第8章 白米飯配肉
災荒年，我從現代買買買，爽上天 作者：一隻小甜瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江初禾得了錢，想著家裏阿娘煎了好幾頓的藥渣被她潑了江郭氏滿頭，腳步一轉就去了藥房。
方子是現成的，養身補身的藥，還是阿娘生榆哥兒後氣血兩虧，阿爹專門找郎中開的。
藥說貴也不貴，可是架不住得天天喝月月喝。
包了十五副藥，一副十文錢，剛到手的銅錢就去了一半，荷包都癟下去大半了。
江初禾把包好的藥放進背簍裏，在不遠處的集市打了兩塊豆腐，便不敢在鎮上多做停留。
生怕等下看到了又想再買點什麽，荷包裏的錢又飛了，步履匆匆的往家趕。
今天賣野兔比較順利，加之她腳程比以前快了許多，她迴到村口時，村裏的牛車還沒迴來呢。
這時候家家戶戶都在地裏忙活，村裏基本看不到人影，江初禾出去迴來都沒驚動什麽人。
不過路過村口大榕樹時，倒是看到兩個婆子嘰嘰咕咕的小聲說著什麽。
江初禾看著那個婆子的背影，眉頭就是一皺——那分明就是江郭氏。
不過江郭氏平常就好吃懶做，還嘴碎喜歡出門倒是非，這倒是她的日常生活。
江初禾也就沒有在意，背著背簍一路小跑迴了自己家，見兩個弟弟都在院子裏拿著棍子在地上聚精會神的戳著，都沒看見她迴來了。
她便也沒有打擾，進了屋子把阿娘的補藥放好，又從床底下拿出煲仔飯放進背簍裏，背著進了廚房。
把三份飯上的肉都放進鍋裏幹煸，這些肉油多，不一會兒就能看見一小層清涼的油出來。
翻炒兩下，下入切好的豆腐，又加上一碗水小火燉上。
米飯就更簡單了，把飯刮下來分四個碗裝上，放在蒸籠裏上鍋蒸就行。
正好下麵燉菜上麵熱飯，兩不耽誤。
剩下三個刮的幹幹淨淨的鍋巴，江初禾放進了櫥櫃。
等晚上的時候，把中午剩下的肉湯滾開，把鍋巴掰成塊煮了，就又吃了一頓好的。
江初禾忙活完了，一轉頭就見兩個弟弟都不在院子裏了，而是一上一下的歪在廚房外麵，吸溜著口水。
榆哥兒見她忙完了，忙開口說了聲“阿姐，好香”，嘴裏的口水就順著下巴流到了衣襟上，可見是饞壞了。
柳哥兒怕他覺得丟臉再哭鼻子，趕緊拿袖子給他擦幹淨。
江初禾揭開鍋蓋，夾了塊豬蹄吹吹，遞到他嘴邊：“小饞貓，先吃一口吧。”
又給柳哥兒夾了一塊，便吩咐道：“中午有肉，不方便在院子裏吃，你帶弟弟去把堂屋的桌子收拾出來，馬上吃飯了。”
雖說江家的房子比較偏，左右都沒有鄰居，隻屋後還有兩三戶人家，一般沒什麽人來。
但是院門前有條小路，在院子裏吃飯還是怕被人瞧見。
畢竟阿爹才走了，連個全屍都沒撈著，席麵也辦不了，隻立了個衣冠塚，這時節大咧咧的吃肉不好。
不過村裏人也不在乎什麽守孝不守孝的，有些聽都沒聽說過，碰上別人家吃席還不是大口吃？
江初禾隻管照顧家裏病的病、小的小，隻要他們身體好了，不生病吃藥就好。
兄弟倆也不怕燙，斯哈斯哈的吃著，一邊小跑進堂屋收拾桌子。
等江初禾把豆腐燒肉用大缽子盛上端過來，堂屋的桌子已經被擦得幹幹淨淨了。
擺好飯和筷子，這才打了盆水端上，去正房喊江林氏起來。
江林氏迷迷瞪瞪的醒過來，江初禾便給她擦臉擦手，“阿娘，起床吃飯了，今天天氣好沒有風，等下可以在院子裏坐會兒。”
江林氏病歪歪的起來，走路都軟綿綿的沒有力氣，到了堂屋見桌上竟然有油光紅亮的一盆燉肉。
一時怔住了，抖著嘴唇驚喜道：“禾娘，是你爹迴來了，是不是？”
丈夫每次迴來都會帶肉給孩子吃，她就知道丈夫沒有死！
江初禾本覺得自己早就忘了傷悲，此時見阿娘這樣，淚差點下來。
愣了一下，隻得打破江林氏的美夢，“阿娘，這是我買的，這些天您和弟弟們都瘦了不少。”
可不是瘦了嘛？
從得到江大郎的船翻了開始，一家子就兵荒馬亂，先是找人，後是立衣冠塚，從沒好好吃頓飯。
再不吃點好的補補，到時候就得一家子躺一起了。
江林氏怔了一會兒，整個人都沒了剛剛的精氣神兒，不過看著三個瘦成麻杆的孩子，她又勉強支撐起來。
“吃飯吧，吃飯。”江林氏坐下來，給三個孩子一人夾了一塊肉。
兩兄弟早就忍不住了，見阿娘動了筷子，便大口大口的吃了起來。
噴香雪白的米飯，大塊大塊的豬蹄和臘腸，吃的根本停不下來。
江初禾才吃過一份煲仔飯，雖然又過了半天，但她覺得自己吃過肉了，便不怎麽下筷子，隻給阿娘和弟弟夾肉，自己撿著豆腐吃。
還勸江林氏，“阿娘，您多吃點，吃白米和肉，對身體好。”
她還記得之前郎中說過，用白米熬了粥喝，或者把肉燉的爛爛的，江林氏常吃能對身體好。
可是江家這條件，肉還好說，因為江大郎自己就會殺豬，隔段時間總能吃上點肉，可是白米那麽精貴的東西哪裏能常吃呢？
去鎮上買米就知道，新下的粳米要十五文一斤，陳年的粳米十二文一斤，便是再次一等的碎米也要十文一斤。
像他們今天吃的這樣雪白品相的香米，那可要三十文往上了，天天吃，地主老財也要吃窮。
江初禾想起“仙界”，不知在那邊會不會便宜點，再說那邊賺的錢也隻能在那邊用，還是要想辦法買點米給阿娘養養。
她打定主意明天就試試還能不能過去，去打工賺錢順便買點米和其他有用的東西來。
江林氏這一頓倒吃了不少，這菜味道極好，記憶裏還是小時候在府裏吃過這麽好吃的飯食呢。
吃完才覺得不對，“禾娘，家裏哪來的錢買這些？”
家裏的錢大部分都被丈夫拿走收豬了，自己手裏的一點私房也在請人去打撈的時候用完了，女兒哪裏來的錢？
因為牽扯到殺了一個人的事，江初禾也不敢跟她多說，畢竟阿娘本就思慮過重，說了定會給她多添憂思，讓她身體更不好。
麵對阿娘的疑惑，她隻能說跟沈秀娘好，她看自家艱難給送來了兩隻兔子。
江林氏有點動容也有點過意不去，便說她來給沈秀娘兄妹倆做雙鞋，全了這份情誼。
“他們兄妹也沒個爹娘，還能這麽幫我們，真真是心意可貴。”
方子是現成的，養身補身的藥，還是阿娘生榆哥兒後氣血兩虧，阿爹專門找郎中開的。
藥說貴也不貴，可是架不住得天天喝月月喝。
包了十五副藥，一副十文錢，剛到手的銅錢就去了一半，荷包都癟下去大半了。
江初禾把包好的藥放進背簍裏，在不遠處的集市打了兩塊豆腐，便不敢在鎮上多做停留。
生怕等下看到了又想再買點什麽，荷包裏的錢又飛了，步履匆匆的往家趕。
今天賣野兔比較順利，加之她腳程比以前快了許多，她迴到村口時，村裏的牛車還沒迴來呢。
這時候家家戶戶都在地裏忙活，村裏基本看不到人影，江初禾出去迴來都沒驚動什麽人。
不過路過村口大榕樹時，倒是看到兩個婆子嘰嘰咕咕的小聲說著什麽。
江初禾看著那個婆子的背影，眉頭就是一皺——那分明就是江郭氏。
不過江郭氏平常就好吃懶做，還嘴碎喜歡出門倒是非，這倒是她的日常生活。
江初禾也就沒有在意，背著背簍一路小跑迴了自己家，見兩個弟弟都在院子裏拿著棍子在地上聚精會神的戳著，都沒看見她迴來了。
她便也沒有打擾，進了屋子把阿娘的補藥放好，又從床底下拿出煲仔飯放進背簍裏，背著進了廚房。
把三份飯上的肉都放進鍋裏幹煸，這些肉油多，不一會兒就能看見一小層清涼的油出來。
翻炒兩下，下入切好的豆腐，又加上一碗水小火燉上。
米飯就更簡單了，把飯刮下來分四個碗裝上，放在蒸籠裏上鍋蒸就行。
正好下麵燉菜上麵熱飯，兩不耽誤。
剩下三個刮的幹幹淨淨的鍋巴，江初禾放進了櫥櫃。
等晚上的時候，把中午剩下的肉湯滾開，把鍋巴掰成塊煮了，就又吃了一頓好的。
江初禾忙活完了，一轉頭就見兩個弟弟都不在院子裏了，而是一上一下的歪在廚房外麵，吸溜著口水。
榆哥兒見她忙完了，忙開口說了聲“阿姐，好香”，嘴裏的口水就順著下巴流到了衣襟上，可見是饞壞了。
柳哥兒怕他覺得丟臉再哭鼻子，趕緊拿袖子給他擦幹淨。
江初禾揭開鍋蓋，夾了塊豬蹄吹吹，遞到他嘴邊：“小饞貓，先吃一口吧。”
又給柳哥兒夾了一塊，便吩咐道：“中午有肉，不方便在院子裏吃，你帶弟弟去把堂屋的桌子收拾出來，馬上吃飯了。”
雖說江家的房子比較偏，左右都沒有鄰居，隻屋後還有兩三戶人家，一般沒什麽人來。
但是院門前有條小路，在院子裏吃飯還是怕被人瞧見。
畢竟阿爹才走了，連個全屍都沒撈著，席麵也辦不了，隻立了個衣冠塚，這時節大咧咧的吃肉不好。
不過村裏人也不在乎什麽守孝不守孝的，有些聽都沒聽說過，碰上別人家吃席還不是大口吃？
江初禾隻管照顧家裏病的病、小的小，隻要他們身體好了，不生病吃藥就好。
兄弟倆也不怕燙，斯哈斯哈的吃著，一邊小跑進堂屋收拾桌子。
等江初禾把豆腐燒肉用大缽子盛上端過來，堂屋的桌子已經被擦得幹幹淨淨了。
擺好飯和筷子，這才打了盆水端上，去正房喊江林氏起來。
江林氏迷迷瞪瞪的醒過來，江初禾便給她擦臉擦手，“阿娘，起床吃飯了，今天天氣好沒有風，等下可以在院子裏坐會兒。”
江林氏病歪歪的起來，走路都軟綿綿的沒有力氣，到了堂屋見桌上竟然有油光紅亮的一盆燉肉。
一時怔住了，抖著嘴唇驚喜道：“禾娘，是你爹迴來了，是不是？”
丈夫每次迴來都會帶肉給孩子吃，她就知道丈夫沒有死！
江初禾本覺得自己早就忘了傷悲，此時見阿娘這樣，淚差點下來。
愣了一下，隻得打破江林氏的美夢，“阿娘，這是我買的，這些天您和弟弟們都瘦了不少。”
可不是瘦了嘛？
從得到江大郎的船翻了開始，一家子就兵荒馬亂，先是找人，後是立衣冠塚，從沒好好吃頓飯。
再不吃點好的補補，到時候就得一家子躺一起了。
江林氏怔了一會兒，整個人都沒了剛剛的精氣神兒，不過看著三個瘦成麻杆的孩子，她又勉強支撐起來。
“吃飯吧，吃飯。”江林氏坐下來，給三個孩子一人夾了一塊肉。
兩兄弟早就忍不住了，見阿娘動了筷子，便大口大口的吃了起來。
噴香雪白的米飯，大塊大塊的豬蹄和臘腸，吃的根本停不下來。
江初禾才吃過一份煲仔飯，雖然又過了半天，但她覺得自己吃過肉了，便不怎麽下筷子，隻給阿娘和弟弟夾肉，自己撿著豆腐吃。
還勸江林氏，“阿娘，您多吃點，吃白米和肉，對身體好。”
她還記得之前郎中說過，用白米熬了粥喝，或者把肉燉的爛爛的，江林氏常吃能對身體好。
可是江家這條件，肉還好說，因為江大郎自己就會殺豬，隔段時間總能吃上點肉，可是白米那麽精貴的東西哪裏能常吃呢？
去鎮上買米就知道，新下的粳米要十五文一斤，陳年的粳米十二文一斤，便是再次一等的碎米也要十文一斤。
像他們今天吃的這樣雪白品相的香米，那可要三十文往上了，天天吃，地主老財也要吃窮。
江初禾想起“仙界”，不知在那邊會不會便宜點，再說那邊賺的錢也隻能在那邊用，還是要想辦法買點米給阿娘養養。
她打定主意明天就試試還能不能過去，去打工賺錢順便買點米和其他有用的東西來。
江林氏這一頓倒吃了不少，這菜味道極好，記憶裏還是小時候在府裏吃過這麽好吃的飯食呢。
吃完才覺得不對，“禾娘，家裏哪來的錢買這些？”
家裏的錢大部分都被丈夫拿走收豬了，自己手裏的一點私房也在請人去打撈的時候用完了，女兒哪裏來的錢？
因為牽扯到殺了一個人的事，江初禾也不敢跟她多說，畢竟阿娘本就思慮過重，說了定會給她多添憂思，讓她身體更不好。
麵對阿娘的疑惑，她隻能說跟沈秀娘好，她看自家艱難給送來了兩隻兔子。
江林氏有點動容也有點過意不去，便說她來給沈秀娘兄妹倆做雙鞋，全了這份情誼。
“他們兄妹也沒個爹娘，還能這麽幫我們，真真是心意可貴。”