</p>
h市是國際大都市,有錢人就是多,馬曉峰本以為這五千一杯的終極莫斯科驢會很難賣出去的,可是他沒有想到那些有錢人一個勁地往他這裏擠。
要說這個世界創造奇跡最多的非網絡莫屬,前兩天不斷有人在朋友圈和網站發了馬曉峰調製終極莫斯科驢後,那是一傳十十傳百,馬曉峰的人氣在不斷增長。可是馬曉峰的店容納的人有限,那些有錢人又不想排隊,幹脆雇傭自己的手下或者找黃牛幫忙排隊。
一時間以前那些什麽票販子,都不去火車站或者各大演唱會等場地排隊,而是紛紛來這搞外塊。剛開始偶爾幾個到不怎麽樣,可是後來越來越多的黃牛收到消息都往這邊擠的時候,那些老顧客就受不了。紛紛像馬曉峰抱怨,不得已馬曉峰出台了一個政策,一律不準代排隊,這才恢複了往日的正常秩序。
這五千一杯的終極莫斯科驢一天賣三四十杯完全沒有問題,雖然他現在分的分成還很低,可是著幾十杯下來那也不少錢,可以說馬曉峰現在是真的日進鬥金。可是馬曉峰卻高興不起來,因為這兩天他發現王藝偉和張春雨到處遊山玩水,玩得不亦樂乎,每天朋友圈最少都要發四五次。
馬曉峰現在是希望王藝偉過來找他的麻煩,這樣一來就有借口試試這終極莫斯科驢的威力。不過王藝偉好像成心要氣他一樣,帶著張春雨到處玩樂。
另外一個重要的任務就是剛收的徒弟莊誌遠,任務要求他在一個月內實力達到初級調酒師。雖然莊誌遠這段時間非常的勤奮,天賦也不錯,可惜時間太過於短暫,他根本沒有時間成長。
當然如果師徒任務挑戰失敗並不代表莊誌遠並不是他的徒弟,隻不過是沒有莊誌遠的經驗加成。雖然莊誌遠可能要很長一段時間才能提升到中級或者高級,可是這蚊子腿再小也是塊肉,有總比沒有好。
他知道並不能對莊誌遠太過於苛刻,所以並沒有把要求告訴他,每天隻是鼓勵他努力學習。經過這幾天的學習,基礎知識也學的差不多了,接下來就是實踐。
馬曉峰並沒有讓他給顧客調酒,而是讓莊誌遠在酒瓶裏裝滿水,然後在他旁邊不斷用這些水學習調酒。
“誌遠,說說薩迪格魯夫雞尾酒?”馬曉峰幫客人調完雞尾酒後,對著旁邊莊誌遠問道。
“是,師傅。薩迪格魯夫雞尾酒是幹式金酒為基酒的雞尾酒,由於以薑汁汽水為鋪料,所以給人薑汁汽水清涼感覺,這一款雞尾酒最適合現在的天氣調製。其中幹式金酒45毫升,檸檬汁20毫升,砂糖糖漿2tsp,薑汁汽水適量。”莊誌遠笑著答道。
“嗯,你說的不錯,那你就調一杯薩迪格魯夫雞尾酒給我看看。”馬曉峰滿意地點了點頭,他有時候都有一點嫉妒莊誌遠的記憶力,短短一個星期不到,他已經把馬曉峰給他的那本雞尾酒記得七七八八。
“是,師傅!”莊誌遠笑著答了一句,然後就要去拿裝滿水的酒瓶。
“等一下,你用真酒調一杯,我看看你學的怎麽樣了。”馬曉峰趕忙止住莊誌遠的動作,對著身後的酒櫃說道。
“啊!師傅,你讓用真酒調,萬一,我”莊誌遠驚訝地叫了一聲,他沒有想到馬曉峰會讓他用真酒調製,一時間又激動又緊張。
“沒事的,我相信你,你更要相信你自己。”馬曉峰笑著拍了拍莊誌遠的肩膀說道。
“嗯!”莊誌遠激動地點了點頭,然後就轉身去找他要的酒水,不過他在轉身的瞬間,暗暗地給自己喊了一聲加油。
很快莊誌遠就找齊所需的材料,一字擺在吧台上。隻見他身唿了一口氣,恢複了一下情緒就打開一瓶幹式金酒,倒了45毫升在量杯裏。莊誌遠拿的量杯大的一側是45毫升,而另外一側是30毫升。
這45毫升相對簡單,可是在倒入檸檬汁的時候,就需要自己估量容量。而他還是第一次用真酒嚐試調酒,經驗不足導致倒了23毫升左右的檸檬汁。馬曉峰雖然看見了,不過為了不打擾莊誌遠他並沒有說出來。
這裏需要著重說一下tsp這個計量單位,在英語裏這表示微小的懸浮顆粒物。在雞尾酒裏1tsp代表一茶勺,而莊誌遠要調製的薩迪格魯夫雞尾酒需要2tsp砂糖糖漿,也就是兩茶勺。整數的計量單位對於莊誌遠到也不難,這一步並沒有出錯。
這幾種材料倒入大玻璃杯後,又倒入冰凍的薑汁汽水,這樣這杯薩迪格魯夫雞尾酒就做好了。
“師傅,請你品嚐!”莊誌遠激動地把自己親手調製的薩迪格魯夫雞尾酒雙手遞到馬曉峰身前,他很想知道自己第一次調的雞尾酒味道如何,他心裏很在意馬曉峰對他的看法。
“嗯!”馬曉峰不用喝都知道這杯雞尾酒的味道如何,不過他依然笑著接過莊誌遠遞過來的大玻璃杯。
馬曉峰淡淡地喝了一口,然後仔細品味莊誌遠調製的薩迪格魯夫雞尾酒。一旁的莊誌遠則是緊張地看著馬曉峰的表情,他多麽的希望自己調的雞尾酒能讓馬曉峰滿意。
“這是你第一次調製的雞尾酒,你也品嚐一下自己的成果。”馬曉峰喝了一口雞尾酒後並沒有立即評價,而是又把大玻璃酒杯遞給莊誌遠。
莊誌遠興奮地嗯了一聲,接過酒杯喝了一口,不過他立即鄒起眉頭,苦笑著說道:“師傅,好像我搞砸了!”
“也不算是太糟糕,隻是你把檸檬汁的分量弄錯了,導致這杯薩迪格魯夫雞尾酒喝起來有那麽一點點酸。其他你做的都不錯,加油!”馬曉峰笑著說道。
“謝謝師傅,我還想知道我還有那些地方沒有做好?”莊誌遠鄭重地問道。
“好吧,要說你沒有做到位的也還有幾處。這量杯我就不說了,你拿這個迴去好好體會一下,同時也練習一下手法。我們調酒師調酒過程時間很短,要想在這怎麽短的時間內不但品嚐到美味的雞尾酒還要讓他們記住我們。這個時候就需要我們有嫻熟的技巧和氣場,技巧方麵除了花式調酒外,這量杯的手法也至關重要。你剛才的手法那是老太太在家燒火做飯,並不像一個調酒師的手法。”馬曉峰認真地給莊誌遠講解,而莊誌遠則是認真地做著筆記,當他聽到馬曉峰說他的手法像老太太時臉紅了一下。
“你看,量杯正確拿法是中指和夾住量杯較窄的交界處,注入時朝向一側傾斜即可。另外你在端酒杯給客人的手法也不對,你應該把酒杯放在杯墊上,然後右手拿著酒杯,左手拖住杯墊雙手遞給客人。這杯薩迪格魯夫雞尾酒使用的是最簡單的兌和法,兌和法雖然簡單,可是講究材料的先後順序。你現在才剛入行,動作一定要標準。”馬曉峰接著說道。
“謝謝師傅教誨!”莊誌遠感激地對著馬曉峰行了一個九十度的大禮,對於他來說,馬曉峰對他也嚴格,說明馬曉峰真的在傳授他技巧。
h市是國際大都市,有錢人就是多,馬曉峰本以為這五千一杯的終極莫斯科驢會很難賣出去的,可是他沒有想到那些有錢人一個勁地往他這裏擠。
要說這個世界創造奇跡最多的非網絡莫屬,前兩天不斷有人在朋友圈和網站發了馬曉峰調製終極莫斯科驢後,那是一傳十十傳百,馬曉峰的人氣在不斷增長。可是馬曉峰的店容納的人有限,那些有錢人又不想排隊,幹脆雇傭自己的手下或者找黃牛幫忙排隊。
一時間以前那些什麽票販子,都不去火車站或者各大演唱會等場地排隊,而是紛紛來這搞外塊。剛開始偶爾幾個到不怎麽樣,可是後來越來越多的黃牛收到消息都往這邊擠的時候,那些老顧客就受不了。紛紛像馬曉峰抱怨,不得已馬曉峰出台了一個政策,一律不準代排隊,這才恢複了往日的正常秩序。
這五千一杯的終極莫斯科驢一天賣三四十杯完全沒有問題,雖然他現在分的分成還很低,可是著幾十杯下來那也不少錢,可以說馬曉峰現在是真的日進鬥金。可是馬曉峰卻高興不起來,因為這兩天他發現王藝偉和張春雨到處遊山玩水,玩得不亦樂乎,每天朋友圈最少都要發四五次。
馬曉峰現在是希望王藝偉過來找他的麻煩,這樣一來就有借口試試這終極莫斯科驢的威力。不過王藝偉好像成心要氣他一樣,帶著張春雨到處玩樂。
另外一個重要的任務就是剛收的徒弟莊誌遠,任務要求他在一個月內實力達到初級調酒師。雖然莊誌遠這段時間非常的勤奮,天賦也不錯,可惜時間太過於短暫,他根本沒有時間成長。
當然如果師徒任務挑戰失敗並不代表莊誌遠並不是他的徒弟,隻不過是沒有莊誌遠的經驗加成。雖然莊誌遠可能要很長一段時間才能提升到中級或者高級,可是這蚊子腿再小也是塊肉,有總比沒有好。
他知道並不能對莊誌遠太過於苛刻,所以並沒有把要求告訴他,每天隻是鼓勵他努力學習。經過這幾天的學習,基礎知識也學的差不多了,接下來就是實踐。
馬曉峰並沒有讓他給顧客調酒,而是讓莊誌遠在酒瓶裏裝滿水,然後在他旁邊不斷用這些水學習調酒。
“誌遠,說說薩迪格魯夫雞尾酒?”馬曉峰幫客人調完雞尾酒後,對著旁邊莊誌遠問道。
“是,師傅。薩迪格魯夫雞尾酒是幹式金酒為基酒的雞尾酒,由於以薑汁汽水為鋪料,所以給人薑汁汽水清涼感覺,這一款雞尾酒最適合現在的天氣調製。其中幹式金酒45毫升,檸檬汁20毫升,砂糖糖漿2tsp,薑汁汽水適量。”莊誌遠笑著答道。
“嗯,你說的不錯,那你就調一杯薩迪格魯夫雞尾酒給我看看。”馬曉峰滿意地點了點頭,他有時候都有一點嫉妒莊誌遠的記憶力,短短一個星期不到,他已經把馬曉峰給他的那本雞尾酒記得七七八八。
“是,師傅!”莊誌遠笑著答了一句,然後就要去拿裝滿水的酒瓶。
“等一下,你用真酒調一杯,我看看你學的怎麽樣了。”馬曉峰趕忙止住莊誌遠的動作,對著身後的酒櫃說道。
“啊!師傅,你讓用真酒調,萬一,我”莊誌遠驚訝地叫了一聲,他沒有想到馬曉峰會讓他用真酒調製,一時間又激動又緊張。
“沒事的,我相信你,你更要相信你自己。”馬曉峰笑著拍了拍莊誌遠的肩膀說道。
“嗯!”莊誌遠激動地點了點頭,然後就轉身去找他要的酒水,不過他在轉身的瞬間,暗暗地給自己喊了一聲加油。
很快莊誌遠就找齊所需的材料,一字擺在吧台上。隻見他身唿了一口氣,恢複了一下情緒就打開一瓶幹式金酒,倒了45毫升在量杯裏。莊誌遠拿的量杯大的一側是45毫升,而另外一側是30毫升。
這45毫升相對簡單,可是在倒入檸檬汁的時候,就需要自己估量容量。而他還是第一次用真酒嚐試調酒,經驗不足導致倒了23毫升左右的檸檬汁。馬曉峰雖然看見了,不過為了不打擾莊誌遠他並沒有說出來。
這裏需要著重說一下tsp這個計量單位,在英語裏這表示微小的懸浮顆粒物。在雞尾酒裏1tsp代表一茶勺,而莊誌遠要調製的薩迪格魯夫雞尾酒需要2tsp砂糖糖漿,也就是兩茶勺。整數的計量單位對於莊誌遠到也不難,這一步並沒有出錯。
這幾種材料倒入大玻璃杯後,又倒入冰凍的薑汁汽水,這樣這杯薩迪格魯夫雞尾酒就做好了。
“師傅,請你品嚐!”莊誌遠激動地把自己親手調製的薩迪格魯夫雞尾酒雙手遞到馬曉峰身前,他很想知道自己第一次調的雞尾酒味道如何,他心裏很在意馬曉峰對他的看法。
“嗯!”馬曉峰不用喝都知道這杯雞尾酒的味道如何,不過他依然笑著接過莊誌遠遞過來的大玻璃杯。
馬曉峰淡淡地喝了一口,然後仔細品味莊誌遠調製的薩迪格魯夫雞尾酒。一旁的莊誌遠則是緊張地看著馬曉峰的表情,他多麽的希望自己調的雞尾酒能讓馬曉峰滿意。
“這是你第一次調製的雞尾酒,你也品嚐一下自己的成果。”馬曉峰喝了一口雞尾酒後並沒有立即評價,而是又把大玻璃酒杯遞給莊誌遠。
莊誌遠興奮地嗯了一聲,接過酒杯喝了一口,不過他立即鄒起眉頭,苦笑著說道:“師傅,好像我搞砸了!”
“也不算是太糟糕,隻是你把檸檬汁的分量弄錯了,導致這杯薩迪格魯夫雞尾酒喝起來有那麽一點點酸。其他你做的都不錯,加油!”馬曉峰笑著說道。
“謝謝師傅,我還想知道我還有那些地方沒有做好?”莊誌遠鄭重地問道。
“好吧,要說你沒有做到位的也還有幾處。這量杯我就不說了,你拿這個迴去好好體會一下,同時也練習一下手法。我們調酒師調酒過程時間很短,要想在這怎麽短的時間內不但品嚐到美味的雞尾酒還要讓他們記住我們。這個時候就需要我們有嫻熟的技巧和氣場,技巧方麵除了花式調酒外,這量杯的手法也至關重要。你剛才的手法那是老太太在家燒火做飯,並不像一個調酒師的手法。”馬曉峰認真地給莊誌遠講解,而莊誌遠則是認真地做著筆記,當他聽到馬曉峰說他的手法像老太太時臉紅了一下。
“你看,量杯正確拿法是中指和夾住量杯較窄的交界處,注入時朝向一側傾斜即可。另外你在端酒杯給客人的手法也不對,你應該把酒杯放在杯墊上,然後右手拿著酒杯,左手拖住杯墊雙手遞給客人。這杯薩迪格魯夫雞尾酒使用的是最簡單的兌和法,兌和法雖然簡單,可是講究材料的先後順序。你現在才剛入行,動作一定要標準。”馬曉峰接著說道。
“謝謝師傅教誨!”莊誌遠感激地對著馬曉峰行了一個九十度的大禮,對於他來說,馬曉峰對他也嚴格,說明馬曉峰真的在傳授他技巧。