“而下遊則是運輸消費服務行業,這塊相信不用我說,您也知道很難做出什麽大的改變了。”


    男子點點頭,認可了陸時羨的說法。


    營商環境每年都在強調,優化服務每天都在重複,但是消費市場始終重振不起來。


    “就我粗略的了解看來,南江省規上產業集中在白酒、食品加工、輕化工等領域,因為曆史原因,飲食風俗文化受北江省影響嚴重,但又沒有自己獨特的文化符號,不具備成為華南消費中心的條件。”陸時羨根據前世的眼界認知,再加上今生的經濟學習的知識積累,融匯成這樣一席話。


    聽起來似乎簡單,但在此時卻是相當超前的預判。


    此刻,陸時羨才終於在男子心中留下深刻的印象。


    有些動容的神色一閃而過,男子饒有興趣的問道:“那你覺得那該如何破局呢?”


    陸時羨思考片刻,正欲迴答。


    旁邊,梅婷卻秀眉輕蹙,打斷道:“你們倆要講多久,我都在這站了二十分鍾了。”


    “難得在南江碰見他,能不能先找個地方盡一下地主之誼?”


    聞言,男子哈哈:“理應如此,是我著急了,和小羨遇見也是緣分。 ”


    “吃完飯,咱們接著說道說道。”


    在兩個“地主”的帶領下,晚餐設在一處簡樸實在的農家飯莊。


    可能是早有預約,隻不多時,飯菜已然上齊。


    看了一眼無動於衷的梅婷,男子自覺端起茶杯向陸時羨說道:“飯菜簡陋,希望你能吃得習慣。”


    這下,陸時羨連忙舉杯站起來迴道:“伯伯客氣了,我本來就是農家子弟,怎麽可能嫌棄家鄉的味道,又有什麽習不習慣的?”


    聞言,男子哈哈一笑:“由儉入奢易,由奢入儉難。”


    “你這個心態倒是不錯,落其實者思其樹,飲其流者懷其源。”


    “飲水思源,本該如此!咱們再來探討探討剛剛沒說完的話題。”


    陸時羨點點頭:“顯然,南江就隻能走創新鏈為先的路子,也就是依托已有優勢打造高新技術產業集群,最後以發酵工學這個點帶動發酵工程全產業鏈條,圍繞高新技術產業產業發展,加深創新鏈和產業鏈深度融合,搶占未來科學技術作為第一生產力的高地。”


    男子眉頭一揚,內心已經有些驚訝了,就連表情也第一次出現異樣。


    而陸時羨隻顧著將心裏的想法表達出來,沒空觀察他人的感受。


    “我們在廣義上認為,發酵工程由上遊工程,中遊工程和下遊工程這三部分組成。”


    “與其說是工程,不如說是一種技術。那麽圍繞上遊工程也就是菌種選育、最適發酵條件確定,營養物準備等等環節,在上遊我們可以在自主知識產權菌株研發和發酵劑上再起突破。”


    “不僅在過去,也將在遙遠的未來,我國的上遊菌種幾乎全部依靠在跨國公司進口,菌種及其配套的發酵劑完全被海外壟斷,真正具有自主生產知識產權的鳳毛麟角。”


    “如果沒有核心技術,在這一產業上,我們將長期處於挨打的處境。”


    “如果國外有一天在這一領域對我們進行限製,食品、醫藥品、保健品、化妝品甚至就連高科技生物技術領域,我們也會寸步難行。”


    聞言,不僅是男子,就連梅婷也皺起柳眉來。


    “有這麽嚴重嗎?我說你可別故意危言聳聽啊!”梅婷也被吸引進了討論,然後發表了自己觀點:“菌種這東西不僅研發成本高,而且技術壁壘也高,取得突破已經很難的事情,更何況在這種情況下我們還要奮起直追獲得自主知識產權,這絕非易事。”


    “而且菌種市場又不是一個國家一家獨大,想要完全進行製止不太可能吧?”


    看著男子也望過來,陸時羨苦笑著搖搖頭,如果不是他親眼見證,他也覺得這不可能。


    “寡頭壟斷市場確實不是一家獨大,光是在益生菌和乳酸菌這一塊,米國就幾乎占據全世界一半的市場了。”陸時羨不得不含蓄地說道:“對霸權主義而言,什麽都有可能發生。”


    梅婷還有些迷惑,而男子已然進入深思。


    片刻之後,男子問道:“那中遊呢?”


    陸時羨應聲迴道:“中遊工程主要就是最適發酵條件下,對菌種進行培育或對其代謝產物進行生產的的一項工程。在技術上,基本上可以體現為菌種機的製備。”


    “菌種機聽上去簡單,但卻是滅菌技術、空氣過濾技術、計算機控製技術、菌種培養技術等等技術的融合。對於最有市場和發展潛力的食用菌而言,在過去半個世紀以來,我國的食用菌產業發展隻是停留在簡單的量的複製增長上,傳統固體菌種不僅萌發遲緩,而且汙染嚴重,出菌效果參差不齊。”


    “液體菌種的概念雖然在數十年前就已經被提出,但一直沒有取得新的突破,還停留在理論設計上。雖然十幾年前,在我國科研人員的努力下,成功研製出cqy係列液體菌種培養機,填補了我國過去完全花大價錢依靠設備進口的空白。”


    “但是我們不得不承認,與國際頂級菌種培育機器相比,我們還有一段路要走。在中高端食用菌產品生產線上,國產菌種機的市場占用率很不理想。如果在這個領域進行突破,我們不僅搶迴國內市場,就算在國際菌種機的競爭上也有一席之地。”


    此時的男子已經沒有了下文,而陸時羨秉持著送佛送到西,好事做到底的理念,卻是沒有停下。


    喝下一口大碗茶,陸時羨繼續介紹:“下遊工程其實比較容易理解,無非是從發酵液中對產品進行分離和純化的技術。”


    “它主要的作用是提升效率和純度,技術產品主要體現為......”


    一席話結束,陸時羨抬起頭,卻發現整個房間忽然都沉默了。


    啥玩意?


    不是討論嗎?怎麽變成我一個人在說了?


    陸時羨連忙端起茶杯掩飾自己尷尬而不失禮貌的微笑。


    而此刻,雖然男子麵上不顯,但他的內心已經開始翻江倒海。


    人生沉沉浮浮這麽多年,早就練就一雙看人識人的慧眼。


    如果說一開始陸時羨的沉穩讓他讚許的話,那麽到了這個階段,就已經是震驚了。

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