第446章 店長
災荒年，我從現代買買買，爽上天 作者：一隻小甜瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“黛青，忙的過來嗎？”江初禾從亮堂的外麵走進廚房，過了一會兒眼睛才適應了裏麵的光線。
隻見黛青飛快了抹了一把眼睛，笑著對她道：“小姐，不忙，一共也沒幾個客人。”
其實在茶肆裏幹活，晌午才開門，日落就關門了，要幹的活兒比當使女的時候要少的多。
她自己是覺得很好，但是沒想到人家是這麽想她的。
“客人倒是小事，隻是......你們姐妹倆是鬧別扭了？”江初禾不是個偏聽偏信的人。
即使知道露白剛剛話裏話外的作派，就是說黛青欺負她了，而且還哭的更可憐些，她也還是要來問問黛青的。
黛青倒是沒有多說，隻是道：“露白應該是不擅長做這些廚房的活計，所以覺得有點難。”
她不會主動去給人上眼藥，但是主子要問，她也會照實說。
畢竟自己也不是聖人，兩個人的工作，有一個人不想幹，那就得說清楚。
不然到時出了問題，責任還是兩個人承擔。
“不擅長？哦。”江初禾麵無表情的點點頭。
煮個粉絲湯有什麽不擅長的？
想來還是嫌棄這個活計醃臢，心裏膈應不想幹吧？
也是她有點想當然了，這時候大家都想要高雅，就是個使女也不例外。
一般在府裏，廚房雖然是個有油水的地方，但是但凡有辦法去主子身邊伺候的，哪怕是個三等使女，那也是不想去廚房的。
自己突然把一等的使女，拿過來做個廚娘，不樂意也正常。
她想了想問：“黛青，你是不是也不想幹這個活兒？”
幹活嘛，還是要講究個你情我願的，真要是不相幹，她也不勉強。
黛青聽了這話，立刻放下手中的活兒，恭恭敬敬道：“小姐，奴沒有這樣的想法，小姐叫我幹什麽我就幹什麽。”
她跟露白不同，是沒有家人在的，隻靠自己勤勤懇懇走到了今天，可不是來挑活兒幹的。
江初禾看她緊張，便上前一步拉著她的手道：“別急，我不是責怪你，而是這幹活呢，也是要你自己喜歡才行。”
“就像露白她不愛幹這個，我也不勉強她，你要是也不喜歡也可以跟我說。”
“啊？奴......奴還挺喜歡的，”黛青不是在說假話，“奴從小就吃不飽，這煮飯的活兒幹起來都開心。”
從前點茶倒是不是很喜歡，但是煮芋圓做奶茶，聞著香氣就叫人心裏舒坦。
現在這煮粉絲，香味兒撲鼻，也是喜歡的緊。
江初禾這才放心，“喜歡就好，做好了我給你提月例，有了提成你自存成體己。”
她還是鬆了一口氣的，本來這個店就是交給黛青和露白管理的，露白不想幹，要是黛青也要走，那她還得發愁招人的事兒。
現在既然黛青覺得喜歡，幹的也不錯，那就......
“以後你就是江記粉館的店長，店裏大小事體都你做主，”江初禾直接任命：“月例的話，是現在的兩倍。”
反正露白走了，她的這份月例也就一起給黛青吧，以後生意好了她活兒就更多了，漲工資是應該的。
“多......多謝小姐，”黛青是目瞪口呆，她沒想到自己受一場氣能有這樣的好事兒發生。
她從小接受的教育就是，主子給的不管好壞都要受著，所以也沒有推辭。
她原想著自己把人管的不好，要受罰，沒想到還被賞了？
雖然不知道店長是個什麽職務，而且店裏現在一共也就她跟掌櫃的兩個人，但是錢翻倍了那是事實。
這年頭，誰不想要錢啊！
尤其是她這個孤家寡人，露白還有家裏人幫襯，就算是月例不夠，家裏父母哥嫂一貼補，日子就好過了。
隻有她，月例銀子雖然也不算少，可是每月都得存下大部分，以防有個頭疼腦熱的能有錢看。
再者，雖然沒有什麽親戚，可是小姐妹要做生或是婚喪嫁娶，自己也的出份子，那都是得存下來的。
江初禾看她那感激涕零的樣子，趕緊拉她去梳洗：“可別哭了，這是你應得的，這店以後還要你費心了。”
“而且改成粉館之後，客人肯定比現在喝茶的人多了，你就更辛苦了。”
“我打算再招一個廚娘、兩個夥計，不拘男女，你看著招吧。”
黛青更是愣了一下，露白要是再忍一忍，是不是就不用迴家去了？
這都要招廚娘和夥計了，其實她們倆人也就幫忙照顧一下客人就好了。
她糾結了一會兒，還是問：“小姐，那露白怎麽辦？讓她迴來嗎？”
“不用，她不喜歡幹就不幹，我不勉強，”江初禾沒有勉強別人的愛好，搖搖手：“不過我這邊也沒有其他活兒給她幹，我跟舅母說，她自會安排的。”
雖然說是給自己的使女，可是到底人還是林家的，她懶得管這些。
“是，”黛青沒有再多嘴。
即使她知道，這個決定權一交到林家主母那去，那露白最好的下場就是閑賦在家了。
不過她也沒必要說這些，她能想到的，小姐自然能想到，不能幹涉主子的決定。
“對了，你再店裏待的時間多，有什麽建議也可以跟我提，”江初禾鼓勵她道：“以後這可就是你的店了，幹好幹壞可是跟你的待遇掛鉤的。”
自己有那麽多的粉絲等著賣，可不得鼓勵屬下好好的幹活，最好紅遍全京城嘛？
黛青聽了咬了咬嘴唇，還是鼓起勇氣道：“奴......奴倒是有一點建議，我覺得我們應該再招一個賬房。”
“畢竟王掌櫃的忙的事情多，沒有賬房的話，這賬容易出差錯。”
倒不是說王掌櫃的故意的，但是他精力跟不上是事實，現在茶肆的生意不好還算了，自己費點心跟他對一對。
但是之後這個粉館是做吃食生意的，客人定然多不少，這賬就容易搞糊塗了。
“行，那你做主，招人的工錢，就按市麵上來的，”江初禾直接放權給她。
隻見黛青飛快了抹了一把眼睛，笑著對她道：“小姐，不忙，一共也沒幾個客人。”
其實在茶肆裏幹活，晌午才開門，日落就關門了，要幹的活兒比當使女的時候要少的多。
她自己是覺得很好，但是沒想到人家是這麽想她的。
“客人倒是小事，隻是......你們姐妹倆是鬧別扭了？”江初禾不是個偏聽偏信的人。
即使知道露白剛剛話裏話外的作派，就是說黛青欺負她了，而且還哭的更可憐些，她也還是要來問問黛青的。
黛青倒是沒有多說，隻是道：“露白應該是不擅長做這些廚房的活計，所以覺得有點難。”
她不會主動去給人上眼藥，但是主子要問，她也會照實說。
畢竟自己也不是聖人，兩個人的工作，有一個人不想幹，那就得說清楚。
不然到時出了問題，責任還是兩個人承擔。
“不擅長？哦。”江初禾麵無表情的點點頭。
煮個粉絲湯有什麽不擅長的？
想來還是嫌棄這個活計醃臢，心裏膈應不想幹吧？
也是她有點想當然了，這時候大家都想要高雅，就是個使女也不例外。
一般在府裏，廚房雖然是個有油水的地方，但是但凡有辦法去主子身邊伺候的，哪怕是個三等使女，那也是不想去廚房的。
自己突然把一等的使女，拿過來做個廚娘，不樂意也正常。
她想了想問：“黛青，你是不是也不想幹這個活兒？”
幹活嘛，還是要講究個你情我願的，真要是不相幹，她也不勉強。
黛青聽了這話，立刻放下手中的活兒，恭恭敬敬道：“小姐，奴沒有這樣的想法，小姐叫我幹什麽我就幹什麽。”
她跟露白不同，是沒有家人在的，隻靠自己勤勤懇懇走到了今天，可不是來挑活兒幹的。
江初禾看她緊張，便上前一步拉著她的手道：“別急，我不是責怪你，而是這幹活呢，也是要你自己喜歡才行。”
“就像露白她不愛幹這個，我也不勉強她，你要是也不喜歡也可以跟我說。”
“啊？奴......奴還挺喜歡的，”黛青不是在說假話，“奴從小就吃不飽，這煮飯的活兒幹起來都開心。”
從前點茶倒是不是很喜歡，但是煮芋圓做奶茶，聞著香氣就叫人心裏舒坦。
現在這煮粉絲，香味兒撲鼻，也是喜歡的緊。
江初禾這才放心，“喜歡就好，做好了我給你提月例，有了提成你自存成體己。”
她還是鬆了一口氣的，本來這個店就是交給黛青和露白管理的，露白不想幹，要是黛青也要走，那她還得發愁招人的事兒。
現在既然黛青覺得喜歡，幹的也不錯，那就......
“以後你就是江記粉館的店長，店裏大小事體都你做主，”江初禾直接任命：“月例的話，是現在的兩倍。”
反正露白走了，她的這份月例也就一起給黛青吧，以後生意好了她活兒就更多了，漲工資是應該的。
“多......多謝小姐，”黛青是目瞪口呆，她沒想到自己受一場氣能有這樣的好事兒發生。
她從小接受的教育就是，主子給的不管好壞都要受著，所以也沒有推辭。
她原想著自己把人管的不好，要受罰，沒想到還被賞了？
雖然不知道店長是個什麽職務，而且店裏現在一共也就她跟掌櫃的兩個人，但是錢翻倍了那是事實。
這年頭，誰不想要錢啊！
尤其是她這個孤家寡人，露白還有家裏人幫襯，就算是月例不夠，家裏父母哥嫂一貼補，日子就好過了。
隻有她，月例銀子雖然也不算少，可是每月都得存下大部分，以防有個頭疼腦熱的能有錢看。
再者，雖然沒有什麽親戚，可是小姐妹要做生或是婚喪嫁娶，自己也的出份子，那都是得存下來的。
江初禾看她那感激涕零的樣子，趕緊拉她去梳洗：“可別哭了，這是你應得的，這店以後還要你費心了。”
“而且改成粉館之後，客人肯定比現在喝茶的人多了，你就更辛苦了。”
“我打算再招一個廚娘、兩個夥計，不拘男女，你看著招吧。”
黛青更是愣了一下，露白要是再忍一忍，是不是就不用迴家去了？
這都要招廚娘和夥計了，其實她們倆人也就幫忙照顧一下客人就好了。
她糾結了一會兒，還是問：“小姐，那露白怎麽辦？讓她迴來嗎？”
“不用，她不喜歡幹就不幹，我不勉強，”江初禾沒有勉強別人的愛好，搖搖手：“不過我這邊也沒有其他活兒給她幹，我跟舅母說，她自會安排的。”
雖然說是給自己的使女，可是到底人還是林家的，她懶得管這些。
“是，”黛青沒有再多嘴。
即使她知道，這個決定權一交到林家主母那去，那露白最好的下場就是閑賦在家了。
不過她也沒必要說這些，她能想到的，小姐自然能想到，不能幹涉主子的決定。
“對了，你再店裏待的時間多，有什麽建議也可以跟我提，”江初禾鼓勵她道：“以後這可就是你的店了，幹好幹壞可是跟你的待遇掛鉤的。”
自己有那麽多的粉絲等著賣，可不得鼓勵屬下好好的幹活，最好紅遍全京城嘛？
黛青聽了咬了咬嘴唇，還是鼓起勇氣道：“奴......奴倒是有一點建議，我覺得我們應該再招一個賬房。”
“畢竟王掌櫃的忙的事情多，沒有賬房的話，這賬容易出差錯。”
倒不是說王掌櫃的故意的，但是他精力跟不上是事實，現在茶肆的生意不好還算了，自己費點心跟他對一對。
但是之後這個粉館是做吃食生意的，客人定然多不少，這賬就容易搞糊塗了。
“行，那你做主，招人的工錢，就按市麵上來的，”江初禾直接放權給她。