孟江蓉笑笑:「沒事,我年輕。」
「年輕才更得注意著點,要不老了受罪。」
孟江蓉剛才吹了那一小會兒,身上已經不太熱了,她去冰箱裏拿了塊雪糕,一邊吃一邊迴答孟老太剛才的問題。
「媽,我也想過買個冰櫃放在店裏,可咱們的店剛開張,現在還沒必要放個冰櫃在店裏,每天要賣的串串我拉過去就行,等以後客人多了我再放兩個冰櫃,現在有張桌子放串串就行了。」
還有就是孟江蓉今天跟花姐聊天,才知道前不久街上剛發生了盜竊案,好幾家商戶都丟了財物,小偷到現在還沒找到呢。
孟江蓉對店裏的安全有些不放心,她剛開始創業,已經投了不少錢了,要是真的丟點什麽值錢的東西,那她得心疼死。
這段時間,她還是不要在店裏放冰櫃了,等到店裏的生意徹底上了正軌再說。
生意上的事孟老太不打算插手,既然孟江蓉要把冰櫃放在家裏,孟老太也就不再說什麽了。
「江蓉,你覺得一天能賣多少串串,我這又穿了四百多串了,夠不夠你賣的。」
孟江蓉聞言立即問道:「媽,你一個小時也就能穿□□十串,你現在就穿了四百多串了,是不是從店裏迴來以後你就一直穿串串了,根本就沒歇一歇?這可不行,你年紀大了,要是一直低著頭受不了的,以後你不能這樣了,我上午就不該讓你迴家穿串串。」
孟老太雖然幹活手腳挺麻利的,可到底上了年紀了,一分鍾最多穿兩串,她還有個腰疼的毛病,根本就不能長時間坐著,穿一會兒串串就得站起來走兩步,一個小時連一百串都穿不了。
她九點多從店裏迴來,加上坐車迴家收拾好了,得十點才能開始幹活,現在還不到四點,她怕是手裏的活根本就沒停,一直坐在那裏穿串串了。
「媽,你中午吃的什麽?是不是隨便對付了點,還是直接就沒有吃飯?坐了這麽長時間,你的腰疼不疼,我給你揉揉,一會兒可不能再幹活了。」
孟老太擺擺手:「江蓉你不用擔心,我心裏有數,中午我吃的麵條,沒餓著自己,吃完飯我還在床上躺了一會兒呢。昨天我是剛開始幹這個,手裏的動作太慢,一個小時也就幾十串,現在我熟練了,一個小時一百多串,四百多串串串也就三個多小時,你真的不用擔心我。」
「以前我什麽活沒幹過,現在就坐著穿個串串,能有多累。」
「以前你年輕想,現在可不一樣了,要是你累病了我跟語琪語珊怎麽辦,你可是咱們家的主心骨,大事小情都等著你拿主意呢,以後你在家裏可不能再這樣了,穿一會兒就玩一會兒,累了就下樓就逛逛,等兩天要是咱們家的串串賣得好,我就找個工人專門在家裏穿串串,那樣你也能輕省點。」
「我真的沒事,你就別管了,這也不是什麽累活,我自己一個人在家裏就做了,還找什麽工人,白花那錢。」
一個工人一個月怎麽著也得百十塊錢吧,她在家裏沒事順手就把這活給做了,還找工人做什麽。
孟江蓉卻說道:「工人是一定得找的,以後賣的多了,你自己一個人肯定不行的。」
兩人又說了會兒話,孟江蓉就去洗了個澡,出來又坐著穿了會兒串串,時間就快五點了,她這次拿了五百串串串,要是都能賣完,「開門紅」就響了。
這個點的確沒太多的顧客,孟江蓉把鍋灶都支上了,又大聲吆喝了好一會兒,才賣出幾根串串,還都輸蔬菜的。
花姐坐在自己的店門口抱著罐頭杯喝水,見孟江蓉臉色有些氣餒,就說道:「江蓉,這會兒人不多,等到學生放學了,人就多起來了。」
「花姐,我知道,不過我這店是新開的,客人根本就不算很多。」
花姐抱著被子,口氣誇張:「哎呦,江蓉,你的生意還不算好啊,從早上到現在,尤其是中午放學的那會兒,你得賣了多少串串了,我看著都眼饞了,就這還不叫生意好啊?你這才是第一天開張,買串串的學生就一個接一個的,要是等你做的時間長了,口碑起來了迴頭客多了,你的生意還不知道要好到什麽地步呢,怕是忙的連口水都沒時間和喲。」
孟江蓉笑笑:「那就借花姐你的吉言了,希望就跟你說的一樣,我的生意能忙到連喝口水的時間都沒有。」
等到了放學的時候,孟江蓉的生意總算是好了點,來買串串的大部分都是小學生,其中還有兩個熟麵孔,是中午就買過串串的。
這麽快就有迴頭客了,孟江蓉心裏是美滋滋的,手上的動作也越發麻利起來。
孟江蓉嘴裏問著小客人的喜好選擇,手上一邊接錢一邊煮著串串,嘴角的笑一直越來越大,隔著口罩都能看出來了。
第46章
孟江蓉的推斷沒錯,下午放學後生意的確好做,菜串和肉串加起來得有兩百多串。
等到學生放學後不久,成年人就陸續下班了,不過成年人的購買力根本就比不上學生,她也就賣了二三十串串串,買的還都是年輕人。
年輕人和孩子是消費的主力軍,這都不用後世,現在就證實了的,孟江蓉還沒開店的時候就對自己的店有了定位,所以她才把店鋪的位置選在學校附近。
事實證明她的決定是正確的,開業的第一天她就賣出了不少串串,中午學生們放學的時候她就把一天的開支都給賺出來了。
「年輕才更得注意著點,要不老了受罪。」
孟江蓉剛才吹了那一小會兒,身上已經不太熱了,她去冰箱裏拿了塊雪糕,一邊吃一邊迴答孟老太剛才的問題。
「媽,我也想過買個冰櫃放在店裏,可咱們的店剛開張,現在還沒必要放個冰櫃在店裏,每天要賣的串串我拉過去就行,等以後客人多了我再放兩個冰櫃,現在有張桌子放串串就行了。」
還有就是孟江蓉今天跟花姐聊天,才知道前不久街上剛發生了盜竊案,好幾家商戶都丟了財物,小偷到現在還沒找到呢。
孟江蓉對店裏的安全有些不放心,她剛開始創業,已經投了不少錢了,要是真的丟點什麽值錢的東西,那她得心疼死。
這段時間,她還是不要在店裏放冰櫃了,等到店裏的生意徹底上了正軌再說。
生意上的事孟老太不打算插手,既然孟江蓉要把冰櫃放在家裏,孟老太也就不再說什麽了。
「江蓉,你覺得一天能賣多少串串,我這又穿了四百多串了,夠不夠你賣的。」
孟江蓉聞言立即問道:「媽,你一個小時也就能穿□□十串,你現在就穿了四百多串了,是不是從店裏迴來以後你就一直穿串串了,根本就沒歇一歇?這可不行,你年紀大了,要是一直低著頭受不了的,以後你不能這樣了,我上午就不該讓你迴家穿串串。」
孟老太雖然幹活手腳挺麻利的,可到底上了年紀了,一分鍾最多穿兩串,她還有個腰疼的毛病,根本就不能長時間坐著,穿一會兒串串就得站起來走兩步,一個小時連一百串都穿不了。
她九點多從店裏迴來,加上坐車迴家收拾好了,得十點才能開始幹活,現在還不到四點,她怕是手裏的活根本就沒停,一直坐在那裏穿串串了。
「媽,你中午吃的什麽?是不是隨便對付了點,還是直接就沒有吃飯?坐了這麽長時間,你的腰疼不疼,我給你揉揉,一會兒可不能再幹活了。」
孟老太擺擺手:「江蓉你不用擔心,我心裏有數,中午我吃的麵條,沒餓著自己,吃完飯我還在床上躺了一會兒呢。昨天我是剛開始幹這個,手裏的動作太慢,一個小時也就幾十串,現在我熟練了,一個小時一百多串,四百多串串串也就三個多小時,你真的不用擔心我。」
「以前我什麽活沒幹過,現在就坐著穿個串串,能有多累。」
「以前你年輕想,現在可不一樣了,要是你累病了我跟語琪語珊怎麽辦,你可是咱們家的主心骨,大事小情都等著你拿主意呢,以後你在家裏可不能再這樣了,穿一會兒就玩一會兒,累了就下樓就逛逛,等兩天要是咱們家的串串賣得好,我就找個工人專門在家裏穿串串,那樣你也能輕省點。」
「我真的沒事,你就別管了,這也不是什麽累活,我自己一個人在家裏就做了,還找什麽工人,白花那錢。」
一個工人一個月怎麽著也得百十塊錢吧,她在家裏沒事順手就把這活給做了,還找工人做什麽。
孟江蓉卻說道:「工人是一定得找的,以後賣的多了,你自己一個人肯定不行的。」
兩人又說了會兒話,孟江蓉就去洗了個澡,出來又坐著穿了會兒串串,時間就快五點了,她這次拿了五百串串串,要是都能賣完,「開門紅」就響了。
這個點的確沒太多的顧客,孟江蓉把鍋灶都支上了,又大聲吆喝了好一會兒,才賣出幾根串串,還都輸蔬菜的。
花姐坐在自己的店門口抱著罐頭杯喝水,見孟江蓉臉色有些氣餒,就說道:「江蓉,這會兒人不多,等到學生放學了,人就多起來了。」
「花姐,我知道,不過我這店是新開的,客人根本就不算很多。」
花姐抱著被子,口氣誇張:「哎呦,江蓉,你的生意還不算好啊,從早上到現在,尤其是中午放學的那會兒,你得賣了多少串串了,我看著都眼饞了,就這還不叫生意好啊?你這才是第一天開張,買串串的學生就一個接一個的,要是等你做的時間長了,口碑起來了迴頭客多了,你的生意還不知道要好到什麽地步呢,怕是忙的連口水都沒時間和喲。」
孟江蓉笑笑:「那就借花姐你的吉言了,希望就跟你說的一樣,我的生意能忙到連喝口水的時間都沒有。」
等到了放學的時候,孟江蓉的生意總算是好了點,來買串串的大部分都是小學生,其中還有兩個熟麵孔,是中午就買過串串的。
這麽快就有迴頭客了,孟江蓉心裏是美滋滋的,手上的動作也越發麻利起來。
孟江蓉嘴裏問著小客人的喜好選擇,手上一邊接錢一邊煮著串串,嘴角的笑一直越來越大,隔著口罩都能看出來了。
第46章
孟江蓉的推斷沒錯,下午放學後生意的確好做,菜串和肉串加起來得有兩百多串。
等到學生放學後不久,成年人就陸續下班了,不過成年人的購買力根本就比不上學生,她也就賣了二三十串串串,買的還都是年輕人。
年輕人和孩子是消費的主力軍,這都不用後世,現在就證實了的,孟江蓉還沒開店的時候就對自己的店有了定位,所以她才把店鋪的位置選在學校附近。
事實證明她的決定是正確的,開業的第一天她就賣出了不少串串,中午學生們放學的時候她就把一天的開支都給賺出來了。