李維跟著小趙進了後院。


    後院不大,有幾間平房,呈幾字形排列,平房樣式一模一樣。


    “哥,這邊請。”小趙很專業,禮儀性地指了一下。


    走進其中一間平房,這間平房裏擺了幾張床,床上有一些鋪蓋,看樣子是飯店工作人員住的。


    “哥,王總讓你先住這兒。”小趙看著挺溫柔,說話也挺親切。


    “謝謝!”


    李維把包放在地上,走到院子裏站了站。


    看來這也算是老房子了,房子是用青磚壘起來的,房頂上小青瓦之間還長了一些野草。


    “喲,瞅這房子有沒有你家的好啊?”說話者是王總。王總站在後院門口,瞅著李維在那兒發呆,便有意打問到。


    “王總好!”李維見到王總,還算懂點規矩,馬上鞠躬。


    王總走過來,看看李維,又笑了笑,“昨晚多虧你了,不然的話,我這老太太非疼死不可。”


    李維傻傻地站在那裏,有點不好意思地說,“趕巧了,正好碰上。不過,我還得謝謝王總,謝謝你暫時收留我。”說著,李維又深深鞠了一躬。


    “好了,咱們別客氣了,你呀先暫時在這兒呆著,幫著廚房幹點雜活,掙上幾個錢,到時候想走了,你告訴我一聲就行。”


    李維點頭答應,“謝謝王總。”


    這時,小趙把吳師傅從廚房叫了過來。


    “來,我給你介紹一下。這位是後廚的大師傅—吳師傅,這個小夥子叫?”王總突然笑了,“哎呀,不好意思,到現在我還不知道這個小夥子叫啥名字呢。”她指了指李維,“還是你自己介紹吧。”


    李維嘴角一咧,微笑到,“吳師傅好,我叫李維,叫我小李就行。”


    吳師傅馬上走到李維跟前,伸出雙手,“我叫吳前,以後叫我老吳就是了。”


    李維一聽,差點笑了,這是啥名字,怎麽叫無錢呢。見老吳伸手,李維也趕快伸出手握了握。


    “吳師傅,這個小夥子,不,是李維,這個李維啊先在你這兒幹一段時間,你多照顧。”


    “好,王總,一定照顧好!”吳師傅保證。


    “好了,吳師傅,剩下的事就交給你了,你們先忙吧!”王總轉身走了。


    吳師傅將李維領進廚房,又將這裏的情況介紹了一下,告訴他一些注意事項,並讓他今天休息一下,從明天開始正式上班。


    “不了,吳師傅,我閑著沒事,我現在就可以上班。”說著,李維拿起掃把開始打掃廚房衛生。


    清整完衛生,李維又開始幫著摘菜、洗菜、刷鍋,隻要他能看見的,都伸手去做。


    天黑了,李維躺在床上,翻來覆去睡不著,也許是換了一個新環境,也許還沒有調整好心情,總之,兩眼傻睜著,一點困意都沒有。瞅著一個個進入甜蜜的夢鄉,他真有點嫉妒。


    紅葉,對不起,請不要埋怨我,不知是哪個缺了八輩子德的玩意把錢偷走了,所以暫時也不能給你家寄錢了,不過,我會加班加點拚命地幹活,盡快掙到錢幫你寄迴家,好讓家中老爸的腰疼病盡快好起來。


    紅葉背靠著櫃子,半躺在床上,翻看著魯迅先生的一本書—《阿q正傳》。不一會,紅葉將書放在一邊,走下床邊走邊想,李維到了沒有?這生意談得怎麽樣?還有,還有那錢郵寄了沒有?哎呀,真是窮啊,家裏連個電話都沒有,這要是有個電話該多方便呀。


    來迴走了幾圈,趴窗戶向外瞅瞅,天還是那麽黑。紅葉上床,又背靠著櫃子看起了那本書。不知啥時候,紅葉腦袋歪向一側睡著了。


    釘呤呤、釘呤呤……,下課的鈴聲響了,杏兒背起書包正要往外走,被老師叫住了,“杏兒,你家的匯款單。”


    “匯款單?”杏兒從老師手中接過來高興地往家跑。


    一進家門,杏兒就大聲叫喊到,“娘,我姐的匯款單。”


    梅英高興地從屋裏跑出來,“你姐又寄錢了?”


    老楊抽著煙也從屋裏走出來。


    “對啊,我姐又給咱寄錢了。”杏兒高興地將匯款單遞到梅英手中。


    梅英雙手拖著,看著那既熟悉又陌生的匯款單,她哭了,“閨女,你不要總是向家裏寄錢,你要吃好喝好,把自個的身體保護好呀。”


    突然一陣大風吹來,那匯款單刷地一下飛向了天空。梅英趕快跑著去追。


    老楊、杏兒、小海瞅著那空中的匯款單飛來飛去,他們也跟著跑啊、跳啊,可伸出去的一雙雙手無論如何也抓不住那張飄飛的匯款單。


    緊接著,又是一陣大風刮過,那匯款單隨著那突起的風兒飛走了,越飛越高,越飛越遠,直到再也看不見了。


    梅英氣喘籲籲,坐在地上失聲痛哭,“老天爺,那是我閨女的血汗錢哪!”


    紅葉遠遠地站著,遠跑過去幫幫梅英,可那腳好像被什麽東西捆著似的,根本動彈不得。聽著梅英那撕心肺裂的哭聲,紅葉流出了苦澀的眼淚,“娘,我的娘!”


    淚水在紅葉的眼眶裏來迴打轉,她睜開眼睛,見那煤油燈還亮著,知道又是做夢了。


    吹滅燈,紅葉再也無法入睡。迴想著剛才那個奇怪的惡夢,紅葉想,李維可能還沒有脫開身幫她郵寄錢。


    天亮了,吳師傅折身起床,看見李維還打著小唿嚕,還是不舍得伸手拍拍他,“起床了,該上班了。”


    李維很自覺,趕快下床,跟著吳師傅到了廚房,又拿起了掃把。


    李維很勤快,吳師傅看在眼裏,看著他很認真的樣子,吳師傅問他在家做過飯嗎?


    李維不好意思到,“沒有。”


    “既然沒有,這就好說了,你呀,從現在開始,除了打掃衛生,開始學著切菜、學著配菜,有不懂的地方我教你。”


    學切菜,我這是出來談生意的,不是來學廚師的。要不是被偷,我怎能在這個地方,李維想說不,可看到吳師傅那和善的麵孔、期待的眼神,還是勉強答應了。


    “來吧,現在就教你第一道菜——白菜。”吳師傅專門挑了一顆大白菜,放在菜板上,取出一把菜刀抓在手中。


    李維有點瞧不起,不就是一顆白菜嗎,這有啥學的,掰開後盡管切碎就行了。


    “看好,第一步,先把這已經發幹的部分去掉;第二步,再把菜根去掉;第三步,把這菜幫子一片一片掰開放在清水裏浸泡;第四步,洗幹淨瀝水;第五步……”


    李維有點不耐煩了,覺得切顆白菜還有這麽多講究,一步、兩步、三步的,要是等這白菜切完,客人估計全走光了。李維心裏嘀咕著。


    “關鍵是白菜怎麽切法,這很有講究,這豎著切,不易造成維生素流失,保留更多纖維,還容易熟……”吳師傅一板一眼講的很認真。


    李維拿起刀,學著吳師傅的樣子,一步一步學著切菜。這是他人生第一次真正意義的切白菜。望著窗外那紅紅的太陽,他在想,紅葉你起床了嗎?你吃飯了嗎?如果沒有人打擾,你可以無憂無慮地多睡一會了。


    紅葉早早起床,簡單洗了洗,見廚房的菜板上還放著一顆小白菜,於是順手揪了兩片葉子,下了一碗麵條,這頓飯算是打發了。

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