第103章 鎮店招牌菜的任務
有病吧!剛開餐廳女神帶娃找上門 作者:半根雪糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我要應聘收銀員!”
就在蘇楓剛製作完涼粉時,小姑娘黃蓉跑入了店內,開口就要應聘收銀員!
“你多大?”蘇楓笑問。
“18~”
“剛高考完?”
“對呀~”
自從高考結束後,就關在了房間裏一直玩遊戲,如果不是吃到餐廳的雞腿飯,還會一直自閉。
“工作一個月?”
“45天,八月中旬就不幹啦~每天打遊戲好無聊,你昨天群裏不是說招收假期工嘛~”
“okok~”
蘇楓笑了笑道:
“你和家裏人商量好了啊,可不能幹著幹著跑了~”瞧一瞧昨天她媽提著的普瑞達包包和一身名牌,不免看得出女孩的家庭條件,絕對很好!
“商量好啦!”黃蓉點點頭。
蘇楓提了一遍每天工作的時間、福利待遇等,黃蓉不管聽到什麽,都小雞啄米般點頭。
“好了,你現在已經是【蘇記美食】的一員了!”
“來,和大家做一個自我介紹吧!”
“啊?”黃蓉一臉懵。
“我叫黃蓉~”
然後。
沒了。
蘇楓調侃道:“原來是蓉兒妹妹。”
一句話,遭到了陳夢妍的瞪眼,敢當著她的麵調戲小姑娘,真是活膩歪啦。
陳夢妍笑:
“這位是廚房的馬樂樂,郭悅,算是你的同事啦!”
“喔~”
她點點頭。
陳夢妍教了一遍黃蓉,如何使用收銀機器。
這玩意操作很簡單,分分鍾學會了。
“老板,老板,這榨汁機幹嘛用啊?還有這是什麽,飲料大桶嗎?”馬樂樂見廚房多了奇奇怪怪的東西,好奇的詢問道。
蘇楓說道:
“準備上一些飲品,自製飲料,所以整了這些!”
“自己製作飲料?天呐,老板,你這是要把隔壁蜜雪冰城的生意都要搶走啊!”
這繁華的夜市街。
必然少不了“蜜雪冰城”的存在。
“你這不是開玩笑嘛,我們餐廳捎帶出售一種自製飲品,主要售賣對象是附近大學生!”
他餐廳的迴頭客,有絕大部分是學生。
往往年輕人才會喜歡喝冷飲,等到了寒冷的東西,再重點推出“暖胃雞湯”!
況且。
冷飲成本低,利潤高。
“今天要上新的冷飲嗎?”
蘇楓搖搖頭道:
“暫時不上,我計劃過幾天去訂製一些一次性的飲料杯,要印有我們店鋪的logo和名字,以及地址。”
飲品這玩意,一般人帶走喝的比較多,所以他不會放過任何一個宣傳的機會。
至於碗筷、他都有想過全部扔掉,重新換一批印有店鋪名字、logo的餐具,獨顯出餐廳獨一無二的特色。
日常忙碌的一天。
郭悅切著蔥花、香菜、等一些小料,郭悅幫忙給煮熟的雞蛋剝皮,再放入鹵湯中。
蘇楓調製了一大盆芝麻醬,擺放在了小料旁,方便客人往涼粉裏舀。
“老板,什麽時候鹵一點雞爪?”一名客人問道。
“對啊,醬牛肉下酒真吃不起啦,雞爪子肯定比醬牛肉實惠,耐啃。”
中午忙碌時,許多顧客詢問。
蘇楓張嘴笑:
“大概一個月的時間,再上一些鹵味,雞爪絕對上!”等開啟係統商城,鹵製雞爪的秘方還不是隨便購買。
到時候直接省去係統的獎勵了。
當然前提是“聲望值”足夠!
1名迴頭客\\u003d1聲望值。
“主要還是咱這醬牛肉太香了,忍不住嘎嘎往嘴裏吃,50塊錢的醬牛肉,真的不夠塞牙縫啊!”有人繼續吐槽哭窮了。
對此。
蘇楓隻是笑一笑。
“黃蓉,黃蓉,快去吃飯,想吃什麽不要客氣。”中午吃飯,大家輪番吃,陳夢妍喂完小月月吃了蒸南瓜輔食,走到了櫃台裏,先頂替一會黃蓉。
“喔~”
黃蓉輕點頭。
她早就饞的不行啦。
見客人們狼吞虎咽,毫無形象,吃的嘎嘎香的樣子,肚子裏早就留口水了。
明明......
明明她前幾天,還討厭吃飯,對任何菜肴沒有胃口。
今天。
要饞死她啦!
“涼粉,炸醬麵,鹵蛋,老板~”她滿是期待的道。
蘇楓笑:“我給你下麵,涼粉找樂樂。”
“樂樂,吃涼粉。”
“喊樂樂哥。”
“切,沒門~”
馬樂樂幾乎是雙手不停歇的準備著涼粉,一碗又一碗,提前切好放碗中,客人點單後直接澆汁,便可上桌。
“好香啊,我不客氣啦。”黃蓉自己給涼粉澆了汁,端在了一旁開炫。
靠近裏屋旁放置著餐桌。
讓大家輪番坐著吃午飯。
中午有些忙,沒辦法一起吃飯,不像是夜晚關店後,大家一起享用完晚餐再下班。
“這醬牛肉不經賣啊,賺錢雖說賺錢,還得整點其他鹵味,分擔點醬牛肉的銷量。”
忙碌完。
員工下班。
蘇楓腦海裏思索著。
關鍵是醬牛肉鹵煮比較費時間,煮完要泡兩、三小時,還得拿保鮮膜卷成一團,步驟有點繁瑣。
不如直接鹵一大鍋雞爪,鴨貨之類的鹵味。
速度快,而且步驟沒那麽繁瑣,直接撈出裝盤上桌出售,省的像醬牛肉一樣往冷櫃裏放置定形!
但是。
繁瑣歸繁瑣。
利潤卻十分可觀。
醬牛肉是屬於小眾鹵味,他還得整點大眾鹵貨,雞腿、雞爪之類的下酒鹵味!
這時。
推門聲響起。
胖虎喬治與包飛宇來到了店內。
“你好,要吃些什麽呀?”黃蓉問道。
“我朋友,不用點餐。”蘇楓對黃蓉道。
“呀,又招新人啦,我們蘇總這是要將餐廳做大做強,創造輝煌啊!”喬治張嘴大笑道。
說好與蘇楓約好今天給小月月拍周歲照。
結果。
他都請假了。
蘇楓卻告訴他,周六拍!
這不是為難他胖虎嗎?
蘇楓走出廚房,拍了拍胖虎的肩膀:
“為了表示我的歉意,店內的菜品隨便吃,隨便炫,飲料啤酒隨便喝。”
“嗬~”
包飛宇道:“我同事都知道了蘇記美食,小楓你的餐廳現在名氣很大,搞個主播探探店,說不準就成為網紅餐廳了!”
“已經有主播探店了啊,網紅不網紅無所謂,能賺錢生活就行。”
“太謙虛了!”
胖虎是個話癆,拆了包煙給蘇楓遞了上去。
“我戒煙了!”
他擺了擺手。
一句戒煙,令正在廚房給雞蛋剝皮的陳夢妍愣住了.......她都快忘記蘇楓抽煙這迴事了。
蘇楓每天這麽忙,隻要不在寶寶麵前抽,她覺的可以抽。
而且,櫃台裏放著兩盒煙,原來是為了朋友所準備。
原來。
他真的戒煙了。
“離大譜啊.....你真的戒煙了,你......你還背著我幹了什麽事?”
胖虎一臉驚愕的問道。
背著兄弟們偷偷有了媳婦,有了孩子。
還開了餐廳。
如今,連香煙都戒掉了。
鹹魚楓,這還是你嗎?
“真戒了!”
蘇楓咧嘴一笑,道:“還有半個月時間,我女兒過生日,你們倆都來。”
“肯定去啊.....唉,好煩啊!”胖虎猛吸一口煙,無奈的笑道:
“自從我媽知道你有了媳婦有了孩子,每天就和催命一樣催我找對象,談戀愛,我媽她閨蜜當了奶奶,急的不行了,哎~那是,這世道,隨便找個女人,就願意為你生孩子的嗎......”
喬治瘋了!
包飛宇樂嗬一笑:
“別急,慢慢找,我看你有光棍的潛力!”
死黨之間。
彼此說話都很損!
“來一份六丁拌麵,一碗涼粉!”胖虎走到櫃台麵前,準備付錢,被蘇楓急忙拉到了一旁。
“再付錢,下次別來了。”
“我要吃雞腿飯!!”
包飛宇喊。
像喬治這樣的吃麵達人,隻會選擇吃麵,米飯基本上不怎麽考慮。
去哪吃都是麵!
不過他喜歡吃硬麵,吃麵鹵、澆頭,吃的是麵條本身的勁道和口感。
而不像是南方地區,吃的是湯底。
所以,江浙地區和西南地區的麵條,對於像吃慣北方麵條的喬治來說,就是掛麵。
清湯掛麵與紅油掛麵的區別而已。
像餐廳暫時出售的麵條,又粗又硬有韌性,口感勁道十足,像西南,江浙,沿海地區的客人,可能會吃不慣!
喬治和包飛宇倒是沒和蘇楓客氣,接著,每人足足旋了三碗翡翠涼粉,吃的大唿過癮!
“叮咚~係統暫已開啟【品牌效應】任務,限時一周之內。”
“獎勵:鎮店招牌之一:紅燒牛肉麵!”
咦?
品牌效應任務?
就在蘇楓剛製作完涼粉時,小姑娘黃蓉跑入了店內,開口就要應聘收銀員!
“你多大?”蘇楓笑問。
“18~”
“剛高考完?”
“對呀~”
自從高考結束後,就關在了房間裏一直玩遊戲,如果不是吃到餐廳的雞腿飯,還會一直自閉。
“工作一個月?”
“45天,八月中旬就不幹啦~每天打遊戲好無聊,你昨天群裏不是說招收假期工嘛~”
“okok~”
蘇楓笑了笑道:
“你和家裏人商量好了啊,可不能幹著幹著跑了~”瞧一瞧昨天她媽提著的普瑞達包包和一身名牌,不免看得出女孩的家庭條件,絕對很好!
“商量好啦!”黃蓉點點頭。
蘇楓提了一遍每天工作的時間、福利待遇等,黃蓉不管聽到什麽,都小雞啄米般點頭。
“好了,你現在已經是【蘇記美食】的一員了!”
“來,和大家做一個自我介紹吧!”
“啊?”黃蓉一臉懵。
“我叫黃蓉~”
然後。
沒了。
蘇楓調侃道:“原來是蓉兒妹妹。”
一句話,遭到了陳夢妍的瞪眼,敢當著她的麵調戲小姑娘,真是活膩歪啦。
陳夢妍笑:
“這位是廚房的馬樂樂,郭悅,算是你的同事啦!”
“喔~”
她點點頭。
陳夢妍教了一遍黃蓉,如何使用收銀機器。
這玩意操作很簡單,分分鍾學會了。
“老板,老板,這榨汁機幹嘛用啊?還有這是什麽,飲料大桶嗎?”馬樂樂見廚房多了奇奇怪怪的東西,好奇的詢問道。
蘇楓說道:
“準備上一些飲品,自製飲料,所以整了這些!”
“自己製作飲料?天呐,老板,你這是要把隔壁蜜雪冰城的生意都要搶走啊!”
這繁華的夜市街。
必然少不了“蜜雪冰城”的存在。
“你這不是開玩笑嘛,我們餐廳捎帶出售一種自製飲品,主要售賣對象是附近大學生!”
他餐廳的迴頭客,有絕大部分是學生。
往往年輕人才會喜歡喝冷飲,等到了寒冷的東西,再重點推出“暖胃雞湯”!
況且。
冷飲成本低,利潤高。
“今天要上新的冷飲嗎?”
蘇楓搖搖頭道:
“暫時不上,我計劃過幾天去訂製一些一次性的飲料杯,要印有我們店鋪的logo和名字,以及地址。”
飲品這玩意,一般人帶走喝的比較多,所以他不會放過任何一個宣傳的機會。
至於碗筷、他都有想過全部扔掉,重新換一批印有店鋪名字、logo的餐具,獨顯出餐廳獨一無二的特色。
日常忙碌的一天。
郭悅切著蔥花、香菜、等一些小料,郭悅幫忙給煮熟的雞蛋剝皮,再放入鹵湯中。
蘇楓調製了一大盆芝麻醬,擺放在了小料旁,方便客人往涼粉裏舀。
“老板,什麽時候鹵一點雞爪?”一名客人問道。
“對啊,醬牛肉下酒真吃不起啦,雞爪子肯定比醬牛肉實惠,耐啃。”
中午忙碌時,許多顧客詢問。
蘇楓張嘴笑:
“大概一個月的時間,再上一些鹵味,雞爪絕對上!”等開啟係統商城,鹵製雞爪的秘方還不是隨便購買。
到時候直接省去係統的獎勵了。
當然前提是“聲望值”足夠!
1名迴頭客\\u003d1聲望值。
“主要還是咱這醬牛肉太香了,忍不住嘎嘎往嘴裏吃,50塊錢的醬牛肉,真的不夠塞牙縫啊!”有人繼續吐槽哭窮了。
對此。
蘇楓隻是笑一笑。
“黃蓉,黃蓉,快去吃飯,想吃什麽不要客氣。”中午吃飯,大家輪番吃,陳夢妍喂完小月月吃了蒸南瓜輔食,走到了櫃台裏,先頂替一會黃蓉。
“喔~”
黃蓉輕點頭。
她早就饞的不行啦。
見客人們狼吞虎咽,毫無形象,吃的嘎嘎香的樣子,肚子裏早就留口水了。
明明......
明明她前幾天,還討厭吃飯,對任何菜肴沒有胃口。
今天。
要饞死她啦!
“涼粉,炸醬麵,鹵蛋,老板~”她滿是期待的道。
蘇楓笑:“我給你下麵,涼粉找樂樂。”
“樂樂,吃涼粉。”
“喊樂樂哥。”
“切,沒門~”
馬樂樂幾乎是雙手不停歇的準備著涼粉,一碗又一碗,提前切好放碗中,客人點單後直接澆汁,便可上桌。
“好香啊,我不客氣啦。”黃蓉自己給涼粉澆了汁,端在了一旁開炫。
靠近裏屋旁放置著餐桌。
讓大家輪番坐著吃午飯。
中午有些忙,沒辦法一起吃飯,不像是夜晚關店後,大家一起享用完晚餐再下班。
“這醬牛肉不經賣啊,賺錢雖說賺錢,還得整點其他鹵味,分擔點醬牛肉的銷量。”
忙碌完。
員工下班。
蘇楓腦海裏思索著。
關鍵是醬牛肉鹵煮比較費時間,煮完要泡兩、三小時,還得拿保鮮膜卷成一團,步驟有點繁瑣。
不如直接鹵一大鍋雞爪,鴨貨之類的鹵味。
速度快,而且步驟沒那麽繁瑣,直接撈出裝盤上桌出售,省的像醬牛肉一樣往冷櫃裏放置定形!
但是。
繁瑣歸繁瑣。
利潤卻十分可觀。
醬牛肉是屬於小眾鹵味,他還得整點大眾鹵貨,雞腿、雞爪之類的下酒鹵味!
這時。
推門聲響起。
胖虎喬治與包飛宇來到了店內。
“你好,要吃些什麽呀?”黃蓉問道。
“我朋友,不用點餐。”蘇楓對黃蓉道。
“呀,又招新人啦,我們蘇總這是要將餐廳做大做強,創造輝煌啊!”喬治張嘴大笑道。
說好與蘇楓約好今天給小月月拍周歲照。
結果。
他都請假了。
蘇楓卻告訴他,周六拍!
這不是為難他胖虎嗎?
蘇楓走出廚房,拍了拍胖虎的肩膀:
“為了表示我的歉意,店內的菜品隨便吃,隨便炫,飲料啤酒隨便喝。”
“嗬~”
包飛宇道:“我同事都知道了蘇記美食,小楓你的餐廳現在名氣很大,搞個主播探探店,說不準就成為網紅餐廳了!”
“已經有主播探店了啊,網紅不網紅無所謂,能賺錢生活就行。”
“太謙虛了!”
胖虎是個話癆,拆了包煙給蘇楓遞了上去。
“我戒煙了!”
他擺了擺手。
一句戒煙,令正在廚房給雞蛋剝皮的陳夢妍愣住了.......她都快忘記蘇楓抽煙這迴事了。
蘇楓每天這麽忙,隻要不在寶寶麵前抽,她覺的可以抽。
而且,櫃台裏放著兩盒煙,原來是為了朋友所準備。
原來。
他真的戒煙了。
“離大譜啊.....你真的戒煙了,你......你還背著我幹了什麽事?”
胖虎一臉驚愕的問道。
背著兄弟們偷偷有了媳婦,有了孩子。
還開了餐廳。
如今,連香煙都戒掉了。
鹹魚楓,這還是你嗎?
“真戒了!”
蘇楓咧嘴一笑,道:“還有半個月時間,我女兒過生日,你們倆都來。”
“肯定去啊.....唉,好煩啊!”胖虎猛吸一口煙,無奈的笑道:
“自從我媽知道你有了媳婦有了孩子,每天就和催命一樣催我找對象,談戀愛,我媽她閨蜜當了奶奶,急的不行了,哎~那是,這世道,隨便找個女人,就願意為你生孩子的嗎......”
喬治瘋了!
包飛宇樂嗬一笑:
“別急,慢慢找,我看你有光棍的潛力!”
死黨之間。
彼此說話都很損!
“來一份六丁拌麵,一碗涼粉!”胖虎走到櫃台麵前,準備付錢,被蘇楓急忙拉到了一旁。
“再付錢,下次別來了。”
“我要吃雞腿飯!!”
包飛宇喊。
像喬治這樣的吃麵達人,隻會選擇吃麵,米飯基本上不怎麽考慮。
去哪吃都是麵!
不過他喜歡吃硬麵,吃麵鹵、澆頭,吃的是麵條本身的勁道和口感。
而不像是南方地區,吃的是湯底。
所以,江浙地區和西南地區的麵條,對於像吃慣北方麵條的喬治來說,就是掛麵。
清湯掛麵與紅油掛麵的區別而已。
像餐廳暫時出售的麵條,又粗又硬有韌性,口感勁道十足,像西南,江浙,沿海地區的客人,可能會吃不慣!
喬治和包飛宇倒是沒和蘇楓客氣,接著,每人足足旋了三碗翡翠涼粉,吃的大唿過癮!
“叮咚~係統暫已開啟【品牌效應】任務,限時一周之內。”
“獎勵:鎮店招牌之一:紅燒牛肉麵!”
咦?
品牌效應任務?