拿到的肉骨茶跟米飯之後,裴府尹第一感覺就是。
這是什麽食物?
單純的燉排骨?
誰家不吃燉排骨啊。
肉骨茶的茶湯清亮,看著一點油腥也沒有,排骨大小均勻,裏麵放著四五塊,旁邊還有作為配料的完整香菇。
別的不說,這碗小盅還挺好看的。
一點也不油膩。
跟他平時吃到的豬排骨有很大不同。
端到旁邊,裴府尹才聞出來,明明是很膩味的豬排骨,但聞起來還有藥材特有的香味,裏麵還糅合了茶香。
不得不說。
這道菜還是真是風雅。
這個碗裏隻有豬排,香菇,茶湯,但聞起來層次感卻非常豐富。
旁邊的評委已經開吃了,裴府尹這才夾了一塊到嘴裏。
豬肉被藥材包跟茶包賦予了特有的香味,吃到嘴裏,竟然能品嚐出來豬肉的甜味,入口即化,屬於新鮮肉質的甜美。
在很多人眼裏,豬肉要麽就是很油膩,要麽就是炒得柴。
又或者做得肉香四溢,反正怎麽做的都有。
可像這種口感的,還是從未見過。
明明是豬肉,卻一點也不膩,也沒有用很多調味品。
更多的還是肉的香味加上藥材的清香,還有茶葉特有的味道。
這些複雜的味道讓排骨不油不膩,吃起來清爽可口,最能吃到豬肉本身的味道。
裴府尹的味蕾一下子就被征服了。
他吃第一塊排骨的時候,還有點矜持,但吃到第二塊的時候,已經忍不住了,排骨直接咬下去。
還好這骨頭煮的已經脫骨了,一咬就掉。
太香了!
裴府尹一邊吃著,一邊想到那個竹筒飯,以前他也吃過竹筒飯,不知道這次配起來是什麽感覺。
但是等竹筒的清香跟上好的米香結合起來,再澆上一勺肉骨茶的湯。
這一口下次。
竹子的香味,藥材,茶包,米香,肉香,完美融合到一起。
這樣的結合,簡直讓人身心滿足,身心愉悅,一勺一勺的,根本停不下來。
等眼前的肉骨茶跟米飯吃完之後,所有的評委們意識到。
他們竟然把肉骨茶吃了個幹淨!
一點官員的體麵都沒有了。
不過偷偷看了看裴府尹,跟兩位尚書大人。
見他們也是吃了精光,心裏這才好了點,不是他們不矜持,隻是肉骨茶太好吃了。
戶部尚書緩緩開口道:「茶香,藥材香,竟然能如此沁人心脾,令人迴味,豬肉味甘,大米甘甜,還有竹筒的幽香。所以的結合是那樣完美。」
蘇糖聽的都不好意思了。
這也太會誇了,不過戶部尚書說的都是實話,肉骨茶就是美味到這種地方。
裏麵茶包,藥材包住多久,什麽時候能入味,什麽時候入味並且不過頭。
這都是技巧。
等過蘇糖的精心烹飪,於是才有這樣的一道讓人唇齒留香,意猶未盡的飯菜。
在場所有人看見這一幕,就明白了。
蘇糖肯定晉級了啊!
她就是五個人當中的一個!
剩下的人瞬間鬆口氣。
蘇糖晉級了就好,隻要她晉級了,那他們一會晉級也沒關係!
選手們的議論傳到百姓們耳中。
大家忍不住笑出來。
他們從未見過這樣的比賽啊!
怎麽還有對手盼著蘇糖贏的呢!
可現實就是發生了!
看起來還挺好玩的。
台上的戶部尚書,禮部尚書吃過之後,終於放下心。
蘇糖這樣好的手藝,怪不得侯爺對她那樣信任。
這麽看來,五天後的中秋宮宴,那應該沒什麽大事。
所有人都鬆口氣。
蘇糖倒是自在,她已經習慣了好嗎!
不過肉骨茶是真的很不錯,她準備明天還做這個菜,反正她配的料包還有,做起來也簡單。
在緊張刺激的比賽裏,蘇糖已經開始神遊天際,想明天吃什麽了。
第七輪的比試當中,現在一共十個人,要淘汰五個人。
而靖亮,竹晉原,黃月桐,蘇糖,自然都是晉級了。
跟他們一起晉級的還有風尚館的大廚李純。
他就是上次做了清茶醉蝦的大廚。
這次比賽裏,他研究了不少新奇的菜式,所以能在眾多人當中,脫穎而出。
而現場所有人也明白。
他們五個人贏得的不止是這場比賽,還有進宮的機會!
別看大家都住在京城。
但京城跟京城也是有區別了。
就不說東城跟西城了,這裏麵的差別大家都懂,畢竟京城那麽大,不是一個城裏,物價都不能不一樣,房價就更不用說了。
可是東城跟內城一比,那還是算了吧。
內城就是皇宮所在,皇宮並非全都是皇上的寢殿宮殿。
後麵是皇上起居休息,休閑娛樂的地方,也就是大家俗稱的後宮。
而前庭則作為皇帝上朝,皇上辦公,臣子們辦公的地方。
朝廷中的六部,翰林院等職位,多是在前庭做事,也有些在偏殿做事,那就不說了。
如果說在京城裏,還能隨手拉住一個人,那人就是什麽官員親戚。
這是什麽食物?
單純的燉排骨?
誰家不吃燉排骨啊。
肉骨茶的茶湯清亮,看著一點油腥也沒有,排骨大小均勻,裏麵放著四五塊,旁邊還有作為配料的完整香菇。
別的不說,這碗小盅還挺好看的。
一點也不油膩。
跟他平時吃到的豬排骨有很大不同。
端到旁邊,裴府尹才聞出來,明明是很膩味的豬排骨,但聞起來還有藥材特有的香味,裏麵還糅合了茶香。
不得不說。
這道菜還是真是風雅。
這個碗裏隻有豬排,香菇,茶湯,但聞起來層次感卻非常豐富。
旁邊的評委已經開吃了,裴府尹這才夾了一塊到嘴裏。
豬肉被藥材包跟茶包賦予了特有的香味,吃到嘴裏,竟然能品嚐出來豬肉的甜味,入口即化,屬於新鮮肉質的甜美。
在很多人眼裏,豬肉要麽就是很油膩,要麽就是炒得柴。
又或者做得肉香四溢,反正怎麽做的都有。
可像這種口感的,還是從未見過。
明明是豬肉,卻一點也不膩,也沒有用很多調味品。
更多的還是肉的香味加上藥材的清香,還有茶葉特有的味道。
這些複雜的味道讓排骨不油不膩,吃起來清爽可口,最能吃到豬肉本身的味道。
裴府尹的味蕾一下子就被征服了。
他吃第一塊排骨的時候,還有點矜持,但吃到第二塊的時候,已經忍不住了,排骨直接咬下去。
還好這骨頭煮的已經脫骨了,一咬就掉。
太香了!
裴府尹一邊吃著,一邊想到那個竹筒飯,以前他也吃過竹筒飯,不知道這次配起來是什麽感覺。
但是等竹筒的清香跟上好的米香結合起來,再澆上一勺肉骨茶的湯。
這一口下次。
竹子的香味,藥材,茶包,米香,肉香,完美融合到一起。
這樣的結合,簡直讓人身心滿足,身心愉悅,一勺一勺的,根本停不下來。
等眼前的肉骨茶跟米飯吃完之後,所有的評委們意識到。
他們竟然把肉骨茶吃了個幹淨!
一點官員的體麵都沒有了。
不過偷偷看了看裴府尹,跟兩位尚書大人。
見他們也是吃了精光,心裏這才好了點,不是他們不矜持,隻是肉骨茶太好吃了。
戶部尚書緩緩開口道:「茶香,藥材香,竟然能如此沁人心脾,令人迴味,豬肉味甘,大米甘甜,還有竹筒的幽香。所以的結合是那樣完美。」
蘇糖聽的都不好意思了。
這也太會誇了,不過戶部尚書說的都是實話,肉骨茶就是美味到這種地方。
裏麵茶包,藥材包住多久,什麽時候能入味,什麽時候入味並且不過頭。
這都是技巧。
等過蘇糖的精心烹飪,於是才有這樣的一道讓人唇齒留香,意猶未盡的飯菜。
在場所有人看見這一幕,就明白了。
蘇糖肯定晉級了啊!
她就是五個人當中的一個!
剩下的人瞬間鬆口氣。
蘇糖晉級了就好,隻要她晉級了,那他們一會晉級也沒關係!
選手們的議論傳到百姓們耳中。
大家忍不住笑出來。
他們從未見過這樣的比賽啊!
怎麽還有對手盼著蘇糖贏的呢!
可現實就是發生了!
看起來還挺好玩的。
台上的戶部尚書,禮部尚書吃過之後,終於放下心。
蘇糖這樣好的手藝,怪不得侯爺對她那樣信任。
這麽看來,五天後的中秋宮宴,那應該沒什麽大事。
所有人都鬆口氣。
蘇糖倒是自在,她已經習慣了好嗎!
不過肉骨茶是真的很不錯,她準備明天還做這個菜,反正她配的料包還有,做起來也簡單。
在緊張刺激的比賽裏,蘇糖已經開始神遊天際,想明天吃什麽了。
第七輪的比試當中,現在一共十個人,要淘汰五個人。
而靖亮,竹晉原,黃月桐,蘇糖,自然都是晉級了。
跟他們一起晉級的還有風尚館的大廚李純。
他就是上次做了清茶醉蝦的大廚。
這次比賽裏,他研究了不少新奇的菜式,所以能在眾多人當中,脫穎而出。
而現場所有人也明白。
他們五個人贏得的不止是這場比賽,還有進宮的機會!
別看大家都住在京城。
但京城跟京城也是有區別了。
就不說東城跟西城了,這裏麵的差別大家都懂,畢竟京城那麽大,不是一個城裏,物價都不能不一樣,房價就更不用說了。
可是東城跟內城一比,那還是算了吧。
內城就是皇宮所在,皇宮並非全都是皇上的寢殿宮殿。
後麵是皇上起居休息,休閑娛樂的地方,也就是大家俗稱的後宮。
而前庭則作為皇帝上朝,皇上辦公,臣子們辦公的地方。
朝廷中的六部,翰林院等職位,多是在前庭做事,也有些在偏殿做事,那就不說了。
如果說在京城裏,還能隨手拉住一個人,那人就是什麽官員親戚。