第248章 取糧
四合院：從1958開始 作者：鹹魚作者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳建國在倉庫門口等著張主任，百無聊賴還摸出糧票數了數。
“嘟嘟.....”
遠處，一輛小汽車鳴著喇叭開了過來。
陳建國看到有車過來心裏就是一驚，嘎斯吉普車，毛子貨，廠裏也就三台。
這個點，來到這裏，做什麽的？
陳建國心裏有些驚懼，先前想得多了，這會兒心裏反而有些發怵，急忙把糧票揣進褲兜，本來還想放其他地方，可時間來不及了。
好吧，倉庫門外幾米就有一排花台，陳建國就想著把糧票藏裏麵，那塊石頭一壓才保險。
隻要東西不是從自己身上被搜出來的，自己當然就有說辭。
死不認賬就是了。
不過貌似他的擔憂是多餘的，等吉普車開到倉庫門前停下，副駕駛座上下來的是張主任，手裏還拿著一個記錄本。
“來了？等久了吧。”
“沒，剛到。”
張主任問話，陳建國急忙答道。
“進來吧。”
張主任笑笑，摸出鑰匙打開倉庫門，帶著陳建國進了倉庫。
那邊司機師傅已經下車，不過沒忙著過來，而是在門口站著。
“票呢？”
到了裏麵，張主任才問道。
陳建國急忙把褲兜裏的糧票拿出，遞了過去。
第一次做這種事兒，沒來由心髒“咚咚咚”直跳。
張主任倒是麵色如常，點完那堆糧票，點點頭說道：“看不出來，你家底還真不錯，廠裏幾千號人，能拿出這麽多票的不超過五十個。”
張主任說的自然是廠裏中高層領導，他們才有辦法搞到這麽多票。
收起糧票，在記錄本上登記好，這才帶著陳建國到了存放糧食的地方，“口袋自己拿，粗糧七十斤，細糧三十斤，要什麽自己挑，弄好在這裏過秤。”
倉庫裏有許多剩下的口袋，這年頭糧食口袋都是五十、一百斤，可沒有後世十斤、二十斤的小袋裝。
各個食堂領取的物資有多有少，都是有數的，所以月底的時候都會有零頭，倉庫裏也就有了半袋的糧食。
要什麽，陳建國早想好了。
廠裏的棒子麵不錯，細，也沒有市麵上的那些，帶棒子芯，或者說棒子芯少，所以粗糧直接就是棒子麵。
半袋不夠，陳建國直接開了整袋，倒出估摸三十斤，提過去過稱，又把多的倒出來。
細糧自然是麵粉，陳建國打定主意，家裏的細糧定量就從糧店裏買大米，要不種類太多太麻煩。
陳建國一眼就看見幾袋打著“富強粉”字的口袋，不過想想他還是沒有動那些袋子，而是從普通麵粉裏稱出三十斤，這普通麵粉也就是“生產粉”，也是主要供應城市居民的。
建國後，麵粉先是分1、2、3、4號粉，大宗的是2號粉，以各種商標行銷各地。
50年代初逐步取消原有的牌號，統一改為一、二、三等粉，分別定名為富強牌、建設牌、生產牌，質量分別相當於原來的2、3、4號粉，富強粉因此得名。
“富強粉”為高筋麵粉，雜質少，也稱“70粉”，也就是100斤麥子隻出70斤麵粉，類似於現在的“麥芯粉”，“建設粉”為“85粉”，“生產粉”為“87粉”。
分三類也是有講究的，城市居民供應的大都為“生產粉”，軍供的則有“建設粉”。
到了“富強粉”，因為那是特供的，一般人不夠資格。
不過陳建國選擇“生產粉”而不是“富強粉”也是有原因的，“富強粉”適合做麵點和麵包等，可是做饅頭什麽的就差了點，因為口感不好。
富強粉筋力強，饅頭需要的是麵粉的柔韌性和膨脹性，富強粉的筋力會影響饅頭的柔軟度和膨脹性。
“那邊有瓶子，豆油自己打，會操作嗎？”
陳建國把粗細糧在張主任麵前都過了稱，就剩下大豆油了。
“嘟嘟.....”
遠處，一輛小汽車鳴著喇叭開了過來。
陳建國看到有車過來心裏就是一驚，嘎斯吉普車，毛子貨，廠裏也就三台。
這個點，來到這裏，做什麽的？
陳建國心裏有些驚懼，先前想得多了，這會兒心裏反而有些發怵，急忙把糧票揣進褲兜，本來還想放其他地方，可時間來不及了。
好吧，倉庫門外幾米就有一排花台，陳建國就想著把糧票藏裏麵，那塊石頭一壓才保險。
隻要東西不是從自己身上被搜出來的，自己當然就有說辭。
死不認賬就是了。
不過貌似他的擔憂是多餘的，等吉普車開到倉庫門前停下，副駕駛座上下來的是張主任，手裏還拿著一個記錄本。
“來了？等久了吧。”
“沒，剛到。”
張主任問話，陳建國急忙答道。
“進來吧。”
張主任笑笑，摸出鑰匙打開倉庫門，帶著陳建國進了倉庫。
那邊司機師傅已經下車，不過沒忙著過來，而是在門口站著。
“票呢？”
到了裏麵，張主任才問道。
陳建國急忙把褲兜裏的糧票拿出，遞了過去。
第一次做這種事兒，沒來由心髒“咚咚咚”直跳。
張主任倒是麵色如常，點完那堆糧票，點點頭說道：“看不出來，你家底還真不錯，廠裏幾千號人，能拿出這麽多票的不超過五十個。”
張主任說的自然是廠裏中高層領導，他們才有辦法搞到這麽多票。
收起糧票，在記錄本上登記好，這才帶著陳建國到了存放糧食的地方，“口袋自己拿，粗糧七十斤，細糧三十斤，要什麽自己挑，弄好在這裏過秤。”
倉庫裏有許多剩下的口袋，這年頭糧食口袋都是五十、一百斤，可沒有後世十斤、二十斤的小袋裝。
各個食堂領取的物資有多有少，都是有數的，所以月底的時候都會有零頭，倉庫裏也就有了半袋的糧食。
要什麽，陳建國早想好了。
廠裏的棒子麵不錯，細，也沒有市麵上的那些，帶棒子芯，或者說棒子芯少，所以粗糧直接就是棒子麵。
半袋不夠，陳建國直接開了整袋，倒出估摸三十斤，提過去過稱，又把多的倒出來。
細糧自然是麵粉，陳建國打定主意，家裏的細糧定量就從糧店裏買大米，要不種類太多太麻煩。
陳建國一眼就看見幾袋打著“富強粉”字的口袋，不過想想他還是沒有動那些袋子，而是從普通麵粉裏稱出三十斤，這普通麵粉也就是“生產粉”，也是主要供應城市居民的。
建國後，麵粉先是分1、2、3、4號粉，大宗的是2號粉，以各種商標行銷各地。
50年代初逐步取消原有的牌號，統一改為一、二、三等粉，分別定名為富強牌、建設牌、生產牌，質量分別相當於原來的2、3、4號粉，富強粉因此得名。
“富強粉”為高筋麵粉，雜質少，也稱“70粉”，也就是100斤麥子隻出70斤麵粉，類似於現在的“麥芯粉”，“建設粉”為“85粉”，“生產粉”為“87粉”。
分三類也是有講究的，城市居民供應的大都為“生產粉”，軍供的則有“建設粉”。
到了“富強粉”，因為那是特供的，一般人不夠資格。
不過陳建國選擇“生產粉”而不是“富強粉”也是有原因的，“富強粉”適合做麵點和麵包等，可是做饅頭什麽的就差了點，因為口感不好。
富強粉筋力強，饅頭需要的是麵粉的柔韌性和膨脹性，富強粉的筋力會影響饅頭的柔軟度和膨脹性。
“那邊有瓶子，豆油自己打，會操作嗎？”
陳建國把粗細糧在張主任麵前都過了稱，就剩下大豆油了。