時雨想著馴鹿的內髒也是能吃的,不能浪費,鹿血簡單處理下好保存,寫了一張紙讓管家交給小翠,她現在沒有時間處理馴鹿內髒,不如做個好,送給莊院的人,還有一大塊連著皮的肉也吃不完,反正燉鹿肉這些很普通的做法都是老祖宗研究出來的。


    弄了些鹿骨煲湯,先放入鍋中焯水,焯水必須要用冷水加骨頭一起煮熱,保證肉質,焯好水的鹿骨用冷水洗去血水再放入燉湯的石鍋中,用中火燉。


    等待湯的時候,她先把烤肉的調料調好,口味看個人而異,想了想,從隨身布包抓出七八個線椒,洗幹淨後全部剁碎。


    線椒還是寧淵讓火龍他們找的,剛說完還沒到一天就送到時雨麵前,就兩顆幼苗,是賣菜種的老板進貨時不小心把人家不要的種子給帶了迴來,扔的時候遺漏了幾顆,正要當垃圾扔就被火龍聽到。


    火龍想著反正都不知道是什麽,幹脆給夫人,萬一種出夫人喜歡的菜呢。


    當時看著兩顆幼苗看不出是什麽,放到空間裏種,那生長速度就快了,到今天已經可以摘了,剩下的她要拿來當種子。


    調料好了,時雨給剩下的兩隻馴鹿前腿劃出五道口,先用鹽抹一遍,洗去手裏的鹽味再把調料放一半到兩隻前腿,不停的按摩,調料才能醃入肉裏,看著差不多了才用胰子洗幹淨手,準備炒鹿肉,先出去看烤羊腿怎麽樣。


    嗯,烤得還不錯,孜然碟放在寧淵身旁的凳子上“再烤一會刷一次油,約一刻鍾就可以撒上小茴香,我把菜端出來就可以吃了。”說完跑迴廚房,把醃製的兩隻前腿端出來。


    “吃飯時烤這兩隻。”


    在聞調料香味的賈思思她們馬上看過去,真的太厲害了,單是調料就香過大酒樓,現在盆裏醃製的前腿還沒烤聞著就香。


    “姐姐,你太厲害了吧,怎麽一會兒就把這些都弄好了呢?”


    賈思安“嫂子,有什麽要幫忙的你說,我們也是懂炒菜的。”


    戶驚羽“對!嫂子別和我們客氣。”


    時雨的眉眼彎下“嗯,有忙一定找你們。”


    寧淵在看她,黑眸中盡是柔色,時雨略低頭看,迴以笑容。


    戶驚羽他們在心裏翻了個白眼,就知道秀恩愛,讓他們三個單身的如何自處?!


    時雨迴到廚房,重新開始切薑蒜,青瓜拍碎,茄子去皮切片,做了涼拌青瓜和涼拌茄子,用盤子蓋在上麵以免掉落不幹淨的東西。


    洋蔥對半切開,放入水中浸泡會,再拿出來切,不然出現邊切洋蔥邊哭被看到還以為她被逼著在廚房做事。


    鍋淨,燒熱油後先把薑蔥段放入鍋中,炒出香味,鹿肉放入熱鍋中,肉與油之間的碰撞產生滋滋的聲響,翻炒幾下香味跟著出來,多炒兩下把洋蔥倒入,跟著一起翻炒,撒些鹽,倒點醬油調色。


    多翻幾次,好了,裝盤!


    朝外喊“可以進來端菜了!”


    手上沒停,用水果刀把現有的水果切塊,生菜挑中間到裏麵的,又切了一條青瓜,用現做的果醋過濾出來倒入碗中攪拌。


    唉,現做的果醋就是差,迴去多做點存放著才行,免得要的時候沒有。


    五人圍坐在烤爐旁邊,和平時一樣又不一樣,看著舉止斯文,實則在維持形象時又吃得快。


    “戶驚羽!哥!你們慢點!”她快要搶不過了!


    “自己手慢。”太好吃了,不能怪他。


    “、、、、、、”戶驚羽不說話,就是吃。


    看著三人爭搶,時雨和寧淵相視一笑,喝著用小火煨著的鹿骨湯,舒心的一天。


    ------


    三輛馬車從開陽縣駕出,沒一會又下起了雪,不過這點雪也沒有阻攔三輛馬車出行的腳步。


    “驚羽哥,你說姐姐她們家是什麽樣的?”


    戶驚羽翻過一頁書“去到不就知道了。”


    賈思思和戶驚羽一輛馬車,賈思安先去忙點事,晚點再到南村,本來大家同一輛,出發時寧淵抱著時雨出來,不用說了,兩人很自覺坐中間的馬車。


    最前頭的馬車和來時一樣,柱子駕車,紅爐燒著,睡得很熟的時雨連自己什麽時候上馬車都不知道,一直睡一直睡。


    昨晚一晚都在幹活,將將天露白時才睡下,出發時寧淵也沒叫醒,獨自把行李收拾好抱著人上馬車。


    兩人昨晚想著要迴家了,迴家要做紙的竹子還沒找,摸黑迴到竹林砍了不少放空間,又挖了十來個竹筍放到空間裏種,以後肯定用得上。


    在竹林裏進空間裏把竹子砍成一段段,浸泡竹子需要時間和一個坑,兩人看了整體便決定在離水池六米外挖一個坑,又用竹子做了一個引水,水到七分滿就關閉閥門,時雨一個人把竹段全放進去水坑,而寧淵已經在用竹子做引水進屋裏,出去空間後又砍了不少竹子,就這樣,兩人忙忙碌碌一晚。


    兩個半時辰後,三輛馬車駛入南村,村裏的人極少看到有馬車進村,都紛紛在說是縣城哪家大戶來了,找誰?


    村長的小兒子轉身就往家跑,推開家中籬笆大門“爹,爹,村裏來了三輛馬車!”


    坐屋後抽煙的村長皺著眉,年近中間的臉布滿皺紋,未見人先聞聲,村長拿煙杆在地上敲了兩下,站起來往屋裏走。


    “喊喊喊,有什麽事不能見到人再說嗎?”


    “爹,村裏來了三輛馬車,看著去的方向是寧家。”


    村長“然後呢?”


    村長小兒子顧二龍,十六歲,因上頭有一個哥哥顧大龍頂著,就被養得活躍了些,好在不是寵得沒邊的那種。


    顧二龍“不知道啊。”話剛說完,腦袋就被他爹的煙杆敲了下。


    “去打聽清楚!”一點不像大兒子的穩重。


    顧二龍看他爹變臉了,趕緊弄跑出去,兩刻鍾後迴來,撓著後腦勺“爹,是寧大伯前幾天來借房子時說寧大哥的朋友來住幾天那些人。”


    村長嗬一聲“以後搞清楚再大驚小怪,別一副村婦沒見過世麵。”對這個小兒子是恨鐵不成鋼,最後說了句“從明天開始跟在你哥身邊學著點。”


    還沒村婦穩重!

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