她看的眼饞,又覺得煮串串很簡單,跟家裏人商量了一下,幹脆就自己支個攤子賣串串。


    可沒想到串串好做,底湯怎麽做卻是個大學問,她是買了世麵上的火鍋底料直接來煮串串的,可味道卻不好,跟孟江蓉做出來的串串有不小的區別。


    以前給孟江蓉做活的時候,店裏的迴頭客可不少,可她的攤子上迴頭客卻很少,還有人買了她的串串後,走出沒多遠就跟同伴咬著耳朵是她這裏的串串味道不好,不如哪裏哪裏的串串好吃。


    他們說的地方,就是孟江蓉的店。


    她賣串串,雖然賺的錢比在孟江蓉那裏幹活多一點,可味道不好,留不住客人,那生意肯定越來越不好的。


    後來跟大美聊天,她才知道孟江蓉打算收徒弟,雖然她不會教底湯的熬製方法,但是卻可以在她這裏進底湯,那倒是解了她的燃眉之急了。


    所以她就來找孟江蓉了。


    孟江蓉是真的沒想到自己的第一個「學生」竟然是張楊,不過她來了,那孟江蓉就不會把這個「學生」往外推。


    「張姐,你也看到我掛的牌子了,學費五十塊錢,以後可以在我這裏進底湯煮串串去賣。」孟江蓉說道:「張姐,你在我這裏幹了那麽長時間,咱們也算是熟人了,我可以給你便宜一點,三十塊錢,你看怎麽樣?」


    張姐來之前就知道這五十塊錢她是必須得交的,雖然她會煮串串,可孟江蓉主要賣的根本就不是煮串串的方法,而是底湯。


    「可以,那真的謝謝小孟你了,錢我現在就可以給你,怎麽煮串串我就不用學了,我直接從你這裏進底湯就好了。」


    張姐是會煮串串的,孟江蓉也不想在這個問題上糾纏了,直接點頭道:「好,可以。」


    第59章


    張楊不需要學煮串串,她的目的是來孟江蓉這裏進底湯,既然已經跟孟江蓉談好了,她又跟孟江蓉說了兩句話就走了。至於那三十塊錢,明天去拿底湯的時候給孟江蓉。


    底湯要怎麽賣,孟江蓉已經想好了,隻是今晚要早點收攤迴去熬底湯了。


    冬天的時候孟江蓉關門的早,天剛黑她就關門,再去那邊的店裏算算帳,一般六點半就到家了,今天她迴來的早,剛五點就到家了。


    孟老太見孟江蓉今天迴來的早了一個多小時,卻沒有問什麽,而是給孟江蓉到了一杯熱水:「你先喝口熱水暖暖身子。」


    語琪語珊也跑過來圍著孟江蓉,語珊還伸出手來往孟江蓉身上爬,被孟江蓉擋了一下:「媽媽身上還涼著呢,等會兒再抱語珊。」


    大正月的,外麵還冷著呢,騎著三輪車走了這麽一路,盡管戴著手套,孟江蓉的手還是冰涼。


    孟江蓉雙手握住杯子靠在臉上,深唿吸一口屋裏的暖和空氣,說道:「張楊去找我了,她要在我們這裏進底湯,今天要多熬點底湯,所以我早迴來一會兒。我給那邊的店裏去了電話了,今天就不對帳了,明天一起對帳。」


    為了聯繫方便,兩邊店裏都安裝了電話,反正現在安裝電話也不貴了。


    孟江蓉說完,孟老太就說道:「她要在咱們家進底湯,那她的生意肯定不算好,她會做串串卻不會熬底湯,聽說你也賣底湯所以才過來的吧。」


    孟江蓉點點頭:「是這樣,我要了她三十塊錢學費。」


    串串的底湯熬製其實不算難,就是香料什麽的要有很多種,辣椒的選擇也有學問,孟江蓉上輩子幹了這麽多年,對這些早就得心應手了,張楊剛開始幹,恐怕以為底湯簡單,做出來卻不是這麽一迴事了。


    身上暖和過來以後,孟江蓉跟孩子玩了一會兒,吃過飯就開始熬底湯,兩個孩子都去看電視了,不敢過來打擾她。


    孟江蓉熬底湯,孟老太就在旁邊幫忙,遞個東西什麽的,她眼睛看著孟江蓉幹活,嘴裏問道:「江蓉,要是街上做串串的多了影響到我們的生意怎麽辦?咱們現在的生意這麽好,也有一部分原因是京市賣串串的少,要是串串店多起來的話,肯定會受到影響的。」


    對這個孟江蓉倒是沒多擔心:「媽,這個我想過了,做串串我們是能賺不少錢,可要是一輩子做這個,是賺不了大錢的,賣串串不如在後麵批發賣底湯,我還想做別的生意。」


    串串是個小吃,要是光賣串串的話,店麵永遠很大不了,賺的錢也有限。她要是想多賺錢,還得做別的生意,至於要做什麽生意,她心裏已經大概有了主意,不過現在還急不得,她得先攢錢,多攢錢,因為做那個生意需要的本錢多一些。再說語琪明年就要上小學了,她得把她的學費給攢出來,那也是一筆不小的支出呢。


    「你想做什麽生意?」孟老太問道。


    孟江蓉擦了擦額頭上的汗,嘴角帶笑:「媽,到時候你就知道了。」


    張楊就好像開了個頭似的,她來找孟江蓉以後,接二連三地就有人來跟孟江蓉學做串串,收到的學費先不提,光是賣底湯,她每天就能賺二三十塊錢。


    孟江蓉現在每天五點多就關店門,迴來熬底湯,要一直忙到晚上九點多。


    賣串串的攤位增加了,孟江蓉的串串生意也受到了一旦影響,不過受到的影響不算大,把賣底湯的收入加起來,跟以前的收入基本一樣。


    孟江蓉的日子過得紅紅火火,那邊趙大海和陳心月的日子卻急轉直下,出了不小的問題。

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