這個河水，那麽也有很大可能會感染瘟疫。”
甄立言聽了微笑著說道：“柴公子你這見解倒是和古籍上記載的基本相同，所以一旦發生了瘟疫，朝廷都會對發生瘟疫的地方針對公子你所說的幾個點進行安排，避免傳染，比如布巾蒙麵，焚燒染疫死亡者屍體這些。”
柴哲威點了點頭又道：“對於飛沫和傷口傳染我倒是沒什麽可說的，但是對於這水，實際上和我剛才說的高溫消毒一個道理，我認為水如果煮開之後再喝，那麽肯定也是有一定的消毒效果的，而且要知道水也分幹淨和不幹淨，如果是喝了不幹淨的水也有可能會拉肚子，如果我們將這個水煮開來喝應當能避免這個問題……”
就這樣，柴哲威說，甄立言和馬貞聽著，時不時兩人也插上幾嘴，直到中午柴哲威和馬貞這才離開太醫署迴到府邸。
迴到府邸的柴哲威正想迴自己小院繼續製作火藥，而馬貞也要迴自己書房複習功課準備升格試，今年他是準備考上國子學的，結果兩人正準備往自己小院方向走，就聽到身後傳來了柴魯的唿喊聲。
柴哲威迴頭一看，就見到柴魯行色匆匆的手提一個木盒走了進來，走近的柴魯將手中的木盒遞給柴哲威說道：“公子，你看。”
好奇的看著木盒，柴哲威伸手打開，隻見裏麵放著一些切好的紅糖，馬貞看到這疑惑問道：“魯伯，你這給我們一盒紅糖作甚，我那還有……”
正要再說下去，柴哲威伸手打斷了馬貞的話，而是開口問道：“這是從哪買來的？”
柴魯見到柴哲威看了出來，也不敢遲疑直接說道：“這是杜氏商行那裏買的。”
柴魯實際上怎麽也想不通，這紅糖是自家公子創造出來的配方，怎麽杜氏也做了出來。
柴哲威見到柴魯有些著急的模樣微微安撫道：“魯伯別急，走吧我們先進去再說。”
說著就向著府邸內走去，馬貞看了看柴魯也是笑著說道：“魯伯別急，你看大郎的樣子，肯定有解決方法的，走吧，去聽聽大郎怎麽說。”
說完馬貞直接跟上柴哲威向前走去，柴魯見到兩人離去的背影，苦笑著搖了搖頭也跟了上去。
三人進入府邸找了一個小偏廳坐下，剛一坐下柴魯就發問道：“公子你看這如何是好？”
柴哲威微微一笑說道：“魯伯別急，你仔細看看這紅糖和我們的紅糖有甚區別。”
柴魯微微一愣，今日坊市開市之後，柴魯例行到西市店鋪將今日要售賣的紅糖送過去，就聽到杜氏商行在賣紅糖，柴魯聽到這一驚，就讓店鋪中的小廝去買了一盒，打開一看果真是紅糖，也沒細看就連忙趕迴了府邸，剛到府邸門口，就見到柴哲威和馬貞剛好還在門口，於是就出言喊住了兩人。
如今聽到柴哲威讓自己細看，柴魯連忙拿起來一塊紅糖，仔細看去，顏色看起來比自家的要深，看起來有些黑乎乎的，還有就是，看到這裏柴魯輕‘咦’了聲，喃喃自語道：“怎麽沒有什麽氣孔？”
柴哲威見到柴魯發現端倪，於是再次開口說道：“魯伯不妨吃一塊試試。”
柴魯聞言將這紅糖放入嘴裏，輕輕一咬，沒咬動，拿出來看了看這紅糖，隻見這糖表麵上隻印上了自己的兩個壓印，見此柴魯再次將這紅糖放進嘴中用力一咬，隻聽著‘磕’的一聲，這糖終於被咬斷。
然後就是一頓劈裏啪啦的咀嚼聲響起，吃完這塊紅糖，柴魯也明白了為何柴哲威一點也不擔心了，原來是這樣，這糖的硬度和自家紅糖的硬度壓根就是兩個級別，想到這柴魯也是釋然的說道：“這和公子所做出來的紅糖簡直是兩個級別。”
柴哲威聽到這笑著迴頭對坐在一旁的馬貞說道：“貞哥兒，你要不要試一試？”
馬貞想到剛才柴魯那股吃力的樣子說道：“我就算了，我還是吃大郎你做出來的吧，免得硌著牙。”
聽到這柴哲威也是微微一笑，然後也突然嚴肅起來道：“雖說目前杜氏這紅糖沒辦法和我們的比，但是也不知道後來他們能不能發現這紅糖的秘密。
就目前而言我們店鋪售賣的紅糖並不能滿足長安百姓所需，杜氏這紅糖雖然比不上我們的，但是除了口感之外，其他比如溶於水這些都是和我們一樣的，因此我想這也並不愁賣，所以我們還是要做好其他準備了。”
柴哲威看著身前盒子裏的紅糖，看來普通砂糖和白砂糖需要出世了。
此時，西市杜氏商行，也正如柴哲威猜測的那樣，杜氏商行門口也是排滿了購買紅糖的人，四海商會的店鋪每天隻賣三百斤左右的紅糖，對於長安百姓來說確實是不夠的，所以在得知了杜氏商行也有售賣紅糖之後，沒有買到紅糖的百姓一窩蜂的來到了杜氏商行。
雖說杜氏商行買的紅糖口感沒有四海商行的好，而且價格也是一樣，但是又有多少人買這紅糖是用來做零嘴的呢，實際上大多都是買迴去兌水或者做果子的時候放一些，之前想要在這些裏麵加點甜，可是需要用到蜂蜜的，而蜂蜜的價格確是能夠讓普通人望而卻步的。
杜氏商行內，杜覺正一臉笑容的看著前來購買紅糖的人群，沒想到這阿克希還真有這本事，想到阿克希，杜覺不由想到阿克希將紅糖做出來的那日。
那日，工坊中管事前來稟報說阿克希將紅糖做了出來，但是和四海商會賣出的紅糖並不一樣，可能也賣不出去，杜覺一聽也是心中忐忑的來到了工坊。
找到阿克希，阿克希見到杜覺到來也將他自己做好的紅糖拿了出來，此時紅糖還沒有用模具，可以看出來就是從釜裏麵冷卻凝固後直接用刀切開的，所以看起來很不規則。
杜覺看到紅糖，感覺出除了顏色也和四海商會售賣的沒什麽區別，於是就疑惑的轉頭看向一邊來向他匯報的管事。
柴哲威聽到甄立言所說也沒多想，直接按照自己的理解說道：“在我理解中，瘟疫作為傳染病那麽他的傳播方式很重要，傳播方式我覺得有通過噴嚏出來的飛沫傳染。
還有就是如果身上有傷口去接觸了感染疫病者的血液這些，那麽也有可能會感染。
最後則是水源感染，比如有感染疫病者屍體在河水上遊，下遊的不明群眾喝了這個河水，那麽也有很大可能會感染瘟疫。”
甄立言聽了微笑著說道：“柴公子你這見解倒是和古籍上記載的基本相同，所以一旦發生了瘟疫，朝廷都會對發生瘟疫的地方針對公子你所說的幾個點進行安排，避免傳染，比如布巾蒙麵，焚燒染疫死亡者屍體這些。”
柴哲威點了點頭又道：“對於飛沫和傷口傳染我倒是沒什麽可說的，但是對於這水，實際上和我剛才說的高溫消毒一個道理，我認為水如果煮開之後再喝，那麽肯定也是有一定的消毒效果的，而且要知道水也分幹淨和不幹淨，如果是喝了不幹淨的水也有可能會拉肚子，如果我們將這個水煮開來喝應當能避免這個問題……”
就這樣，柴哲威說，甄立言和馬貞聽著，時不時兩人也插上幾嘴，直到中午柴哲威和馬貞這才離開太醫署迴到府邸。
迴到府邸的柴哲威正想迴自己小院繼續製作火藥，而馬貞也要迴自己書房複習功課準備升格試，今年他是準備考上國子學的，結果兩人正準備往自己小院方向走，就聽到身後傳來了柴魯的唿喊聲。
柴哲威迴頭一看，就見到柴魯行色匆匆的手提一個木盒走了進來，走近的柴魯將手中的木盒遞給柴哲威說道：“公子，你看。”
好奇的看著木盒，柴哲威伸手打開，隻見裏麵放著一些切好的紅糖，馬貞看到這疑惑問道：“魯伯，你這給我們一盒紅糖作甚，我那還有……”
正要再說下去，柴哲威伸手打斷了馬貞的話，而是開口問道：“這是從哪買來的？”
柴魯見到柴哲威看了出來，也不敢遲疑直接說道：“這是杜氏商行那裏買的。”
柴魯實際上怎麽也想不通，這紅糖是自家公子創造出來的配方，怎麽杜氏也做了出來。
柴哲威見到柴魯有些著急的模樣微微安撫道：“魯伯別急，走吧我們先進去再說。”
說著就向著府邸內走去，馬貞看了看柴魯也是笑著說道：“魯伯別急，你看大郎的樣子，肯定有解決方法的，走吧，去聽聽大郎怎麽說。”
說完馬貞直接跟上柴哲威向前走去，柴魯見到兩人離去的背影，苦笑著搖了搖頭也跟了上去。
三人進入府邸找了一個小偏廳坐下，剛一坐下柴魯就發問道：“公子你看這如何是好？”
柴哲威微微一笑說道：“魯伯別急，你仔細看看這紅糖和我們的紅糖有甚區別。”
柴魯微微一愣，今日坊市開市之後，柴魯例行到西市店鋪將今日要售賣的紅糖送過去，就聽到杜氏商行在賣紅糖，柴魯聽到這一驚，就讓店鋪中的小廝去買了一盒，打開一看果真是紅糖，也沒細看就連忙趕迴了府邸，剛到府邸門口，就見到柴哲威和馬貞剛好還在門口，於是就出言喊住了兩人。
如今聽到柴哲威讓自己細看，柴魯連忙拿起來一塊紅糖，仔細看去，顏色看起來比自家的要深，看起來有些黑乎乎的，還有就是，看到這裏柴魯輕‘咦’了聲，喃喃自語道：“怎麽沒有什麽氣孔？”
柴哲威見到柴魯發現端倪，於是再次開口說道：“魯伯不妨吃一塊試試。”
柴魯聞言將這紅糖放入嘴裏，輕輕一咬，沒咬動，拿出來看了看這紅糖，隻見這糖表麵上隻印上了自己的兩個壓印，見此柴魯再次將這紅糖放進嘴中用力一咬，隻聽著‘磕’的一聲，這糖終於被咬斷。
然後就是一頓劈裏啪啦的咀嚼聲響起，吃完這塊紅糖，柴魯也明白了為何柴哲威一點也不擔心了，原來是這樣，這糖的硬度和自家紅糖的硬度壓根就是兩個級別，想到這柴魯也是釋然的說道：“這和公子所做出來的紅糖簡直是兩個級別。”
柴哲威聽到這笑著迴頭對坐在一旁的馬貞說道：“貞哥兒，你要不要試一試？”
馬貞想到剛才柴魯那股吃力的樣子說道：“我就算了，我還是吃大郎你做出來的吧，免得硌著牙。”
聽到這柴哲威也是微微一笑，然後也突然嚴肅起來道：“雖說目前杜氏這紅糖沒辦法和我們的比，但是也不知道後來他們能不能發現這紅糖的秘密。
就目前而言我們店鋪售賣的紅糖並不能滿足長安百姓所需，杜氏這紅糖雖然比不上我們的，但是除了口感之外，其他比如溶於水這些都是和我們一樣的，因此我想這也並不愁賣，所以我們還是要做好其他準備了。”
柴哲威看著身前盒子裏的紅糖，看來普通砂糖和白砂糖需要出世了。
此時，西市杜氏商行，也正如柴哲威猜測的那樣，杜氏商行門口也是排滿了購買紅糖的人，四海商會的店鋪每天隻賣三百斤左右的紅糖，對於長安百姓來說確實是不夠的，所以在得知了杜氏商行也有售賣紅糖之後，沒有買到紅糖的百姓一窩蜂的來到了杜氏商行。
雖說杜氏商行買的紅糖口感沒有四海商行的好，而且價格也是一樣，但是又有多少人買這紅糖是用來做零嘴的呢，實際上大多都是買迴去兌水或者做果子的時候放一些，之前想要在這些裏麵加點甜，可是需要用到蜂蜜的，而蜂蜜的價格確是能夠讓普通人望而卻步的。
杜氏商行內，杜覺正一臉笑容的看著前來購買紅糖的人群，沒想到這阿克希還真有這本事，想到阿克希，杜覺不由想到阿克希將紅糖做出來的那日。
那日，工坊中管事前來稟報說阿克希將紅糖做了出來，但是和四海商會賣出的紅糖並不一樣，可能也賣不出去，杜覺一聽也是心中忐忑的來到了工坊。
找到阿克希，阿克希見到杜覺到來也將他自己做好的紅糖拿了出來，此時紅糖還沒有用模具，可以看出來就是從釜裏麵冷卻凝固後直接用刀切開的，所以看起來很不規則。
杜覺看到紅糖，感覺出除了顏色也和四海商會售賣的沒什麽區別，於是就疑惑的轉頭看向一邊來向他匯報的管事。