第25章 賺點換季節的錢
身穿第一天就被發現空間，急！！ 作者：景軒羊梅錦C 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三人倒茶喝了起來，聊著在酒樓的不同話題，劉謙城突然想到在酒樓看到的。
“寧大哥，你不在嫂子身邊最好安排個人，在酒樓我看明晨的妹妹看嫂子的眼神帶惡意，最好防著點。”
河州離南村可是不到兩個時辰就能到，嫉妒的女人最可怕。
寧淵也深知這點，眼神瞬間冷峻。
“明晨他妹妹還真臉大，之前寧大哥要成親前就話裏話外都嫌棄鄉村哪不好，現在看嫂子過得好就嫉妒，還真當什麽都是她上官家的了？”賈思安說話可不會客氣，上官家在他們三人麵前什麽都不是，不過是上官明晨能交往些，上官瀾那張臉放到金州都遜色。
“嗯，我找人跟著上官瀾。”寧淵一直以來都喜歡主動行事，也不喜歡讓自己處於被動位置。
也是成親那晚為什麽時雨親一下他能很快找迴主動權，先撩者沒什麽，要看被撩者願不願意。
樓上廂房說著事，時雨她們三人到後廚，食材倒是挺多的，就是大廚用這些食材基本上做的都是大菜，會做小食的大廚太少了，幫廚又是在學習階段，大廚不會讓幫廚幹了自己的活。
“紅薯、馬鈴薯、白蘿卜、大白菜、青瓜、豆腐、蝦、內髒。”時雨看了一圈後覺得都能做，迴過頭問“小翠姑娘，樓裏小食消耗大嗎？”
“挺大的，我們的炒瓜子和炒花生都是供不應求，迴迴都要到附近收，過了季節收的花生根本不行。”
“瓜子你們都從哪裏收來？”看有沒有法子弄點自己種，賺點換季節的錢。
“西慶國引進來的種子，我們要進貨都去河州，隻有那才能種出大供應的瓜子，很多人買迴來沒種成，有些種成了沒敢種太多，種瓜子的主家是上官外家。”
不管時雨問什麽小翠都如實告訴，賈思思在旁邊補上自己懂的。
問出自己想要的，時雨開始動手，小翠在旁邊幫忙，賈思思則慢慢學習，動手的機會很少。
時雨先從隨身的小袋子裏抓出七八個小辣椒，邊剁邊笑，剁好的辣椒放到小碗裏，又弄了些蔥、蒜。
讓人給爐燒上火，再讓人把點到的菜洗幹淨，紅薯、馬鈴薯放到鍋裏蒸。
她要做的是紅薯丸子、薯條、拍青瓜、蝦球、酸辣蘿卜，至於家禽內髒就鹵，好在家禽內髒不多，要的材料不多，不然她的隨身包可掏不出那麽多八角。
寫了一份缺少的材料讓人去藥店買，緊張中進行。
後廚的人越來越多，越接近傍晚，就離紅倚樓開門時間越近，時雨沒慌，先把能做的做好，馬鈴薯切好放水中，撈出馬鈴薯，倒入煮開的水裏，用筷子試過差不多七分熟撈起放到大簸箕散開等待水分晾幹。
白蘿卜切好醃製，麵粉揉好，加上熟了的紅薯泥，搓啊搓啊，時雨把站一旁的賈思思拉上一起搓丸子，好在賈思思還是有點做飯手藝的，很快就熟練起來。
去中藥鋪買材料的人迴來了，時雨開始熬鹵汁，又給鍋裏下油炸紅薯丸子，炸到金黃就撈出來瀝油，又在重新下一次鍋炸，這迴好了。
“先別動，這丸子剛炸出來熱著呢。”去看鹵汁怎麽樣，看著顏色還好，本來再熬久點會更好，但時間不夠呀，隻能把處理好的家禽內髒倒進去，任由熬煮。
拌好酸辣蘿卜後拿過青瓜全拍碎，加點鹽醃製十分鍾，休息會，倒出醃製出的水，蔥、蒜和辣椒放點到青瓜上麵，還有用醬油、醋、白糖調製的調料汁倒入碗裏，往鍋裏放油，燒熱後直接倒進碗裏。
熱油滋滋，把辣椒、蒜、蔥都熱出香味。
“好香啊！”賈思思在旁邊猛的吸，看著已經好的拍青瓜、炸丸子忍不住咽下口水，聞著就香。
“小翠姑娘，這兩樣可以先端到房間，炸丸子放久了沒那麽香。”給鹵味翻一翻，又去給馬鈴薯撒上麵粉。
她剛才就讓人把蝦線挑開，開始製作蝦球，這就簡單多了，把用馬鈴薯泥裹住的蝦放到小鍋的熱油中炸，炸到金黃撈出，再用小鍋燒熱，把番茄泥倒進鍋裏不停翻，翻入冰糖，還是要不停翻動，直到所有番茄汁翻滾，小火煮一會後倒出鍋，加點醋和鹽攪拌就好了。
最後一樣了，炸馬鈴薯，時雨都做累了，懶散站著，等待薯條炸好，想了想都是錢才打起精神。
做好的薯條那些，時雨讓人過半個時辰後撈出鹵汁裏的鹵味送上樓，小翠吩咐人端著已經做好的送到廂房，帶著時雨和賈思思去另外一間房去換衣服，她們三重新迴到廂房，裏麵已經在開始吃了，劉謙城和賈思安為了一口吃的在爭搶。
寧淵老神悠悠的吃，在家裏吃過這些，不過蝦球是第一次吃，蘸點酸甜的醬挺好吃的。
“哎呀，你們都吃上啦，給我留點。”賈思思趕緊坐下來，夾起麵前的紅薯丸子。
哦哦，好好吃哦！！
都顧不上小姐形象了。
小翠雖然心急，還是等坐下來吃，是很不錯，青瓜這樣做可以四季吃。
“拍青瓜呢在夏天可以用冰鎮，那樣解夏暑，用冰鎮還可以多加點。”手指間摩擦，加幾文錢就看他們商量了。
一個客戶兩文錢，三個客戶就是六文錢，嘖嘖，好多錢啊。
都能想象出簽了買賣字據後那嘩啦啦來錢的聲音，她好喜歡啊！！
有其他人在，寧淵忍住要揉時雨頭發的動作“喝點，在後廚辛苦你了。”端過糖水，他知道做了這麽一桌吃的，沒什麽胃口，喝點放了一會的糖水會好點。
“好。”接過瓷碗，喝上兩口，整個人從油煙味中活過來了，腦袋都不再突突，自己夾了兩塊青瓜吃，舒服。
“嫂夫人真是位人才，這幾樣小食要是放在紅倚樓可不是一般好賣。”劉謙城一一嚐過後不得不承認時雨的手藝很好，這些拿給廚師，給點時間很快能研究出來，隻是青瓜上麵一些紅色的佐料可不好找，至少現在還沒見過哪裏有。
時雨的眼睛彎了彎“謝謝劉公子誇獎，吃食無外乎是大家日常最大的需要，我別的不會，做吃食這塊還算有些頭腦。”
說來說去也是無聊時間太多，以前爸媽可舍不得她進廚房，大學時自己在家的時間多了就琢磨起美食，看著美食博主直播，自己動手也是一件閑暇事，結果大學三年把想學的美食都學了一遍，學業倒是平平無奇。
收起感歎以前日子的情緒。
“寧大哥，你不在嫂子身邊最好安排個人，在酒樓我看明晨的妹妹看嫂子的眼神帶惡意，最好防著點。”
河州離南村可是不到兩個時辰就能到，嫉妒的女人最可怕。
寧淵也深知這點，眼神瞬間冷峻。
“明晨他妹妹還真臉大，之前寧大哥要成親前就話裏話外都嫌棄鄉村哪不好，現在看嫂子過得好就嫉妒，還真當什麽都是她上官家的了？”賈思安說話可不會客氣，上官家在他們三人麵前什麽都不是，不過是上官明晨能交往些，上官瀾那張臉放到金州都遜色。
“嗯，我找人跟著上官瀾。”寧淵一直以來都喜歡主動行事，也不喜歡讓自己處於被動位置。
也是成親那晚為什麽時雨親一下他能很快找迴主動權，先撩者沒什麽，要看被撩者願不願意。
樓上廂房說著事，時雨她們三人到後廚，食材倒是挺多的，就是大廚用這些食材基本上做的都是大菜，會做小食的大廚太少了，幫廚又是在學習階段，大廚不會讓幫廚幹了自己的活。
“紅薯、馬鈴薯、白蘿卜、大白菜、青瓜、豆腐、蝦、內髒。”時雨看了一圈後覺得都能做，迴過頭問“小翠姑娘，樓裏小食消耗大嗎？”
“挺大的，我們的炒瓜子和炒花生都是供不應求，迴迴都要到附近收，過了季節收的花生根本不行。”
“瓜子你們都從哪裏收來？”看有沒有法子弄點自己種，賺點換季節的錢。
“西慶國引進來的種子，我們要進貨都去河州，隻有那才能種出大供應的瓜子，很多人買迴來沒種成，有些種成了沒敢種太多，種瓜子的主家是上官外家。”
不管時雨問什麽小翠都如實告訴，賈思思在旁邊補上自己懂的。
問出自己想要的，時雨開始動手，小翠在旁邊幫忙，賈思思則慢慢學習，動手的機會很少。
時雨先從隨身的小袋子裏抓出七八個小辣椒，邊剁邊笑，剁好的辣椒放到小碗裏，又弄了些蔥、蒜。
讓人給爐燒上火，再讓人把點到的菜洗幹淨，紅薯、馬鈴薯放到鍋裏蒸。
她要做的是紅薯丸子、薯條、拍青瓜、蝦球、酸辣蘿卜，至於家禽內髒就鹵，好在家禽內髒不多，要的材料不多，不然她的隨身包可掏不出那麽多八角。
寫了一份缺少的材料讓人去藥店買，緊張中進行。
後廚的人越來越多，越接近傍晚，就離紅倚樓開門時間越近，時雨沒慌，先把能做的做好，馬鈴薯切好放水中，撈出馬鈴薯，倒入煮開的水裏，用筷子試過差不多七分熟撈起放到大簸箕散開等待水分晾幹。
白蘿卜切好醃製，麵粉揉好，加上熟了的紅薯泥，搓啊搓啊，時雨把站一旁的賈思思拉上一起搓丸子，好在賈思思還是有點做飯手藝的，很快就熟練起來。
去中藥鋪買材料的人迴來了，時雨開始熬鹵汁，又給鍋裏下油炸紅薯丸子，炸到金黃就撈出來瀝油，又在重新下一次鍋炸，這迴好了。
“先別動，這丸子剛炸出來熱著呢。”去看鹵汁怎麽樣，看著顏色還好，本來再熬久點會更好，但時間不夠呀，隻能把處理好的家禽內髒倒進去，任由熬煮。
拌好酸辣蘿卜後拿過青瓜全拍碎，加點鹽醃製十分鍾，休息會，倒出醃製出的水，蔥、蒜和辣椒放點到青瓜上麵，還有用醬油、醋、白糖調製的調料汁倒入碗裏，往鍋裏放油，燒熱後直接倒進碗裏。
熱油滋滋，把辣椒、蒜、蔥都熱出香味。
“好香啊！”賈思思在旁邊猛的吸，看著已經好的拍青瓜、炸丸子忍不住咽下口水，聞著就香。
“小翠姑娘，這兩樣可以先端到房間，炸丸子放久了沒那麽香。”給鹵味翻一翻，又去給馬鈴薯撒上麵粉。
她剛才就讓人把蝦線挑開，開始製作蝦球，這就簡單多了，把用馬鈴薯泥裹住的蝦放到小鍋的熱油中炸，炸到金黃撈出，再用小鍋燒熱，把番茄泥倒進鍋裏不停翻，翻入冰糖，還是要不停翻動，直到所有番茄汁翻滾，小火煮一會後倒出鍋，加點醋和鹽攪拌就好了。
最後一樣了，炸馬鈴薯，時雨都做累了，懶散站著，等待薯條炸好，想了想都是錢才打起精神。
做好的薯條那些，時雨讓人過半個時辰後撈出鹵汁裏的鹵味送上樓，小翠吩咐人端著已經做好的送到廂房，帶著時雨和賈思思去另外一間房去換衣服，她們三重新迴到廂房，裏麵已經在開始吃了，劉謙城和賈思安為了一口吃的在爭搶。
寧淵老神悠悠的吃，在家裏吃過這些，不過蝦球是第一次吃，蘸點酸甜的醬挺好吃的。
“哎呀，你們都吃上啦，給我留點。”賈思思趕緊坐下來，夾起麵前的紅薯丸子。
哦哦，好好吃哦！！
都顧不上小姐形象了。
小翠雖然心急，還是等坐下來吃，是很不錯，青瓜這樣做可以四季吃。
“拍青瓜呢在夏天可以用冰鎮，那樣解夏暑，用冰鎮還可以多加點。”手指間摩擦，加幾文錢就看他們商量了。
一個客戶兩文錢，三個客戶就是六文錢，嘖嘖，好多錢啊。
都能想象出簽了買賣字據後那嘩啦啦來錢的聲音，她好喜歡啊！！
有其他人在，寧淵忍住要揉時雨頭發的動作“喝點，在後廚辛苦你了。”端過糖水，他知道做了這麽一桌吃的，沒什麽胃口，喝點放了一會的糖水會好點。
“好。”接過瓷碗，喝上兩口，整個人從油煙味中活過來了，腦袋都不再突突，自己夾了兩塊青瓜吃，舒服。
“嫂夫人真是位人才，這幾樣小食要是放在紅倚樓可不是一般好賣。”劉謙城一一嚐過後不得不承認時雨的手藝很好，這些拿給廚師，給點時間很快能研究出來，隻是青瓜上麵一些紅色的佐料可不好找，至少現在還沒見過哪裏有。
時雨的眼睛彎了彎“謝謝劉公子誇獎，吃食無外乎是大家日常最大的需要，我別的不會，做吃食這塊還算有些頭腦。”
說來說去也是無聊時間太多，以前爸媽可舍不得她進廚房，大學時自己在家的時間多了就琢磨起美食，看著美食博主直播，自己動手也是一件閑暇事，結果大學三年把想學的美食都學了一遍，學業倒是平平無奇。
收起感歎以前日子的情緒。