老太太說完以後就去找兒子阿寶了,“我已經跟那個丫頭說清楚了,之後那丫頭怎麽想的,我可就不管了。”


    老太太心裏還是有一點不高興的,兒子也不知道怎麽了,那麽在意那個丫頭。


    “娘,別難受了,兒子給你做好吃的可好?”


    阿寶的聲音讓老太太高興多了,又很心疼,趕緊拉住了兒子,“那可不行,你的任務是讀書,可不是在這裏做什麽好吃的,君子遠廚你不知道嗎?”


    老太太什麽話都不知道,但唯獨這句話知道的最清楚。


    男人是不能進廚房的。


    “娘……”阿寶有些無奈,他認真地看著老娘,“娘這話說得不對,男人女人都一樣,有什麽不能進廚房呢?而且兒子從書中學會了很多道理,也學會了很多方法。


    兒子要親自示範,你們才知道要怎麽做。”


    老太太聽到這些也知道有道理,隻能同意了,“好吧,等你教會他們之後就不能再做了,你就應該在書房裏好好的念書。”


    她小兒子這麽優秀,將來一定是最有出息的!


    “娘,您放心,我肯定會好好念書的。


    但不影響兒子做其他的事情,您放心,兒子知道什麽該做,什麽不該做。”


    老太太看著兒子這般,很是欣慰,兒子長大了,都能夠幫家裏掙銀子了,隻有那兩個兒媳婦兒心思多的很,還覺得兒子隻會花銀子。


    為了做五彩豆腐腦,他們一家子也不睡了,哪怕到了晚上也把豆子給磨了出來,又開始熬。


    差不多了,阿寶拿出來帶迴來的布,讓他們開始過濾豆漿。


    看到這一步他們都有些不理解,這怎麽跟大家做豆腐的過程不太一樣呢?


    大哥第一個忍不住提出了問題。


    “三弟,你這個步驟是不是對的,那擠出來的那些是豆漿,剩下的呢?不就浪費了嗎?”


    在他們看來,所有的一切都是不能浪費的,那剩下的這些豆渣怎麽辦?


    阿寶也沒有覺得大哥說得不對,反而很高興他能夠提出來自己不理解的地方。


    “大哥,如果不過濾的話就太粗糙了,裏麵的那些豆渣會很影響口感,做出來的也不好吃。


    而且你們也看到了,咱們加入了別的材料,顏色是不同的,必須都要分開,不要嫌麻煩,咱們慢慢來。”


    沒有錯,還有一點讓他們疑惑的地方,怎麽還要分開過濾,又分開加東西呢,他們家裏的鍋和陶罐,大碗什麽的都不夠用了。


    “不同的顏色,做出來的味道不同,而且在凝固的過程中,我們還要準備其他的調料。


    當然這些我隻是做出來讓你們知道,接下來咱們還要把豆腐做出來,到時候拿到鎮上去賣。”


    阿寶既然要做,自然是要做好的。


    “你們幹什麽幹什麽?”老太太非常生氣地看著他們,“我跟你們說了很多次,你們必須什麽都聽阿寶的。


    你們要不聽,現在就可以滾蛋。”


    什麽玩意兒?阿寶好不容易找來這麽一個營生給他們掙錢,還在這裏懷疑過來懷疑過去的。


    兄弟兩個有點尷尬,什麽都不敢說了。


    “娘,我們不是那個意思,我們就是有點好奇。”


    二嫂也跟著解釋,“娘,我真的就是好奇,我們沒有別的意思,你放心,我們肯定什麽都聽阿寶的。


    阿寶說什麽就是什麽,我們絕對沒有二話的。”


    他們什麽都不敢說了,再說下去,估計什麽都沒有他們的份了,婆婆的強勢他們是很清楚的。


    這下他們消停了。


    阿寶開始準備其他的調料,糖熬出來,這時候的糖特別的貴,阿寶甚至打算自己弄黃糖了,種點甜菜,還有甘蔗。


    這麽一想還有黃豆,之後豆腐還能做成幹豆腐,鹵豆腐,豆幹等等等。


    這完全可以做成一長串的生意了啊!


    阿寶很滿意現在的打算。


    豆腐腦做出來以後,阿寶給他們每個人做了一碗,老太太的是鹹豆花,加了鹽和醬油,還有辣椒。


    辣椒是他從藥鋪買來的,沒錯就是藥鋪!


    還有其他的材料也是,阿寶準備自己種了。


    甜的就是糖,還有花生碎。


    說真的調料真的挺少的,但是架不住味道不錯。


    他們吃了以後,每個人都讚不絕口。


    “這也太好吃了,這真的是豆腐?”


    這跟他們吃的那種幹巴巴,還很粗,很酸的豆腐完全不同。


    他們這裏的人,吃的豆腐都是用醋點出來的,味道很酸,又因為沒有過濾很是粗糙,吃著不好吃。


    阿寶看著他們笑著開口,“那可不是豆腐,這叫豆腐腦,跟豆腐完全是兩迴事。


    豆腐還要等等,一會要包起來,明天早上才是豆腐。


    明天早上我帶你們一起去賣就好了。”


    他們趕緊跟著點頭,既然他們不知道要怎麽做,那就聽阿寶的就是了。


    “好!”


    他們從來沒有吃過這麽好吃的豆腐腦,不過,大哥答應過來,阿寶說的是賣豆腐,而不是這個豆腐腦,“阿寶,現在這個豆腐腦這麽好,為什麽你不選擇賣豆腐腦呢?”


    “因為七彩豆腐腦要賣給同窗,以及那些酒樓。


    這些豆腐腦看著好看又好吃,可以賣的貴一些,可是對於平常人家來說,這就隻是簡單的豆腐呢,沒有必要買那麽貴。


    更重要的是,有錢人總是希望自己吃的跟平常人的不同的。”


    這就是要分開賣的原因。


    他們那些人總是希望自己跟別人不同,比別人的好一點,而那些書生們,就喜歡文縐縐的,最好能夠做詩什麽的。


    抓住了這些,就能夠掙銀子,平常人家隻要能夠填飽肚子就行了,味道再好一些,價格公道一些,大家就會願意買。


    “阿寶,你說什麽?我們聽著就是了,你總是比我們知道要怎麽做。”


    老大還是明白的,弟弟讀了書,知道的東西比他們多,想到的主意也比他們好。


    作為大哥,他們隻需要聽話就行了,其他的什麽都不用管。


    這個晚上一家人都忙到很晚,才躺下來休息,就連幾個小孩子也一直都在挑黃豆。


    老太太看著那些豆渣有點兒心疼,總覺得丟掉了不好,喂豬又有點浪費。


    阿寶就讓老太太做成了豆豉,加上辣椒那個味道非常的好,用來炒肉或者炒別的東西也是很不錯的。


    當然這個味道,有的人能夠接受,有的人不能接受,因人而異。


    老太太聽了之後,立馬就問兒子怎麽做,不管怎麽樣,隻要能夠有辦法就行,總比扔了強。


    阿寶趕緊告訴老太太方法,同時告訴老太太,“娘,其實還可以拿來喂豬,可以拿來喂雞,這樣豬和雞的味道都會變好。”


    這是有案例的,但是老太太舍不得,這可是花錢買來的豆子,怎麽能夠給豬和雞吃呢,不行不行。


    這個晚上大人們都有些睡不著,不知道豆腐會不會成功,也擔心明天能不能賣出去。


    如果不能的話,那這些豆子的錢不就白花了嗎?當然老太太是對兒子非常相信的,盲目的相信。不然老太太也不能在還沒有做出來的情況下,就已經把整個村子的黃豆定下來了。


    在他們的期待之中,天終於快要亮了。


    他們所有人都起來了,趕緊衝向了廚房,想看一下那邊的情況。


    在他們期待的目光中,阿寶打開了包著豆腐的布。


    打開以後發現這一次做的非常的成功。


    “好了,做好了,今天早上咱們就可以來嚐試一下,做煎豆腐,炸豆腐,煮豆腐。”


    老太太趕緊搖頭,那不行,這些都不可以。


    “不行不行,這些可是要賣錢的,不可以吃。”


    “娘,你可不能省著,咱們不止要吃,還要去鎮上當場坐著吃,我已經帶迴來了一個大鐵鍋,到時候拿著咱們直接去街上開始做。”


    老太太:“????”


    不等老太太反應過來,阿寶就讓大哥和二哥端著那些豆腐跟著他出發。


    他們去找到村裏的牛車往縣裏去了。


    到了縣城之後,阿寶找了一個地方,讓他們在這邊等待,他自己去找高金了。


    高金看到阿寶很是震驚,“你你你,你怎麽會來找我?”他還以為阿寶不會再把他當成朋友了,也不可能再來找他。


    “不是你說的有事可以來找你幫忙嗎?”


    高金點了點頭,“嗯,可以,你說吧。”


    “你家臨街的那個鋪子,就是西街那邊,我們可不可以靠在你家鋪子邊上,支個攤子?你放心,到時候我會給租金,然後我想要在你們家鋪子那邊,借點東西。”


    高金鬆了一口氣,還以為這個家夥是來找他算賬的,沒想到居然是來借東西的。


    “這算什麽呀?你直接去就行了唄!哎呀,算了,走吧,我跟你一起去。”


    高金帶著阿寶就過去了,看著他大哥二哥,也沒有看不起的意思,反而叫了人,“大哥,二哥,你們好,我是阿寶的同窗高金。”


    “你好,你好。”那個二哥還有點拘謹,挺不好意思的。


    阿寶讓他們等一下,他和高金進去跟掌櫃說了一下,他們家本來就是一個小飯館,生意不好不壞吧,不掙錢,但也沒賠錢。


    聽到自家少爺那麽說,掌櫃自然是同意的,還借給他們兩個爐子,讓他們可以把鍋給放起來,同時還能夠借其他的一些東西。


    阿寶表示會給租金,高金皺著眉頭很是不高興,“我們兩個人可是好兄弟,要什麽租金?”


    “那好吧,要不我把豆腐賣給你家飯館,你別覺得不好意思,我做出來你嚐一下味道就知道了。”


    高金:“???”高金有些無奈,他還什麽都沒想,什麽都沒說呢,這個家夥就已經把後麵的話都說出來了。


    那剛才他確實是想著,為了讓這個家夥原諒,他之前的那些不理智的行為,就把阿寶賣的東西全部都給買了,至於是什麽不重要,能不能賣出去也不重要。


    沒想到這個家夥什麽都清楚,直接把後麵的話都給說出來了。


    阿寶進去,拿了一些豆腐做出來的,煎豆腐,炒豆腐,煮豆腐,還有麻婆豆腐,還有小蔥拌豆腐。


    當然麻婆豆腐不太正宗,但是麻和辣是有了。


    當這些豆腐做出來之後,阿寶取了名字,尤其是小蔥拌豆腐,“看到沒有,這個就叫小蔥拌豆腐,一清二白。”


    高金:“!!!!”


    高金是萬萬沒想到,這個豆腐還能做出這些,而且之前吃的豆腐都很酸,但是這個聞到的全部都是豆香味。


    明明都是一種東西,做出來的這些味道卻很不錯。


    同時他突然想起來“你剛才就當著我們的麵那麽做出來了,你就不怕我們把你的菜譜學了?”


    “那你會嗎?”阿寶還真是沒在意這個東西,當然他不介意反問高金一句。


    “不會,一會兒我嚐了之後,如果味道很不錯的話,會讓掌櫃的給你菜譜的錢。


    同時你們在外麵不要賣豆腐了,重新給你們找一個地方行嗎?你們家今天的這些豆腐,我們全部都包了。”


    他光是聞著,就覺得味道很不錯,想要全部都嚐一下了。


    “可以。”阿寶同意了。


    高金嚐了以後很驚喜,讓掌櫃的和大廚全部都嚐一下,他們都很震驚,豆腐的味道非常好。


    而且每一種豆腐還不一樣,尤其是阿寶帶來的豆腐,還有嫩豆腐和老豆腐之分。


    “阿寶,你家這個豆腐真是絕了,我馬上把菜譜的銀子給你,一個菜譜五兩銀子,行嗎?”


    他知道這個價格有點低,但是他能夠做主的就是這個價格了。


    “可以啊,你跟我是好兄弟,我還能說不行不成,而且這些都是最普通的,以後如果我有什麽好的方子賣給你,那就不是這個價格了,肯定是高檔的菜譜。”


    高金趕緊點頭,“沒問題,沒問題,你全部都賣給我就行了,我們家在省城那邊還有酒樓。


    還有這些豆腐,我要全部打包一份,迴去給我老爹嚐一嚐,你能不能在你家等我?我到時候來找你,還有今天的豆腐,我讓掌櫃的給你稱一下,然後把銀子給你,你放心,你報價就行!”


    高金現在迫不及待地就要走了,他要去跟老爹說這件事。


    “去吧,我跟掌櫃的談。”


    阿寶很快就跟掌櫃的談好了,拿到了這次的銀子,菜譜的四十兩,還有豆腐賣了十兩。


    這個價格已經很不錯了,他們買的黃豆才花了沒多少?


    而且今天他們沒有帶多少來,隻是帶了大概五六板豆腐吧。


    阿寶還告訴掌櫃的,如果以後做出了其它的品種,那麽價格肯定是另外的。


    掌櫃的表示沒有問題。

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