第82章 試吃火鍋反響
身穿第一天就被發現空間，急！！ 作者：景軒羊梅錦C 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後廚卸完青菜和雞後將三輛車趕迴前門，寧父他們趕著車迴村，預計還要跑兩趟。
陸陸續續收完青菜和雞已經是晚上接近戌時末，三輛車中間已經跑了一趟，現在裝最後一次車，裝滿馬車和驢車，這次寧淵沒讓父親趕車，他自己來，和顧平一起趕。
看著時間，時雨隻留了三個小廝，自己去後廚煮宵夜，等寧淵他們到的時候，問了才知道隻草草吃了晚飯，在心裏慶幸還好煮了宵夜，瞧寧淵眼底的疲憊感都出來了。
“辛苦了，原定明早才開始，沒想到今晚就送來這麽多，我煮了宵夜，吃了再迴去。”說完去後廚端出兩大碗手工麵，好幾大塊肉，青菜加一個荷包蛋，還留了三大碗麵在後廚給加班的人吃。
“謝弟妹。”顧平先夾起麵大口吃。
寧淵也吃著，用最快速又不狼狽的速度吃完，喝了一杯茶，問起後廚的事“羅嫂子和大廚明天能勝任嗎？”
“能，這兩天已經把火鍋做到有緊急情況也能精準放材料，口味做到一致。”
“那就好，我和爹明早去屠宰大叔家，先宰十頭豬，剩下看明天下午反響，沒問題的話剩下幾百頭豬可以留著每天宰殺一些。”
“幾百頭豬？我這火鍋不需要那麽多，年前不是剛宰殺一批嗎，怎麽村裏還有這麽多？”他們預計長大的豬也就一兩百頭，錯估了。
磁性聲帶帶著笑聲“又不是吃不完，反正他們都是要賣，我們買來放酒樓或者做其它都可以。”
“對哦，那我多想幾個菜，劉謙城這會可占便宜了，火鍋到手，新菜都不用催。”撐著下巴，看著寧淵笑意盈盈。
“便宜不是那麽好賺，明後的豬肉讓他送來。”薄唇微勾起。
看時間很晚了，時雨送他們出去，看著驢車和馬車走遠才迴酒樓，留下來加班的人說“廚房鍋裏給你們留了宵夜，關好門後就去吃吧。”
小廝“謝夫人。”
迴到房間，揉著累了一天酸痛的肩膀，沒要水，直接進空間洗漱完再出來睡覺，唿吸聲還有些重，發絲還濕著燈也沒滅就睡下，可見白天累慘了。
翌日，近寅時末，寧家父子倆起床洗漱後簡單吃了兩個昨晚帶迴來的燒餅，往一東一西兩屠宰家，寧淵隻牽走一輛馬車，馬房裏有兩輛車廂已經換成簡易型的，這兩輛馬車以後就用來采辦、運送。
院中兩隻鵝挺著胸拔長脖子跟在兩位男主人身後送到門口，又邁著高傲的步伐在院中巡邏，等待天亮。
不少農家的狗在天露白就精神抖擻，沒有關在家裏的狗已經和鄰居家的狗在外麵追逐。
有不少戶人家挑著家裏最大菜籃子往菜地去，和一同前往的點頭打招唿。
“你說寧家是不是賺到錢了？”
“沒賺到錢怎麽蓋的房？”
“我說的收我們蔬菜家禽的事，昨晚我家除了還在生蛋的母雞，其餘都抓去寧家，以為等他們賣了才給錢，沒想到一手給雞一手給錢。”
“肯定掙到錢才敢收我們一整個村的，平時我們都要自己挑到縣城才能賣，賣得出才算有，現在他們一收，明天我們都不用跑縣城了。”
一人眼裏劃過精光，有些貪得無厭“寧家是不是欺負我們，收的都按批發價，我們去縣城還能多幾文錢。”
大家用看傻子的眼神看這人，其中一人說“你不想賣不要找我們，我們很樂意賣給寧家，雖然少了幾文錢，但不用自己挑去縣城，我們自己去縣城賣還不一定能全賣出去，挑迴來的青菜不是自己吃就是給豬吃，賣個三五天也沒昨晚送到寧家掙的多。”
“就是，為了三五文錢跑去縣城撞運氣還不如賣給寧家，多餘時間給家裏田地多種些糧食，還有時間在家休息。”
那人眼裏的精光瞬間黯然，本想竄和大家找寧家提提價錢，結果他自己被點醒，為了幾文錢去和寧家叫板，萬一寧家不收呢？
越想越驚險，好在剛起念頭，不然就吃大虧了！
在屠宰大叔家的寧淵可不知道村裏還有小插曲，就算知道了不會去理會，畢竟又不是隻有南村才有青菜、家禽賣。
“阿淵小子，等會他們就會把豬送來，你打算全殺了還是囤著殺？”全村可是有好幾百頭豬呢，全殺了沒有大收貨地方可吃不下。
寧淵也知道“叔，先殺兩頭豬，您這邊豬圈給租不？”
“給啊，我們不養豬。”
“先租一天一夜，明天要不要接著租我再來找您。”
和屠宰大叔談好租金，賣豬的村民們都拉著自家豬過來，還有一半村民往另一邊寧父那去，寧父也談好租金，和屠宰家人一起給豬稱重，都趕到豬圈養著。
寧父這邊先不宰殺豬，今天還不算上新菜單，得等明天上新菜單才開始。
寧淵趕著一輛載著兩頭宰殺好的豬往縣城，一路上有不少人挑著扁擔往同樣方向去。
本來是想讓劉謙城來送豬的，想了想放心不下時雨，反正都要來，不如讓劉謙城帶著家人在家稱收。
酒樓這邊，時雨交代好掌櫃後迴後廚把關，沒問題才上二樓包間廂房，想著怎麽解決幾百頭豬的事。
“咳咳。”
首先第一個想到的就是鍋包肉，再就是溜肉段、糖酥排骨……，想了四五種豬肉吃法。
豬內髒倒是挺好炒的，就是現在大家對豬、牛內髒還停留在洗不幹淨和不好吃。
看來得想個辦法把怎麽處理豬、牛內髒的方法教出去，不然除了他們酒樓就沒人會做，迴迴來吃飯都被質疑能不能吃，哪有那麽多時間迴迴解釋。
上樓來的寧淵剛進來就聽到裏麵唉聲歎氣，還伴著咳嗽，走近一看，美人的臉色蒼白，右手拿著毛筆在紙上寫著要安排的事，左手拿起邊上茶杯看都沒看就喝一口。
衣裙看著又寬了。
一陣心疼，昨晚來還沒見她臉色如此，怎麽一晚就生病？
抬手放她額頭探溫，她側抬起頭看，眼裏閃過一絲意外，是他來了。
微微一笑，就是這一笑顯得她柔弱很多，像菟絲花柔弱需要好好保護。
“有些燙，昨晚著涼了？”語氣中帶有生氣，大部分惱自己不能分擔。
時雨拉下他的手，讓坐下說話“咳，昨晚沒等頭發幹就睡著了，不嚴重，已經讓人去熬藥。”
“我不在你身邊,太晚就不要洗頭,這下好了,本來就忙瘦了,還著涼。”手還是涼的，用內力給她暖全身，臉上蒼白褪去些才停下來，又去取來披風給她係上。
“別那麽緊張，我又不是瓷娃娃咳咳~”剛說完又咳上，唇邊喂來的水喝了兩口，喉嚨的癢才好些。
寧淵緊蹙眉“你手上的不急的事先放著，在病好之前你說我去安排。”本來前幾天就擔心要是被家裏娘知道她瘦了一圈心疼，這下還病了，可以想象出來，他這個兒子說不定要被趕出家門。
他娘現在可是把兒媳當親生女兒一樣，樣樣都放第一，有時連他爹都排後。
“你在這邊忙，那家裏的事怎麽辦？”
“家裏爹娘在，還有好幾個大老爺們在，我會安排好。”
捂著唇小聲咳，想說什麽，門外響丁氏的聲音“夫人，藥好了。”時雨起身去端，讓寧淵坐著。
“嫂子，怎麽你端來了？”
丁氏“樓下來了好幾桌客人，他們在招唿，我看藥熬好了就端上給你先喝，臉色都咳蒼白了。”
“謝謝嫂子。”
丁氏“不用謝，喝完放房間，我下去幫他們忙。”
時雨點點頭，看著丁氏下樓才退迴房間，坐下來小口喝。
中藥真的很苦，這是她第一次喝中藥，以前隻喝過土茯苓煲湯之類，喝兩口就不想喝了，要放下就感受到旁邊投來的目光，眨著眼看過去，雙眼被苦出淚花，含淚雙眼和蒼白的臉讓寧淵心疼，深吸氣同時將她抱腿上。
“再苦也要喝完，喝完給你糖吃好不好。”柔和的聲音，哄著她把藥喝了。
“太苦了，這是我第一次喝那麽苦的。”嬌滴滴偎在他懷裏，臉趴在他胸膛，以此抗拒喝中藥。
咳嗽聲從懷裏傳出，骨節分明的手溫柔順著她的背“良藥苦口，這麽拖著什麽時候能好。”
“藥確實很苦嘛，不喝行不行，我多喝水。”蔥白手指攥著他衣服晃了晃，想他不要讓自己喝藥。
看向碗裏的藥，微微眯起眼。
懷裏的人撒嬌最要命，憐惜的念頭一而再再而三湧上心頭，好在理智戰勝憐惜念頭，端起碗，說“我喂你。”
“啊。”
以為撒嬌有用，沒想到他還要喂，苦哈哈抬起頭想用可憐蒼白的臉求他，隻見他放下碗，又以為他隻是說說，下一秒黑影罩在她臉上，唇相貼。
不明的眨下眼，直到口中一陣藥味液體進入，才明白過來他說的喂是用嘴喂，吐出來不是，隻能一點點咽下去。
“沒那麽苦了吧。”鬆開後兩人還有些微喘，拿出她的手帕擦去嘴角藥嘖。
瞪了他一眼，扭過頭不看，嘴裏卻舔了舔，好像是沒那麽苦了。
一樓大廳來的客人都在催掌櫃趕緊將試吃的新菜拿出來嚐嚐，他們已經聞了好多天，迫不及待要吃。
齊掌櫃很淡定，隻是笑著和大家說等等，看外麵時間接近夫人說的時間讓人去通知派發宣傳單的人可以開始了，又去後廚讓大廚開始。
陣陣香味從後廚飄出，先是大廳點好菜的客人聞到忍不住咽口水，酒樓外路人都會停駐一會，斜對麵的酒樓掌櫃和小二都在門口伸長脖子看到底是什麽菜能飄香一裏。
斜對麵醉雅酒樓劉老板是花了重金也沒能從流香酒樓打探出一點消息，隻知道好吃，氣得砸了好幾個杯子，再氣也不敢對流香酒樓動歪心思，之前就有一家是全縣城最大的酒樓不滿流香酒樓生意好，想下毒，還夥同當時的縣令封酒樓，沒想到碰到硬茬，不僅查出是大酒樓下的毒，還把大酒樓和縣令做的壞事都報到府城，一窩端了，流香酒樓背後的老板愣是一點麵都沒出，至今無人知道是誰。
聞著香味，劉老板隻能想迂迴辦法，找流香酒樓掌櫃引薦老板認識，能漏點怎麽做出來的方子也好。
很多路過的路人聞著香味直接餓了，和旁邊的友人一說就進酒樓，大廳坐滿了，小二帶著上二樓還有包間廂房，很快酒樓都坐滿客人。
後廚開始端出客人點的菜上桌，也把送的試吃菜一起。
客人夾起碗中的散發香味帶紅色的青菜，滿腦子疑問“這不是我們平時吃的青菜嗎？”
“這不是我們平時吃的牛肉嗎？”
齊掌櫃笑著“是的，各位趁熱吃，此菜放涼不好吃，如果剛出鍋會更香，此菜口味重，不能接受者最好嚐嚐味再吃或者不吃。”火鍋在一開始，夫人就先做出來給他們吃過，他們已經把接受和一開始不能接受的都嚐了個遍，那個味吃了還想吃。
二樓的客人同樣被跟在齊掌櫃身邊的小廝提醒，樓上樓下的客人都帶著疑問吃一口，能接受口味重的客人直接吃，吃兩口眼睛發亮，吃完嘴裏的快速夾第二筷。
不能接受口味重的客人先抿下菜味，好幾個被辣味嗆到咳，喝一茶菜緩過來，也有覺得還能接受，直接一口吃了的，結果是咳了幾聲又接著吃，吃的臉色紅了還吃，嗆到的人看他們吃的香也吃，最後都被辣的邊喝水邊吃碗裏的，典型的菜還愛吃辣。
“掌櫃的，新菜給我再來一份！”有一個人喊就有第二個、第三個，幾乎每一桌的客人都喊著要加菜。
齊掌櫃“今天是讓各位客人試吃，明天才開始正式上新菜，這個菜名叫微辣火鍋，還有麻辣火鍋等等，不過我們明天中午和晚上都隻上二十桌火鍋，怎麽吃會有小廝在旁邊教。”
“啊！怎麽隻上二十桌，你家酒樓桌子都不止這個數。”
“就是，怎麽還搞限定呢？”
齊掌櫃舉起雙手讓大家安靜“我們東家不知道大家喜不喜歡吃火鍋，畢竟口味和食材還要看個人能不能接受，才做出限定桌數，萬一明天你們不喜歡，而後廚又準備太多食材豈不是浪費。”
“我要預定明天中午的一桌！”二樓一包廂客人趕緊大聲說，連喝藥後暈暈欲睡的時雨都被嚇了一個激靈。
“怎麽了外麵？”
寧淵放下毛筆“沒事，是我們的火鍋響應很好，客人要預定。”拍著她後背，看著她慢慢熟睡才繼續寫怎麽清洗豬、牛內髒的文稿。
時雨把今天想的考慮說出來和他商量，兩人都決定告訴大家，不藏著捏著，反正生意是做不完的，不能浪費糧食最大。
陸陸續續收完青菜和雞已經是晚上接近戌時末，三輛車中間已經跑了一趟，現在裝最後一次車，裝滿馬車和驢車，這次寧淵沒讓父親趕車，他自己來，和顧平一起趕。
看著時間，時雨隻留了三個小廝，自己去後廚煮宵夜，等寧淵他們到的時候，問了才知道隻草草吃了晚飯，在心裏慶幸還好煮了宵夜，瞧寧淵眼底的疲憊感都出來了。
“辛苦了，原定明早才開始，沒想到今晚就送來這麽多，我煮了宵夜，吃了再迴去。”說完去後廚端出兩大碗手工麵，好幾大塊肉，青菜加一個荷包蛋，還留了三大碗麵在後廚給加班的人吃。
“謝弟妹。”顧平先夾起麵大口吃。
寧淵也吃著，用最快速又不狼狽的速度吃完，喝了一杯茶，問起後廚的事“羅嫂子和大廚明天能勝任嗎？”
“能，這兩天已經把火鍋做到有緊急情況也能精準放材料，口味做到一致。”
“那就好，我和爹明早去屠宰大叔家，先宰十頭豬，剩下看明天下午反響，沒問題的話剩下幾百頭豬可以留著每天宰殺一些。”
“幾百頭豬？我這火鍋不需要那麽多，年前不是剛宰殺一批嗎，怎麽村裏還有這麽多？”他們預計長大的豬也就一兩百頭，錯估了。
磁性聲帶帶著笑聲“又不是吃不完，反正他們都是要賣，我們買來放酒樓或者做其它都可以。”
“對哦，那我多想幾個菜，劉謙城這會可占便宜了，火鍋到手，新菜都不用催。”撐著下巴，看著寧淵笑意盈盈。
“便宜不是那麽好賺，明後的豬肉讓他送來。”薄唇微勾起。
看時間很晚了，時雨送他們出去，看著驢車和馬車走遠才迴酒樓，留下來加班的人說“廚房鍋裏給你們留了宵夜，關好門後就去吃吧。”
小廝“謝夫人。”
迴到房間，揉著累了一天酸痛的肩膀，沒要水，直接進空間洗漱完再出來睡覺，唿吸聲還有些重，發絲還濕著燈也沒滅就睡下，可見白天累慘了。
翌日，近寅時末，寧家父子倆起床洗漱後簡單吃了兩個昨晚帶迴來的燒餅，往一東一西兩屠宰家，寧淵隻牽走一輛馬車，馬房裏有兩輛車廂已經換成簡易型的，這兩輛馬車以後就用來采辦、運送。
院中兩隻鵝挺著胸拔長脖子跟在兩位男主人身後送到門口，又邁著高傲的步伐在院中巡邏，等待天亮。
不少農家的狗在天露白就精神抖擻，沒有關在家裏的狗已經和鄰居家的狗在外麵追逐。
有不少戶人家挑著家裏最大菜籃子往菜地去，和一同前往的點頭打招唿。
“你說寧家是不是賺到錢了？”
“沒賺到錢怎麽蓋的房？”
“我說的收我們蔬菜家禽的事，昨晚我家除了還在生蛋的母雞，其餘都抓去寧家，以為等他們賣了才給錢，沒想到一手給雞一手給錢。”
“肯定掙到錢才敢收我們一整個村的，平時我們都要自己挑到縣城才能賣，賣得出才算有，現在他們一收，明天我們都不用跑縣城了。”
一人眼裏劃過精光，有些貪得無厭“寧家是不是欺負我們，收的都按批發價，我們去縣城還能多幾文錢。”
大家用看傻子的眼神看這人，其中一人說“你不想賣不要找我們，我們很樂意賣給寧家，雖然少了幾文錢，但不用自己挑去縣城，我們自己去縣城賣還不一定能全賣出去，挑迴來的青菜不是自己吃就是給豬吃，賣個三五天也沒昨晚送到寧家掙的多。”
“就是，為了三五文錢跑去縣城撞運氣還不如賣給寧家，多餘時間給家裏田地多種些糧食，還有時間在家休息。”
那人眼裏的精光瞬間黯然，本想竄和大家找寧家提提價錢，結果他自己被點醒，為了幾文錢去和寧家叫板，萬一寧家不收呢？
越想越驚險，好在剛起念頭，不然就吃大虧了！
在屠宰大叔家的寧淵可不知道村裏還有小插曲，就算知道了不會去理會，畢竟又不是隻有南村才有青菜、家禽賣。
“阿淵小子，等會他們就會把豬送來，你打算全殺了還是囤著殺？”全村可是有好幾百頭豬呢，全殺了沒有大收貨地方可吃不下。
寧淵也知道“叔，先殺兩頭豬，您這邊豬圈給租不？”
“給啊，我們不養豬。”
“先租一天一夜，明天要不要接著租我再來找您。”
和屠宰大叔談好租金，賣豬的村民們都拉著自家豬過來，還有一半村民往另一邊寧父那去，寧父也談好租金，和屠宰家人一起給豬稱重，都趕到豬圈養著。
寧父這邊先不宰殺豬，今天還不算上新菜單，得等明天上新菜單才開始。
寧淵趕著一輛載著兩頭宰殺好的豬往縣城，一路上有不少人挑著扁擔往同樣方向去。
本來是想讓劉謙城來送豬的，想了想放心不下時雨，反正都要來，不如讓劉謙城帶著家人在家稱收。
酒樓這邊，時雨交代好掌櫃後迴後廚把關，沒問題才上二樓包間廂房，想著怎麽解決幾百頭豬的事。
“咳咳。”
首先第一個想到的就是鍋包肉，再就是溜肉段、糖酥排骨……，想了四五種豬肉吃法。
豬內髒倒是挺好炒的，就是現在大家對豬、牛內髒還停留在洗不幹淨和不好吃。
看來得想個辦法把怎麽處理豬、牛內髒的方法教出去，不然除了他們酒樓就沒人會做，迴迴來吃飯都被質疑能不能吃，哪有那麽多時間迴迴解釋。
上樓來的寧淵剛進來就聽到裏麵唉聲歎氣，還伴著咳嗽，走近一看，美人的臉色蒼白，右手拿著毛筆在紙上寫著要安排的事，左手拿起邊上茶杯看都沒看就喝一口。
衣裙看著又寬了。
一陣心疼，昨晚來還沒見她臉色如此，怎麽一晚就生病？
抬手放她額頭探溫，她側抬起頭看，眼裏閃過一絲意外，是他來了。
微微一笑，就是這一笑顯得她柔弱很多，像菟絲花柔弱需要好好保護。
“有些燙，昨晚著涼了？”語氣中帶有生氣，大部分惱自己不能分擔。
時雨拉下他的手，讓坐下說話“咳，昨晚沒等頭發幹就睡著了，不嚴重，已經讓人去熬藥。”
“我不在你身邊,太晚就不要洗頭,這下好了,本來就忙瘦了,還著涼。”手還是涼的，用內力給她暖全身，臉上蒼白褪去些才停下來，又去取來披風給她係上。
“別那麽緊張，我又不是瓷娃娃咳咳~”剛說完又咳上，唇邊喂來的水喝了兩口，喉嚨的癢才好些。
寧淵緊蹙眉“你手上的不急的事先放著，在病好之前你說我去安排。”本來前幾天就擔心要是被家裏娘知道她瘦了一圈心疼，這下還病了，可以想象出來，他這個兒子說不定要被趕出家門。
他娘現在可是把兒媳當親生女兒一樣，樣樣都放第一，有時連他爹都排後。
“你在這邊忙，那家裏的事怎麽辦？”
“家裏爹娘在，還有好幾個大老爺們在，我會安排好。”
捂著唇小聲咳，想說什麽，門外響丁氏的聲音“夫人，藥好了。”時雨起身去端，讓寧淵坐著。
“嫂子，怎麽你端來了？”
丁氏“樓下來了好幾桌客人，他們在招唿，我看藥熬好了就端上給你先喝，臉色都咳蒼白了。”
“謝謝嫂子。”
丁氏“不用謝，喝完放房間，我下去幫他們忙。”
時雨點點頭，看著丁氏下樓才退迴房間，坐下來小口喝。
中藥真的很苦，這是她第一次喝中藥，以前隻喝過土茯苓煲湯之類，喝兩口就不想喝了，要放下就感受到旁邊投來的目光，眨著眼看過去，雙眼被苦出淚花，含淚雙眼和蒼白的臉讓寧淵心疼，深吸氣同時將她抱腿上。
“再苦也要喝完，喝完給你糖吃好不好。”柔和的聲音，哄著她把藥喝了。
“太苦了，這是我第一次喝那麽苦的。”嬌滴滴偎在他懷裏，臉趴在他胸膛，以此抗拒喝中藥。
咳嗽聲從懷裏傳出，骨節分明的手溫柔順著她的背“良藥苦口，這麽拖著什麽時候能好。”
“藥確實很苦嘛，不喝行不行，我多喝水。”蔥白手指攥著他衣服晃了晃，想他不要讓自己喝藥。
看向碗裏的藥，微微眯起眼。
懷裏的人撒嬌最要命，憐惜的念頭一而再再而三湧上心頭，好在理智戰勝憐惜念頭，端起碗，說“我喂你。”
“啊。”
以為撒嬌有用，沒想到他還要喂，苦哈哈抬起頭想用可憐蒼白的臉求他，隻見他放下碗，又以為他隻是說說，下一秒黑影罩在她臉上，唇相貼。
不明的眨下眼，直到口中一陣藥味液體進入，才明白過來他說的喂是用嘴喂，吐出來不是，隻能一點點咽下去。
“沒那麽苦了吧。”鬆開後兩人還有些微喘，拿出她的手帕擦去嘴角藥嘖。
瞪了他一眼，扭過頭不看，嘴裏卻舔了舔，好像是沒那麽苦了。
一樓大廳來的客人都在催掌櫃趕緊將試吃的新菜拿出來嚐嚐，他們已經聞了好多天，迫不及待要吃。
齊掌櫃很淡定，隻是笑著和大家說等等，看外麵時間接近夫人說的時間讓人去通知派發宣傳單的人可以開始了，又去後廚讓大廚開始。
陣陣香味從後廚飄出，先是大廳點好菜的客人聞到忍不住咽口水，酒樓外路人都會停駐一會，斜對麵的酒樓掌櫃和小二都在門口伸長脖子看到底是什麽菜能飄香一裏。
斜對麵醉雅酒樓劉老板是花了重金也沒能從流香酒樓打探出一點消息，隻知道好吃，氣得砸了好幾個杯子，再氣也不敢對流香酒樓動歪心思，之前就有一家是全縣城最大的酒樓不滿流香酒樓生意好，想下毒，還夥同當時的縣令封酒樓，沒想到碰到硬茬，不僅查出是大酒樓下的毒，還把大酒樓和縣令做的壞事都報到府城，一窩端了，流香酒樓背後的老板愣是一點麵都沒出，至今無人知道是誰。
聞著香味，劉老板隻能想迂迴辦法，找流香酒樓掌櫃引薦老板認識，能漏點怎麽做出來的方子也好。
很多路過的路人聞著香味直接餓了，和旁邊的友人一說就進酒樓，大廳坐滿了，小二帶著上二樓還有包間廂房，很快酒樓都坐滿客人。
後廚開始端出客人點的菜上桌，也把送的試吃菜一起。
客人夾起碗中的散發香味帶紅色的青菜，滿腦子疑問“這不是我們平時吃的青菜嗎？”
“這不是我們平時吃的牛肉嗎？”
齊掌櫃笑著“是的，各位趁熱吃，此菜放涼不好吃，如果剛出鍋會更香，此菜口味重，不能接受者最好嚐嚐味再吃或者不吃。”火鍋在一開始，夫人就先做出來給他們吃過，他們已經把接受和一開始不能接受的都嚐了個遍，那個味吃了還想吃。
二樓的客人同樣被跟在齊掌櫃身邊的小廝提醒，樓上樓下的客人都帶著疑問吃一口，能接受口味重的客人直接吃，吃兩口眼睛發亮，吃完嘴裏的快速夾第二筷。
不能接受口味重的客人先抿下菜味，好幾個被辣味嗆到咳，喝一茶菜緩過來，也有覺得還能接受，直接一口吃了的，結果是咳了幾聲又接著吃，吃的臉色紅了還吃，嗆到的人看他們吃的香也吃，最後都被辣的邊喝水邊吃碗裏的，典型的菜還愛吃辣。
“掌櫃的，新菜給我再來一份！”有一個人喊就有第二個、第三個，幾乎每一桌的客人都喊著要加菜。
齊掌櫃“今天是讓各位客人試吃，明天才開始正式上新菜，這個菜名叫微辣火鍋，還有麻辣火鍋等等，不過我們明天中午和晚上都隻上二十桌火鍋，怎麽吃會有小廝在旁邊教。”
“啊！怎麽隻上二十桌，你家酒樓桌子都不止這個數。”
“就是，怎麽還搞限定呢？”
齊掌櫃舉起雙手讓大家安靜“我們東家不知道大家喜不喜歡吃火鍋，畢竟口味和食材還要看個人能不能接受，才做出限定桌數，萬一明天你們不喜歡，而後廚又準備太多食材豈不是浪費。”
“我要預定明天中午的一桌！”二樓一包廂客人趕緊大聲說，連喝藥後暈暈欲睡的時雨都被嚇了一個激靈。
“怎麽了外麵？”
寧淵放下毛筆“沒事，是我們的火鍋響應很好，客人要預定。”拍著她後背，看著她慢慢熟睡才繼續寫怎麽清洗豬、牛內髒的文稿。
時雨把今天想的考慮說出來和他商量，兩人都決定告訴大家，不藏著捏著，反正生意是做不完的，不能浪費糧食最大。