第308章 熬製高湯
禦獸:我真的隻想安穩的開飯店 作者:愛寫書的魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李富貴閉上眼睛,細細的感受著米酒的滋味。
這米酒聞著酒精味濃鬱,他本以為應該是烈酒,但恰恰相反,入喉一點都不烈,反而極其絲滑,並且夾帶著濃鬱的果香。
抿上一口,讓人心曠神怡,有種說不出來的舒服感。
最重要的是米酒入胃的時候,酒精在胃裏猛地爆裂開來,還夾帶著一股冰冰涼涼的感覺。
冰火交加,再加上接二連三的反轉,種種加起來,令李富貴大唿過癮。
“老李,好歹也是聖階強者,能不能不要這麽沒見識?”陳芳臉上帶著嘲弄的笑容。
李富貴麵色一滯。
?(?(ェ)?)?......
嘴硬道:“女人就是頭發長見識短,我不和你一般計較!”
李富貴說完,再次美滋滋的抿了一口米酒。
陳芳搖頭笑笑,沒有和死要麵子的李富貴計較,繼續享受起美食來。
席萬裏,皇甫子悅,青丘和江月也在一旁吃的不亦樂乎,全身心的投入在享受美食當中。
......................
廚房內,江明正在熬製著火鍋的高湯。
每一個夏國人對於火鍋,想必都很熟悉,前世江明也十分喜歡吃火鍋,特別是邀三五好友圍聚一堂,談笑風生間隨性取食,這滋味,好不快活!
火鍋對於夏國人,已經不僅僅是美食這麽簡單了,其內蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嚐倍添雅趣。
由於火鍋是一種老少皆宜的食物,親朋好友們圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,把酒言歡,洋溢著和諧融洽的氣氛,適合了大團圓這一夏國傳統文化。
江明認為,火鍋好不好吃,最主要的是看四點:火鍋底料,加入的高湯,食材的新鮮程度,以及如何調製蘸料!
係統出品,食材新鮮程度自然不用多說,並且火鍋底料係統已經備好。
由於是靈材,本身就極為鮮美,再加上江明的手法,食物在火鍋裏煮的時候,味道便已滲入進去,倘若再蘸料的話,反而會影響靈材本身的味道。
四點已經完成了三點,現在隻差高湯的熬製!
熬製高湯,按照係統的方法,用地階實力的大力牛魔,玄冥巨龜,以及銀月鷹的筋骨熬製。
這三者集齊了海陸空,熬製的高湯十分鮮美。
但江明已經達到了地階,對於靈膳的做法有著自己的考量,思索一陣,在腦海中唿叫係統。
“係統,將之前吃剩下的相柳,拿一節骨頭出來。”
【宿主,相柳有地階十級的修為,你現在才地階四級,不能熬製出完美品質的高湯!】
“放心,我的實力你還不相信嗎?神獸肉可是可以降級的!”
【好吧......】
江明話都說到這份上了,係統隻能不情不願的答應了他。
灶台旁出現一節蛇骨,其上散發著濃鬱的靈力。
“乖~”
江明誇讚一聲,拿起蛇骨放在砧板上,麵色有些凝重。
處理這相柳骨頭,對他來說是一種考驗。
雖然江明不知道自己沒有做出完美靈膳,小係統會受到怎樣的處罰,但他和係統已經相處了這麽久了,江明自然不願意看到小係受委屈。
之前使用地階靈廚師體驗卡的時候,江明處於地階十級修為狀態,將相柳肉降級都頗為艱難。
現在江明隻有地階四級,處理這相柳骨,他必須要加倍小心。
將廚房權限設置為隔音之後,江明深吸口氣,神識全力散出,包裹住相柳肉,細細體會其內的靈力波動。
一分鍾過後,相柳肉內的靈力江明已經了如指掌。
而現在他要做的就是將自己的靈力注入進去,中和相柳肉自身的靈力,使其降級!
一縷靈力自江明指尖冒出,緩緩注入,這個過程中,江明屏息凝神,連大氣都不敢喘。
兩分鍾過後。
“噗~!”
一聲輕微的響聲出現,相柳肉緩緩降級成地階九級靈材,江明麵色凝重的等了一會,發現相柳肉完全穩定在地階九級之時,這才鬆了口氣。
萬事開頭難,隻要將相柳肉降級到地階九級,之後的操作,就簡單許多。
並且這次降級,比上次還要簡單不少,江明現在地階四級,能夠做出地階七品的完美靈膳,這也就意味著,相柳肉隻需要降級到地階七級就行!
五分鍾過後,江明滿臉笑意的看著麵前的相柳肉。
【唿~!好險好險,嚇死寶寶了,我還以為宿主你不能成功了呢!】
“調皮,你怎麽能不相信你男人呢?”江明打趣一句。
【哎呀,宿主你正經點,別這樣!】
“我就問你我棒不棒吧!”
【棒棒棒,你最棒了!】
江明內心一樂。
“小係啊,其實你不用這麽緊張,相柳肉又不是你送的靈材,就算這一塊肉降級不成功,我還可以選擇下一塊嘛。隻要做出的火鍋高湯是完美靈膳不就成了?”
【......】
【(??`w′?):還不是你這麽緊張,害的我也跟著緊張....】
江明再也繃不住了,哈哈大笑。
自家的小係統,咋就能這麽可愛捏?
【(;`o′)o:別笑了,再笑...再笑我就不理你了!】
江明識趣的止住笑容,不過憋得滿臉通紅,忍得十分辛苦。
【啊啊啊,宿主,你怎麽能這樣?都怪你!】
“我緊張,是因為不想浪費食材,誰知道你也跟著緊張?”江明解釋一聲,沒有再去逗弄係統,專心熬製起高湯。
將大力牛魔骨,玄冥巨龜骨,銀月鷹骨以及相柳骨放進鍋中,神識一動,一捧地階七級的靈泉水自水缸內飛出注入進鍋中。
江明轉大火熬製,神識觀察鍋中靈力變化的同時,除去煮出的血沫。
三分鍾過後,將四種兇獸的大骨取出來,徹底衝洗幹淨。
重新接水,放入大骨,兇獸肉沒有普通肉類的那種膻味,江明為了保持原汁原味,並沒有加入薑蒜之類去腥的佐料。
轉中火燒開,再次掠去浮沫之後,轉為小火。
兇獸的骨頭極為堅硬,更何況還是地階的兇獸,而高湯又必須要小火熬製,這樣才會更加的完美。
這米酒聞著酒精味濃鬱,他本以為應該是烈酒,但恰恰相反,入喉一點都不烈,反而極其絲滑,並且夾帶著濃鬱的果香。
抿上一口,讓人心曠神怡,有種說不出來的舒服感。
最重要的是米酒入胃的時候,酒精在胃裏猛地爆裂開來,還夾帶著一股冰冰涼涼的感覺。
冰火交加,再加上接二連三的反轉,種種加起來,令李富貴大唿過癮。
“老李,好歹也是聖階強者,能不能不要這麽沒見識?”陳芳臉上帶著嘲弄的笑容。
李富貴麵色一滯。
?(?(ェ)?)?......
嘴硬道:“女人就是頭發長見識短,我不和你一般計較!”
李富貴說完,再次美滋滋的抿了一口米酒。
陳芳搖頭笑笑,沒有和死要麵子的李富貴計較,繼續享受起美食來。
席萬裏,皇甫子悅,青丘和江月也在一旁吃的不亦樂乎,全身心的投入在享受美食當中。
......................
廚房內,江明正在熬製著火鍋的高湯。
每一個夏國人對於火鍋,想必都很熟悉,前世江明也十分喜歡吃火鍋,特別是邀三五好友圍聚一堂,談笑風生間隨性取食,這滋味,好不快活!
火鍋對於夏國人,已經不僅僅是美食這麽簡單了,其內蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嚐倍添雅趣。
由於火鍋是一種老少皆宜的食物,親朋好友們圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,把酒言歡,洋溢著和諧融洽的氣氛,適合了大團圓這一夏國傳統文化。
江明認為,火鍋好不好吃,最主要的是看四點:火鍋底料,加入的高湯,食材的新鮮程度,以及如何調製蘸料!
係統出品,食材新鮮程度自然不用多說,並且火鍋底料係統已經備好。
由於是靈材,本身就極為鮮美,再加上江明的手法,食物在火鍋裏煮的時候,味道便已滲入進去,倘若再蘸料的話,反而會影響靈材本身的味道。
四點已經完成了三點,現在隻差高湯的熬製!
熬製高湯,按照係統的方法,用地階實力的大力牛魔,玄冥巨龜,以及銀月鷹的筋骨熬製。
這三者集齊了海陸空,熬製的高湯十分鮮美。
但江明已經達到了地階,對於靈膳的做法有著自己的考量,思索一陣,在腦海中唿叫係統。
“係統,將之前吃剩下的相柳,拿一節骨頭出來。”
【宿主,相柳有地階十級的修為,你現在才地階四級,不能熬製出完美品質的高湯!】
“放心,我的實力你還不相信嗎?神獸肉可是可以降級的!”
【好吧......】
江明話都說到這份上了,係統隻能不情不願的答應了他。
灶台旁出現一節蛇骨,其上散發著濃鬱的靈力。
“乖~”
江明誇讚一聲,拿起蛇骨放在砧板上,麵色有些凝重。
處理這相柳骨頭,對他來說是一種考驗。
雖然江明不知道自己沒有做出完美靈膳,小係統會受到怎樣的處罰,但他和係統已經相處了這麽久了,江明自然不願意看到小係受委屈。
之前使用地階靈廚師體驗卡的時候,江明處於地階十級修為狀態,將相柳肉降級都頗為艱難。
現在江明隻有地階四級,處理這相柳骨,他必須要加倍小心。
將廚房權限設置為隔音之後,江明深吸口氣,神識全力散出,包裹住相柳肉,細細體會其內的靈力波動。
一分鍾過後,相柳肉內的靈力江明已經了如指掌。
而現在他要做的就是將自己的靈力注入進去,中和相柳肉自身的靈力,使其降級!
一縷靈力自江明指尖冒出,緩緩注入,這個過程中,江明屏息凝神,連大氣都不敢喘。
兩分鍾過後。
“噗~!”
一聲輕微的響聲出現,相柳肉緩緩降級成地階九級靈材,江明麵色凝重的等了一會,發現相柳肉完全穩定在地階九級之時,這才鬆了口氣。
萬事開頭難,隻要將相柳肉降級到地階九級,之後的操作,就簡單許多。
並且這次降級,比上次還要簡單不少,江明現在地階四級,能夠做出地階七品的完美靈膳,這也就意味著,相柳肉隻需要降級到地階七級就行!
五分鍾過後,江明滿臉笑意的看著麵前的相柳肉。
【唿~!好險好險,嚇死寶寶了,我還以為宿主你不能成功了呢!】
“調皮,你怎麽能不相信你男人呢?”江明打趣一句。
【哎呀,宿主你正經點,別這樣!】
“我就問你我棒不棒吧!”
【棒棒棒,你最棒了!】
江明內心一樂。
“小係啊,其實你不用這麽緊張,相柳肉又不是你送的靈材,就算這一塊肉降級不成功,我還可以選擇下一塊嘛。隻要做出的火鍋高湯是完美靈膳不就成了?”
【......】
【(??`w′?):還不是你這麽緊張,害的我也跟著緊張....】
江明再也繃不住了,哈哈大笑。
自家的小係統,咋就能這麽可愛捏?
【(;`o′)o:別笑了,再笑...再笑我就不理你了!】
江明識趣的止住笑容,不過憋得滿臉通紅,忍得十分辛苦。
【啊啊啊,宿主,你怎麽能這樣?都怪你!】
“我緊張,是因為不想浪費食材,誰知道你也跟著緊張?”江明解釋一聲,沒有再去逗弄係統,專心熬製起高湯。
將大力牛魔骨,玄冥巨龜骨,銀月鷹骨以及相柳骨放進鍋中,神識一動,一捧地階七級的靈泉水自水缸內飛出注入進鍋中。
江明轉大火熬製,神識觀察鍋中靈力變化的同時,除去煮出的血沫。
三分鍾過後,將四種兇獸的大骨取出來,徹底衝洗幹淨。
重新接水,放入大骨,兇獸肉沒有普通肉類的那種膻味,江明為了保持原汁原味,並沒有加入薑蒜之類去腥的佐料。
轉中火燒開,再次掠去浮沫之後,轉為小火。
兇獸的骨頭極為堅硬,更何況還是地階的兇獸,而高湯又必須要小火熬製,這樣才會更加的完美。