陳夢妍咬唇笑,“不敢,楚楚從小膽子大,什麽都敢.......”


    小姨子幹脆利落的給老母雞抹了脖子,放了一碗雞血,接著,把雞泡在了熱水裏,慢慢的給老母雞把毛拔光,拿清水衝洗了兩遍,又放在了火爐上烤了一遍。


    整個一套宰雞處理雞的動作,可以稱得上是行雲流水十分的熟練!


    “小蘇,來,吃水果。”丈母娘端著果盤放在了茶幾,笑容滿是溫和。


    蘇楓真的是受寵若驚。


    丈母娘是真把他當親兒子對待了。


    “阿姨您太客氣了,我去廚房幫忙給您打下手。”


    “不用不用,你這孩子,等著吃就行了。”陳母焦急的道。


    她招待的很是細心,女婿上門是客,一直擔心招待不周。


    “楚楚不是要我給她做紅燒雞塊,我去幫忙剁雞塊燉雞好了!”蘇楓不顧丈母娘的阻攔,熱心的跟著一起走到了廚房。


    “你這孩子~”


    陳夢妍語氣一頓,“媽,我爸現在對我一點都不生氣了嗎?”


    “你看他像是生氣的樣子?你倆吵架都過了這麽久,小月月都一歲了,哪怕是天大的氣,早就消了。”


    “雖然是這樣,不過.....還是感覺關係有點僵,今天進門沒罵我,反而,有點不知道該怎麽辦了。”


    她已經準備好了承受狂風暴雨。


    結果,父親一改往日脾性。


    陳母沒好氣的道:


    “你這孩子就想找罵啊,你爸又不是有病,好端端的罵你幹嘛,好好吃飯,聊聊天就好了。”


    “待會吃飯交交心就好了嘛,心情別忐忑了。”


    蘇楓輕輕捏了捏女人的臉頰。


    “嗯~”她重重的點了點頭,不管怎樣,蘇楓在她身邊,就感覺很安心。


    “姐夫,你炒雞,我給你打下手。”


    小姨子擼起了衣袖,洗洗手要幫忙的樣子。


    “需要啥配菜,調料,吩咐楚楚去取,商店都有。”陳母叮囑道。


    鄉下的商店、豬肉、蔬菜水果、米麵糧油、熟食涼菜、煙酒雜貨,基本上小商店賣的貨很齊全。


    院裏。


    任由小月月自由玩耍.....


    稍不注意,小月月竟爬進了雞窩裏。


    “啊呀小月月,你幹啥去啦.....”


    陳母嚇一跳,急忙蹲下看向雞窩裏的小月月.....


    她家的雞窩,一直沒翻修,特別破爛,地上全是幹草和髒土........


    恰好,小雞窩,剛好幾隻雞能鑽進去,平時取雞下的雞蛋,都是拿長夾子往出夾。


    “小月月,快出來。”


    陳夢妍急促的道,擔心老母雞傷到女兒。


    “怎麽迴事....”


    蘇楓趕忙從廚房跑到了院裏。


    “小月月進雞窩了,不往出走,急死人,隻能是把雞窩拆了,不過拆也不好拆.....!”陳夢妍急促的道。


    陳母焦急道:“我喊你爸拆雞窩。”


    蘇楓微笑:“阿姨,不用拆,小月月爬出來了。”


    老母雞沒有傷害小月月,這玩意似乎還有靈性,不敢招惹小祖宗了。


    它姐妹剛才攻擊了小月月,現在連毛都讓拔了,馬上要下鍋,變成紅燒雞塊了。


    它要是敢攻擊小月月,下場會很慘!


    小月月聽到爸爸的聲音,原地轉了個圈,咯咯笑了兩聲,從雞窩裏爬了出來。


    “對,加油,小月月加油爬出來。”


    “哇,真棒,小月月爬出來啦。”


    蘇楓和陳夢妍夫妻倆,連續彩虹屁誇著女兒。


    她從雞窩裏爬了出來,右手還攥著一顆雞蛋。


    “臭丫頭是真淘氣,真調皮~”陳夢妍差點急哭了,現在望著她髒兮兮的樣子,又被氣笑了。


    小可愛張開嘴巴咯咯笑,頭發上卷了一堆雞毛。


    城堡裏的小公主,眨眼間變成了髒兮兮的灰姑娘。


    關鍵她還玩的賊嗨......


    “來,讓爸爸看看, 這是誰家的姑娘啦,髒兮兮的好可愛呦~”蘇楓咬牙捏了捏她的臉蛋。


    小屁娃真淘氣!


    “她想進雞窩和老母雞一起玩,媽,別讓小月月在院裏玩了。”陳夢妍無奈的道。


    “hhhhh~”蘇楓毫不留情的發出了大笑聲,給小月月現在的模樣連續拍了幾張照,給老媽發了過去。


    “媽,您的寶貝孫女鑽雞窩裏了!”


    ..........


    老陳在商店忙碌賣貨。


    “小月月鑽雞窩裏了,下午把這破雞窩翻新,重弄一下。”


    “怎麽迴事?”


    陳母講了一遍。


    老陳暴躁的道:


    “都宰了算了,養幾隻老母雞,成天下蛋下不了幾顆,下午雞窩直接給它拆了。”


    “留著吧,女婿下次來了,還能宰雞招待。”


    聞言,老陳點點頭,道:“小蘇呢?”


    “在廚房燉雞。”


    “你這婦人,女婿哪怕是廚師,也是客人啊,你自己又不是不會燉雞。”


    “人家小蘇主動幫忙,要給你燉雞吃,待會中午吃飯可給點好臉色,人家女婿沒欠你錢!”


    的確沒欠錢,可是,把她女兒拐跑了!


    廚房裏。


    “咣咣咣~”蘇楓給老母雞剁成了兩半,取掉了內髒,咣咣剁成了大塊。


    廚房的灶台連的煤氣灶很實用。


    “姐夫,肉塊不需要焯水嗎?”陳楚楚像個好奇寶寶一樣跟在身邊。


    “不需要,冷凍的雞才需要焯水炒,現殺的土雞很新鮮,腥味不是太重,簡單拿清水泡,把血水泡出來就行了。”


    新鮮的土雞,焯完水再進行燉炒,雞肉會變柴,口感與現炒燉出來的味道完全不同。


    起鍋。


    鍋中倒入菜籽油,還有一勺豬大油。


    丈母娘的冰箱裏放著一盆豬大油,蘇楓所幸拿出來用了!


    蘇楓先是下入了薑片,炒出薑的味道後,下入了蔥段、大料、辣椒段進行煸炒。


    接著。


    “呲拉~”


    一聲脆響,蘇楓下入了清洗幹淨的雞塊,不斷的鏟動鍋底、小火對雞塊進行煸炒。


    豬油和菜籽油的混合香味,可以充分的將雞肉的香味刺激出來。


    煸炒過程中。


    鍋邊淋入一勺料酒去腥。


    加入生抽、老抽、紅燒醬油、少許的蠔油,進行紅燒煸炒。


    鍋中逐漸彌漫出一股醬香味後,鍋中加入開水,開始進行食鹽、雞精、胡椒粉調味。


    蘇楓擦了擦手道:“楚楚,已經搞定了,小火讓雞塊燉15分鍾後,加入切好的土豆再燉15分鍾,把青紅椒下進鍋炒兩分鍾就ok!”


    如果鍋中再下入一些杭椒、小米辣。


    一鍋燉雞,秒變“紅燒辣子雞”。


    “明白了,好香啊,宰了它是我今年做過最正確的決定,能吃到新鮮的燉雞啦。”


    小姨子像一隻小饞貓一樣,肚子裏都快流口水了。


    蘇楓剛好獲得了紅燒技法。


    菜譜中有“紅燒雞塊”。


    等了15分鍾,陳楚楚掀開鍋蓋,一股紅燒雞塊的香味彌漫在了空中,沁人心脾令人陶醉。


    再將土豆放入鍋中,繼續讓它小火慢燉。


    陳母溫和的笑道:“小蘇的廚藝真好,這雞塊沒熟,就這麽香了。”


    “我姐夫廚藝天下第一,什麽菜都會做,專業烹飪大廚!”

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