第62章 日銷一萬?驚呆的蘇母
有病吧！剛開餐廳女神帶娃找上門 作者：半根雪糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“老板，來二斤醬牛肉打包帶走。”
“連帶料汁一並裝走一些，謝謝老板。”
“我帶走半斤。”
“隻帶走三兩好了！”
客人們嚐完醬牛肉後，紛紛讚不絕口，想要打包帶走給家人朋友們一飽嘴福。
導致於，夜晚九點鍾時，鹵煮的一大桶牛肉全部一售而空，根本不經賣。
“老板，要三兩醬牛肉，三大份醬香雞蛋拌麵！”農大籃球隊教練吳剛喊道。
“抱歉，醬牛肉賣完了。”
此時，店內的一些學生。
包括一些美食群裏的粉絲客人，都是一處一臉懵逼和震驚。
“我告非？這就沒了？”
“醬牛肉啊，就是想著下課先去打打球，去玩會遊戲，醬牛肉已經沒啦？”
“不是吧.....期待了一下午，竟然賣完了。”
“老板，你讓我心碎吖！”
蘇楓隻能投去抱歉的眼神：
“抱歉，各位明天來吃醬牛肉，今天連夜鹵煮。”
他鹵煮的醬牛肉。
本該涼了以後鎖住水分，用保鮮膜一層一層的卷起來，讓肉的纖維都擠的更厚實。
再將醬牛肉冷凍放在冰櫃，這樣切的時候取出，一刀一刀的順暢好切一些。
口感更加的飽滿豐富。
但蘇楓壓根沒時間去包，去將醬牛肉卷起放在冰櫃。
還沒來得及操作，已經賣完了！
“老板，能不能別讓客人打包帶走醬牛肉啊？這樣子晚點來，指定沒了。”一名男生吐槽道。
隨行的哥們壓低聲音說道：“別這樣說，老板也是為了賺錢，有生意不賺，老板又不是傻子。”
“抱歉啊小兄弟，明天盡量保證有貨。”
“好吧.....那來一碗雞絲麵好了！”
每天想著多準備點食材，想著賣完以後繼續準備，和麵，炒製澆頭，熬雞湯......但是當夜晚9:40將食材全部售空後，蘇楓直接將【本店已打烊】的牌子掛在了門口。
並不能說他懶。
而是忙完就不想動！
他撥通了牛肉西施朱麗麗的微信語言。
“喲，是小帥哥，找姐有什麽事啊？”
“牛腱肉能直接送貨上門嗎現在？”
朱麗麗笑了，“小帥哥你要是要得少，自然不能送咯，要多少牛腱鮮肉？”
“來40斤！”
他的鹵肉桶，最多放40斤。
經過了第一鍋的鹵煮，這一桶湯，可以稱之為老湯了！
“40斤？起步送的話至少兩件，60斤！”朱麗麗道。
“成，要60斤，地址發你。”
他直接掛斷了電話。
“哼哼，這小帥哥，一句話都不想和姐多說的嗎？”
.......
“您好.....”
一名看起來五十歲左右的婦女走入了餐廳。
陳夢妍笑，“不好意思阿姨，已經打烊下班沒飯了。”
“小姑娘，我看門口還貼著招收洗碗工，咱這，一個月能給多少錢？”
“小楓！”
她朝蘇楓招了招手。
自己走迴廚房去蒸米飯了！
一家人這幾天吃麵條有些多，煮點飯改良下夥食。
“大媽，您要應聘洗碗工嗎？”
“是啊小夥子，一個月工資能有多少錢啊？”大媽問道。
蘇楓張嘴笑：
“3500！時間有些熬，上午10:30點工作到夜晚10:30，工資是3500，期間能休息兩小時。”
“3500啊.....”
“啥時候能上班？”
大媽眼睛直勾勾的看著蘇楓。
“您要來工作的話，明天上午就可以來。”
“行，一個月3500.....隻洗碗，還是要幹別的？”大媽笑問。
蘇楓點頭，“洗碗加負責收拾廚房的衛生，您有過洗碗的工作經驗嗎？”
光是碗筷。
他看著都愁人......
“有，在酒店的後廚當過洗碗工，那明天我來上班。”大媽點頭道。
內心喜滋滋。
酒店洗碗工。
每個月老板隻給她2300。
蘇楓直接給她開了3500工資啊！
不就是收拾廚房衛生嗎？那還不是分分鍾的事。
經過了一番詳聊，大媽名叫張翠蓮，49歲，之前在酒店幹過洗碗工。
蘇楓承諾每個月12號發工資，會壓12天的工資，不幹的話提前半個月打招唿，否則押的工資不會給！
“郭悅，有人專門負責洗碗，你就輕鬆很多了。”蘇楓道。
郭悅靦腆的低著頭道，“沒關係，洗碗又不是很累。”
“我去炒菜做飯去。”
米飯蒸在籠屜上時，蘇楓開始炒牛肉。
他留了半斤多的醬牛肉沒有出售，打烊後自己一家人吃。
牛肉切片，切了一些尖椒、海椒、小米辣。
【辣椒炒牛肉】
起鍋燒火。
空鍋倒入尖椒，撒入一點鹽，炒至斷生後撈出備用。
鍋中淋入一勺豆油，猛開大火，下入蒜末和幹辣椒後爆香。
再將炒好的辣椒和牛肉一並倒入鍋中。
少許的生抽、蠔油，直接開大火翻炒均勻。
出鍋之前，蘇楓撒了一把蒜末和香菜。
嗯.....他全家人都愛吃香菜！
一盆超下飯的辣椒炒肉出鍋了。
接著，簡單的搞了一份【韭菜炒雞蛋】
隔壁的張玉峰家不但有麻辣煮串，還新加了新品麻辣拌，陳夢妍擔心菜不夠吃，去隔壁 買了兩份麻辣拌。
“阿姨，開飯了~”陳夢妍喊。
劉芳芳笑，“誒，你們這吃飯時間啊，相當於是吃宵夜了。”
“媽，這不是也沒辦法嘛，飯館有點太忙了，要賺錢呀，比你的補課班賺錢多了。”
聞言，劉芳芳瞪了蘇楓一眼：
“行，那媽直接申請退休。”
蘇楓嘻嘻一笑：
“退休唄，又不是養不起您老人家~”
“哇，好香啊！”
蘇楓低頭嗅了嗅：
“這張哥家的麻辣拌還真是不錯，聞著真有食欲。”
小郭悅望著一桌飯，口水都流在了肚子裏了........
蘇楓換了件短袖，才將小月月抱在了懷裏。
“開飯開飯！”
劉芳芳直接將電飯煲的鍋端在了餐桌上，方便大家吃完續飯。
她夾起一塊牛肉和一塊辣椒放入嘴裏。
牛肉的滑嫩和鮮香以及辣椒的香味充分的融合，令口腔的味蕾享受，達到了極致的感受！
接著，迅速吃了一口米飯。
“嗯，這炒牛肉真不錯，吃在嘴巴裏香噴噴，媽真沒看出，你這孩子有廚藝天賦。”
蘇楓先是咕嚕咕嚕喝了一口涼啤酒。
哇~
真解乏！
“咿呀啊！”小月月伸出雙手用力的抓著啤酒瓶，小手還賊有力氣。
“啊呀！”
蘇楓親親女兒的臉：
“咦，小月月想和爸爸一起喝酒啦？”
“連帶料汁一並裝走一些，謝謝老板。”
“我帶走半斤。”
“隻帶走三兩好了！”
客人們嚐完醬牛肉後，紛紛讚不絕口，想要打包帶走給家人朋友們一飽嘴福。
導致於，夜晚九點鍾時，鹵煮的一大桶牛肉全部一售而空，根本不經賣。
“老板，要三兩醬牛肉，三大份醬香雞蛋拌麵！”農大籃球隊教練吳剛喊道。
“抱歉，醬牛肉賣完了。”
此時，店內的一些學生。
包括一些美食群裏的粉絲客人，都是一處一臉懵逼和震驚。
“我告非？這就沒了？”
“醬牛肉啊，就是想著下課先去打打球，去玩會遊戲，醬牛肉已經沒啦？”
“不是吧.....期待了一下午，竟然賣完了。”
“老板，你讓我心碎吖！”
蘇楓隻能投去抱歉的眼神：
“抱歉，各位明天來吃醬牛肉，今天連夜鹵煮。”
他鹵煮的醬牛肉。
本該涼了以後鎖住水分，用保鮮膜一層一層的卷起來，讓肉的纖維都擠的更厚實。
再將醬牛肉冷凍放在冰櫃，這樣切的時候取出，一刀一刀的順暢好切一些。
口感更加的飽滿豐富。
但蘇楓壓根沒時間去包，去將醬牛肉卷起放在冰櫃。
還沒來得及操作，已經賣完了！
“老板，能不能別讓客人打包帶走醬牛肉啊？這樣子晚點來，指定沒了。”一名男生吐槽道。
隨行的哥們壓低聲音說道：“別這樣說，老板也是為了賺錢，有生意不賺，老板又不是傻子。”
“抱歉啊小兄弟，明天盡量保證有貨。”
“好吧.....那來一碗雞絲麵好了！”
每天想著多準備點食材，想著賣完以後繼續準備，和麵，炒製澆頭，熬雞湯......但是當夜晚9:40將食材全部售空後，蘇楓直接將【本店已打烊】的牌子掛在了門口。
並不能說他懶。
而是忙完就不想動！
他撥通了牛肉西施朱麗麗的微信語言。
“喲，是小帥哥，找姐有什麽事啊？”
“牛腱肉能直接送貨上門嗎現在？”
朱麗麗笑了，“小帥哥你要是要得少，自然不能送咯，要多少牛腱鮮肉？”
“來40斤！”
他的鹵肉桶，最多放40斤。
經過了第一鍋的鹵煮，這一桶湯，可以稱之為老湯了！
“40斤？起步送的話至少兩件，60斤！”朱麗麗道。
“成，要60斤，地址發你。”
他直接掛斷了電話。
“哼哼，這小帥哥，一句話都不想和姐多說的嗎？”
.......
“您好.....”
一名看起來五十歲左右的婦女走入了餐廳。
陳夢妍笑，“不好意思阿姨，已經打烊下班沒飯了。”
“小姑娘，我看門口還貼著招收洗碗工，咱這，一個月能給多少錢？”
“小楓！”
她朝蘇楓招了招手。
自己走迴廚房去蒸米飯了！
一家人這幾天吃麵條有些多，煮點飯改良下夥食。
“大媽，您要應聘洗碗工嗎？”
“是啊小夥子，一個月工資能有多少錢啊？”大媽問道。
蘇楓張嘴笑：
“3500！時間有些熬，上午10:30點工作到夜晚10:30，工資是3500，期間能休息兩小時。”
“3500啊.....”
“啥時候能上班？”
大媽眼睛直勾勾的看著蘇楓。
“您要來工作的話，明天上午就可以來。”
“行，一個月3500.....隻洗碗，還是要幹別的？”大媽笑問。
蘇楓點頭，“洗碗加負責收拾廚房的衛生，您有過洗碗的工作經驗嗎？”
光是碗筷。
他看著都愁人......
“有，在酒店的後廚當過洗碗工，那明天我來上班。”大媽點頭道。
內心喜滋滋。
酒店洗碗工。
每個月老板隻給她2300。
蘇楓直接給她開了3500工資啊！
不就是收拾廚房衛生嗎？那還不是分分鍾的事。
經過了一番詳聊，大媽名叫張翠蓮，49歲，之前在酒店幹過洗碗工。
蘇楓承諾每個月12號發工資，會壓12天的工資，不幹的話提前半個月打招唿，否則押的工資不會給！
“郭悅，有人專門負責洗碗，你就輕鬆很多了。”蘇楓道。
郭悅靦腆的低著頭道，“沒關係，洗碗又不是很累。”
“我去炒菜做飯去。”
米飯蒸在籠屜上時，蘇楓開始炒牛肉。
他留了半斤多的醬牛肉沒有出售，打烊後自己一家人吃。
牛肉切片，切了一些尖椒、海椒、小米辣。
【辣椒炒牛肉】
起鍋燒火。
空鍋倒入尖椒，撒入一點鹽，炒至斷生後撈出備用。
鍋中淋入一勺豆油，猛開大火，下入蒜末和幹辣椒後爆香。
再將炒好的辣椒和牛肉一並倒入鍋中。
少許的生抽、蠔油，直接開大火翻炒均勻。
出鍋之前，蘇楓撒了一把蒜末和香菜。
嗯.....他全家人都愛吃香菜！
一盆超下飯的辣椒炒肉出鍋了。
接著，簡單的搞了一份【韭菜炒雞蛋】
隔壁的張玉峰家不但有麻辣煮串，還新加了新品麻辣拌，陳夢妍擔心菜不夠吃，去隔壁 買了兩份麻辣拌。
“阿姨，開飯了~”陳夢妍喊。
劉芳芳笑，“誒，你們這吃飯時間啊，相當於是吃宵夜了。”
“媽，這不是也沒辦法嘛，飯館有點太忙了，要賺錢呀，比你的補課班賺錢多了。”
聞言，劉芳芳瞪了蘇楓一眼：
“行，那媽直接申請退休。”
蘇楓嘻嘻一笑：
“退休唄，又不是養不起您老人家~”
“哇，好香啊！”
蘇楓低頭嗅了嗅：
“這張哥家的麻辣拌還真是不錯，聞著真有食欲。”
小郭悅望著一桌飯，口水都流在了肚子裏了........
蘇楓換了件短袖，才將小月月抱在了懷裏。
“開飯開飯！”
劉芳芳直接將電飯煲的鍋端在了餐桌上，方便大家吃完續飯。
她夾起一塊牛肉和一塊辣椒放入嘴裏。
牛肉的滑嫩和鮮香以及辣椒的香味充分的融合，令口腔的味蕾享受，達到了極致的感受！
接著，迅速吃了一口米飯。
“嗯，這炒牛肉真不錯，吃在嘴巴裏香噴噴，媽真沒看出，你這孩子有廚藝天賦。”
蘇楓先是咕嚕咕嚕喝了一口涼啤酒。
哇~
真解乏！
“咿呀啊！”小月月伸出雙手用力的抓著啤酒瓶，小手還賊有力氣。
“啊呀！”
蘇楓親親女兒的臉：
“咦，小月月想和爸爸一起喝酒啦？”